硒对畜禽生物学功能影响的研究进展

硒是畜禽日粮中所必需的一种营养微量元素.文章综述了硒对畜禽机体抗氧化防御系统、免疫功能、繁殖性能、生长发育等多种生物学功能的影响.     

畜禽补硒 严防中毒

硒是动物体内必需的微量元素,但补硒一定要注意适量。科学家对硒与畜禽关系的研究表明,过量补硒会使畜禽产生中毒反应。1硒对畜禽的营养作用硒是畜禽体内活性很强的抗氧化剂,如发病快、死亡率高的仔畜白肌病等,随着硒的适量补充可以得到有效的预防和治疗。硒元素缺乏时仔畜易发生贫血、下痢和白血病,生长发育严重受阻,成畜     

硒对生长肥育猪饲粮消化率的影响

近几年来,随着微量元素营养的深入研究,已确认硒是畜禽营养中不可缺少的、生物活性很高的微量元素。据有关资料报道,给动物以治疗量的硒,能提高消化过程中酶的活性。硒有促进生长的作用。Giassuddin报道了非毒性剂量的硒对细胞内蛋白质合成有促进作用。最近有资料报道,对猪增加而硒的供给量,     

有机硒在畜禽营养生理方面的作用机制

硒是动物必需微量元素之一,畜禽日粮补硒方法之一是添加亚硒酸钠,但由于亚硒酸钠利用率低、毒性大,对环境会造成潜在的污染,因此欧盟等国家和地区已限用或禁用。营养研究表明有机硒的生物利用率远高于无机硒,且具有毒性小、适口性好等优点,此文就有机硒在畜禽上的营养生理作用与机制作一综述。     

动物营养中重要的微量元素——硒

动物营养中重要的微量元素———硒浙江省饲料监察所屈健硒（Ｓｅ）长期以来被人们视为是一种有毒元素，直到１９５７年美国营养学家Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｆｏｌｔｚ首次发现硒可以预防动物的某些疾病后，才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素，对畜禽的生长发育起着促进作用...     

有机硒在反刍动物体内的生物学功能及其在生产中的应用

硒是畜禽生长发育所必需的微量元素之一,过量或缺乏都会对畜禽产生不利影响,而有机硒具有低毒、环境污染小、抗氧化能力强、免疫力高等优点,是目前发现的物美价廉的硒补充剂。本文将对有机硒的营养需要量、生物学功能和反刍动物中的应用三个方面作一综述。     

微量元素硒的代谢及功能

１引言在发现硒为畜禽营养所必须之前，一般认为硒是一种有毒的矿物质微量元素。１９５７年Schwarz和Foltz首次报导硒可以预防大鼠的肝坏死，同年又证明硒还能预防鸡的渗出性素质病。Muth等（１９５８）用补充硒的方法治愈了羔羊的肌肉发育不良症。所有这些问题以前都认为是由于缺乏维生素E所致。此后经过Thompsm和Scott（１９７０年）对硒的系统研究才首次肯定地确立了硒是畜禽的一种营养素。２硒在畜禽组织中的分布硒遍布于全身所有的细胞，它的浓度通常低于１×１０－６；因此体内的硒总量是很低的。肝脏、肾脏和肌肉中硒的含量最高，…     

开发富硒饲料的思考

硒(Se)是人体生理必需的微量元素之一,也是动物营养中的必需营养元素.它起着保护畜禽健康,促进畜禽正常发育和生长的作用.实践证明,家禽日摄食中的硒含量应超过0.05ppm.当饲料中硒含量低于0.03ppm时,畜禽就会出现缺硒症.据资料介绍,我国缺硒的河南省,饲料中含硒量仅0.027至0.05ppm,饲料缺硒每年仅犊牛、羔羊、仔猪、雏鸡发病死去,其经济损失就     

猪硒营养的研究现状

畜禽实行集约化饲养以来，采用复合维生素和无机矿物微量元素。单胃动物日粮中动物产品和牧草含量大大降低，因此硒含量更低，而硒是猪日粮中必需的营养物质，本文就猪硒营养的研究进程作一综述。     

十年来我国畜牧学科中微量元素研究

作者对近十年来(1979-1988)我国畜禽微量元素营养方面研究进行了回顾,着重综述了在饲料和动物组织分析和铜、锌、硒等三种元素以及混合微量元素方面的研究进展。     

猪硒营养的研究现状

畜禽实行集约化饲养以来,采用复合维生素和无机矿物微量元素,单胃动物日粮中动物产品和牧草含量大大降低。因此硒含量更低,而硒是猪日粮中必需的营养物质,本文就猪硒营养的研究进程作一综述。     

生长猪对微量元素硒需要量的初步研究

<正> 硒是动物营养所必需的微量元素,缺硒不但引起人畜发生一系列营养疾病,如人的克山病,幼畜的白肌病以及人畜心脏,肝脏等病变,而且影响家畜的发育,繁殖等,对畜禽生产力危害甚为严重,所以近些年来硒的营养作用在国内外引起了普遍注意。     

猪的必需微量元素硒

硒开始只是作为一种有毒元素引起人们的注意,1957年才被证明是人类和畜禽必需的微量元素。据报道,我国有72％的县(市)属缺硒、低硒地区。硒是猪营养中的一种必需微量元素,虽在组织、器官中含量甚微,但其生理功能能保证猪的健康。当饲料中的硒含量不能满足代谢需要,将会导致机体发生一系列病理变化而患缺硒病,而当硒含量超过机体耐受力时,猪又会发生中毒症。因此,了解有关硒的生理特性、缺硒症和硒中毒以及补硒原则等方面的内容,对     

硒的营养与添加工艺

硒(Se)作为一种化学元素是由瑞典化学家Bercelius于1819年发现的,最初人们是把硒当作有毒元素,1957年Schwarz等才发现硒对动物具有营养作用犤1犦,1953年Mills在牛的红细胞中发现了谷胱甘肽过氧化物GSH-Px,它可以防止血红蛋白被过氧化氢氧化,同年Schwarz等发现硒有抗氧化作用。随着研究的不断进行,直到1973年Rotruk等用75Se标记技术、Flohe等用中子活化实验确定了硒是谷胱甘肽过氧化物酶Se-GSH-Px的组成部分,从此,确定了硒是动物必需的微量元素犤2-6犦。本文对硒的存在形式、营养作用、生物功能、不同生长期及不同种类的畜禽对硒的需…     

微量元素硒的生理作用及畜禽补硒方法的研究进展

硒是畜禽体内必需的微量元素。缺硒症是畜禽常见病之一。近年来.一些国家的科研人员对硒的生理作用、畜禽补硒方法等问题进行了深入研究,取得了新的进展,现概述如下。     

硒营养研究的新进展

Ｓｃｈｗａｒｔｔｚ等(1957)证实,硒是动物的必需微量元素。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(ＧＳＨ-Ｐｘ)的组分,参与活性甲状腺素(Ｔ3)的生成过程。因此硒不但是生命活动所必需的微量元素之一,而且具有重要的生物学功能。自然界中含硒矿物质复合物有40多种,主要存在于硫和铜矿石之中。一般谷物和牧草硒含量较低。谷物组织中蛋白质部分的硒蛋氨酸中硒含量最高,因此谷物中硒含量与其蛋白质含量高度相关,并主要以有机形式存在。畜禽的日粮蛋白质主要由植物蛋白质组成,其中硒营养需要的满足状况取决于日粮类型。不同地区和饲喂不同类型日粮的畜禽的硒…     

硒──畜禽营养不可缺少的生物活性微量元素

目前世界各国公认硒是畜禽营养中不可缺少的生物活性微量元素，对营养物质代谢有重要作用。l硒在畜禽营养中的作用机理硒和它的有机化合物在动物体内是活性很强的抗氧化剂，其作用虽与维生素E相似，但效力远高于维生素E。硒也参与好气性氧化作用，能减缓其强度，从而调节氧化还原反应速度。硒的抗氧化作用主要是通过谷胱甘肽氧化物酶而实现的，硒也是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，并且是它的活性中心元素，该酶的活性取决于硒的含量。谷胱甘肽过氧化物酶能够催化还原型谷胱甘肽的氧化，催化缺乏维生素E而产生的过氧化酯类之间的氧化还原…     

吉林省饲料中石西含量分布情况调查简报

我国土地辽阔,气候条件、地理环境较复杂,因此从畜禽对微量元素硒的营养需要角度出发,对各地区饲料、牧草中硒含量的分布进行详细普查,是进一步发展我国畜牧业的一项重要基本建设。我们对吉林省30个市县饲料含硒量调查结果表明,吉林省属于低硒区,粮谷类饲料中硒含量为0.013～0.047PPm,我省某些地     

家兔营养中的微量元素硒

硒位于元素周期表中ⅥA组，在地质化学中属于超微量元素，以前硒一直被认为是有毒的，自从1957年美国营养学家K.Schwarz和Foltz首次发现硒可以预防动物某些疾病后，才被逐渐明确为是动物体内必需的微量元素，对畜禽生长具有促进作用。本文就硒在家兔体内的代谢机制、营养功能以及来源、需要量和缺乏症、毒性等方面作一阐述。1硒在家兔体内的分布与代谢1.1分布：硒存在于家兔所有的机体组织、细胞和体液中。但并非均匀分布，肝肾中的浓度最高，肌肉、骨、血液中要低得多，脂肪组织是最低，组织中硒的浓度反映了饲料中硒的水平，如硒在日粮…     

补饲硒—维生素E对黑白花青年母牛生长发育的影响

硒,在某些情况下,能部分代替VE的功能,提高蛋白质和脂类性质的内源性抗氧化剂的产量,参与能量的转换,影响动物机体生长发育、繁殖等诸多方面。因此,硒作为畜禽营养中所必需的微量元素,已引起国内外许多学者的重视。