海带猪肉灌肠的加工

1、工艺流程海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。     

葡萄制品的加工工艺

原料选择→消毒→清洗→除梗→破碎→加热提色→压榨→过滤→澄清→均质→杀菌→装罐贮存→调配→精滤→装瓶→杀菌→贴标签→成品。     

桂花栗子罐头的加工

<正>1.工艺流程。原料→剥壳→浸入盐水→盐水栗子→剔选→分级→热碱处理→去皮漂洗→整理→酸液中和→整理→分级→漂洗→计量装罐→加料液→排气封罐→杀菌→冷却→入库→检验→合格出厂。     

怎样加工树莓果茶、果酱

工艺流程：→选料→清洗→打浆→胶体磨处理→混合调配→真空脱气→均质→罐装→封口→杀菌→冷却→保温检验→成品。     

酱香肉鸽的加工技术

1、工艺流程选择鸽子→断食→屠宰→去毛及内脏→浸洗→腌制→卤制→烘烤→修整→装袋→真空封口→杀菌→包装→贮运。     

葡萄汁饮料的生产技术

一、生产工艺 葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷→成品。     

南瓜全肉饮料加工技术

1.工艺流程:选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。2.操作要点:①选料。选用无病虫     

草莓果汁的简易加工技法

一、工艺流程 原料选择→浸洗→去柄除萼片→淋洗→热处理→破碎→榨汁→粗滤→脱气→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐密封→冷却→成品。     

去皮整番茄罐头

1、工艺流程原料验收→洗果→浮选→针刺→热烫→去皮→分级→浸氯化钙溶液→抽真空→清洗叶→再拣选→装罐→排气→密封→杀菌→冷却。     

香辣带鱼软罐头加工工艺

一、工艺流程 原料验收→原料处理→盐渍→油炸→调味→装袋→封口→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。     

水稻膨化沙育苗技术

1操作流程 平整苗床→制作苗畦→准备细沙→防虫鼠→铺隔离膜→铺基质→溶解专用肥→浇透含肥底水→播种→盖沙→浇水→盖膜→苗床管理→插秧。     

核桃乳饮料加工工艺

1．工艺流程 核桃仁→预处理→去皮脱涩→磨浆→调配→均质→灭菌→罐装→密封→灭菌→冷却→检验→成品。     

金丝枣酒发酵酿制技术

<正> 1 工艺流程 原料挑选清洗→加热水破碎→白酒浸泡→过滤→调整成分→枣汁发酵→分离→陈酿→冷冻下胶→过滤→调配→过滤→装瓶→杀菌→冷却→包装成品→入库。     

纸包装苦瓜汁的加工新技术

工艺流程 原料→颈处理→磨汁→离心分渣→护色→脱苦→调配→脱气→均质→杀菌→罐封→包装。     

枇杷汁饮料加工工艺

<正>一、工艺流程原料→洗涤→破碎榨汁→过滤→加热→调制→装罐→排气→封口→杀菌→冷却→包装→成品。二、操作要点1.原料选择。采用成熟的新鲜     

玉米酸奶的加工

一、工艺流程玉米预处理→浸泡→磨浆→玉米浆→过滤→调配→均质→杀菌→冷却→接种→前发酵→后发酵→成品。     

脱水藕干的制作

原料选取→去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风干燥→计量、包装→成品。     

低糖无花果果脯加工技术

工艺流程：无花果挑选→清洗去柄→护色、硬化→糖煮→浸糖→沥糖→调整风味→摆盘→烘烤整形→下盘→回潮→包装→成品。[第一段]     

香芋脆片加工工艺

一、工艺流程选料→清洗→去皮→切片→清洗→护色→清洗→热烫→冷却→烘干→油炸→脱油→调味→包装→检验→成品。二、操作要点(1)选料。原料香芋要求无腐烂变质、无变软、无病虫害。(2)清洗。用清水粗略洗去香芋表面的泥沙。     

4款甘草食品制作工艺

一、甘草柠檬（一）工艺流程甘草→熬煮→过滤→调配→备用盐水柠檬→烫煮→清洗→糖渍→暴晒→加甘草调配液→糖渍→复晒→成品。