瘦肉型北京鸭 新品种育成 有望打破国外肉鸭品种垄断格局

<正>近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种专家、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生研究员率领的研究团队,历经10多年的协作攻关,成功选育出饲料转化率与瘦肉率高、皮脂率低、肉质好、抗病力强的"Z型北京鸭瘦肉型配套系"。这是我国北京鸭种质资源与育种创新研究取     

北京鸭生产技术浅析

养鸭是我国畜牧生产的传统产业,饲养历史渊源流长。根据前人的考证,早在3000多年前,我国劳动人民已开始驯化和饲养水禽。由于我国有得天独厚的自然环境及资源条件适宜饲养水禽,且鸭具有早期生长快、饲养周期短、耐粗食,设备简单,抗逆性强和饲养效益高等特点,水禽生产成为畜牧生产的重要支柱。北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点,是闻名中外"北京烤鸭"的制作原料。原产于北京西郊玉泉山一带,现已遍布世界各地,在国际养鸭业中占有重要地位。对北京鸭生产技术的研究对我国的水禽养殖,乃至畜牧生产具有重要的意义。     

我国水禽业发展的现状及对策

水禽业是一个颇具民族特色的产业。水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分。水禽产品因其口味独特、营养价值高,而具有广泛的消费群体,深受消费者的青睐。近年来,虽然水禽生产发展迅猛,但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾仍日益显现。因此,为了实现我国水禽业的持续健康发展,应对我国水禽产业进行科学规划、合理布局,充分利用资源,进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力。一、当前我国水禽生产的主要特点1.品种资源丰富。我国的水禽饲养历史悠久,有着许多生产性能优良的地方良种,其中鸭品种27个,鹅品种26个。著名的品种有北京鸭、绍兴…     

科技要闻

<正>我国杂交小麦育种技术将大规模产业化应用中国种子集团有限公司与北京农林科学院签署合作协议,共同投资设立中种杂交小麦种业(北京)有限公司,致力于加快杂交小麦优良品种的选育和推广。此举标志着我国杂交小麦育种技术将进入大规模产业化应用阶段。目前,我国杂交小麦育种研究已取得重大突破,形成了独创     

水禽主要传染病及免疫接种

我国是世界上第一水禽生产大国,鸭存笼量占世界69．7％,鹅存笼量占世界86．3％。水禽是我国传统的优势产业,也是我国畜牧业结构调整的重点发展产业。但现阶段我国水禽90％为规模小、方式落后的传统生产,生产中问题比较突出,一是水禽疫病防治技术薄弱;二是对水禽疫病防治的观念存在误区。正确认识当前水禽的疫病和防病对策,对于推动水禽业健康、快速发展具有重要意义。     

广东省水禽健康养殖重点实验室简介

正广东省水禽健康养殖重点实验室2017年经广东省科技厅批准,依托仲恺农业工程学院建设.实验室根据水禽领域国内外发展状况和趋势,瞄准广东水禽科技发展长远战略,围绕水禽业科技需求,在水禽种质资源开发与繁殖调控、水禽营养与生态养殖技术、水禽生物安全与产品质量溯源等研究方向上开展科技     

中国水禽产业发展的现状和问题及对策

本文以水禽产业现有的信息数据为基础,结合在全国范围的实地调查数据,对我国水禽产业整体发展现状及存在的问题进行研究。结果显示:近年来中国水禽产业发展现状表现以下特征:水禽养殖数量稳中有升,产品产量逐年递增;产业化水平日益提高,产业链由单一的饲养业向加工、物流等产业延伸;水禽产业呈现优势产区集中分布的特征,由资源优势向技术、资本优势转变;水禽产品消费需求趋于饱和边缘,产品结构亟待升级换代以扩展消费需求空间。针对水禽产业发展存在的信息和数据不清,对宏观决策与市场调控带来困难;行业标准和统一规范缺失;产业经营利润分配不均;水禽饲养技术相对落后,水资源环境污染严重等问题,提出了相应的对策。     

我国水禽产业竞争力的特点和影响因素与提升路径

水禽产业是近年来我国畜禽行业中增长速度最快的产业之一,逐渐成为农村经济中最活跃的增长点和促进农民增收的支柱产业。本文从国际竞争力、行业间竞争力、水禽自身产业竞争力三个方面,分析了我国水禽产业竞争力现状;并结合产业发展特点,对影响水禽产业竞争力的价格竞争力、质量竞争力、技术竞争力、组织竞争力四个主要因素进行了分析。提出依托技术进步降低生产成本,建立健全质量安全控制体系,建立产业联盟及完善水禽产业链,以市场为导向开展水禽产品深加工,加强政府宏观调控和政策扶持以引导水禽产业健康快速发展等提升水禽产业竞争力的路径选择和建议。     

科学配制水禽饲料

由于现代育种技术的发展与应用,家禽生产性能比以前有了大幅度提高,对饲料和营养的要求也更高。因此,自配饲料的养禽生产者,必须了解各种营养物质的作用和它们在各种饲料中的准确含量,参照饲养标准,配制出能满足鸭等水禽不同阶段营养需要的最佳日粮,才能降低饲养成本,提高经济效益。水禽饲料配制和保存过程中须注意以下问题:水禽经常吃新鲜的鱼虾和小螺     

吉林山黑猪

<正>山黑猪是吉林精气神有机农业股份有限公司从1997年开始,以从北京黑猪场引进的北京黑猪为父本、从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所引进的大约克夏猪为母本,采用常规育种技术与分子育种技术相结合的方法,利用杂交、选育,历经12个世代培育成的优质瘦肉型黑猪,是第一个在我国北部山     

浅析小麦种植技术

小麦是我国第二大粮食作物,其种植面积较广,是我国国民经济发展的重要支柱。随着社会不断的发展,我国山东省各地区对小麦育种技术与种植技术的不断研究,从而缩短小麦的育种年限,提高小麦的生产量与质量,使我国农业技术快速发展。基于此,本文对小麦育种、种植技术进行了简单的研究。     

我国水禽产业化，路有多远？

我国水禽品种资源丰富，有着悠久的水禽生产历史和水禽产品消费习惯，其存栏量、屠宰量、肉蛋产量等均居世界首位，是世界生产大国，但却不是生产强国。长期在小商品经济领域中漫步，成为我国水禽业过去始终不能突破的发展瓶颈：而如今，具有现代化生产水平的我国水禽龙头产业化企业，如山东的六和、乐港、中澳。河南的华英，内蒙古的塞飞亚，辽宁的美中鹅业，吉林的正方，北京的金星鸭业等，如雨后春笋般腾空起舞。虽然、我国水禽产业化经营总体水平有待提高的空间还很大，正是这些企业根植了产业化的希望.     

中国水禽产业质量安全探析——基于产业链角度

我国是世界第一水禽大国,水禽生产与消费逐年增长,水禽疫病、滥用药物、微生物超标、重金属超标、添加剂超标、环境污染等问题成为水禽质量安全不可忽视的领域。水禽质量安全涉及水禽全产业链,本文从水禽产业链上最核心的主体屠宰加工企业与其他环节的纵向一体化的角度,阐述了水禽产业链结构影响质量安全的机制。并在此基础上,提出了优化水禽产业链促进水禽质量安全管理的政策建议。     

中国水禽产品出口现状描述

中国的水禽业（这里的水禽业主要是指鸭、鹅两个种类）起步于20世纪80年代，经过20多年的迅速发展，到90年代已形成相当大的规模。水禽业是中国畜牧业发展中增长非常快的行业，而且也是市场化程度和规模化程度较高的行业。在过去的十几年中，全世界对水禽育种和生产实践的关注越来越多。在水禽的生产方面，亚洲国家一直在世界上占有主导地位并具有主导优势．中国的水禽业也从一家一户分散的、     

建国以来我国玉米育种技术的发展与成就

玉米产业的快速发展与科技进步尤其是玉米育种研究方法的快速发展密不可分。综述了我国玉米常规育种技术、生物技术及诱变技术的发展与成就,并简要分析了存在的问题,总结经验,为我国玉米育种工作提供参考。     

武汉市汉口精武食品工业园有限公司

武汉市汉口精武食品工业园有限公司是一家集水禽种苗繁育、新品系培育、养殖、饲料加工、屠宰加工和水禽熟食制品研究、开发、销售于一体的科技创新型民营企业,是国家级农业产业化重点龙头企业,也是我国最大的水禽深加工企业。     

植物育种进入分子育种时代

2009年1月4日,由国家863计划现代农业技术领域办公室主办、中国作物学会分子育种分会承办的"全国植物分子育种学术研讨会"在北京隆重召开.范云六院士等国内外农作物育种研究领域知名专家出席会议并做主题演讲.会议认为:国际农作物育种已进入分子育种时代,以分子标记、转基因技术为代表的分子育种寝术已成为植物育种发展的重要方向,为保证国家粮食安全,应尽快整体提高我国在这一领域的国际竞争力.     

中国水禽产业发展现状与生产政策研究 ——基于国际国内资源利用的视角

中国水禽产业发展历史悠久,是农业经济和畜牧业经济的重要组成部分。基于国内水禽生产资源禀赋概况和国际资源的利用与分析两个主要方面,分析了水禽产业发展的现状与特点、水禽生产依托的资源禀赋条件和优势、国外水禽生产情况、国外水禽产品贸易、国外品种资源的引进等5个方面对中国水禽产业发展现状与生产政策的具体影响。结果表明:利用好国内资源禀赋优势,引领水禽产业未来发展新趋势;把握好水禽产业世界领先水平,进一步提升水禽产业竞争力;应对好国外品种资源占主导局势的现状,保护民族种质资源和国家利益。据此,提出明确水禽产业布局的原则,科学合理选择产业发展的区位空间,进行合理布局;进一步优化水禽产业组织结构,防止产业垄断现象;持续推进水禽技术研发,切实注重技术研发的市场需求导向,增强技术成果的推广应用度;推动水禽生态养殖发展,引导水禽产业向低碳环保方向转型;推进水禽产业体系电子平台建设,完善水禽产业信息网;加强政府宏观调控和政策扶持,保障水禽持续健康发展等对策建议。     

我国番木瓜育种研究进展与展望

阐述了我国番木瓜育种研究进程的3个主要转折阶段,以及我国育成的主要品种与育种技术,初步建立了“杂交选育”和“生物信息技术”相结合的育种模式。提出了今后番木瓜育种与应用研究的方向:提高番木瓜品质和综合抗性;生物信息技术与杂交品种选育相结合,加速新品种的选育研究;番木瓜诱变育种与太空育种;番木瓜抗低温育种。     

矮败小麦育种协作网建设取得重大进展

中国农业科学院作物科学研究所为了将矮败小麦育种技术迅速推广应用,联合全国60多家农业大学、科研院所组建了全国矮败小麦研究利用协作网,近年来分别在北京和河南新乡建立了矮败小麦育种技术创新中心,在河南、山东、河北、江苏、安徽、陕西等省建立了矮败小麦育种试验点,通过实施"协作研究、成果共享、创新发展"的发展研究战略,有力地促进了矮败小麦育种技术的研究与利用。