解读国家小麦新标准

<正>2008年1月1日,国家标准化管理委员会批准发布了新的《小麦》国家标准(GB1351-2008),新标准将于2008年5月1日起正式实施。根据国家粮食局发布的资料分析,即将实施的新标准与原标准相比,主要在以下几个方面进行了修改:①将小麦分类由9类调整为5类,即将原标准的白硬冬、白硬春、白软冬、白软春、红硬冬、红硬     

解读国家小麦新标准

<正>2008年1月1日,国家标准化管理委员会批准发布了新的《小麦》国家标准(GB1351-2008),新标准将于2008年5月1日起正式实施。根据国家粮食局发布的资料分析,即将实施的新标准与原标准相比,主要在以下几个方面进行了修改:①将小麦分类由9类调整为5类,即将原标准的白硬冬、白硬春、白软冬、白软春、红硬冬、红硬     

小麦新国标的主要改变

新小麦国家标准（GB1351—2008）与原小麦国家标准（GB1351—1999）的主要改变是以硬度指数取代了原标准以角质率、粉质率作为小麦硬、软质的表征指标。新标准规定小麦硬度指数是指：在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量百分数。指数数值越大，表明小麦硬度越高，反之表明小麦硬度越低。小麦硬度指数采用小麦硬度指数测定仪测定，相对避免了原标准和人们经常使用角质率、粉质率判定小麦软硬质的误差，是我国小麦软硬质判定方法的一次改进。     

《大米-规格》新国际标准近日发布

《大米-规格》（IS07301：2011 Rice—Specification）国际标准已于近日发布。新标准主要对原标准（2002版）中的术语和定义部分以及技术指标中的贸易条款进行了修改和完善。新标准将取代原标准，并于2011年3月1日起执行。     

新的小麦收购标准就要实施了，你准备好了吗

国家粮食局2008年1月15日发布公告，新修订的《小麦》国家标准已由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2008年1月1日批准发布，将于2008年5月1日起正式实施（标准编号：GB1351-2008《小麦》）。公告称，新标准为强制性国家标准，小麦收购、储存、加工、销售等粮食经营者及检验机构应严格遵照执行。     

小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉鹅消化器官指数和消化道酶活性的影响

试验选用1日龄健康肉用雏鹅108只，随机分为6组，分别饲喂玉米型饲粮、小麦型饲粮以及在小麦饲粮中添加不同浓度木聚糖酶的饲粮。结果表明：（1）小麦饲粮中添加0.2％和0.3％木聚糖酶能降低胃及十二指肠指数（P〉O．05）,添加量为0．2％时低于玉米组水平，添加0.3％木聚糖酶能降低空回肠及盲肠指数（P〉O．05）；添加0．1％和0．2％木聚糖酶时能降低肝脏指数（P〉O．05）,添加0.3％木聚糖酶时能降低胰腺指数（P〉O．05）。（2）在小麦饲粮中添加木聚糖酶能够改善肉鹅蛋白酶活性,添加量为0．2％时比小麦对照组高出34．38％（P〈O．01），效果最佳；木聚糖酶的添加同样能够改善肉鹅淀粉酶的活性，添加量为0．1％时比小麦对照组高出20.57％（P〈O．05），为最适添加量。     

法国小麦等级新标准概况

为使外国买主评估法国小麦的差异和品质更加简便，法国于1999年开始试行法国小麦质量等级划定新标准。该标准包括4个等级，即E、1、2和3（a,b）；等级划定的依据除了物理特性指标以外，主要是3个技术标准，即蛋白含量、烘焙品质和海格伯格（Hagberg）降落数值。法国谷物业的所有部门都参与了该项新标准的制定。制定该项新标准的目的是方便贸易和满足买主的需求，因为小麦市场不只是在欧洲而且在全世界都正在变得越来越自成体系。该项新标准可为包括面包烘焙、饼干制作、淀粉加工、动物饲料配制在内的不同行业的人们提供客观的参考。目前，凡是采购法国1999 / 2000年度所收获小麦的标准合同都在实施该项新标准。1999 / 2000年度的法国小麦产量约为3 600万t。 法国小麦的新等级划分的依据是：蛋白含量、烘焙品质、降落数值以及物理特性指标。蛋白含量是由红外线技术测量，并用百分比表示的。法国面包需有11%的蛋白含量。烘焙品质（W）表示用气泡记录曲线图对面团进行物理检验时小麦制成面包的能力。在试管中装入面团，然后不断进行水蒸，将面团膨胀的结果记录在气泡曲线图上。这样就产生了"W"曲线，该曲线代表千尔格/ g面团的膨胀率。面粉的分离强度是由海格伯格仪器进行测量的，该仪器可监视面糊变稠的程度。180～250秒被视为满意时间。当降落数值高于250秒时，可通过添加淀粉酶来进行纠正；当降落数值低于180秒时，则可通过延长发酵时间来进行纠正。     

吉木萨尔县园林鼠类群落的研究

１９９５年８～１１月，在新疆吉木萨尔县林木良种试验站，对园林鼠类群落结构进行了调查研究。在不同的生境选１５个样地，以铗夜法将捕获的９５３只鼠作分类。经聚类分析，结果表明：该地鼠类群落由根田鼠（５８．５９％）、小家鼠（１８．１５％）、灰仓鼠（１８．４６％）、小林姬鼠（３．５２％）、红尾沙鼠（０．８０％）、草原兔尾鼠（０．４８％）组成，可划分为根田鼠＋灰仓鼠群落和小家鼠＋灰仓鼠群落     

甘蓝型油菜主要农艺性状的主成分和聚类分析

对不同来源的62份甘蓝型油菜的主要农艺性状进行考察，采用前9个指标（株高、一次有效分枝部位、主花序长、一次有效分枝数、主花序有效角果数、全株有效角果数、角果长、每果粒数、千粒重）进行主成分和聚类分析。结果表明，11个农艺性状变异系数为9．2％（株高）～36．2％（单株产量），材料间差距较明显，类型较广泛；按累积贡献率≥85％的标准，筛选出角果数因子（λ1=2．737）、角果长因子（λ2=1．899）、一次分枝部位因子（λ3=1．461）、籽粒因子（λ4=0．950）和一次分枝数因子（λ5=0．922）共5个主成分，其对变异的累积贡献率达88．53％，可以概括农艺性状的绝大部分信息量；在遗传距离为1．02处，参试材料可划分为5大类，其遗传距离大小依次为：第2类（O．764）〉第3类（O．686）〉第1类（O．612）〉第4类（O．511）〉第5类（O．242）。     

新的小麦收购标准就要实施了，你准备好了吗

国家粮食局2008年1月15日发布公告,新修订的《小麦》国家标准已由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2008年1月1日批准发布,将于2008年5月1日起正式实施（标准编号：GB1351-2008《小麦》）。公告称,新标准为强制性国家标准,小麦收购、储存、加工、销售等粮食经营者及检验机构应严格遵照执行。     

不同分根条件下氮对间作小麦生长和白粉病发生的影响

以小麦蚕豆间作方式为研究对象，通过根系分隔技术，主要研究了在小麦蚕豆根系不分隔（I）、尼龙网分隔（M）和塑料膜分隔（P）3种根系分隔条件下，供氮水平（N0，N0.05，N0.1和N0.2）对小麦生长和白粉病病害发生的影响。结果表明，施氮显著提高了间作小麦的生物量。在3种不同的根系分隔方式下（I，P和M），N0.05水平小麦地上部的生物量分别比N0水平增加了59．9％，62．6％和58．6％。随着供氮水平的提高，小麦自粉病的发病率和病情指数均明显增加，在3种根系分隔方式下，分别增加337．1％～1213．6％，766．3％～1750．1％和130．7％～1061．0％。但根系不分隔处理（I）的间作小麦对白粉病的抗病能力较强，在高氮水平下（N0.2）病情指数和发病率均低于根系完全分隔处理（P）。     

茶园喷施农民乐74.7%除草剂的效果试验

信阳地区茶叶试验站除草主要是应用50％草百磷可溶性粉剂．目前已施用Ic余年，由于长期施用此类除草剂，杂草已产生抗体，效果不甚理想。为此，我们茶叶试验站试用了美国盘山都公司制造的农民乐74．7％除草剂．现将结果报告如下：1．材料和方法1．1试验药剂a．0．5％农民乐74.7％水溶性粒剂：b．1．0％农民乐74．7％水溶性粒剂（以上均由美国盘山都公司上海分公司出品）；C．50％草甘磷可溶性粉剂（河南安阳林药厂生产）。1．2试验概况该试验选在信阳市茶叶试验站（原地区茶场）成龄茶园内．该站位于信阳市平桥区震雷山，土质粘性，肥力中…     

不同产地川党参土壤养分主成分分析和聚类分析

收集并测定了川党参主产地的27份土壤样品的16个养分指标,统计分析表明,土壤养分分布有偏斜。应用主成分分析法,可将16个养分指标简化为6个主成分,6个主成分所提供的信息量占全部信息量的85．30％。在主成分分析的基础上,对27份土壤样品进行聚类分析,若以hum10作为分类标准,可将其划分为4类,第一类17个,第二类5个,第三类4个,第四类1个,63．0％的土壤样品可归为一类;若以hum15作为分类标准,可将其划分为3类,第一类22个,第二类4个,第三类1个,81．5％的土壤样品可归为一类。     

麦胚原浆乳饮料的开发与研究

麦胚是小麦制粉的副产品，本文研究了采用将麦胚浸泡的方法生产麦胚乳饮料。最后通过梯度试验和正交试验确定最佳配比为羧甲基纤维素钠（CMC）0．10％、单甘酯0．10％、蔗糖酯0．05％、脱脂乳粉3.0％。     

北京市举办“约翰迪尔杯”农业机械知识竞赛

一是试验示范区选用的再生水为高碑店污水处理厂生产出的再生水，其原污水大部分为城市居民生活用水，各项指标均符合农业灌溉用水标准；二是再生水灌溉小麦、玉米、大豆、棉花、紫花苜蓿和小黑麦等6种作物平均增产达7．9％，增收达15．0％：三是对再生水对同一地点连续3年灌溉生产的农产品中的5种重金属含量进行多次检测，均符合食品安全标准，部分指标还达到了绿色农产品标准，其中棉花是利用再生水灌溉安全系数最高的作物，应作为我市再生水灌溉的首选作物；四是通过再生水和地下水灌溉对比试验表明，再生水灌溉目前没有对土壤重金属产生明显的累积作用，但重金属的积累是一个长期的过程，仍需进一步监测。     

弱筋小麦扬麦15优质高产群体调控技术研究

研究了播期、密度、施氮量及氮肥运筹比例和氮磷钾配比对弱筋小麦扬麦15优质高产群体的调控效应，结果表明：弱筋小麦扬麦15实现产量与品质协调发展的适宜播期在10月22日～11月5日左右，最适密度在210万-245万／hm^2，施氮量180—240kg／hm^2，氮肥运筹（基肥：壮蘖肥：拔节肥）比例为7：1：2，氮磷钾配比为1：0．6：0．6。在本试验条件下，10月29日播种，密度240万／hm^2，施氮量180kg／hm^2，氮肥运筹（基肥：壮蘖肥：拔节肥）比例为7：1：2，氮磷钾配比为1：0．6：0．6，产量〉6000kg／hm^2，子粒蛋白质含量〈11．5％，湿面筋含量〈22％。符合弱筋小麦国标（GB／T17893—1999）要求。     

新的国家粮食质量标准对《稻谷》《小麦》《玉米》标准所做的重要修改

根据国务院关于"进一步拉开粮食品质差价、季节差价和地区差价,切实做到按质论价”的精神,为了拉开质量、品质差价,推进"优质优价”和种植结构调整工作,国家质量技术监督局会同原国家粮食储备局、农业部,对<稻谷>、<小麦>、<玉米>三项国家标准进行了修改,并制、修订了<优质稻谷>、<优质小麦-强筋小麦>、<优质小麦-弱筋小麦>、<淀粉发酵工业用玉米>、<饲料用玉米>五项优质专用粮食标准.新标准已于2000年4月1日起正式实施. 关于对《稻谷》、《小麦》、《玉米》三项国家标准所做的修改总的来看,取消了按地区、种植季节进行分类的质量指标和水分含量指标,3个标准中的质量指标均不再有地区差异和种植季节差异.根据市场和生产的要求增加了一些标准,如稻谷中增加"整精米率”和"谷外糙米”指标,玉米增加了"不完善粒”指标.提高了部分质量指标,如稻谷的"黄粒米”,小麦的"皮色分类指标”、"角质率”、"粉质率”指标.调整了某些指标,如小麦的"不完善粒”,玉米定等指标由"纯粮率”定等改为"容重”定等.     

不同曝气工况对养殖污水处理效果的影响

设计了一套优化组合的水处理系统,主要由下行生物膜池、上行生物膜池、下行牡蛎壳滤池和上行牡蛎壳滤池4个单元串联构成,各单元底部均设置了曝气装置．设计了仅其中1个单元或者3个单元曝气的4种工况,来研究不同曝气工况对养殖污水处理效果的影响．结果表明：在系统进水总氨氮质量浓度为0．52～0．72mg·L-1,亚硝酸盐氮质量浓度为0．15～0．72mg·L-1,硝酸盐氮质量浓度为7．59～9．26mg·L-1,活性磷酸盐质量浓度为1．81—2．40mg·L-1,水温为15．3～20．4℃时,采用仅上行牡蛎壳滤池曝气工况时水处理效果最好,对总氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和活性磷酸盐的去除率分别达到（76．7±7．5）％、（94．9±3．6）％、（12．2±38．7）％和（17．8±17．4）％,各项指标的出水浓度分别为0．16、0．04、6．76、1．91mg·L-1．其中：总氨氮和硝酸盐氮出水浓度分别达到国家GB3838--2002《地表水环境质量标准》中的Ⅱ类和Ⅲ类水标准,亚硝酸盐氮出水浓度低于鳗鱼养殖安全浓度,但活性磷酸盐出水浓度高于国家GB3838--2002《地表水环境质量标准》中的水质标准．     

小麦源库优异种质的鉴定与源库类型的划分

【目的】筛选源库评价指标，划分试验材料的源库类型，探究源库关系对小麦农艺、产量及品质性状的影响，为小麦源库代谢研究和遗传育种应用提供参考。【方法】以国内外190份小麦种质资源为试验材料，测定其源代谢、库代谢相关性状，利用主成分分析对小麦的源库代谢能力进行评价，根据综合得分对优异小麦材料进行筛选。以源活性综合得分、源大小（叶面积）、库活性综合得分、库数目（穗粒数）为指标进行层次聚类，根据聚类结果总结小麦材料的源库类型，分析不同区域小麦源库特征差异，比较不同源库类群间小麦的农艺性状、产量性状、品质性状的差异。【结果】通过主成分分析将6个与小麦源活性密切相关的指标转化为3个独立指标（光化学淬灭系数、最大光合潜力和叶绿素含量），将5个与库活性密切相关的指标转化为2个独立指标（最大灌浆速率和灌浆持续期），累计贡献率分别为82.80%和92.90%，筛选出源活性、源大小（叶面积）、库活性、库数目（穗粒数）排名前十的小麦品种。根据源库关系，将供试的190份小麦材料划分为三大类八小类：源足库乏型（源中库弱型、源强库中型）、源乏库足型（源中库强型、源弱库中型）和源库平衡型（受限于库活性的源弱库弱型、受限...     

＂最低工资＂最易产生三种误解

进入2011年,多个地方提高或者将要提高最低工资：1月1日起,北京市最低工资标准调整为每月1160元,比之前每月增加了200元。2月1日起,南京市市区最低工资标准由原每月960元调整为每月1140元。从3月1日起,广东企业职工最低工资标准平均将提高18．6％．其中广州市的标准将增至每月1300元……