草莓方便保健食品加工八法

草毒果实芳香红艳、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消食、美容益智、抗肿瘤等功效。但草莓是浆果,难久贮,若开发加工成方便保健食品,则可缓解鲜销压力、避免霉烂损失,又能满足多种消费需求,实现增值增收。1 草莓浓缩汁 将成熟的莓果用清水冲洗干净,放入榨汁机分离汁液;或放入容器中人工捣碎成浆液,用3层纱布过滤去渣(所剩果渣可制醋和果脯),得原汁75％。将     

草莓的药物保鲜

(1)酸一糖保鲜：果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖加1份柠檬组成的混合物．再将草莓放在其上保存．可显著延长贮藏寿命。     

果农百科

草莓吃法四则生食：把草莓去掉果柄，洗净沥干水放入容器中，并加入奶油和白糖，这样吃起来甜酸适度，鲜美可口。制汁：选购成熟草莓，除去果柄，洗净沥干水，装入容器中，放入白糖，数小时后，果汁渗出，用纱布包住过滤，挤压，澄清，这样出汁率可达９５％以上。除饮用外，还可将这种汁倒入汽水、冰淇淋等饮品中，这样色、香、味皆佳。草莓酱：草莓去果柄洗净，沥干水后，放入家庭多功能食品粉碎器里搅碎后，倒入罐内，加入糖料，２４小时后即成为草莓酱。草莓酱色香味俱佳，营养价值高，是佐餐的高档佳品。酿酒：将草莓汁盛装入瓶、罐、坛…     

两种新型保鲜剂对草莓的保鲜作用研究

<正>本试验以草莓为试材,研究了新型果蔬保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)和1-甲基-3-(2-甲基环丙基)-1-环丙烯(1-MMCPCP)结合低温贮藏对草莓果实的保鲜效果,以比较2种不同保鲜剂的保鲜效果和最佳处理浓度,为草莓采后贮藏保鲜提供理论依据。试验在25℃条件下,取完整无损的草莓置于相对湿度90%的一定体积的密闭容器内。在常温下用     

草莓离体试管苗光合作用的研究

无病毒草莓丰香(Fragaria ananassa Duch.cv.Fengxiang)离体试管苗具有光合能力,但其光合作用受培养基中的蔗糖浓度、培养光强及培养容器内CO2浓度的影响.在无蔗糖或含有较低浓度蔗糖的培养基上和较高的培养光强下生长的试管苗,其净光合速率(Pn)、光饱和点和表观量子效率(AQY)较高,光补偿点较低.生长有小苗的培养容器内的CO2浓度只有70～120 μl.l-1,远远低于大气的CO2浓度.随着向培养容器中通入CO2浓度的增加,试管苗的Pn增加.培养6周试管苗的Pn高于培养3周的试管苗,培养容器内的CO2浓度6周培养的低于3周.     

北京金宏宇塑料制品有限公司

信用第一,质量为本,为客户生产一流的产品为己任。本公司专业生产各种穴盘,有64穴精品穴盘,移苗盘,桉树专用托盘,蝴蝶兰托盘,芽苗菜托盘,36孔容器专用盘。无土立体种植容器,各种包装筐,草莓篮,草莓立体种植容器。     

大棚草莓套种礼品西瓜高产栽培技术

大棚草莓一礼品西瓜两种三收种植模式即在大棚内种植草莓,草莓收获前套种礼品西瓜,西瓜长至1个月后,将草莓移出棚外育苗,一年内可收获一茬草莓、一茬礼品西瓜和一茬草莓苗,经济效益较好。     

土蒸锅加水新方法

我们在用土蒸锅灭菌实践中,摸索出一种简便、有效、能使锅内的水保持沸腾状态的加水新方法.其原理是利用虹吸现象.当锅内水沸腾后,取一容器装热水,使容器内的水平面高于锅水的水平面约50cm;再取4根静脉注射液管捆在一起,一端系上重物使其沉入容器底部,然后将滴管内全部吸满水,使其保持滴流状     

大棚草莓套种礼品西瓜高产栽培技术

大棚草莓-礼品西瓜两种三收种植模式即在大棚内种植草莓,草莓收获前套种礼品西瓜,西瓜长至1个月后,将草莓移出棚外育苗,一年内可收获一茬草莓、一茬礼品西瓜和一茬草莓苗,经济效益较好.     

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草梅离体试管苗光合作用的研究

无病毒草莓丰香（Ｆｒａｇａｒｉａ　ａｎａｎａｓｓａ Ｄｕｃｈ．ｃｖ．Ｆｅｎｇｘｉａｎｇ）离体试管苗具有光合能力，但其光合作用受培养基中的蔗糖浓度、培养光强及培养容器内ＣＯ２浓度的影响。在无蔗糖或含有较低浓度蔗糖的培养基上和较高的培养光强下生长的试管苗，其净光合速率（Ｐｎ）、光饱和点和表观量子效率（ＡＱＹ）较高，光补偿点较低。生长有小苗的培养容器内的ＣＯ２浓度只有７０－１２０μｌ·ｌ－１，远远低于大气的ＣＯ２浓度。随着向培养容器中通入ＣＯ２浓度的增加，试管苗的Ｐｎ增加。培养６周试管苗的Ｐｎ高于培养３周的试管苗，培养容器内的ＣＯ２浓度６周培养的低于３周。     

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日光温室草莓无土栽培技术

在日光温室内采用土壤栽培草莓,受土传病菌危害,其病果率和畸形果率较高,产量增幅缓慢。为此,我们于2000-2002年在新郑市南农场进行了日光温室草莓的无土栽培试验,取得了显著的经济效益。现将日光温室草莓的无土栽培技术介绍如下。     

盆栽草莓关键栽培技术

盆栽草莓观赏效果好,但不易栽培成功,现从容器选择、种苗选择、基质调配、上盆时间、栽后管理、日常肥水管理,以及人工授粉、疏花疏果等操作环节进行了阐述,供生产参考。     

日光温室葡萄间作草莓对葡萄生长和栽培效益的影响

为了充分利用日光温室葡萄行间空地,增加收入,栽植初期(2016-2019年)间作草莓,研究了间作物草莓对葡萄生长和栽培效益的影响。结果表明:日光温室葡萄间作草莓后,降低了日光温室内温度、提高了日光温室内空气湿度、地表湿度,促进了葡萄生长,其栽培效益高于只栽植葡萄的对照,但也提高了间作后期病虫害发生率。间作草莓处理(葡萄+草莓)4年合计效益63 412.12元/667 m~2,较对照合计栽培效益30 536.52元/667 m~2。提高了107.66%。建议在日光温室葡萄栽植前期间作草莓来促进葡萄生长和提高栽培效益。     

草莓贮藏五法

用于贮藏的草莓,应在完全成熟前二三天、八成熟左右,即果实向阳面鲜红、背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。中午前后采果,要放在阴凉通风处散热预冷。采收时,用手轻轻托起果柄,在离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐,内铺垫一些柔软材料。采收同时进行单独分级和包装。剔除病虫果及劣果,好果放入90厘米×60厘米×15厘米的塑料盘中,堆放厚度9～12厘米。减少翻动次数,箱内果层堆积不宜过厚,装好后应放在阴凉通风处散热。一、坛罐贮藏 把刚采摘下来的草莓轻轻地放入坛罐之类的容器中…     

日光温室草莓与油桃立体高效栽培技术

日光温室内实行立体栽培，第1年茬口安排为先栽草莓后栽油桃，1999年8月下旬定植草莓，11月下旬开始成熟，5月底采摘结束，666.7m^2产3500kg；两年生营养袋油桃苗12月下旬定植于草莓垄间，2000年4月上中旬成熟，666.7m^2产1000kg；2000年9月上旬将草莓定植油桃垄间，2000-2001年管理上以先满足油桃生长发育的需要为主，草莓的物候期适当延迟。     

塑料大棚的光照性能及湿度效应

塑料大橱内的光照、湿度,与温度一样,同是草莓等果树保护地栽培的重要条件。现将其主要特点总结如下。