动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

聚焦家禽福利

据报道，最近亚洲地区禽流感的爆发与高密度饲养条件和恶劣的生存环境有关，这种信息提示我们应该关心动物，应该关心家禽的饲养环境。实际上，国际上动物福利理念的提出已有100多年历史，自1980年以来，欧盟、美国、加拿大等国都进行了动物福利方面的立法工作，在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。这些立法尽管很多发展中国家实行起来还有一定困难，但随着全球经济一体化进程的加快，发展中国家的许多畜禽生产和动物保健理念都必须向国际看齐。在家禽领域，随着集约化程度的提高，蛋鸡笼养、肉鸡健康以及屠宰方面存在的种种问题已逐渐显现，关心家禽福利，也就保证了使用禽产品的人类的健康。     

动物福利对动物保健业的影响

1　动物福利理念的提出与发展　　动物福利理念的提出 ,已有 2 0多年历史。1 976年 ,Hughes将饲养于农场的动物福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。 1 990年 ,我国台湾学者夏良宙提出 ,就对待动物而言 ,动物福利可以简述为“善待活着的动物 ,减少死亡的痛苦”。自 1 980年以来 ,欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都进行了动物福利方面的立法 ,在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。瑞士政府近年来通过立法禁止出售和进口由笼养系统生产的鸡蛋。1 998年 6月 ,丹麦议会通过了一项关于妊娠母猪和青年母猪室内装置…     

动物善待和动物福利

我国是世界上的畜牧业大国 ,肉类产量和蛋类产量均占世界第一。加入ＷＴＯ ,为我国肉类和蛋类产品的出口提供了很好的机遇。前景尽管看好 ,但也存在影响产品出口的诸多因素。首先是畜禽疫病的控制 ,其次是畜禽产品质量的提高。只有较好地解决上述两个主要问题 ,我国畜产品的出口才有竞争的优势。与此同时 ,我们还必须了解许多国家消费者和公众对其他方面的要求情况 ,那就是食用动物的福利问题。1 997～ 1 999年欧盟兽医官员多次来我国检查 ,每次都提及肉鸡运输和屠宰时的福利问题。前些年瑞士已通过立法禁止生产和进口由笼养方式产出的鸡蛋…     

世界长途运输家畜家禽的动物福利问题

近几年来，国内外关于“动物福利”的意识和观念出现越来越普及和越来越增强的趋势，影响也日益广泛，特别是对人类饲养利用的动物家畜家禽，如何做到既能够合理利用又能够保障动物福利尤为关注。畜牧业是我国重点发展的产业，家畜家禽运输是畜牧业生产、加工、销售中的一个重要环节。全世界每年有上千万头家畜和上亿只家禽被运输到屠宰场屠宰或异地饲养，我国每年也有大量家畜家禽或在国内运输或出口到其他国家和地区。这些家畜家禽在本国国内或国与国之间进行运输，     

国际贸易壁垒视域下动物福利立法研究

近年来，动物福利逐渐在国际上引发强烈关注，各国对动物福利的保护从国内立法保护发展到在对外贸易中设置壁垒的方式。动物福利壁垒也因此逐渐成为国际贸易中的主要新型壁垒。本文首先对动物福利理念的发展历程进行简要梳理，其次归纳总结动物福利的域外立法规范，再次对我国在养殖与屠宰中所遭遇的贸易壁垒典型案例进行剖析，藉此分析我国之所以面临动物福利壁垒的根结所在。最后从构建农场动物福利法律体系和普及福利理念的角度为应对动物福利壁垒、提高农场动物福利水平提出建议。     

国外动物福利发展动态及启示

6．3．3明确福利标准，推行标准化生产。 食用饲养动物的动物福利主要体现在饲养、运输、屠宰等过程中，动物福利要在这些环节中体现出来，最有效的途径是在畜牧业中积极推进符合动物福利要求的标准化生产。在制定饲养、运输、屠宰标准时，要借鉴国际标准，明确动物福利的具体要求，标准和要求要有可操作性，避免含糊笼统。据悉，我国正在修订《中华人民共和国畜牧法》，在“动物屠宰     

欧盟动物福利制度及对我国猪业生产和贸易的影响

2006年1月23日。欧盟通过了“动物保护和福利制度改善的具体行动计划”．这标志着欧盟在关注动物福利和相关制度的立法和实施方面走在了世界的前列。这次通过的行动计划．将过去的相关动物福利标准进行了整合。形成了一个制度体系。对于推进欧盟各国政策的一致性具有重要意义。在欧盟的共同农业政策中规定。从2007年开始，农户接受政府直接补贴的条件之一是要在饲养管理畜禽时遵守动物福利的有关标准，这就使动物福利制度进入“绿箱政策”的范围。将在欧盟进入实质性的推广阶段。     

动物福利在水产养殖中的应用

国际上对动物福利的定义,即为动物享有生理、心理、环境、卫生和行为方面的福利与自由。世界动物卫生组织《水生动物卫生法典》在水生动物运输、宰杀方面制定了福利指导标准。而我国仅有《中华人民共和国渔业法》和《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》2部水生动物福利相关法律法规,因此面临国际动物福利壁垒限制我国水产品出口问题。建议我国加强水生动物福利立法与宣传,推动水生动物福利措施在养殖、运输、屠宰等环节中的应用,走出一条适合国情的动物福利法治之路。     

信息博览

政协委员提议加快动物福利立法“要给畜禽动物合适的生活环境,让它们免于口渴、饥饿、恐惧、悲伤和痛苦……”动物也有悲伤、痛苦?在今年全国政协十届五次会议上,全国政协委员熊思东、谢遐玲代表民盟上海市委联名提交提案:建议加快动物福利立法,在养殖、运输、屠宰等环节中保障动物福利,提高我国肉品质量。     

我国动物福利立法探讨

动物福利法在西方已有～。百多年的历史，美国、欧盟、加拿大、澳大利亚等经济发达国家已为动物福利立法。西方发达国家常以自己国家的动物福利法案为法律依据，要求进口动物产品必须满足其福利规定，实质上形成了动物福利壁垒。随着经济和社会的进一步发展，动物福利和动物福利立法在中国开始被提到议事日程中，成为公众和知识界关注的话题。     

从动物福利谈猪栏设计

随着集约化养猪的飞速发展，现代养猪与传统养猪不同之处越来越突出。现代养猪者在追求效益的同时，开始注重动物福利(Animal welfare)，如以人道的方式屠宰；降低运输和宰前引起的应激；猪的本能和养猪环境的和睦统一；高质量的畜舍设备和高素质的饲养人员等等。据了解，欧洲有许多国家进行了动物福利的立法，还有美国、加拿大、澳大利亚等国家也相继成     

关于动物福利立法的思考

动物福利法是指国家或国家法定权力部门为了保护动物福利而制定的，由国家或国家法定执行部门实施的法律、法规等规范性法律文件的总称。本文分析了动物福利立法的起源，阐述了动物福利的立法宗旨和标准，提出了动物福利法的结构框架和我国动物福利法存在的问题，更好地推进我国动物福利立法的法制化进程，提高动物福利水平，以适应WTO的要求．     

动物福利的现状与对策

动物福利的提出是生产力发展和社会进步的必然结果。为了进一步提高生产力,确保消费者健康消费,越过国际贸易中的动物福利壁垒,保持生态平衡,人类就必须对动物讲福利。动物福利倍受国际社会的关注,而目前我国的动物福利相对落后。文章从动物福利的概念、原则入手,重点论述了动物福利在饲养、运输和屠宰加工等方面的具体要求,最后阐述了国际社会和我国的动物福利现状及相对策略。旨在提高民众的动物福利意识,加强立法,改变不良的现象。     

三种猪用动物福利玩具在生产中的试验研究

动物福利问题日益受到人们的重视,在欧洲已经有了针对动物福利的立法。某些国家可能会把畜产品贸易与动物福利挂钩,把动物福利作为一种贸易技术壁垒限制他国的畜产品出口。动物福利将是我国的畜禽等相关产品走向健康化、走向国际市场,必须遵守的国际规则,不断改善畜禽的饲养方式和生存环境,善待畜禽,保证畜禽基本的生存福利,才能保证动物的健康,保证动物性产品的安全,才能促进我国畜牧业的健康持续发展。     

农村动物福利现状及对策

动物福利问题日益成为人们关注的热点。国外很多国家已为动物福利立法,而我国畜牧业生产中动物福利问题比较突出,"瘦肉精"事件、牛奶中添加亚硝酸盐事件、不规范的饲养、环境卫生差、长途运输产生应激反应、不合理的屠宰方式等。本文旨在分析当前农村动物福利现状,提高人们对动物福利的认识,为实现农村畜牧业健康有序的发展提出对策。     

国内外福利蛋鸡养殖现状与实践意义

一动物福利是畜禽养殖必须遵守的行为规范动物福利是联合国认可的世界动物保护协会所倡导的对待农场动物的行为准则。英国1800年就有了动物免受虐待的立法,上世纪八十年代美国、欧盟等发达国家均已立法,世界贸易组织的规则中也写入了动物福利的条款,目前世界上已有100多个国家,包括部分发展中国家均制定了比较完善的动物福利法规。     

关注家禽福利评价指标——美国与欧盟关于鸡福利标准的比较

随着社会的发展，动物福利的呼声越来越强，一方面关系到人类对待动物的态度，另一方面也关系到经济问题。欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等都有动物福利方面的法律，世界贸易组织的规则中也有明确的动物福利条款。欧盟委员会甚至要求到2012年时禁止笼养蛋鸡。如果肉用动物在饲养、运输、屠宰过程中不按动物福利的标准执行，我国出口农产品的检验指标就可能不达标。因此，动物福利及其延伸的指标学习已成为一门新的课程：     

欧盟动物卫生管理体系和贸易要求

欧盟是我国最大的产品出口贸易伙伴，但其进口我国的动物及动物产品却很少，这与欧盟技术性贸易壁垒存在较大关系。近年来，欧盟发布了一系列动物卫生、动物福利相关法规，在提升欧盟畜禽产业的同时，也提高了动物及动物产品国际贸易门槛。本文介绍了欧盟动物卫生管理机构、现行主要动物卫生法规以及欧盟动物产品贸易要求，旨在为我国相关企业动物产品出口提供技术支持。     

重视动物福利刻不容缓

2005年12月29日，我国颁布了调整畜牧生产过程的法律——《中华人民共和国畜牧法》，总则中明确规定：“国家畜牧兽医行政主管部门应当指导畜牧业生产经营者改善畜禽繁育、饲养、运输的条件和环境”，这体现了动物福利的要求。而最近，禽流感疫情在全球范围内频频发生，并且有愈演愈烈之势，这更为我国畜牧业敲响了警钟：动物福利与人类健康和经济利益息息相关，我们必须重视该问题。