闽江源头访循环经济 武夷山畔探圣农模式

3月26日在去往福建光泽的短途客车上,映入眼帘的是郁郁葱葱的老树与深山,蜿蜒而上的闽江水,直溯源头。本刊记者此行的本意是去参访国内著名的肉鸡一体化企业福建圣农集团,拜谒圣农核心理念构建者,2006胡润富豪排行榜第222位的圣农创始人傅光明,却在无意间捕捉到美丽的山光水色。记者在车上闲聊时发现,十几名乘客中,竟然有五个是圣农集团的员工。得知我们要采访圣农集团时,她们骄傲的告诉我们,在光泽,到圣农工作是很让人羡慕的。这五个小姑娘是圣农集团美其乐食品快餐连锁店的员工,她们把守着圣农循环经济的最后一关,将圣农快餐食品安全送到消费者手上。本刊记者就从这里开始接触到了圣农模式,接触到圣农集团以肉鸡产业链为核心的循环经济。     

百胜中国50亿绑定"国内鸡肉三巨头"

福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明心里正盘算着一个企业未来发展的三年规划。去年，圣农的肉鸡饲养、屠宰规模达到了5000多万只，也是南方最大的联合型白羽肉鸡生产食品加工企业。但傅光明并不满足。     

白羽肉鸡联盟三届二次成员大会在上海召开

<正>2019年8月3日,白羽肉鸡联盟三届二次成员大会在上海召开。白羽肉鸡联盟主席、圣农发展股份有限公司董事长傅光明,中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬,中国食品安全报社社长、总编辑朱长学,白羽肉鸡联盟总裁李景辉、秘书长黄建明,圣农发展副总裁兼白羽肉鸡原种核心育种场负责人郭怀顺等出席会议并作专题报告。白羽肉鸡联盟主席单位山东民和牧业股份有限公司董     

全球最大肉制品企业投资闽北

据报道,3月21日下午,美国泰森食品股份有限公司首席行政官、总裁格雷格·李代表泰森公司与福建圣农集团董事长傅光明签署了投资总额达1.5亿美元的合作协议。美国泰森食品股份有限公司是目前全球最大的肉制品生产、加工和销售企业。格雷格·李一行此次来闽,是专程与福建圣农集团签署合作协议的。根据协议,双方将年饲养加工肉鸡1.2亿只。届时,该合资公司将成为全国最大的肉鸡饲养加工企业。福建省领导及南平市、省直有关部门负责人出席了签约仪式。全球最大肉制品企业投资闽北     

市场

<正>肉鸡价格创2012年以来新高近日,随着下游冻品价格的接连回升,肉鸡最新价格创下2012年至今的新高,进入"5元"时代。市场统计数据,目前全国均价在10.1元/千克,山东、辽宁地区高价可达10.3元/千克,同比涨幅高达22.87%。据观察,三季度以来,肉鸡价格全面开涨。圣农发展董事长傅光明表示,目前下游冻品价格在全面回升,也不存在积压的库存。肉鸡价格仍有上涨空间,整个行业三季度应可全面实现盈利。分析师指出,饲料、鸡苗原料价格上涨及生猪、禽蛋等替代产品价格的上涨,也带动了肉鸡价格的走高。短期     

圣农冻鸡肉和冻肉制品双获“福建省名牌产品”

<正>近日,福建省揭晓了"2014年度福建名牌产品"评审结果,圣农发展"圣农+SUNNER+图形牌冻鸡肉"和圣农食品"圣农+SUNNER+图形牌速冻肉制品",经福建省名牌产品评定工作委员会评审,被福建省人民政府授予"福建省名牌产品"。     

语录

<正>傅光明(福建圣农发展股份有限公司董事长兼总经理):就药残而言,黄羽鸡的药残可能比白羽鸡更厉害。因为很多是家家户户在养的,风险很难控制。养鸡户:现在有些"化妆术"很高明。在养殖业内有个"公开的秘密",在饲料中添加"蛋黄精"喂养蛋鸡,能让蛋鸡生出的蛋蛋黄多,看起来像柴鸡蛋。     

福建圣农：肉鸡产业一体化经营

在白羽肉鸡产业链投资建设方面，福建圣农集团可谓独树一帜，多年来致力于内部一体化发展，现已形成年自繁自养自宰2．5亿只以上的生产能力，对国内白羽肉鸡产业影响力日益增强。他山之石，可以攻玉，国内同行有必要研究、学习、借鉴圣农投资布局策略。     

政府企业聚合力 产业集群结硕果——安徽宣城家禽业发展访谈录

5月,本刊分组对宣城禽业企业和相关部门进行了系统采访,试图探明宣城家禽产业集群发展的秘诀。在本刊第10期,曾刊出题为"‘夹缝里'成长的家禽产业集群"的采访观感。我们短短几天的采访,并没有完全了解宣城家禽业发展的原原本本,更无法系统感知宣城30多年来家禽业发展的风风雨雨、方圆和因果、惊天动地的艰难和可歌可泣的故事。在那个"观感"里,我们遗漏了很多很多,漠视了很多很多。不但是对宣城家禽业的过去知之甚少,对宣城家禽业的现在也应接不暇。为此,我们还是决定将并不全面的采访呈现出来,供行业参考。     

我国白羽肉鸡产业的“发展瓶颈”

30多年来,我国白羽肉鸡业取得了长足发展。鸡肉产销量陕速增长,产品价格和养殖户利润总体处于较高水平。但我国白羽肉鸡产业具有强周期性的特点,整个行业呈现出波浪式发展,螺旋式匕升的态势。从产业集中度来看,随着福建圣农、山东凤祥、山东九联和河南大用等一批大型公司—体化企业的崛起,以及泰森、嘉吉和福喜等外资的进入,我国白羽肉鸡产业的集中度越来越高,小企业的生存变得日益艰难。     

洛阳普莱柯:行业黑马创新典范

在商业化的今天,人们对利益的追求表现为赤裸裸的利害关系,如今一些企业,盲目追求销售额,宁愿打"价格战",也不愿意投入资金研发新产品.但在这样的市场环境下,有一些公司却一直在坚持自己成立之初的理想--坚持自主创新,在某个领域作中国乃至世界的领头羊.洛阳普莱柯生物工程有限公司(以下简称普莱柯公司)即是如此.最近记者采访了普莱柯总经理孙进忠先生.     

为何会从"猪难养"到"病难治"——试论非洲猪瘟定植后国内猪场疾病控制的新常态之一

作为一名兽医,笔者从业10多年来一直在生产一线协助解决临床问题,对疾病给养殖业带来的巨大损失深有感触,也越来越理解何为"家有万贯、带毛不算"这句话的含义.在畜牧业中,养猪业因其占据国内肉类消费量比率55％以上,才有了"猪粮安天下"的地位和足以影响CPI(居民消费价格指数)的底气.     

互动平台

<正> 继3月21日,光泽圣农与全球最大的肉制品生产、加工和销售企业——泰森公司签订了合作协议。3月28日,圣农透露,将自筹资金6亿元。用3年多时间,使肉鸡年产量由现在的3000万羽增加到1亿羽。目前,圣农已开始新建一座设计日屠宰加工24万羽肉鸡的肉鸡加工厂,达产后,圣农日屠宰加工将由10万羽增加到34万羽。新肉鸡加工厂征地工作正在紧张进行中,同时,圣农集团将同步扩建饲料厂、种鸡饲养场、苗鸡孵化厂、肉鸡饲养场、运输、纸箱厂和有机肥厂。     

为客户创造价值——访播恩集团总裁邹新华先生

2018年4月19日上午,正值"2018中国饲料工业展览会"在湖南省长沙市长沙国际会展中心隆重举行的第2天,本刊编辑(以下简称"问")有幸应邀前往E2馆的播恩集团展位(图1)采访播恩集团总裁邹新华先生(以下简称"答")(图2)。赣州八维为何要更名为播恩、播恩的营销模式、2018播恩发展的关键词、TTT乳猪教槽料、企业如何应对当前的猪价下跌等,从采访中我们对播恩有了进一步的认识。以下是本次采访的主要内容。     

心系西南养猪事业 传承“小店”经典品牌

素有"川东明珠"美誉的达州市历来以山川秀美著称,独享天时地利,是理想的生态养殖基地,达州种猪分公司就在此扎根、成长,多年来,公司致力于提供优质种猪,对西南地区的品种改良与肉食品市场起到了非常积极的作用。此次小编非常荣幸地采访到了北京顺鑫农业小店(达州)种猪选育有限公司(以下简称"达州小店")总经理张茂,以期通过记录张总的成长故事,探寻该企业优质品牌背后的因果逻辑。     

圣农发展拟5年建2万家专营店

<正>圣农发展11月24日发布公告,计划在未来5年内,以公司生产基地为中心,采用公司零投资(轻资产),即社会大众特许加盟的方式在长江以南的11个省、1000个县,开设1400家"圣农鲜美味"旗舰店、20000家"圣农鲜美味"专营店,并依托"互联网+"、电子商务等新技术新模式打通渠道最后一公里。     

企业

正圣新能源在新三板挂牌10月14日,圣农集团旗下福建省圣新能源股份有限公司在北京全国中小企业股份转让系统挂牌,正式登陆新三板(代码837809),成为圣农集团旗下第二家公众公司。圣新能源成立于2012年7月,主营业务为生物质发电,通过使用鸡粪和谷壳混合物燃烧带动汽轮发电机组发电,有效解决规模化养鸡产生的鸡粪对当地环境造成的影响,     

鸡肉高库存短期内价格走高难

继猪肉价格走低后,近期鸡肉价格也一路向下.记者走访了解到,在部分超市,平时不常搞活动的鸡肉品牌,却搞起了促销.不仅是在超市,在叮咚买菜、每日优鲜等线上平台,鸡肉价格也出现下滑,幅度从10％～30％不等. 是什么原因造成鸡肉价格走低呢?又有哪些上市公司受到了影响,又该如何应对? 鸡肉高库存供需失衡 6、7月份以来,鸡肉价格呈现大幅下降趋势.据了解,从今年春节开始,肉鸡产品的价格处于缓慢下降之中. 记者看到,之前九元一斤的鸡胸肉,在北京京客隆超市达到六块多,降幅30％.而在每日优鲜平台上,部分品牌的冷冻鸡块一直在降价.仅华都、圣农的价格还算坚挺,但近期也有部分降价之势.     

心系三农 积极建言促进农业科技创新平台建设——访全国人大代表、山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强

阳春四月,春意盎然.我们记者一行来到滨州,采访出席十一届全国人大三次会议归来的沈志强代表.连任两届人大代表的沈志强院长,多年来一直扎根在农业科技工作第一线,对我国当前农业发展中存在的问题有很深的认识,并积极寻求解决的办法.     

保障肉食品消费安全的三个关键词:团队、原则、方法

<正>编者按:自《北方牧业》"畜禽屠宰宣传专栏"开设"寻找最美基层人员"栏目以来,我刊和省畜禽定点屠宰管理办公室通力合作,在全省范围内积极寻找最美基层人员,捕捉最美执法故事,深入基层畜禽屠宰监管执法群体,记者在他们与违法屠宰厂(户)斗智斗勇的执法经历讲述中感动,感动于这样一种几乎把全部时间、精力、甚至于说自己的生活投注于畜禽屠宰监管工作的精神。采访中,我们发现这些基层执法人员有一个共同的特性——