辣木营养价值及在畜禽养殖方面的应用研究进展

辣木(Moringa oleifera)是优质木本蛋白饲料,已广泛应用于家畜、家禽和水产动物饲喂中,在我国传统饲料资源日益紧张的情况下,具有广阔的开发前景。本文综述了辣木的营养成分及其在畜禽和水产动物饲喂中的效果,以期为辣木资源的深入开发利用提供参考。分析得知,辣木含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素及黄酮、多酚等生物活性物质;其青贮或作为饲料添加饲喂畜禽,不仅能提高畜禽生长速度、缩短出栏时间、降低饲养成本,改善畜禽肉、蛋、奶品质,还可提高畜禽抗氧化能力、改善血液指标、提高机体免疫力。未来辣木资源开发时,需进行不同生态区辣木适应性评价,辣木机械化收获技术研制,辣木饲料精深加工技术研究,不同畜禽饲喂方法、饲料配方和饲喂效果评价,水产养殖中适宜辣木添加量确定等。     

辣木作为新型饲料在反刍动物上的研究进展

辣木是一种未经充分开发的多功能树种,具有产量高、抗逆性强、适应性广以及营养丰富等特点。辣木富含植物蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养元素。辣木粗蛋白水平为25%~30%,中性洗涤纤维含量为48%~63%,酸性洗涤纤维含量为28%~46%,干物质含量为89%左右,其常规营养成分和苜蓿接近,是反刍动物优质的粗饲料来源。本文综述了辣木的生物学特性、瘤胃降解特性以及辣木在反刍动物上的应用效果,旨在为辣木作为反刍动物饲料的研究与开发提供参考。     

辣木在动物饲料中应用的研究进展

辣木是一种有特种经济价值的热带落叶乔木,具有产量高、适应性广、栽培简便、抗逆性强的优势,而且辣木营养价值高,叶片干物质中粗蛋白质含量高达27%,氨基酸组成合理,含有丰富的维生素、矿物元素和不饱和脂肪酸,是一种不可多得的饲料资源。为此,本文就辣木的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对动物生长发育、产品品质的影响,以及在动物养殖上的保健作用,旨在为辣木作为新型饲料资源的推广与应用提供参考。     

动物源性蛋白在配合饲料中的开发利用研究

蛋白质饲料是家畜家禽的主要营养源之一,蛋白质质量好坏对畜禽机体正常生长以及繁殖有着重要影响。氨基酸含量均衡的动物源性蛋白质作为配合饲料中的蛋白源,可为畜禽提供生长与繁殖所需的氨基酸。目前,配合饲料中开发使用的动物源性蛋白质有鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。但动物源性蛋白质远不能满足饲料工业发展的需求。研究动物源性蛋白质的开发利用,拓展动物源性蛋白质饲料资源,对满足畜禽业发展需要,促进配合饲料工业发展具有重要意义。     

动物胶原蛋白粉喂肉猪试验

动物胶原蛋白粉的应用是为着缓解蛋白质饲料的不足,当前动物性蛋白质饲料供不应求,急需开发蛋白质饲料资源,为探索本地区胶原蛋白的饲用价值,我们于1991年6月至9月在温州市农科所种畜场进行肥育猪饲养对比试验。现将结果报告如下:     

黄粉虫在动物生产中的应用研究进展

黄粉虫是一种蛋白质含量高,氨基酸组成较均衡,富含多种维生素、微量元素和常量元素,且具有生存能力强、生长发育快、养殖成本低等特点,是一种颇具潜力的优质蛋白质饲料资源。研究表明,动物饲粮中添加黄粉虫及其制品能够部分替代常规蛋白质饲料、提高饲料消化率、改善动物生长或生产性能、提升产品品质、增强机体抗氧化和免疫性能。文章综述了黄粉虫的生物学特性、营养价值及其在动物生产中的最新研究成果,旨在为其更好的应用于养殖业及学者们的进一步研究提供参考。     

海藻饲料资源及其在动物生产中的应用

随着我国养殖业的迅速发展，饲料资源特别是蛋白质资源的短缺成为较为突出的问题。为了解决这一问题，人们纷纷开始寻找新的饲料资源。在海洋中分布最广的海藻因其富含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸、脂肪酸、天然色素及未知促生长因子(UGF)等营养成分，日益引起人们的重视。本文从海藻的化学成分及营养价值入手，对海藻饲料的生产加工、功能特点、在动物生产中的应用、在动物中建议添加量以及海藻饲料开发应用中存在的问题及主要对策，都作了简要的介绍。     

动物蛋白粉代替进口鱼粉饲喂产蛋鸡效果

随着饲养业的迅速发展,动物蛋白饲料资源日益紧张,开发动物蛋白资源已成为饲料行业当务之急。魁星牌动物蛋白粉是山东夏津县动物蛋白厂同化工部饲料添加剂中心联合研制成功的优质蛋白质饲料。产品以动物下脚料为原料,采用了水解、压滤、浓缩、干燥的工艺流程。产品为淡黄色粉末或颗粒,不含粗纤维和砂子成分,不含任何毒素和营养拮抗因子,不含畜、禽致病病原菌,又是低脂肪、低水分,便于长期保存。该产品系水解蛋白,全部可溶于水,消化吸收好。经北京营养源研究所检测,这种产品含总能4605千卡/公斤,粗蛋白80%以上,钙2.4%,水分8%,氨基酸总量为81.12%,     

动物粪便的开发潜力与应用

动物生产的发展带来了粪便处理的巨大问题，既要求不污染环境，同时也要避免传染疫病。动物粪便中含有大量的营养物质，经过恰当的处理后，作为饲料资源开发的原料，可解决我国饲料蛋白质资源严重不足的问题及我国人畜争粮的巨大矛盾。动物粪便无疑具有非常广阔的市场开发、应用前景，同时也具有非常好     

蝇蛆蛋白饲料的开发利用

随着畜牧业的飞速发展,蛋白饲料的紧缺成了畜牧业发展的瓶颈.我国蛋白饲料资源严重缺乏,目前蛋白质饲料缺口超过400万t,每年靠进口大量的鱼粉填补蛋白饲料缺口, 1996、1997年度中国在世界鱼粉进口总量中所占的比重为27%,是世界最大的鱼粉进口国.畜牧业能否持续发展在很大程度上取决于饲料资源的支撑能力,专家们呼吁花大力气创新资源开发利用技术,开辟非粮食饲料来源.世界各国都把解决蛋白质饲料不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向.国内外不少学者研究发现昆虫是最具开发潜力的动物蛋白资源,大多数种类的昆虫,如蝇蛆、蚕、蚁等都可以作为畜禽饲料.在众多的昆虫中,人们首先把目光投向了蝇蛆养殖,蝇蛆具有繁殖速度快、食性杂易于饲养、抗病力强、蛋白含量高、品质好等特点.目前开发蝇蛆作为蛋白饲料资源,已引起了人们的重视.现将蝇蛆蛋白饲料研究应用概况、蝇蛆蛋白产业化前景及蝇蛆养殖技术特点等作概述.     

蝇蛆作为蛋白补充饲料对蛋鸡相关性能影响的效果试验

我国是蛋白饲料资源短缺的国家,蛋白饲料每年缺口1500万t。饲料不足、特别是蛋白质饲料短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈。因此,开发蛋白资源,尤其是动物蛋白资源,对我国畜牧业的可持续发展具有重要的战略意义。宁波首开生物科技开发公司生产的蝇蛆蛋白富含谷氨酸、甘氨酸、     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

水产动物理想蛋白质模式研究进展

理想蛋白质模式是饲粮中组成蛋白质的氨基酸或肽之间的平衡关系.以理想蛋白质模式配制饲粮可以显著提高动物的生长性能和饲料利用率,充分利用饲料资源,降低饲粮蛋白质水平,减少氮的排放.这对降低养殖成本、提高养殖效益、有效控制养殖水体总氮污染具有现实指导意义.本文综述了水产动物理想蛋白质模式的定义、研究与应用现状及研究方法等方面...     

新型蛋白质饲料资源——大叶枸草粉的应用研究

针对我国饲料资源尤其是蛋白质饲料资料短缺问题,对新型蛋白质饲料资源进行挖掘。大叶枸叶片干物质中粗蛋白含量达20%以上,是一种绿色蛋白质饲料。本文综述了大叶枸资源特点、营养价值以及在动物生产中的应用效果。     

饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源，具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点；富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能，在动物生产中有广阔的应用前景。另外，桑叶的加工形式多样，不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用，并提出存在问题及开发应用前景，旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。     

构树作为新型蛋白饲料的研究进展

构树作为一种尚未充分开发的多功能树种,具有产量高、 适应性强、 栽培简单、 营养价值高等特点.本文综述了构树的生物学特性、 资源的特点及其作为反刍动物、 猪、 鸡等动物的植物性蛋白质饲料的研究进展以及发酵构树叶在畜禽上的应用效果,旨在为新型饲料资源的研究和开发提供参考.     

蛋白质水平和混合动物蛋白替代鱼粉水平对花鲈生长性能和体成分的影响

本试验旨在可消化氨基酸平衡模式下,研究混合动物蛋白在不同蛋白质水平下替代饲料中低温干燥鱼粉后对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能和体成分的影响.混合动物蛋白由鸡肉粉、牛肉骨粉、喷雾血球干燥粉、水解羽毛粉以40:35:20:5的比例组成,分别在高蛋白质水平和低蛋白质水平下替代0、50%、75%和100%的低温蒸汽干燥鱼粉.选取初始均重为(13.3±0.1)g的花鲈720尾,随机分为8组(每组3个重复,每重复30尾鱼),分别饲喂1种试验饲料,试验期为8周结果表明:在可消化氨基酸平衡模式下,降低饲料蛋白质水平,花鲈的末均重、增重率及能量沉积率均显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05);体成分指标无显著变化(P>0.05).同一蛋白质水平下,用混合动物蛋白替代鱼粉可显著降低花鲈的末均重、成活率、增重率、摄食率、蛋白质沉积率、能量沉积率、脏体比及全鱼粗蛋白质、总能和粗脂肪含量(P<0.05),显著升高花鲈的饲料系数和全鱼水分、灰分含量(P<0.05).蛋白质水平和替代水平对花鲈的生长性能和体成分各指标无显著的交互作用(P>0.05).由此得出,在可消化氨基酸平衡模式下,饲料蛋白质水平显著影响花鲈的生长性能,但对体成分指标无显著影响.混合动物蛋白替代鱼粉水平显著影响花鲈的生长性能和体成分指标,混合动物蛋白对鱼粉的替代水平应低于50%.     

高蛋白木本饲料开发利用研究概述

我国木本饲料资源丰富,具有产量、粗蛋白含量高等营养特点,开发并合理利用木本饲料可以缓解蛋白质饲料资源紧缺问题。文章综述了高蛋白木本饲料的饲用价值及开发现状、加工调制技术,总结了木本饲料对单胃动物、反刍家畜的饲喂效果及其组合效应的研究成果,并提出叶蛋白开发和组合效应机制研究等方面的展望。     

正确认识和使用动物源性饲料

动物源性饲料资源的开发和利用对节约我国蛋白质源具有非常重要的意义。但是动物源性饲料存在许多安全隐患,因此让养殖场（户）清楚动物源性饲料原料存在哪些安全隐患、如何分辨动物源性饲料质量的好坏,以及科学利用,在我国现阶段动物源性饲料使用过程中显得异常重要。     

肉用仔鸡 日粮添加动物蛋白粉的饲喂效果

本试验探讨肉用仔鸡在舍内集约化饲养条件下,在日粮中添加动物蛋白粉替代鱼粉,对肉用仔鸡生长,料重比及经济效益的影响,以供开发动物蛋白粉作饲料资源时参考。试验所用动物蛋白粉以动物内脏干物质,经消毒、净化、脱臭、脱脂等工艺精心处理而成,蛋白质含量55%左右,脂肪6%左右,钙