饲料安全与畜产品安全关系及建议

饲料是畜禽的食品，饲料安全与畜产品安全密切相关，并近而关系到人类的健康。改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，人们的膳食结构发生了根本转变，人们对肉、蛋、奶的需求逐渐增加。与此同时，我国畜产品安全问题也突出的表现出来。     

不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生产性能的影响

我国低质蛋白饲料资源丰富,棉籽年产量在50亿kg以上,其他工业副产物如玉米胶蛋白、粉渣、各种酒糟等的年产量也相当可观.这类蛋白饲料在价格上大大低于优质蛋白饲料,将这些低质蛋白饲料与优质蛋白饲料结合使用,不但可以缓解优质蛋白饲料需求压力,在一定程度上弱化人畜矛盾,而且可以大大降低生产成本、提高经济效益,发展潜力巨大,是我国发展畜牧业的正确方向.试验旨在利用菜籽粕、棉籽粕、DDG来替代饲料中部分豆粕,通过对肉鸡生产性能和代谢率的研究,为选择合适的优质蛋白质饲料替代品和降低饲养成本提供理论依据.     

对发展优质国产鱼粉生产的浅见

由饲料资源短缺而引起的配(混)合饲料供不应求及质量等问题,已越来越多地被人们重视和关注。饲料作为畜牧业发展的一大支柱,是一切畜禽赖以生存、生长、繁殖和形成畜产品的营养来源。随着畜牧业生产的的发展,我国的饲料资源,特别是蛋白质饲料资源显得十分紧缺,目前已成为饲料工业     

植物蛋白质饲料资源开发利用新技术研究进展

蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业及饲料工业发展面临的主要问题。文章简述了我国主要的饼粕饲料资源豆粕、棉粕与菜粕生产的主要状况,提出了通过改进传统制油工艺进行油籽脱皮(壳)、脱毒工艺与设备的改造,提高饼粕中蛋白质(氨基酸)含量与消化利用率,并将其应用到畜禽无鱼粉、低(无)豆粕饲粮中,达到缓解我国大量进口优质蛋白饲料资源的目的。     

规模养殖场生产管理应重视三个环节

畜牧业是我国农业和农村经济的重要组成部分。大力发展畜牧业不仅是解决我国“三农”的重要措施,也是改善城镇居民膳食结构,提高人们生活质量的重要途径。随着“菜蓝子”工程建设的进一步发展和人们生活水平的提高,对畜产品的多样性和质量提出了更高的要求,从而加速了规模养殖业的发展。从保障人类健康和畜牧业可持续发展的长远利益出发,今后畜禽养殖业,特别是规模化、集约化养殖业,必须加强管理,确保畜产品安全和畜牧业可持续发展。1加强管理,合理使用饲料、饲料添加剂1.1选用优质饲料、饲料添加剂,禁用不合格饲料、饲料添加剂有些饲料生产…     

对以瘤胃内容物作主要载体的发酵血料的研制

随着我国畜牧业的发展,饲料加工业也有了很大发展,但对饲料资源的开发利用,很大程度上挖掘的还不够,尤其是动物性蛋白质饲料供不应求,是我国亟待解决的一个问题。 血粉是一种高蛋白、多氨基酸的优质蛋白饲料,经过各种工艺可加工成不同产品。发酵血粉是利用载体微生物法生产的。     

探讨畜禽健康养殖模式促进畜牧业可持续发展——生态环境与畜牧业可持续发展学术研讨会在北京隆重举行

近年来，随着我国经济社会的发展，人们对动物蛋白食品的需求不断增加。促进了畜禽养殖业的快速发展，畜禽饲养方式已从千家万户的小规模饲养向规模化集约化饲养转变。但随之而来的是养殖污染问题越来越突出，养殖产生的粪污在污染环境的同时又对畜禽的健康生产造成了威胁。健康养殖是畜牧业高产的前提，也是提供安全畜产品的保障。畜牧业既要为社会提供优质与安全的乳、肉、蛋等畜产品。更要保护自然资源和生态系统，维护生态安全。     

合理利用植物性蛋白饲料

饲料是发展畜牧业生产的重要物质基础。其中蛋白饲料是畜禽健康,生长发育、繁育后代及增加产肉、蛋、奶、毛皮能力不可代替的饲料成分。畜禽必须由饲料提供蛋白质及氨基酸原料来合成自身蛋白质。如果家畜日粮或饲粮中蛋白质不足,不仅会引起其健康状况恶化,生产和繁殖能力降低,而且会造成饲料的严重浪费。世界各国畜牧业发展的实践证明,蛋白饲料的增长速度,会直接影响到一个国家畜牧业现代化速度。据许多科学家研究,苏联近几年由于蛋白质缺少20～25%,致使产品减少30～40%,饲料多消耗40%以上,饲料成本增加35～50%。因此,在大力开辟蛋白饲料来源的同时,应特别注意饼类蛋白饲料的合     

西部饲料资源的开发与利用

西部是我国的主要牧区和半牧区，西部畜牧业的发展对全国畜牧业，关系极大。西部畜牧业由于受环境因素、自然条件的影响，饲料资源利用率低，饲料供需不平衡，饲草饲料缺乏，饲料成本高，严重制约了西部畜牧业的发展。在迎接西部大开发和进入WTO之际，面临激烈的国际、国内市场竞争，必须加大科技投入，优化畜禽结构，提高畜禽品质，降低饲养成本，开展退耕还牧，种草养畜，全面开发利用本地区丰富的饲料资源优势，科学利用农、林副产物产量多，质量好的廉价饲料，优质高效地发展畜牧业。本文特介绍以下几种值得开发利用的饲料资源。     

浅谈饲料霉变的原因及预防措施

在饲料工业化蓬勃发展的今天,饲料的贮存以及饲料加工、运输中的任何一个环节都可能引起霉变。畜禽采食霉烂变质饲料后使其蓄积中毒,甚至死亡,严重影响了饲料工业和畜牧业生产的发展。同时,霉菌毒素在畜产品中的残留,给人体健康也带来极大的威胁。因此,饲料生产、经营企业,畜禽养殖企业或养殖户应选择优质的饲料品种,采取合理的贮存饲料措施,利用科学的防霉新技术,最大限度地降低因饲料霉烂所造成的经济损失和畜禽饲养成本,提高饲料工业和畜牧业经济效益,保障畜产品的安全和人体健康。     

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料刘忠琛，王书明（山东省胶州市畜牧局２６６３００）随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料、这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑...     

开发动物性蛋白饲料资源技术探析

随着畜产品的需求量日益增长,饲养畜禽所需要的饲料原料资源(特别是蛋白质资源)日益紧张和短缺,蛋白质饲料资源短缺成为困扰我国饲料工业发展的主要问题。动物生产的蛋白质平均值相当于全部精饲料资源总蛋白质的32%,开辟新的蛋白饲料资源以及对现有蛋白质资源进行更深层开发利用,是缓解我国蛋白质资源短缺的有效途径。     

浅析我国优质鸡育种现状与发展趋势

1我国优质鸡育种现状1.1我国大宗畜禽品种长期依赖畜牧业发达国家优良品种是发展现代畜牧业、提高畜产品市场竞争力的最重要物质基础之一,提高畜禽生产水平的关键因素是品种。我国是畜牧业生产和畜产品消费大国,但畜产品的市场竞争力不强,很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强。     

非常规饲料原料的应用研究

在畜牧业生产中饲料成本占总成本的70％以上，粮食饲料占常规畜禽饲料的90％以上，在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位，但随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的需求日益增大．粮食饲料作为常规饲料的供需缺口越来越大，过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要．因此我们必须利用我国丰富的非常规饲料资源来满足需求。     

非常规饲料在反刍动物生产中的应用进展

畜牧业生产中,饲料成本占总成本的70%以上,粮食饲料占常规畜禽饲料的80%以上,在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位。但随着人们生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求日益增大,粮食饲料作为常规饲料的供需缺口越来越大,过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要,因此必须利用我国丰富的非常规饲料资源来满足需求。开发非常规饲料是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济效益的一条重要途径。     

低蛋白日粮对地方特色蛋鸡产蛋后期生产性能的影响和经济效益分析

随着我国畜牧业规模化、集约化发展,动物饲料原料日渐紧缺,尤其是蛋白饲料资源严重匮乏,导致以豆粕为主的蛋白饲料原料主要依赖进口,严重制约了我国畜禽养殖业的发展。蛋白饲料一般占以玉米-豆粕为基础配制的蛋鸡饲料组成的20%-30%,占饲料成本的1/3以上,蛋白饲料原料的使用量直接影响蛋鸡养殖效益,因此,低蛋白日粮的应用在养殖实践中越来越受到重视。     

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料山东省胶州市畜牧局刘忠琛王书明随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料，这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑具有十分重要的现实...     

畜牧

我国畜禽饲料资源数据库建设启动 近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主持承担的科技基础性工作专项重点项目“我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查”在京正式启动。畜牧业是我国农业农村经济的支柱产业，饲料是畜牧业生产赖以发展的物质基础。改革开放以来，我国饲料工业快速发展，已成为世界第一大饲料生产国，但饲料资源短缺、产地与养殖企业布局不合理、矿物元素添加剂使用缺乏科学依据和养殖业排泄物污染等问题严重制约了我国饲料工业的稳定、健康和可持续发展。     

关于中国地方畜禽品种的评价与保护的若干思考

中国畜禽地方品种资源十分丰富，对它们进行有效保护和合理开发利用，既是发展优质、高产高效畜牧业的基础和保障，又是实现畜牧业可持续发展、满足人们对畜产品消费多元化和保持生物多样性的需要。作者对支撑地方畜禽品种生存和发展的条件，地方畜禽品种资源的评估及地方畜禽品种的保护理论与方法等问题作了全面的论述。     

浅谈饲料霉变的原因及对策

饲料因霉烂变质后,除不能直接利用造成严重的经济损失外,畜禽采食了霉烂变质饲料后还使其蓄积中毒,甚至死亡,给生产、经营饲料的企业及养殖企业或养殖户造成了巨大的经济损失,严重影响了饲料工业和畜牧业生产的发展。同时,霉菌毒素在畜产品中的残留,给人体健康也带来极大的威胁。本文旨在帮助饲料生产、经营企业,畜禽养殖企业或养殖户选择优质的饲料品种,采取合理的贮存饲料措施,利用科学的防霉新技术,最大限度地降低因饲料霉烂所造成的经济损失和畜禽饲养成本,提高饲料工业和畜牧业经济效益,保障畜产品的安全和人体健康。