糖浆——家禽饲料的新能源

在中东,谷物的价格正不断攀升,糖浆已被发现是家禽饲料的一种经济、有效的能源饲料。 中东地区的谷物价格正逐渐看涨,迪拜Al Khaleej Sugar糖业公司是世界上最大的制糖公司之一,正在以消费者可以承受的价格向家禽饲料生产商提供糖浆。其糖浆品质的保证正激励饲料生产商去采用这项新技术。该公司的研发团队评估了提高糖蜜品质使其成为合适饲料原料的可能性。     

小麦的成分特性及在家禽饲养中的应用

用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方,所以玉米的短缺或是价格较高时,对生产者来说就意味着饲料成本的提高。生产者应考虑应用价格较为低廉的谷物来抵消玉米价格的升高。一般认为用小麦作动物饲料价格太昂贵,但近些年来,随着小麦产量的不断提高,价格的走低,小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。     

家禽饲料中DDGS的使用量问题

饲料成本仍然占据着家禽生产成本的最大比例。为了控制饲料成本,家禽营养学家一直在寻找可替代的饲料资源。传统上,当出现一种饲料原料（如玉米）供应量减少或价格上升时,营养学家会寻求能量和营养的替代原料。     

小麦在家禽饲料中的应用

用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方。玉米的短缺或是价高，对生产者来说就意味着饲料成本的提高。生产者可应用价格较为低廉的谷物来抵消玉米价格的升高。一般认为用小麦作动物饲料价格太昂贵，但近些年来，随着小麦产量的不断提高，价格走低，小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。     

信息之窗

澳大利亚养禽业"缺水"据澳大利亚家禽协会公布的数据显示,目前的干旱天气已经对澳洲家禽养殖行业的发展造成了严重的影响,并开始引发了一些部门的损失。澳洲家禽协会称,天气干旱对家禽行业的影响主要表现在,谷物价格上涨,而谷物作为禽类的主要饲料产品,目前的价格已经上涨了80%,这无形中提高了禽类饲养的成本。现在澳洲家禽饲养成本中,60%以上用于饲料购买。家禽饲料中,小麦和高梁的数量合计可占饲料总量的65%,其他作为饲料的谷物还包括玉米、大麦、燕麦等作物。     

饲料中的抗营养因子

饲料中的抗营养因子谷物是家禽的主要能量饲料，含有很高易被家禽消化的淀粉。玉米、小麦、西非高粱和高粱是目前世界大部分地区最常用的谷物饲料。其中玉米含代谢能最高，但价格也一直比其它谷物高。燕麦和裸麦的能值很低，不是家禽日粮中经济的饲料原料。对谷物的选择主...     

家禽饲料原料质量控制及应用

家禽生产过程中,饲料原料成本控制对生产效益非常重要,同时日粮的营养成分、组成结构、颗粒大小以及日粮形态会影响肉鸡饲料摄入量和生产力,也会影响蛋鸡的产蛋率和产蛋大小。本文论述了饲料原料质量控制措施,大豆磷脂、酸化皂脚、粗纤维等在家禽日粮中的应用,以探讨家禽饲养的多样化,增加饲料配方的灵活性,从而降低饲养成本。     

家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素

饲料是家禽所需能量和蛋白质的物质基础,饲粮中碳水化合物、蛋白质和脂肪在体内经生物氧化供能,而家禽所需的蛋白质实际上是饲料中的各种氨基酸。准确测定家禽饲料原料有效能和可利用氨基酸是确定家禽营养需要量及优化饲粮配方的关键。在家禽营养研究中,科学合理的评定体系及方法对准确测定饲料原料有效能和可利用氨基酸至关重要。然而,家禽饲料原料营养价值评定受诸多因素影响,如动物因素、评定体系及方法、饲料及原料因素、饲料加工工艺和饲料添加剂等。为此,本文就家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素进行综述,且就近3年来本课题组开展的有关肉仔鸡饲料原料营养价值评价工作进行了介绍。     

优质蛋白玉米可改善肉鸡生产性能

肉鸡的超快生长速度要求营养学家配制出更加优质的日粮,以充分发挥肉鸡的遗传潜力。 谷物是家禽日粮中的主要饲料原料,而其中玉米应用最为普遍,通常与其他蛋白饲料一起添加到饲料中,如豆粕,这通常会提高配合饲料的成本。玉米富含能量,纤维含量低,易于为大多数畜禽所消化。     

饲料原料涨价引发的蝴蝶效应

当前期货圈有一句玩笑话：以后再不会有豆腐渣工程，因为豆腐渣（豆粕）价格已经超过了螺纹钢，这句看似调侃的话，却折射出当前养殖业的现状。今年以来，家禽养殖行业最热议的话题就是饲料原料价格的高涨和养殖企业利润的全面．下降。按照一般规律，原料成本上涨必然导致产品价格的联动上涨，但是，现实情况并非如此。在这一轮饲料原料价格持续上涨中，饲料产品和家禽产品的价格却涨幅有限，究竟谁是这场价格狂飙中的赢家？值得探究。     

SSF酶能有效改善饲料转化率

利用天然固态发酵技术,使动物高效生产成为可能. 由于饲料是动物生产系统中最大的单一成本,生产效益会依赖于可用饲料原料的相对价格和营养价值. 遗憾的是,配制的动物日粮的消化率往往会受到动物消化某些饲料原料(特别是纤维)的生理能力所制约. 在单胃动物中,该消化过程通常是不完全的.如在猪所采食的饲料中,通常有15％～25％的部分不能被其所消化.这种无效性在生产者水平上会直接转化为较高的食品生产成本,并且这些增加的成本会传递给食品公司,然后转嫁给消费者.     

特威宝TMSSF在肉鸭日粮中的应用效果研究

960只1日龄双鬼头肉鸭用于研究特威宝TMSSF在肉鸭日粮中的应用效果。试验结果表明,日粮类型和特威宝TMSSF对肉鸭的生长性能没有显著影响,但在玉米-豆粕型日粮中添加200PU/kg特威宝TMSSF以及在玉米-小麦-豆粕型日粮中添加300PU/kg特威宝TMSSF有提高肉鸭日增重和改善饲料转化率的趋势,玉米-豆粕型日粮中添加特威宝TMSSF可提高胫骨灰分含量。日粮类型和特威宝TMSSF对49日龄肉鸭的胫骨灰分中钙磷含量无显著影响,但在玉米-豆粕型日粮中添加特威宝TMSSF有提高胫骨钙含量的趋势。研究说明在肉鸭日粮中添加特威宝TMSSF可以提高肉鸭的养分利用效率,提高养鸭的经济效益。