饲料中黄曲霉毒素对畜禽的危害及控制方法

近年来畜禽因食用含有大量黄曲霉毒素的饲料而引起中毒的事件时有发生,并有上升趋势。因此,特将畜禽黄曲霉毒素B1中毒症状、饲料中黄曲霉毒素的危害及控制方法作一简介,以帮助大家认识了解黄曲霉毒素。畜禽黄曲霉毒素中毒病主要是由发霉饲料引起的畜禽常见病之一。它是由于畜禽采食了被黄曲霉或寄生曲霉等污     

黄曲霉毒素及其解毒剂在畜禽营养上的研究进展

黄曲霉毒素是畜禽饲料中危害最严重的生物类毒素,作者综述了黄曲霉毒素在畜禽体内的代谢及其对畜禽生长性能、抗氧化系统、免疫系统和肝脏的毒性作用,并介绍了物理吸附类、化学反应类、生物降解类和联合应用类黄曲霉毒素解毒剂及其作用效果,为饲料行业研究如何避免黄曲霉毒素污染提供参考。     

秋季谨防畜禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,具有致癌作用,可导致畜禽和人类肝损害和肝癌,对人畜危害极大.由于黄曲霉菌最适宜的繁殖温度为24～30℃,相对湿度为80%以上,秋季因多雨最易感染黄曲霉菌的玉米、豆类、花生饼等畜禽主要饲料极易发生霉败.这些霉败饲料饲喂畜禽后,可导致畜禽黄曲霉毒素中毒,且奶牛食入黄曲霉毒素后,可由奶中分泌黄曲霉毒素,危害人体健康.现将畜禽黄曲霉毒素中毒的发病状况及防治措施介绍如下:     

发霉饲料的去毒方法

当环境温度高,湿度大时,饲料在贮存和运输过程往往因为水分含量过高而容易受霉菌侵袭感染。这些霉菌包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌、赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,引起畜禽多种病患,抑制畜禽生长,甚至死亡,严重影响畜牧业生产。在这些霉菌毒素中,对人类和畜禽健康危害最大的是黄曲霉毒索(AFT)。黄曲霉毒素的种类很多,以黄曲霉毒素     

秋季谨防畜禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，具有致癌作用，可导致畜禽和人类肝损害和肝癌．对人畜危害极大。由于黄曲霉菌最适宜的繁殖温度为24～30℃．相对湿度为80％以上，秋季因多雨最易感染黄曲霉菌的玉米、豆类、花生饼等畜禽主要饲料极易发生霉败。这些霉败饲料饲喂畜禽后，可导致畜禽黄曲霉毒素中毒，且奶牛食入黄曲霉毒素后，可由奶中分泌黄曲霉毒素，危害人体健康。现将畜禽黄曲霉毒素中毒的发病状况及防治措施介绍如下。     

饲料中黄曲霉毒素的危害及脱毒方法

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的对人体和畜禽有毒的一类生物毒素,给畜牧养殖业造成了极大的损失。黄曲霉毒素对饲料的污染具有季节性和区域性,南方夏季高温高湿的气候极易发生饲料黄曲霉毒素污染。文章主要从黄曲霉毒素对畜禽的危害、黄曲霉毒素的检测方法及脱毒方法进行概述。     

黄曲霉毒素在畜禽生产中的危害和防控

黄曲霉毒素是一组由黄曲霉、寄生曲霉等霉菌在一定的温度和湿度下产生的结构相似的代谢产物,能影响畜禽的生长发育,降低免疫力,降低肝脏机能,具有较强的致癌、致畸性。国内外学者对黄曲霉毒素的检测和处理技术有着深入的研究,本文就黄曲霉毒素在畜禽生产中的危害及防控方面作一概述。     

饲料中黄曲霉毒素的危害及其控制措施

1黄曲霉毒素的危害 黄曲霉毒素是一类具有相似结构的衍生物的总称，多达17种，已知毒性大小的黄曲霉毒素排列顺序为：黄曲霉毒素B1〉黄曲霉毒素M1〉黄曲霉毒素G，〉黄曲霉毒素B2〉黄曲霉毒素G，。其中黄曲霉毒素B1的急性毒性最强，长期食入含有此类毒素的饲料可使动物发生肝癌等病变，也是目前发现的最强致癌物。黄曲霉毒素不仅直接危害畜禽机体健康，还可以转移到畜禽产品（肉、奶、蛋）中，通过食物链对人类健康造成极大的危害。     

雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是畜禽的一种中毒性疾病,是由于畜禽食入被黄曲霉或寄生曲霉产生的黄曲霉毒素污染的饲料引起。这两种霉菌能产生一组毒性极强的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1（AFTB1）的毒性最大。黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害,可引起肝细胞变性、坏死。临床上以肝功能障碍、全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。     

黄曲霉毒素对畜禽的肝毒作用及抗毒素措施

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类最常见的具有高毒性、诱变性和致癌性的霉菌毒素,对畜禽多系统多器官有损伤作用,对肝脏的毒害作用尤甚,导致畜禽免疫力低下、生长缓慢,使畜牧生产造成巨大影响。本文着重总结了黄曲霉毒素对畜禽肝毒的作用机制,同时也总结了抗黄曲霉毒素的方法,为实际畜牧生产提供参考。