热应激条件下肉用仔鸡中DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物钙盐的营养价值

正蛋氨酸是家禽日粮的第一限制性氨基酸。通常添加商业蛋氨酸来源(如:DL-蛋氨酸、液体蛋氨酸羟基类似物游离酸(MHA-FA)与蛋氨酸羟基类似物钙盐)到家禽饲料以平衡家禽对日粮含硫氨基酸的需要量。以产品为基础,蛋氨酸羟基类似物钙盐的营养价值与DL-蛋氨酸相比大约为65%(Lemme等,2011)。近年来,L-蛋氨酸也能够在市场上买到。根据科学综述(Baker,1994、2006),可预测     

DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸和DL-蛋氨酸在生长期雄性白羽北京鸭上的生物学效价比较

本试验旨在评估以DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸(MHA)和DL-蛋氨酸(DLM)为来源的蛋氨酸在0-3周龄生长期雄性白羽北京鸭上的生物学效价。580只1日龄公鸭分为12个处理组,分别饲喂基础饲粮(含0.29%蛋氨酸,0.34%半胱氨酸,含硫氨基酸0.63%)及在基础饲粮中分别添加相当于0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%蛋氨酸含量的DLM和MHA。试验结果发现,未添加蛋氨酸的基础饲粮组试鸭终末体重、日增重和采食量显著低于其它各组。添加蛋氨酸剂量依赖性地提高了试鸭的终末体重和日增重。蛋氨酸来源对试鸭生产性能无显著影响。利用指数回归模型评估试验鸭日增重,结果显示,两种蛋氨酸源在试鸭生长方面的效价(曲线效率)几乎相同(DLM=100%,MHA=101%)。根据指数回归模型,达到日增重最大值95%时的DLM和MHA蛋氨酸等价添加水平分别为0.080%和0.079%。综上所述,作为蛋氨酸来源的MHA和DLM对生长期北京鸭具有相似的生物学功效,并且饲粮蛋氨酸水平为0.37%可使0-3周龄北京鸭达到95%最大日增重。     

蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价

蛋氨酸缺乏日粮中添加DL-蛋氨酸和液体蛋氨酸羟基类似物增加了仔猪和生长猪的氮沉积，明显改善了仔猪的生产性能，这表明试验结果是在蛋敏感区域内测得。液体蛋氨酸羟基类似物对猪的相对生物学效价只有DL-蛋氨酸的65%，远低于液体蛋氨酸羟基类似物88%的商业含量。这些结果再次验证在家禽的研究结果，即液体蛋氨酸羟基类似物相对DL-蛋氨酸的效价只有65%。因此，液体蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价只有65%。     

液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价

蛋氨酸是畜禽必需氨基酸 ,特别在禽饲料中常常是第一限制性氨基酸。两种化学结构不同的蛋氨酸可以满足这种添加需求 ,一种是众所周知的粉状DL -蛋氨酸 (DLM) ,另一种是液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA) ,它与DLM分子结构相似 ,称作DL - 2 -羟基 - 4- (甲硫基 ) -丁酸或者DL -蛋氨酸羟基类似物。几十年来 ,由于研究参数的复杂性 (例如营养水平、日粮组成和动物生产阶段 ) ,研究结果没有完全揭示蛋氨酸的吸收方式和吸收率。本文的目的在于总结两类蛋氨酸产品在试验条件和生产条件下生物效价的比较研究资料 ,供应用时参考。1　MHA单体、二聚…     

蛋鸡饲粮添加蛋氨酸及其羟基类似物的试验

<正> 国外已普遍利用蛋氨酸或其羟基类似物(简称MHA),作为蛋鸡的营养添加剂,以节省动植物蛋白质饮料和平衡饲粮中的含氨基酸.二者作用     

蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物在蛋鸡日粮中应用效果研究

试验在玉米-豆粕型基础日粮上按蛋鸡蛋氨酸需要量的30%、60%、90%设定蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物的添加剂量,比较研究蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物对蛋鸡的应用效果。结果表明:添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物可以显著改善蛋鸡产蛋率和平均蛋重(P<0.05)。蛋氨酸羟基类似物对蛋氨酸在蛋鸡的相对生物学效价以产蛋率、饲料转化率、蛋重为评定指标分别为89.5%、78.9%和90.8%。添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物可以改善鸡蛋的质量和蛋壳品质。等摩尔浓度添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物在蛋鸡日粮中应用效果相近。     

选用DL-蛋氨酸轻松为您节省成本

<正>在家禽典型日粮中蛋氨酸通常是第一限制性氨基酸。通过添加商品蛋氨酸可以简单快速地平衡氨基酸水平。目前,市场上有两种商业来源的蛋氨酸,一种是含量为99%以上的DL-蛋氨酸(DL-Met),另一种是蛋氨酸羟基类似物。     

羟基蛋氨酸钙对奶牛生产性能影响研究

畜禽 (主要为单胃动物 )日粮中添加各种单体氨基酸 (主要为赖氨酸、蛋氨酸 )的促生长效果已得到广泛认可。然而添加消旋蛋氨酸 (DL -蛋氨酸 )到反刍动物日粮中 ,会被反刍动物瘤胃中的微生物分泌的脲酶分解而降低其瘤胃通过率和消化吸收率。目前有一种消旋蛋氨酸羟基类似物的钙盐 (DL -MethionineHydroxyAnalogueCalcium ,简称MHA -Ca) ,其分子中α-NH2 被α -OH所代替 ,它不是蛋氨酸 ,而是一种具有蛋氨酸活性的羟基蛋氨酸类似物 ,需经转氨酶作用 ,利用其他来源的氨基代替其分子中的羟基才能转化为蛋氨酸参与蛋白质合成。对于反刍动物…     

在9kg到25~30kg断奶仔猪的蛋氨酸缺乏日粮中以产品为基础补充65:100比率的MetAMINO~?与液体蛋氨酸羟基类似物游离酸

正蛋氨酸通常为商业猪日粮中的限制性氨基酸,通过添加蛋氨酸平衡日粮以获得适当的日粮氨基酸(AA)水平是惯常的做法。主要的蛋氨酸来源包括:DL-蛋氨酸(纯度为99%)与液体蛋氨酸羟基类似物游离酸(MHA-FA,88%的2-羟基-4-甲硫基-丁酸)。为了配制出既节约成本又可使动物实现最大性能的日粮,了解蛋氨酸来源的相对生物利用度(RBV)至关     

Alimet和DL-蛋氨酸对肉仔鸡胴体品质影响的比较研究

通过两个试验比较了在玉米-豆粕-菜籽粕(试验一)和玉米-豆粕-棉籽粕(试验二)日粮中添加等摩尔数的Alimet(含88%的蛋氨酸羟基类似物)和DL-蛋氨酸(含99%的DL-蛋氨酸(DLM))对肉仔鸡肌肉沉积和肌肉颜色的影响.采用2×4×2因子设计:两个蛋氨酸源,四个蛋氨酸添加水平和性别.结果表明:以等摩尔有效成分为基础,Alimet在促进肉鸡肌肉沉积方面的效果与DLM相比没有显著差异(P＞0.05);与DLM相比,饲喂添加Alimet日粮的肉鸡的胸肌(P＜0.01)和腿肌(P＜0.01)色度比DLM处理明显提高.     

DL-蛋氨酸与DL-蛋氨酸羟基类似物生物效能比较

摘要:增加日粮蛋氨酸水平致使肉仔鸡体增重和饲料转化率明显提高。通过比较DL—蛋氨酸与DL—蛋氨羟基类似物表明后者提高体增重和饲料转化率的平均效率分别为前者的66％和59％。目前,两种不同类型添加剂蛋氨酸补充配合饲料中是有效的,即DL—蛋氨酸和DL—蛋氨酸羟基类似物(DL—MHA)。DL—蛋氨酸是     

蛋氨酸羟基类似物及甜菜碱对肉鸡血清生化指标的影响

试验选用AA肉仔鸡72只,采用3×2二因素随机分组试验设计,共计6个处理组,每处理4个重复,每重复3只鸡。在笼养条件下,对试鸡进行急性热应激试验,试验共进行1周,测定和评价甜菜碱、DL-蛋氨酸和液态蛋氨酸羟基类似物在急性热应激下对肉鸡血清生化指标的影响。结果表明,在急性热应激下,添加甜菜碱可不同程度地降低血糖、甘油三酯、尿酸和尿氮的水平。蛋氨酸羟基类似物(MHA)有利于防止热应激下血糖的升高,降低血清甘油三酯的含量,MHA比蛋氨酸更利于降低血清甘油三酯的含量;与蛋氨酸相比,添加MHA可降低血清甘油三酯、尿酸和尿氮的水平。甜菜碱可降低血中二氧化碳(CO2)的排出。     

北京鸭蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸生物学效价的研究

本试验通过研究DL-蛋氨酸(DLM)及DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸(DL-HMB-FA)对北京鸭生产性能的影响,进而探讨了蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸的生物学效价.试验采用单因子完全随机试验设计,设11个日粮处理.其中,1个蛋氨酸缺乏的基础日粮组,5个DLM添加组(0.03,0.06%,0.10%,0.15%,0.21%),5个添加与DLM水平等摩尔浓度的DL-HMB-FA添加组(0.034%,0.068%,0.113%,0.170%,0.239%).704只7日龄雄性北京鸭随机分为11个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸭,饲养期为7～42日龄.结果表明,饲料中添加DLM与DL-HMB-FA均可显著提高7～42日龄北京鸭平均日增重(P＜0.05).同时,采用非线性模型斜率比法,以等摩尔添加水平为基础,以日增重为评价指标.DL-HMB-FA相对DLM生物学效价为67%.     

蛋氨酸添加剂对肉用仔鸡生产性能的影响

蛋氨酸是家禽玉米 -豆粕型日粮的第一限制性氨基酸 ,在家禽特别是肉鸡日粮中添加工业合成蛋氨酸才能满足其需要。市售蛋氨酸添加剂有固体蛋氨酸 (纯度为 99% )和液体蛋氨酸羟基类似物 (纯度为 88% )两种。有关液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价目前还存在争议 :一种意见认为在等摩尔含量的基础上 ,液体蛋氨酸羟基类似物可以代替固体蛋氨酸 ;另一种意见则认为液体蛋氨酸羟基类似物本身不是蛋氨酸 ,当进入动物体后需经化学转化才可形成蛋氨酸 ,进而参与代谢。许多试验结果亦表明 ,液体蛋氨酸羟基类似物的相对生物学效价较低 ,只有固体蛋氨酸的…     

MHA和蛋氨酸在肉用仔鸡配合饲料中应用方法

实践中,人们对于蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物(MHA)在配合饲料中的使用方法并非十分明确,本项试验旨在实地了解65份固体蛋氨酸替代100份液体蛋氨酸(MHA)的可靠性。 1 材料与方法 1.1 试验动物与试验处理 将1400只健康1日龄商品代肉用仔鸡随机分成蛋氨酸和MHA两组,     

蛋氨酸来源调控机体蛋氨酸代谢的研究进展

蛋氨酸是畜禽必需氨基酸之一,常用蛋氨酸类添加物包括DL-蛋氨酸(DL-methionine,DLM)和蛋氨酸羟基类似物(Methionine hydroxyl analogue,MHA)等。关于此两类蛋氨酸源生物学效价研究较多,但结果并不一致,因此近年来的研究试图揭示不同蛋氨酸源调控蛋氨酸代谢的规律,以寻求效价异同的理化机制。本文综述了近年来有关蛋氨酸源在动物体内吸收和代谢方面的研究,以便为正确评价其生物学效价和在生产实践中合理使用提供理论依据。     

日粮铜水平和不同来源的蛋氨酸对火鸡雏生产性能的影响

为比较日粮中两种蛋氨酸来源和三种铜水平对尼古拉大白火鸡雏的生产性能的影响,进行了两项试验。26.5％蛋白质的玉米-大豆饼粉日粮中含有0或0.06％的DL-蛋氨酸或液态MHA(蛋氨酸类似物),並分别添加0、500或750ppm的铜(以五水硫酸铜形式)。在日粮中添加500ppm铜可增加采食量,提高增重並改善饲料效率,但添加750ppm铜则使所有     

不同蛋氨酸来源的相对生物学效价

贵刊 2 0 0 3年第九期登载的《液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价》一文 ,我们认为有必要对其中有关生物学效价评定方法的一些观点提出质疑 ,供大家进一步讨论。评定液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA -FA)相对于蛋氨酸 (DLM)的生物学效价与评定其他任何营养物质一样 ,梯度添加效应试验并用线性或指数回归分析是最敏感 ,也是唯一能够准确反映动物生长与生产规律和评定营养物质生物学效价的方法。对此动物营养界已有定论。动物对限制性营养物质如蛋氨酸的生长反应呈曲线式并遵循报酬递减规律。在蛋氨酸缺乏的日粮中 ,随着梯度添加DLM或MHA -F…     

蛋氨酸羟基类似物钙盐与DL-蛋氨酸在吉富罗非鱼幼鱼中应用效果的比较研究

以吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼为实验材料,添加不同水平的MHA-Ca(蛋氨酸羟基类似物钙盐)和DL-蛋氨酸,比较两种不同蛋氨酸源在罗非鱼中的利用效率.结果表明:在饲料中额外添加DL-蛋氨酸,能够显著改善罗非鱼的生长性能,而MHA-Ca的作用不及DL-蛋氨酸明显.通过对两种不同蛋氨酸源的特定生长率(SGR)进行多指数回归分析,结果表明,MHA-Ca的生物利用率显著低于DL-蛋氨酸生物利用率.由此可知,蛋氨酸羟基类似物的利用率远低于DL-蛋氨酸.因此,在购买饲料和制作低成本罗非鱼饲料时,应考虑到这种营养价值上的差异.     

液体蛋氨酸含量测定方法的研究

动物饲料中的蛋氨酸可以通过添加DL-蛋氨酸或它的羟基类似物来补充。液态蛋氨酸羟基类似物(HMA)(化学名称为2-羟基-4-甲硫基丁酸)作为DL-蛋氨酸的代用品添加到动物饲料中,具有与DL-蛋氨酸相同的生物学效价,是一种取得蛋氨酸活性的有效来源。 随着养殖业的发展,液态羟基蛋氨酸随其稳