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青贮饲料添加剂的种类及作用 总被引:1,自引:0,他引:1
谷俊平 《北方牧业(奶牛)》2009,(9):50-51
目前,廿界各国特别是畜牧业发达国家都把青贮饲料当作发展畜牧业生产的一项重要技术措施。不仅重视青贮饲料产量的增加,而且重视青贮饲料质量的提高。在提高青贮饲料质量上,除注意对青贮原料的选择和严格青贮技术外.近30年来还对青贮添加剂进行了广泛的研究,取得了良好效果。实践表明,青贮添加剂能把水分过多、碳水化合物含量不足或蛋白质含量过高等难以青贮的饲料原料调制成优良的青贮饲料,并能提高青贮饲料的营养价值。全世界使用的青贮饲料添加剂有200多种,可以归纳为主要的四大类:即发酵促进剂、发酵抑制剂、营养性添加剂。 相似文献
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不同添加剂对青贮新麦草的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
以新麦草为原料,通过添加甲酸和糖蜜,来初步探讨不同添加剂对青贮新麦草饲料品质的影响。研究结果表明:在添加甲酸的情况下,乳酸含量均显著降低,乙酸含量升高,同时,添加甲酸使青贮饲料的可溶性糖含量显著提高;通过添加糖蜜,青贮饲料乳酸含量升高,此外添加糖蜜还使青贮料的粗蛋白含量升高,酸性洗涤纤维含量下降。两种添加剂处理均显著降低了新麦草青贮料的pH值和氨态氮含量经。 相似文献
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研究了不同添加剂(麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等)对含水量控制在40%~45%的全株紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮饲料质量的影响。青贮90d后,对开封后的青贮饲料进行了感官评定及实验室测定,探讨了低水分紫花苜蓿青贮过程中发酵品质的变化及添加剂对其影响。结果表明:经添加剂处理的低水分紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,其pH及氨态氮含量降低。芯来旺I号,max200和红糖对低水分紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90d的短期青贮中,是适宜进行低水分紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂。芯来旺I号作为青贮添加剂在此次试验中效果最佳,甲酸最差,而麸皮作为青贮添加剂的适宜剂量有待进一步讨论。 相似文献
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实验室条件下几种青贮饲料的加工与调制 总被引:1,自引:0,他引:1
在实验室条件下进行了饲料种类、加工调制方法和内外困子对青贮饲料品质影响的研究。结果表明:禾本科饲料或作物的青贮效果优于豆科;干物质含量40%-50%的饲料的青贮效果较好;青贮所需的适宜温度为25-30℃;可溶性糖或发酵酸等添加剂可以提高青贮饲料的发酵效果;切碎、压实和密封等加工调制方法对青贮饲料的质量有较大影响。 相似文献
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青贮是常用的饲料储存方法之一,添加乳酸菌可以提高青贮饲料环境酸性,抑制病原微生物生长,提高有氧稳定性,提高动物生产性能。使用乳酸菌对饲料进行厌氧发酵能够保持饲料的新鲜度,提高饲料的营养价值,改善适口性。用于青贮的乳酸菌数量和种类会对饲料品质产生不同影响。青贮饲料发酵过程包括有氧阶段、厌氧阶段和稳定阶段等。不同乳酸菌在饲料发酵过程中的不同阶段发挥作用。文章主要介绍了用于饲料青贮的乳酸菌的常见种类及其对青贮饲料发酵品质的影响,为研发优质的青贮微生物添加剂、提高青贮饲料发酵品质提供参考。 相似文献
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不同添加剂对夏河县紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以含水量控制在65%~70%的紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为青贮原料,通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等,探讨了夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明:经添加剂处理的紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高;综合青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官评定来看,添加甲酸、乙酸和芯来旺Ⅰ号对紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90 d的短期青贮中,是适宜夏河县紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂,而乙酸作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。 相似文献
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晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为探究含水量和添加剂对白羊草(Bothriochloa ischaemum)青贮的影响,以抽穗期新鲜的和晾晒的白羊草为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL·kg-1)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析。结果表明:晾晒处理白羊草青贮饲料的pH较高,乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01);添加蔗糖或甲酸能够改善白羊草青贮饲料的发酵品质,甲酸或蔗糖均能够极显著降低白羊草青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P<0.01),极显著提高乳酸含量(P<0.01);添加甲酸或蔗糖显著提高了白羊草青贮饲料的干物质保存率(P<0.05);青贮之后,硝酸盐含量下降。添加剂可改善白羊草青贮饲料的发酵品质,而白羊草晾晒后再进行添加剂青贮则效果更佳。 相似文献
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研究不同的添加剂对全株玉米青贮品质的影响,分别设甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂和对照组,从感官鉴定和实验室评定两方面得出各添加剂对青贮品质的影响.结果表明:全株玉米青贮较易获得成功,且加入适量甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂均可提高青贮饲料的质量,其中添加尿素 食盐使CP/DM%显著提高,添加乳酸菌制剂和甲酸 甲醛显著提高DM/FM%、CP/DM%和WSC/DM%. 相似文献
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添加剂对沙打旺青贮质量的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
通过添加蔗糖(2.0%)和甲酸(0.4%),调制沙打旺青贮饲料,研究了添加剂对沙打旺青贮发酵品质,营养价值和有氧稳定性的影响。结果表明:沙打旺直接青贮品质差;2.0%蔗糖处理能有效促进乳酸菌发酵,显著增加青贮饲料的乳酸含量,快速降低青贮饲料的pH值,较好地抑制了不良微生物的活动,使沙打旺保持良好的青贮发酵品质。0.4%甲酸处理对沙打旺青贮饲料的品质有一定的改善作用,显著提高了沙打旺青贮饲料的干物质和可溶性碳水化合物的含量。沙打旺青贮饲料的有氧稳定性较好,添加蔗糖和甲酸后可抑制二次发酵的发生。 相似文献
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本文首先阐述了青贮饲料的意义,从青贮原料、青贮添加剂方面分析了影响饲料青贮效果的因素,最后详细讲解了为调制出优质的青贮饲料,青贮过程中需要注意的事项。 相似文献
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<正>青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的某些营养缺陷,改善青贮饲料的品质。1氨水和尿素氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂,适用于青贮玉米、高粱和其他禾谷类。添加后可增加青贮饲 相似文献
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乳酸菌是饲草青贮系统中最重要的微生物,其数量和质量决定着青贮的成功率。由于附着在青贮原料表面的乳酸菌数量甚少,乳酸菌添加剂的应用对优质青贮饲料的调制提供了必要的保障。本文阐述了乳酸菌添加剂在青贮饲料中的应用及其对青贮发酵的影响,同时对乳酸菌添加剂的发展前景进行了展望。 相似文献
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国外青贮接种菌研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
青贮接种菌(silage inoculant),亦称生物青贮剂,是专门用于饲料青贮的一类微生物添加剂,由1种或1种以上乳酸菌、酶和一些营养体组成,主要作用是有目的地调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,促进乳酸菌大量繁殖更快地产生乳酸,促进多糖与粗纤维的转化,从而有效地提高青贮饲料的质量.这是近三十年来青贮技术研究的热点.国外众多的科技人员对此做了大量的科研工作,并生产出了多种定型产品,其市场份额已超过传统的化学添加剂.据估计,仅美国就有80多种,英国有60多种. 相似文献