高温蘑菇制种技术

高温蘑菇属高温型双环蘑菇,目前主要有"夏菇93"和"夏秀2000"两个品种,出菇温度范围为25～34℃,最适出菇温度27～32℃,子实体能在38℃下继续生长,适合于我国夏季高温季节栽培,夏季气温持续3个月在25℃以上的地区均能栽培。由于高温蘑菇栽培期为菇房(棚)夏休期,可利用已有的蘑菇房(棚)栽培,提高栽培设施利用率;     

高温蘑菇栽培技术

蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,是人们普遍喜爱的一种传统食用菌类。一般栽培使用的蘑菇品种为双孢蘑菇,出菇温度在16℃左右,只在秋冬、初春季节才可在市场上见到。2010—2011年度,徐州市贾汪区食用菌研究所引进栽培的高温蘑菇品种"夏秀2000",为双环蘑菇,分类上有别于双孢蘑菇,其菌丝生长的温度要比双孢蘑菇高出5℃,适宜出     

高温蘑菇浙Ag—H1菌株的特性

目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑菇浙Ag-H_1,能在28～30℃下出菇,填补了国内高温季节栽培蘑菇的空白。经我们栽培结果表明,该菌株的菇形、菇质、产     

高温蘑菇栽培中几个技术关键探讨

高温蘑菇属双环四孢蘑菇,在生长习性和栽培方法上与双孢蘑菇有较大的区别。目前本地区主要栽培品种有“夏菇93”、“新登96”。因其耐高温、菇质好、产量高、抗病、耐运输、味道鲜美等特性,深受广大菇农的喜爱。去年杭州地区试种396ｍ2,平均单产46ｋｇ/ｍ2,单价20元/ｋｇ,共获产值36000元,今年栽培面积在4400ｍ2以上。现将高温蘑菇栽培中的几个主要技术环节探讨如下。1　培养料的配比和堆制11　培养料的配比和用量　高温蘑菇出菇时期相应较短,所以必须保证足够的氮素营养,在配比上,适当增加氮素含量才能夺取高产。一般Ｃ/Ｎ比以27～28∶1为…     

高温蘑菇大棚栽培技术

塑料大棚栽培蘑菇的特点是:保温、保湿性能好,通风方便,投资成本低,菇产量高,效益好.平湖市从1982年推广塑料大棚种蘑菇,到1988年已全部采用了塑料大棚种菇,近几年栽培面积在333000m~2左右,成了浙江省主要的蘑菇生产基地.目前栽培的蘑菇大多为双孢蘑菇,子实体生长的极限温度在22℃以下.近年来,从野生蘑菇中分离出来的高温类四孢蘑菇,引起了人们的注意,有的菌株子实体能耐35℃以上高温,在夏季栽培能获得较高的经济效益.我市1998年2月引进高温蘑菇新登96和夏菇93,推广面积11000m~2,取得成功,其中新庙镇菇农毕冲观种植的1100m~2,投资总成本20234元,到9月23日鲜菇出售收入55000元,获利34766元.     

高温蘑菇栽培技术

苍南县是浙江省蘑菇重点产区 ,为充分发挥我县菇农技术、资源等优势 ,更好地利用夏季闲置的菇房 ,解决夏季鲜菇不足。 1998～ 1999年 ,我县有关部门组织技术骨干 ,在蘑菇主产区——马站镇进行了高温蘑菇菌种引选和栽培技术研究 ,成功地选出“夏菇 93”和“新登 96”两个适宜当地栽培的高温蘑菇菌株。现将高温蘑菇栽培技术总结如下 :1　栽培方式　传统的塑料大棚栽培为低棚栽培 ,生产期遇上高温 ,菇房上层及四周气温较高 ,上层高温多湿 ,下层偏干 ,致使培养料偏干 ,相对湿度又过大 ,限制了高温蘑菇的均衡高产 ,相当部分的成菇还染上细菌性斑…     

高温蘑菇"夏菇93"高产栽培技术研究

高温蘑菇“夏菇93”菌丝能在20－38℃生长，子实体能在22－34℃生长，十分适宜在长江中下游地区夏季连作栽培。本研究通过适宜播种期筛选，菌床覆土技术，高温虫害防治技术等试验，对该品种在宁波进行夏季连作栽培的主要高产技术进行了探索。     

高温蘑菇夏菇93栽培技术

夏菇９３（原名浙ＡｇＨ－１）是由浙江省农科院选育的高温型蘑菇菌株。该品种的主要特点①耐高温：菌丝生长温度１８～３８℃，其子实体生长温度范围为２４～３８℃，最适出菇温度为２７～３０℃，成长中的子实体能耐一定时间的４０℃高温，适合于６～８月高温季节栽培；②生长期短、产量高：整个栽培期约８５天左右，平均单产７．５～１０ｋｇ／ｍ２；③菇质优、耐贮运：菇形圆正、洁白，味道鲜美，不易变色，耐贮运，货架期长，２５℃下可保鲜７天，适合于鲜销。为了便于广大菇农了解高温蘑菇，现将其栽培技术要点介绍如下：１栽培季节和…     

高温型双环蘑菇新品种‘夏秀2000’

 摘　要: ‘夏秀2000’为高温型双环蘑菇杂交种, 适宜出菇温度为26～34℃, 成长中的子实体耐36～38℃高温, 适宜夏季高温期栽培; 菌丝爬土能力强, 菇床结实率高, 出菇整齐, 平均产量819 kg/m2 ; 子实体圆整, 质地坚实紧密, 耐机械损伤, 不易褐变, 较耐贮运。     

高温蘑菇在江阴市试种初报

高温蘑茹最初是从国外引进的新品种,由于该品种是在夏季高温季节时出菇,从而使蘑菇也可以象平菇及其它许多蔬菜一样能周年上市.该品种引进后,迅速在浙江、上海、四川、福建等地开展了栽培试验,但由于其生长的特殊环境,需要高超的栽培技术和管理经验,因而直至现在仅在小范围地区试验成功.然而种植高温蘑菇不仅可以丰富市民的菜篮子,且可取得较好     

利用夏闲蘑菇大棚栽培金福菇高产技术

金福菇菇形优美、营养丰富、风味好、口感佳,是近几年新开发的较具发展前景的珍稀菇类。中国是世界蘑菇生产大国,大量的蘑菇大棚用于冬季生产蘑菇。蘑菇收获完成后,因夏季高温食用菌品种很少,栽培效益低,导致大量的     

豫西地区高温蘑菇栽培技术

我所自引种夏菇 93、新登 96等高温蘑菇以来 ,已有 4年时间 ,在豫西地区 2 0 0 2年栽培 1 0 ,0 0 0m2 ,平均产量达 7.2kg m2 。高温蘑菇能弥补蔬菜淡季 ,菇价高达 8元 kg ,取得了良好的经济效益。它除了具有耐高温的优点 ,还有耐水、耐肥、耐CO2 的优点 ,管理较粗放 ,技术上有别于低温双孢菇栽培 ,现将该技术介绍如下 :1　季节安排　由于高温蘑菇能耐 30℃以上高温 ,菌丝在36℃不会死亡 ,出菇温度最适 2 0～ 30℃ ,故可在 5月上旬进行原料发酵 ,5月下旬播种 ,7～ 8月出菇 ,9月又可利用同一设施种植低温双孢菇。2　原料配方　可以利用麦秸…     

桂东地区夏季高温蘑菇栽培技术

为更好地利用夏季闲置的菇房，解决夏季鲜菇不足，在桂东地区栽培“新登96”高温蘑菇取得成功，且不影响秋菇栽培。现将栽培技术总结如下：     

无公害高温蘑菇高产栽培技术

高温蘑菇，又名双环蘑菇、四孢蘑菇，其适应于在高温中发菌和出菇，出菇季节与双孢蘑相反，且口感、外形与双孢蘑菇极其相似，因此在高温季节能够很好地替代双孢蘑菇，满足市场对夏季蘑菇的需求。     

夏季种菇的几种选择

夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展,如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种,利用市场淡季获得增产是许多菇农关心的问题,现笔者结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的食用菌品种,以飨读者。一、四孢蘑菇四孢蘑菇,又称大肥菇,是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34 ℃,最适25～27 ℃;子实体生长发育适宜温度27～29 ℃,高于30 ℃或低于26 ℃均不利出菇。根据该品种的适温范围,以夏季播种,早秋出菇的栽培方式最为适宜,既可以利用其能耐高温的有利条件培养菌丝,又可以在早秋市场淡季大量出菇上市,填补市场空缺,提高生产效益。…     

双孢蘑菇病虫害分期综合防治技术

双孢蘑菇栽培,由于环境条件不适宜或栽培措施不当,受到病原微生物的侵害,引起菌丝体和子实体本身表现出各种不正常状态,以及发生在菇床上为害蘑菇菌丝体和子实体的害虫,总称为双孢蘑菇的病虫害。随着双孢蘑菇栽培的发展,其病虫害的发生种类越来越多。目前在双孢蘑菇栽培中     

六盘山区栽培双孢菇保湿控温技术初探

六盘山区属干旱半干旱气候，空气干燥，降雨不均；四季分明，昼夜温差较大，这些都是双孢蘑菇栽培中的不利因素。但该地区可以充分利用其夏季温度低的优势，在南方夏季高温不能出菇的市场空缺的市场优势栽培双孢菇，目前已获得了一定的成功。几年来我们采取边试验边生产的技术路线，对干燥地区双孢蘑菇生产的保湿控温措施进行了试验研究，现总结如下：     

高温蘑菇试种研究

高温蘑菇最初是从国外引进的新品种,由于该品种是在夏季高温季节时出菇,从而使蘑菇也可以象平菇及其它许多蔬菜一样常年上市。种植高温蘑菇不仅可以丰富市民的菜篮子,而且可以取得较好的社会效益和经济效益,是山区农民脱贫致富的有效途径。该品种引进后,迅速在浙江、江苏、上海、四川、福建等地开展了栽培试验。但由于其生长环境的特殊性,需要高超的栽培技术和管理经验,因而直至现在仅有小规模零星栽培试验成功。永嘉县岭头乡农技站2004年开始引种栽培试验,     

杏鲍菇下脚料栽培高温蘑菇试验

高温蘑菇栽培季节与杏鲍菇正好错开，利用杏鲍菇下脚料不同配方进行高温蘑菇栽培试验，以杏鲍菇下脚料35％、棉籽壳35％、菜籽麸16％、麦麸10％、石膏1％、石灰2％、复合肥1％的配方适宜，高温蘑菇菌丝生长浓密健壮，出菇利润率为315％，比对照利润率239％高出76％，试验证明利用杏鲍菇下脚料栽培高温蘑菇是可行的。     

室外小棚栽培蘑菇新技术

室外小棚栽培蘑菇,成本低,花工少,管理方便,保温保湿性能好,小气候稳定,空气新鲜,病虫害少,出菇时间长,蘑菇健壮肥大,产质量高,是发展立体农业、提高土地利用率、普及蘑菇栽培的新途径。