扬州市蔬菜质量安全调查

蔬菜质量安全是各级政府和消费者高度重视的问题,介绍了扬州市蔬菜生产现状,通过对扬州市蔬菜生产基地、蔬菜加工配送企业、产销合作社蔬菜质量安全状况及农副产品批发市场农产品质量安全状况的调查,找出蔬菜质量安全的主要问题,并提出了对策。     

北京市大兴区蔬菜质量安全状况调查报告

蔬菜质量安全状况是各级政府和消费者高度重视的问题,通过对北京市蔬菜生产大区—大兴区农产品质量安全工作执行情况,蔬菜加工配送企业、产销合作社和协会蔬菜质量安全状况和西沙窝农副产品批发市场农产品质量安全状况的调查,找出阻碍提升蔬菜质量安全的主要问题,并提出了对策与建议.     

无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统

采用无线网络通信、智能手机二维码扫描、农产品溯源等技术,针对无公害农产品从源头到餐桌的质量安全问题开发无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统。该系统对无公害农产品生产、加工、运输和销售环节进行监控,实现农产品质量安全全程风险管理和追溯。对无公害农产品在流通环节中进行编码,利用QR二维码编码识别技术,通过智能手机二维码扫描后可以详细了解农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息,从而保证无公害农产品质量安全可追溯。该系统取得了一定的应用成效,具有广泛的推广应用价值。     

中国农产品质量安全保障体系建设研究

<正>国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要。不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展。农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力。中国是一个农产品生产和消费大国。中国政府历来     

加强源头治理 完善全程监管 保障农产品质量安全

农业是食品之源,无论是直接食用的鲜活农产品还是经加工制成的食品,它们的源头都在农业.因此,农产品安全是食品安全的基础.农产品质量安全,是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求.农产品质量安全问题涉及到生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府强有力的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关者的共同努力.     

东平七项措施抓农产品安全专项整治

<正>为进一步加强农业投入品管理和农业执法力度,加强农产品生产基地建设及农产品质量安全检测,大力推进食用农产品标准化、规范化、产业化生产,全面提高农产品质量安全保障水平,东平县正在从七个方面开展农产品安全专项整治工作。开展农业生产环节用药检查检查韭菜、芹菜等叶菜类蔬菜、食用菌等种植环节使用禁限用农药。蔬菜     

农产品质量安全问题产生原因和治理办法分析

本文主要以农产品质量安全问题产生的原因作为出发点,并针对问题从流通环节、加工环节、监管环节等多方面探讨了治理办法,以期为提高农产品生产质量提供一些参考和意见。     

承德地区无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

随着社会的快速发展,人们对食品安全问题的重视程度越来越高,为了保证食品的安全,特别是蔬菜等农产品的生产安全,我国提出了无公害蔬菜相关内容。无公害蔬菜标准体系是蔬菜安全的基本保证,无论是从生产过程还是加工运输过程,都保证了蔬菜品质的安全。本文从无公害蔬菜标准化体系建设现状和发展对策两方面进行表述,并从蔬菜种植标准化建设、选种和种植技术三方面阐释了无公害蔬菜标准化建设的发展对策。     

基于家庭农场合作社的“绿色化”蔬菜生产加工模式分析

通过分析蔬菜生产、加工现状及问题,提出家庭农场合作社蔬菜"绿色化"生产加工模式的解决方法。此模式通过构建农产品质量安全追溯体系,综合利用加工废弃物,打造生产加工销售一体化模式,树立"蔬菜绿色加工产品"品牌等措施,在一定程度上保证蔬菜的生产加工安全,降低蔬菜生产加工成本,增加农民收益,进而推动农业发展,加快农业现代化步伐,助力乡村振兴。     

甘肃省农产品加工业发展策略

在分析甘肃省农产品加工业发展成效的基础上,对甘肃省农产品加工业存在的规模、装备、科技水平较低,原料生产、加工增值环节弱,企业与农户间利益联结机制不完善,资金供给量不足等主要问题进行了探讨,提出了大力推进农产品加工企业集群发展,着力开展农产品质量安全体系建设,拓宽投融资渠道,加快科技创新,完善利益联结机制等发展策略。     

崇明岛特色蔬菜产业的现状与发展对策

崇明在建设生态岛进程中,以生态农业为基础,发展特色蔬菜产业,初见成效。但由于结构不合理、生产规模偏小、加工滞后等因素制约了进一步的发展。因此,需要争取政策扶持,增加农业科技投入,创新技术推广服务机制,发展农产品加工,健全市场流通体系等措施,使崇明特色蔬菜产业形成产加销一体化格局。     

基于云技术的大庆果蔬供应链信息系统平台的构建

为解决大庆现有蔬果供应链缺少统一的信息网络平台,农产品供应链节点之间信息不畅通等问题,运用系统方法和云技术,构建了大庆果蔬供应链信息系统平台,实现了农产品的求购、供应、批发、报价和在线支付等功能。通过平台,用户可及时了解大庆果蔬供应链上农产品的种植量、可供上市量、市场需求量等信息,为用户科学决策、合理安排生产提供重要参考依据。     

基于溯源技术的蔬菜基地管理系统开发与应用

蔬菜是我国重要的农产品,其质量安全问题关系着国计民生,一直是社会关注的重点。当前我国的蔬菜产品质量安全问题仍然十分广泛和严重,问题蔬菜的来源去向不明、责任不清,企业对蔬菜种植基地的管理缺乏有效的信息管理手段,消费者对购买蔬菜缺乏有效可靠的信息获取途径。因此,从信息技术的角度构建了一个基于溯源技术的蔬菜基地管理系统,详细介绍了蔬菜溯源码的设计、系统的开发环境、业务流程与主要功能,并重点阐述以规程控制为农业生产指导的蔬菜安全管理模式。系统的开发与应用,实现了"问题蔬菜"的企业内部溯源,以及消费者通过手机查询蔬菜溯源信息,为蔬菜企业提供了对基地种植进行质量管理的信息化工具,为政府提供了一种溯源系统解决方案。     

基于Android 手机的农业环境信息采集系统设计与实现

针对我国以农户为主的小规模农业生产特点,基于Android手机、蓝牙技术、信息采集技术、传感器技术,设计实现了一套低成本的农业环境信息采集系统,该系统由环境感知及扩展、数据存储、手机蓝牙通信等基于ARM的信息采集终端与基于Android 系统的数据管理软件组成。信息采集终端通过蓝牙将感知的农业环境信息传输给Android手机,手机端的数据管理软件对农业环境信息进行处理与存储,并利用无线网络功能将数据发送到远程农业环境数据中心。     

基于现代信息技术的蔬菜安全预警与追溯平台建设

【目的】借助现代信息技术,实现蔬菜从生产到销售整个环节质量安全的预警与追溯。【方法】以蔬菜为研究对象,以国家蔬菜生产基地--寿光市为示范区,围绕寿光市蔬菜质量安全监管和溯源管理的信息化需求,采用WebGIS、物联网、条码识别、数据库等多种现代信息技术,研究蔬菜物流数据的采集和存储形式,并探索蔬菜质量安全预警与追溯平台的建设。【结果】结合物联网数据采集技术,采用SQLServer2008作为前台建立了一套属性数据库,包括产地蔬菜数据、蔬菜加工环节数据、蔬菜运输环节数据、蔬菜销售环节数据等。利用GIS功能制作了一套蔬菜质量安全相关空间数据,包括山东省道路图、寿光市采样点图、寿光市土壤养分图等。在此基础上,建立了一套切实有效的蔬菜质量安全预警与追溯平台。平台设计结合各种信息技术及寿光市蔬菜安全生产业务的需要,同时充分考虑数据的保密性和用户的需求,将平台划分为四大模块：数据查询、蔬菜质量安全预警、蔬菜质量安全追溯、辅助工具。实现的功能主要包括：蔬菜信息录入编辑,蔬菜产品信息及运送信息查询、地理坐标查询,实时预警,蔬菜质量安全追溯,蔬菜空间立体信息展示,蔬菜物流运输路径优化,蔬菜产地土壤养分统计,蔬菜产地土壤养分插值,网络视频监控等。其中实时预警功能利用物联网实时获取数据的特点,将采集的坐标、温度、湿度、时间等信息传送到平台服务器,该平台对蔬菜的温度、湿度、保质期等进行实时监测、预警,确保蔬菜的质量安全;蔬菜质量安全追溯功能根据蔬菜条形码和记载的物流坐标,在地图上对物流配送路径进行追溯;路径分析功能可以根据蔬菜运输的出发地和目的地进行路径的最优设计;蔬菜空间立体信息展示功能可以实现从土壤到地面再到大气的整个垂直面的立体化展示,是空间、时间不同节点信息数据的立体化集成。【结论】本研究充分利用GIS技术更形象地展示了蔬菜从开始种植到最后销售所有环节的信息,对蔬菜质量安全管理的提升有很大的帮助,一定程度上对政府相关部门监管蔬菜安全起到了很好的辅助决策功能。     

海门市无公害农产品安全溯源系统的制作

本系统选取具有一定规模和特色的无公害农产品生产基地,以海门农业信息网作为一个平台,将每个基地上的农户所种植的蔬菜品种与所使用的农业投入品进行链接.只要一点击地图,查询基地农户生产情况表就可以看到他全年蔬菜生产时所使用农业投入品的情况.这为消费者食用安全果蔬提供了信息,为实现农产品的安全溯源奠定了基础.     

数字农业信息分类体系研究

根据农业数字信息的基本特征,以我国主要农作物、园林作物、畜牧和水产的生产特点为核心,以密切关联的产前、产中、产后的相关可能的技术需求信息为对象,进行系统的分类,并建立了农业数字信息编码体系,为实现信息资源采集、整理、发布、利用和共享做好必要的准备。     

农业智能手机服务系统的研究

农业智能手机能够为现代农业发展提供便携、操作简单、专业性强的信息化装备。以现代农业生产管理为主要对象,结合我国智能手机产业的发展现状,深入研究嵌入式技术、智能决策技术等关键技术,采集、加工整合作物、蔬菜、果树、花卉、畜牧、水产6个方面农业知识,研究玉米、小麦、棉花、黄瓜、桃、葡萄、猪、奶牛、月季、草坪淡水鱼等25个系列系统,实现数据采集、数据管理、智能决策、短信推送、语音提示、3G视频服务等功能,有效加快农业信息化科技创新技术产品发展步伐。     

上海果蔬类农产品经销管理系统设计与实现

果蔬农产品是关系到民生的大事,随着我国农业信息化进程的推进,使用软件对果蔬类农产品进行经营、销售、库存管理已势在必行,在经过大量的市场调研和资料的搜集整理的基础上开发了果蔬类农产品经销管理系统。系统采用C++6.0和SQL Server 2005开发工具,实现了系统维护、数据维护、进货管理、销售管理、库存管理、费用管理、货箱管理和统计报表等功能模块,系统能够满足上海农贸市场果蔬类农产品信息化管理,提高了工作效率,加速了农业信息化进程。     

基于Web的农产品追溯系统的设计与开发

[目的]针对目前农产品质量安全管理方面存在的问题,从农产品供应链的角度出发,开发农产品质量安全追溯系统.[方法]运用已有农产品生产质量安全追溯体系的研究成果,基于信息技术、数据库技术、网络技术和国际通用编码技术等信息技术进行农产品质量安全追溯系统的构建与开发.[结果]针对我国农产品生产空间分散、规模化经营程度低、规范化生产条件差的实际情况,在分析我国农产品生产现状和存在问题的基础上,设计和开发了农产品质量安全追溯系统,包括系统设计、运行思路及系统应用等模块.[结论]该系统在充分研究农产品生产、加工、销售跟踪和控制等方面关键技术的基础上,依据网络信息系统设计出农产品质量安全追溯系统,实现了农产品生产流通中的质量跟踪和信息资源共享与协同决策,有效地加强了对农产品的监管,增强了消费者对农产品消费的信心,同时也为企业与政府的监督管理提供了便利.