重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析

重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。     

建立食用农产品质量安全追溯制的几种设想

从我国食用农产品生产和质量安全现状,分析了存在质量安全隐患的主要方面,从建立健全生产记录、加强产地与产品检测、建立食用农产品数据库系统、建立生产单位识别代码制度等方面的实际出发,设想了符合我国国情且切实可行的建立食用农产品质量追溯制度的几种做法。     

树立科学发展观 推进农产品质量安全工作

针对当前农产品质量安全问题,树立科学发展观,充分认识新形势下农产品质量安全工作的丰富内涵,阐述了农产品质量安全工作在辽宁大振兴中的地位与作用。加强调查研究、及时发现问题、认真寻求对策,探索出一条行之有效的农产品质量建设管理之路,即要加强全程监管能力建设、法规法制能力建设、行政执法能力建设、农业标准化生产及市场能力建设、基础支撑科技保障能力建设、预警应急能力建设等,推进农产品质量安全工作再上新台阶。     

把产地管理纳入农产品质量安全立法

农产品产地直接影响农产品质量安全水平。我国是农产品生产大国，也是消费大国，确保农产品质量安全，对于实现经济社会持续发展，保障国民身体健康至关重要。随着全国无公害食品行动计划的实施，我国农产品质量安全管理进入了一个快速发展时期，农产品本身的质量安全水平也进入了快速提升阶段。     

蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视.以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、.生产预警、统计分析、条码打印、短信发送和消费者端的质量追溯、质量反馈、健康指导等功能.该系统在北京市多家企业应用,运行结果表明:使用该系统提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识.从信息技术的角度,提出了一套从蔬菜初级产品生产直接到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础.     

关于江华县农产品质量安全管理工作的思考

农产品质量安全管理是一项全新的工作,农产品质量安全问题直接关系到人类健康的安全、农产品市场的安全和农业持续发展的安全,进而影响农民收入和农业竞争力的提高。目前,农产品质量安全问题已成为政府重视、社会各界关注的热点问题。笔者以江华农产品质量安全管理现状为依据,分析了江华农产品质量安全管理中存在的主要问题及原因,并提出了相应的解决办法。     

我国农产品质量安全信息体系构建研究

农产品质量安全相关信息是农产品质量安全管理的重要内容。本文系统梳理了农产品质量安全信息要素,明确信息分类方法、管理要求,初步构建了农产品质量安全信息体系,以期为我国农产品质量安全信息化建设提供依据。     

浙江云和县环境问题与农产品质量安全生产调查与思考

通过对云和县农业环境现状与发展农产品质量安全生产调查与环境问题调查,分析了目前环境对农产品质量安全存在的影响问题,阐述了保护环境、大力发展农产品质量安全生产的重要性,提出相应的生产思路。     

浅析东莞市农产品质量安全战略管理

通过分析农产品质量安全的重要性以及东莞市农产品质量安全的内外部环境,从战略的高度提出农产品质量安全管理的目标内容,指出实施农产品质量安全战略管理的关键所在,最后提出了农产品质量安全战略管理的相应对策。     

农产品质量安全立法回顾与建议

我国农产品质量安全立法从无到有,为规范农业生产经营活动、维护农产品质量安全提供了法律保障。本文回顾了农产品质量安全法治发展历程,介绍了当前《农产品质量安全法》修订的主要变化,并从做好两法衔接、制度创设合理性和法律条文可操作性等方面提出了完善建议。     

关于甘肃省农产品质量安全体系建设的思考

分析了甘肃省农产品质量安全存在突出问题的同时,提出了加大各级农产品质量监管机构建设的力度、加大经费投入保障工作开展、建立健全全省农产品质量安全全程追溯系统、建立健全农产品质量安全责任追究机制、建立健全农产品质量安全标准和检测制度、发展现代农业推进标准化生产等对策。     

浅议农产品质量安全监测与管理

农产品质量安全是当前政府重视、社会关注、全球瞩目的焦点,关系人民群众的身体健康,关系社会的和谐稳定,关系农业发展和农民增收。本文通过对祥云县农产品质量安全现状的分析,找出存在的主要问题,提出祥云县农产品质量安全监测与管理必须从安全宣传、源头整治、生产过程、质检能力建设。     

关于提升农产品质量安全水平的思考

农产品质量安全成为制约农业发展的一个重要问题,笔者通过对连云港市农产品质量安全建设现状、存在问题进行实例分析,认为"构建农产品产地环境监测预警系统、农药残留监测技术体系、农产品质量监测预警平台,推广农产品安全标准化生产技术、测土配方施肥技术,实施农产品产地准出与市场准入对接"等方式,是提升农产品质量水平重要途径。     

提高农产品质量安全管理效率的对策研究

本文围绕生产者、消费者、产业组织、政府、公众媒体等主体,分析了影响农产品质量安全管理效率的因素,剖析了当前我国农产品质量安全管理面临的问题与需求,总结了发达国家(地区)农产品质量安全管理的普遍经验,提出了构建农产品质量安全社会共治框架的对策与建议。     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考

农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。     

法国食品质量安全监督模式及实践

法国是一个农产品生产和消费大国,农业生产占整个欧盟份额的20％。法国农产品主要出口到欧盟（德国、意大利、英国等）,约占总出口量的74％。2004年法国农产品出口额高达380亿欧元,随着国内外市场对农产品质量安全要求的越来越高,法国政府部门也不断采取积极的健康政策,确保食品质量安全处于较高的水平。因此,了解和借鉴法国食品质量安全管理的方式和方法,对提高我国农产品质量安全管理水平具有积极的指导意义。     

农产品质量管理存在的问题及解决措施的探索与研究

分析了当前农产品质量管理中存在的主要问题及造成这些问题的原因,提出了加强农产品质量监管、提高农产品质量安全水平的措施。     

农产品生产经营者质量安全自律管控能力提升路径研究

本文在分析影响我国农产品质量安全众多因子的基础上,立足从生产源头和生产过程确保农产品质量安全水平,提出了加快提升农产品生产经营者质量安全自律管控能力的重要性和推进的措施。     

农户农产品质量安全行为的调研报告——基于吉林省305个农户的调查

近年来我国食品安全问题屡见不鲜,农产品安全问题引起社会各界的广泛关注,而农户的农产品质量安全行为是决定农产品质量的一个关键因素,本文围绕农产品质量安全从三个方面对吉林省305个农户进行调查,结果发现,吉林省农户存在年龄偏大,文化水平不高,农产品质量安全意识薄弱、知识欠缺等问题,针对这些问题本文就如何提高农户农产品质量安全意识、如何引导依法安全生产提出了相应的对策建议。