有机栽培与常规栽培蔬菜的营养品质分析比较

为明确有机栽培与常规栽培蔬菜的营养品质差异,以大白菜、生菜和黄瓜为研究对象,采用基质盆栽分析对比2种栽培方式下蔬菜营养物质（蛋白质、可溶性糖、总氨基酸）、维生素原类（胡萝卜素、维生素C、类黄酮）、风味物质（单宁、苹果酸、酒石酸）、矿质元素（Fe、Zn、Mn）以及硝酸盐与农药残留含量的差异。结果表明,有机栽培蔬菜的蛋白质、可溶性糖、氨基酸、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮、苹果酸、Fe和Zn等有益营养物质的含量显著高于常规栽培蔬菜,相反,有机栽培蔬菜的单宁、Mn及硝酸盐含量显著低于常规栽培蔬菜,且3种常规栽培蔬菜中均检测到农药残留,其中大白菜和生菜的农药残留大大超过限量标准。由此可见,采用有机栽培方式种植的蔬菜不仅有益营养物质显著优于常规栽培蔬菜,而且其有害物明显低于常规栽培蔬菜。     

现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析

现代农业蔬菜栽培技术的发展主要是为了提高蔬菜的品质和产量,这既能满足国内市场的需要,又能满足国际经济交流的需要。通常情况下,蔬菜会受季节、环境等外部因素的影响,现代农业栽培技术的应用可以改善这种状况。农户们需要结合市场需求去栽培蔬菜,使蔬菜的种植不再受自然条件的限制,甚至可以实现跨季栽培,从而保证对人们日常对于蔬菜质量的要求。与此同时,栽培者也需要了解现代农业栽培的范围和要点,根据蔬菜栽培的要求合理运用现代农业技术,确保蔬菜的质量和产量。本文主要对现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点进行分析。     

滴灌技术在现代温室蔬菜栽培中的应用

阐述了在现代温室中栽培蔬菜使用滴灌技术的优点目前所使用的滴灌系统的硬件的基本组成,滴灌对水质的要求以及灌溉水质的处理技术、土壤栽培和基质栽培的滴灌灌溉的控制方法,滴灌系统的维护。     

日光温室蔬菜多茬栽培新技术

一、合理安排茬口 日光温室无公害蔬菜多茬栽培要根据温室性能、栽培技术、蔬菜销路等情况制定最佳方案,以多层覆盖4作4收为例,第一茬为越冬茬,种植耐寒性蔬菜,如芹菜、菠菜、苘蒿、分葱等;第二茬为早春栽培,种植喜温性蔬菜,以黄瓜、番茄、茄子、花椰菜为主;第三茬以耐高温、抗病、生育期短的豇豆为宜;第四茬秋季延迟栽培,种植蔬菜基本同第二茬,但品种有别,不能重茬。     

苋菜早春大棚套小拱棚促成栽培技术

利用大、中棚套小拱棚栽培的苋菜，可成为早春棚栽蔬菜最早上市的品种之一，栽培效益可观。苋菜也可与塑料大、中棚栽培的茄果类、瓜类、豆类等早熟蔬菜间套作。     

夏季蔬菜生产技术意见

夏季蔬菜生产经常遭遇高温、暴雨、强日照等天气的危害．也是病虫害的高发季节．给蔬菜生产带来较大的影响．夏季蔬菜生产如何实现丰产丰收,应做好以下几方面的工作。一、越夏蔬菜管理 （一）用耐热优良蔬菜种苗由于越夏蔬菜栽培时期正值高温多雨季节．易导致多种病虫害发生,栽培中应注意选择耐热、抗病、抗逆性强,适合越夏栽培的优质高产蔬菜品种。     

贵阳市设施蔬菜周年栽培模式探究

随着现代化农业高质量发展，贵阳市农业设施化程度逐步提升，蔬菜产业设施化发展呈现良好势头，周年化生产在设施条件下得以实现。本文对贵阳市设施蔬菜周年栽培模式进行探究，总结设施蔬菜周年栽培模式，为推动贵阳市设施蔬菜发展提供参考。     

早熟蔬菜大棚与双膜覆盖栽培效益比较试验

榕江县位于贵州省东南部 ,都柳江上游 ,年均温18.1℃ ,≥ 10℃年积温 5717℃ ,无霜期 310 d,年均降雨量 12 11mm,年日照时数 1312 h,具有热量充足、雨量充沛、无霜期长、昼夜温差大等特点 ,尤其适合发展早熟蔬菜。由于榕江是少数民族聚居地区 ,贫穷落后 ,早熟蔬菜的发展刚刚起步 ,因而探索适合该地区发展的生产模式具有重大意义。我们在该县坝区车江乡三村做了早熟蔬菜大棚与双膜覆盖 (即地膜 竹架小拱棚 )两种主要栽培方式的效益比较试验 ,总结如下。1　材料与方法1.1　供试品种选择榕江县目前大量栽培的茄子作为栽培试验材料 ,品种选用榕…     

大棚黄瓜-花椰菜高效栽培技术

早春栽培黄瓜，晚秋栽培花椰菜，可适当提前和延后蔬菜产品上市的时间，产量高，比露地常规栽培经济效益高。文章介绍了大棚黄瓜-花椰菜高效栽培技术。     

菜用枸纪的引种及栽培试验

枸杞是我国的传统优良蔬菜，但种植较少，未得到很好的开发。对菜用枸杞冬季设施栽培的生产条件、不同栽培措施等进行了研究，发现在北方菜用日光温室冬季生产较适宜，生产时期可从第一年9月至翌年的4月，生产的枸杞品质好，可补充冬季蔬菜品种，提高经济效益。     

设施蔬菜高效栽培技术探析

设施蔬菜种植是当前蔬菜种植的一种新技术,对于我国农业发展而言有非常重要的作用。与传统的蔬菜种植相比,设施蔬菜种植对于栽培技术的使用要求更高。所以,在进行设施蔬菜种植之前,对于栽培种植技术的研究十分必要。主要介绍了甘肃省天祝藏族自治县的蔬菜设施栽培技术,供参考。     

瓜类蔬菜绿色长廊栽培技术

近年来,绿色长廊以瓜果独特的造型、浓郁的文化氛围,在农村旅游景点悄然兴起,常与钓鱼设施相配套栽培蔓性瓜类蔬菜,主要用来观赏。这种栽培模式改变了人们对蔬菜的传统认识,开发出了瓜果的观赏价值,因建造不受地域限制、造价低,所以经济效益很可观。     

菜用枸杞的引种及栽培试验

枸杞是我国的传统优良蔬菜,但种植较少,未得到很好的开发。对菜用枸杞冬季设施栽培的生产条件、不同栽培措施等进行了研究,发现在北方菜用日光温室冬季生产较适宜,生产时期可从第一年9月至翌年的4月,生产的枸杞品质好,可补充冬季蔬菜品种,提高经济效益。     

野菜与栽培蔬菜维生素C和蛋白质含量的比较分析

以常规方法对毕节常见野菜（米口袋、荠菜、婆婆纳、狗肝菜、灰灰菜、香菜、苦菜、野苋菜、车前草、狗牙根）和栽培蔬菜（番茄、红萝卜、芹菜、白菜、韭菜、黄瓜）的维生素C和蛋白质含量进行测定和比较分析。结果表明：在所测定的野菜中，蛋白质含量均高于栽培蔬菜；而部分野菜维生素C含量则低于栽培蔬菜。     

韭菜“大棚＋小拱棚”春提早栽培技术

大棚栽培韭菜，不仅产量高，而且品质好，可以在蔬菜上市淡季收获，丰富元旦、春节蔬菜市场供应。     

番茄“金塔玛”大棚栽培技术

随着建设力度的逐渐加大,大棚蔬菜种植成为一项新的内容,因此探索能适应大棚栽培的蔬菜新品种成为最大限度地发挥大棚效益的最有效的方法之一.     

大棚蔬菜蓟马的综合防治技术

近年来，我国北方各地蓟马发生情况逐年加重．不但对露地蔬菜产生危害，而且在大棚栽培的茄果类、瓜类等蔬菜上，也逐步显示出“小虫”成大害的趋势。由于大棚栽培环境条件对蓟马的发生与繁殖更有利，若忽视防治，必然影响植株的生长及瓜果品质，造成严重经济损失。     

莲藕的反季节栽培技术

莲藕的反季节栽培技术富从意，刘春仙，戴良才，黄尚华，唐相林（湖北农学院，江陵４３４１０３潜江市农业局，潜江４３３１００）莲藕在我国栽培历史悠久，分布较广，既是人们喜爱的四季蔬菜，又是食用佳肴。但长期以来，采用常规季节栽培，已不能满足蔬莱淡季市场的需要...     

贵州低热地区果菜地膜加小拱棚栽培技术

地膜加小拱棚栽培,就是在地膜覆盖的基础上,再加小拱棚覆盖的栽培方法,它可以提高地温、气温,促使土壤养分的转化,增加土壤温度,促进植株生长发育,提早蔬菜上市期,防止自然灾害,提高产量,增加产值。经1986年以来的试验、示范及推广,在我省低热地区,对茄子、辣椒,番茄、豇豆、四季豆、黄瓜、南瓜等果菜类蔬菜的早熟栽培,效果特别好。罗甸县上述几种果菜地膜加小拱棚栽培,比地膜覆盖栽培提早上市20～35天,亩产值达1352～1595元,比地膜覆盖栽培产值增加74～103％。1986～1991年全县累计种植面积     

反季节大白菜新品种示范展示结果分析

<正>我市城乡人民随着生活水平的不断提高,对蔬菜全年供应的要求越来越高。但蔬菜的生产受气候条件和栽培制度等因素的影响较大,而且品种的适应性对产量的影响很大,生产和供应上存在着淡季和旺季的矛盾,虽然采取早、中、晚熟品种配套栽培,但矛盾还是比较突出。大力推广反季节大白菜栽培,在一定程度上能够满