武汉地区特种蔬菜生产情况及潜力品种推荐

调研了武汉地区特种蔬菜生产现状、主要生产模式及生产中存在的问题,提出了相应的对策,同时对适合武汉地区种植的抱子甘蓝、紫甘蓝等几种特种蔬菜品种进行了推荐,供参考、应用。     

特种蔬菜及其在北京市的生产现状和发展前景

面对特种蔬菜随着人民生活水平的提高,已走上北京普通百姓的餐桌,发展前景十分广阔的态势,概括论述了特种蔬菜的概念、类型、在我国的发展历程和国外的发展趋势,着重介绍了其在北京的生产和发展情况,并展望了其发展前景,提出了发展中应注意的问题。     

合理安排特菜茬口创高效益

秦皇岛市特种蔬菜试验场,1991年露地种植特种蔬菜3分地,总收入达6992.80元,去掉总投入1300元(含用工、种子、农药、化肥、有机肥、电等费用),纯收益5692.80元。折亩纯收入为1.90万元。如露地生产普通蔬菜,按最高亩收入5000元计算,3分地则收入1500元。特种蔬菜生产效益是普通菜的3.8倍。具体茬口安排和栽培技术如下:     

特种蔬菜生产和销售面临的几个问题

随着我国加入WTO以及人民生活水平的不断提高 ,对特种蔬菜的需求越来越多 ,要求也越来越高 ,如何解决特种蔬菜的生产、销售等困扰广大生产者的问题 ,现根据本地种植情况 ,提出如下看法 :1　特种蔬菜品种单一 ,缺乏市场竞争力目前特种蔬菜销售主要集中在大型超市、饭店、宾馆等 ,在一般集市上个人购买较少 ,因此在一个地方只种植几个品种很难形成气候 ,而且各地口味、习惯差异较大 ,同一品种在不同地方销售量也不同。例如京水菜、观音菜在杭州市场好销 ,但在南京市场就销不掉 ;孢子甘蓝、黄秋葵在上海市场好销 ,在杭州市场就不好销。因此 ,…     

怎样破解蔬菜"卖难"

近几年来，各地纷纷把扩大蔬菜生产作为调整和优化农业种植结构的方向，蔬菜生产面积进一步扩大。据有关部门统计，今年蔬菜售价是近几年的最低价。 蔬菜卖难，苦煞了菜农。怎么解决这一难题？ 注重品种选择。要适当调整特种蔬菜和传统蔬菜的种植比例。特种蔬菜对种植技术要求较高，成本也较高，利润也较大，但市场面较窄，主要是饭店、宾馆及个别居民消费，形成不了规模，因此还要注意传统蔬菜的生产。同一种蔬菜也要选择适销对路的品种。 错季生产。一是错开传统的种植季节，同样一种蔬菜，错开种植季节，这个季节１ｋｇ的价格可以高于另…     

目前我国特种蔬菜生产现状及存在的问题

特种蔬菜是指从国内外不同生态区域引进栽培的新型蔬菜以及由本地原有的野生或栽培种经过研发而来的名优、特色蔬菜。特种蔬菜的引进、试验、开发、推广对增加繁荣市场、丰富菜篮子都将起到非常重要的作用,也是消费者的迫切愿望。在对特种蔬菜产业的发展优势、发展现状及存在问题进行调查研究的基础上,提出了今后特种蔬菜产业发展新思路。     

京郊特种蔬菜生产发展迅速

１９８３年北京开始引进特种蔬菜，经过多年的试验研究，筛选出特菜品种１３０余个；初步摸索出主要特种蔬菜周年生产和供应模式，以及病虫害综合防治技术，使特菜生产在京郊迅速发展。１９９７年面积已达３３３３ｈｍ２以上，年总产量超过７０００万ｋｇ。目前，特菜除满足宾馆、饭店需求外，还大量投入到首都蔬菜市场。     

上海特种蔬菜种植协会成立

上海宝山区特种蔬菜种植协会成立后，实现特种蔬菜订单农业，由此将带来上市菜心、芥兰等特种蔬菜价格的整体下降。     

蔬菜种子质量的市场分析及如何购买到高质量的种子

在我国社会主义市场经济体制的不断完善和种子产业快速发展下,蔬菜品种逐年增多,改良新品种蔬菜和特种蔬菜不断进入人们的食品中.我国的蔬菜栽培面积超过0.1亿hm2,是世界上最大的,栽培种类也是世界上最多的.而种子是生产蔬菜的基本物质,种子质量的好坏对农业增效、农民增收和农村稳定有很大的影响,切实加强种子管理对于维护农村稳定,构建和谐社会具有重要的意义,而提高种子质量是保证蔬菜最终产量和质量的基础.     

几种特种根茎类蔬菜的保健作用及栽培要点

特种蔬菜又叫稀有特菜,一般由国外引进。特种蔬菜不仅有较高的营养价值,还具有较高的经济价值。该文简要介绍了牛蒡、辣根、根芹菜、芦笋、葛根等特种根茎类蔬菜的保健作用及栽培要点。     

沪上近30种稀奇特种蔬菜将上餐桌

甜罗勒、九层塔、胡卢巴、羊栖菜、琉璃苣……这些有着稀奇古怪名字的蔬菜，对大多数市民来说，不要说吃，恐怕连听都没听到过。但很快，将有越来越多的稀奇蔬菜被端上百姓餐桌。在上海农科院特种蔬菜研发中心，7hm^2的土地里，各类特种蔬菜长得挺欢。中心负责人陈龙英说：2006年特种蔬菜的种植面积将增加到30hm^2。     

发展蔬菜业 推进产业化

党的十一届三中全会以来的２０ａ（年），江苏省射阳县以蔬菜为主的特种经济作物生产逐年发展。１９９７年，全县蔬菜生产面积达４．５万ｈｍ２，产量１１９．８万ｔ，产值７．６６亿元，分别比１９７８年增长２３倍、１７倍和１１３倍；蔬菜产值占种植业产值的５６．７％...     

蔬菜异地引种成败因素分析

随着广大人民群众生活水平的不断提高 ,人们吃菜求新、求特意识日益增强 ,许多蔬菜科技工作者和蔬菜种植专业户都在热衷于蔬菜异地引种 ,近年来通过国际国内蔬菜种质资源的交流和训化利用 ,极大地丰富了人们的菜篮子 ,但是 ,我们也不难看到 ,由于各种蔬菜都不同程度地受其起源和演化进程的影响 ,引种失败的教训时有发生。 1995年以来 ,我们开展了特种蔬菜的引进开发与应用研究 ,并引进国内外特种蔬菜品种 (系 ) 2 0 0多个 ,现就制约蔬菜异地引种成败的相关因素分析如下。1　气温因素世界各地气候千差万别 ,不同的蔬菜品种都有其适宜的生长环…     

秋冬季温室大棚芹菜栽培技术

正芹菜风味独特,具芳香,有很高的营养价值,含有好多人体必需的营养物质。此外芹菜还是优良的保健蔬菜,具有降血压等功能,是一种很有发展前途的特种蔬菜,深受消费者欢迎。它一年四季均可生产,是一种耐寒性较强的蔬菜,而且产量高。现将秋冬季温室大棚芹菜栽培技术介绍如下。     

“2001年全国秋季设施农业新技术新产品推广大会”将于9月初举办

中国农学会将于2001年9月1～4日在北京顺义区顺义宾馆召开“全国秋冬季设施农业新技术新产品推广会”。内容包括:日光温室、玻璃温室、高效节能实用型温室等设施新产品及使用新技术;新型特种蔬菜、稀有乡土蔬菜和野生蔬菜的设施栽培技术;反季节果树栽培新技术;新型芽苗菜生产新技     

十种颇具发展前景的蔬菜种植

一、特种蔬菜特种蔬菜是一类种植面积小、区域性强、稀有特殊蔬菜的总称,如牛蒡、球茎茴香、美洲防风、黄秋葵、土人参、人参果、婆罗门参、朝鲜蓟、四菱豆、佛手瓜、枸杞、紫背天葵等。由于区域性强,栽培面积少,市场供应量不大,一般价格较高。特种蔬菜具有独特的风味、营养价值和保健作用,是市场上的高档蔬菜,也是各大饭店和宾馆的抢手蔬菜,深受消费者喜欢,一般市场上比较畅销,特别是在城市中销售量较大,是我国传统出口创汇产品。一般一季每667m~2收入在5000元左右,如果通过加工出口后价格会成倍增加。     

开发牛蒡要面向国内外两个市场

牛蒡,是近年来黄淮部分地区大力推广种植出口创汇(主要出口日本)的特种蔬菜品种之一。由于1993年日本生产牛蒡的基地受灾,牛蒡产量锐减,市场奇缺,日本商人转向从我国进口,引起山东、     

普洱市野生蔬菜资源开发利用初探

云南省野生蔬菜资源极为丰富,有些种类营养价值极高,有些种类有药用或特种实用价值,开发前景较好。通过对普洱市野生蔬菜资源的调查研究,结合全市野生蔬菜资源情况、开发利用现状、存在问题,提出了发展建议,以期对野生蔬菜的人工栽培、开发利用提供参考。     

闵行区蔬菜生产机械化初步探究

随着社会的发展,旧有的蔬菜生产方式已经不能适应现代蔬菜产业的发展,蔬菜生产亟需机械化以提高劳动生产率。本文阐述了闵行区蔬菜生产机械化现状,分析了当前制约蔬菜生产机械化发展的原因,并提出了提高本地区蔬菜生产机械化水平的对策。     

土鸡——蚯蚓——有机蔬菜循环生产方法

有机蔬菜是现代农业发展的必由之路,但单纯的有机蔬菜生产投入成本高、总体经济效益低。通过土鸡—蚯蚓—有机蔬菜种养结合的循环生产方法,既能提高有机蔬菜的品质,还能充分利用蔬菜残次品、充分利用土地资源,且生产过程中无污染物产生,对环境友好。