低聚木糖在畜牧业生产中的推广与应用

低聚木糖：又称寡糖，是由2-8个单糖通过糖苷键连接形成的，具有直链或支链的低度聚合糖类的总称。它又分为功能性低聚糖和普通低聚糖两大类。普通低聚糖；主要包括蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖、环糊精及麦芽低聚糖等，这些糖可以被动物机体直接消化吸收和利用。功能性低聚糖，其有效成分以木二糖和木三糖为主。     

低聚糖在养猪业中的应用

低聚糖又称寡糖,是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有整肠和提高免疫力等保健作用,因此引起人们的极大兴趣[1]。到1994年,日本市场约有40%的仔猪饲料中都含有低聚糖。目前,国外已将低聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业[2]。1低聚糖在动物体内的消化吸收动物对碳水化合物的消化主要局限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力很弱或者不能分解。所以除了由淀粉降解产生的麦芽糖或低聚糊精外,其他低聚糖由于结构中的α-1,4糖苷键比例小,在很大程度上不能…     

饲料添加剂的新丁——寡糖

<正>寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物。单糖分子种类很多,部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性,不能被单胃动物分泌的酶水解消化,可作     

寡糖及其在养鸡生产中的应用进展

寡糖由于其多种生理调节机能而在医药卫生、食品工业和养殖业中日益受到重视。目前,已被美国FDA和日本厚生省批准在饲料中使用的主要是果寡糖及其衍生物。尤其是在发展安全型绿色畜禽生产的潮流中,寡糖被开发作为绿色环保型饲料添加剂更是具有广阔的前景。1寡糖的概念寡糖也称为低聚糖、寡聚糖,它是由2~10个单糖通过糖苷键结合形成的直链或具有支链的一类低度聚合糖类的总称。按照其在单胃动物体内能否被酶解可分为普通寡糖和功能寡糖两类。由蔗糖、乳糖和麦芽糖等组成的寡糖,在单胃动物体内能被酶分解利用,作为机体能量的来源,称为普通寡…     

壳寡糖的理化特性及制备方法

壳寡糖是指由2~10个氨基葡萄糖组成的低聚糖,是一种功能性的食品和饲料添加剂,对于保持动物机体健康和提高动物生长性能具有重要影响。文章综述了壳寡糖的理化特性及制备方法。     

功能性低聚糖对动物机体的免疫作用

低聚糖或称寡糖,有功能性低聚糖和普通性低聚糖两大类。功能性低聚糖不能被单胃动物直接利用,但可以促进动物后肠内有益菌,特别是双歧杆菌的增殖,从而提高动物机体的免疫力,增强动物健康。目前在动物上应用的低聚糖主要有甘露寡糖（ＭＯＳ）和果寡糖（ＦＯＳ）等。ＭＯＳ是从啤酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｖｉｓｉａｅ）细胞壁分离得到的。细胞壁的基本成分包括３０%的甘露糖、３０ %的葡萄糖和１２ ５ %的蛋白质。细胞壁有很强的抗原激活特性,ＭＯＳ也具有较强的抗原激活特性。Ｎｅｗｍａｎ等（１９９３）实验证实：给…     

功能性低聚糖在饲料工业上的应用研究进展

正低聚糖是一种新型的功能性糖源,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。低聚糖广泛应用于食品、保健等领域,也应用与产品、饮料、药品、饲料添加剂等领域。1常见功能性低聚糖的种类1.1低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖又称为异麦芽低聚糖,低聚异麦芽糖是中国轻工业的标准。这是一种淀粉糖,主要由葡萄糖分子以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、麦芽三糖以及麦芽糖和四个以上不同的低聚糖。国内外供应链学校对低聚异麦芽     

新型饲料添加剂——寡糖

人们在日常生活中经常会用到白糖,可是寡糖却很少听说。寡糖也叫低聚糖,可以分为普通寡糖和功能性寡糖两种。人们生活中常用的蔗糖就是普通寡糖中的一种,它是人体内产生热能的主要物质。普通寡糖在日常生活中已经有所了解,下面介绍一下功能性寡糖。功能性寡糖中含有     

环糊精包合物在药物制剂中的应用

环糊精(cyclodextrin CD)是由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而制得的一系列多聚糖的总称。1891年由Villiers发现,1904年Schardinger确定了环糊精的结构。环糊精是以D-吡喃葡萄糖为单元,由α-1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物,常见的有α,β,γ三种。其中α型和γ     

低聚糖的开发利用

寡糖（低聚糖）一般是指由 2～ 10个单糖以糖甘键联结而成的聚合体。由一种单糖结合而成的低聚糖称为单低聚糖（ homooligosaccharides），由两种或两种以上单糖结合而成的低聚糖称为杂低聚糖（ heterooligosaccharides）。功能性低聚糖是由 2～ 10个相同的或不同的单糖以糖甘键聚合而成的（可以是直链，也可以是支链）。功能性低聚糖因具有独特的生理功能，已引起广泛关注。 1低聚糖的作用与机理 低聚糖一般具有稳定的理化性质，其利用价值过去一般也体现在理化性质上。然而随着新兴糖工业工程的发展，寡糖链作为某些蛋白质的特殊受体，在…