日本市场需要哪些中国蔬菜

日本需要进口的蔬菜品种主要有 :洋葱、扁豆、土豆、豌豆、甜玉米、毛豆、南瓜、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等。蔬菜品种主要有三类 ,即盐渍蔬菜、冷冻蔬菜和森林蔬菜。日本市场每年大约有 40亿日元的盐渍蔬菜需要进口。其中从我国和韩国约进口 2 5万吨 ,从我国进口占80 %左右。各种森林蔬菜在日本也比较畅销。山野菜有松茸、黑木耳菇类、刺嫩芽、猴腿菜等 ;茎菜类有竹笋、山芹菜、野豌豆等 ;叶菜类有香椿等 ;花菜类有桂花、菊花、金银花、黄花菜等 ;果菜类有板栗、酸豆和木耳等。日本对进口蔬菜要求严格 ,一是外观好看 ,大小一致 ;二是供货及…     

日、韩等国进口我国蔬菜的现状分析

日本、韩国、加拿大是我国出口蔬菜的主要输入国 ,其中 1997年日本从我国进口速冻蔬菜就达 2 1万ｔ,占日本进口冻菜的 4 0 % ;韩国每年从我国进口蔬菜占其进口蔬菜的 30 % ;而加拿大是进口我国蔬菜较具有潜力的国家之一。1　日本日本是世界上农产品进口量最大的国家 ,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的 11% ,进口蔬菜约占日本蔬菜消费总量的 15% ,其中生鲜蔬菜和冷冻蔬菜的进口量愈来愈大。输日蔬菜的主要国家有 :中国大陆、台湾 ,美国 ,新西兰和泰国 ,特别是中国大陆和美国近几年的输日量显著增加。1.1　日本市场对蔬菜的要求　时令化、多样…     

日本市场需要哪些中国蔬菜

日本需要进口的蔬菜品种主要有:洋葱、扁豆土豆、豌豆、甜玉米、毛豆、南瓜、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等。主要有三大类:盐渍蔬菜、冷冻蔬菜和森林蔬菜。 日本市场每年有价值约40亿日元的盐渍蔬菜需要进口。其中从我国和韩国约进口25万t,从我国进口的约占80％左右。各种森林蔬菜在日本也比较畅销。山野菜有松茸、黑木耳、刺嫩芽、猴腿菜等;茎菜类有竹笋、山芹菜、野豌豆等;叶菜类有香椿等;花     

日本增加从中国进口冷冻蔬菜

以往美国一直保持在对日本冷冻蔬菜出口量第一位置，而现在美国对日本冷冻蔬菜出口却徘徊不前，但位于对日出口量第二位的中国产冷冻蔬菜却越来越受到日本进口商的青睐，对日出口量正在稳步增加。芋头和菠菜等是日本人“和食”的基本食料，其需求量迅速增长，尤其是经过一定加工的冷冻品，深受日本人欢迎。据日本冷冻食品协会统计，1997年1－11月，日本从中国进口的冷冻蔬菜达19．7万t，其中主要是芋头，约48万t，是1992年的3倍；其次是菠菜，在进口蔬菜品种中占第三位。日本增加从中国进口冷冻蔬菜     

适合中国出口日本的加工蔬菜

日本是各资源相对贫乏的国家，单从加工蔬菜而言，其对外依赖程度相当高。是一个相当大的消费市场。我国加工蔬菜对日本出口有几十年的历史。在受经济危机影响，日本国内市场需求不振的今天，了解该国加工蔬菜市场需求特点和状况，采取相应的措施，扩大对日出口．是当前我国生产、加工和出口企业所迫切需求的。冷冻蔬菜最近日本人喜欢买调理好的冷冻蔬菜，只需在微波炉里热一下，即可食用。用冷冻包装的有机蔬菜，因为安全卫生而且给人健康的感受，深受欢迎。从中国进口冷冻蔬菜占总进口额的３０％，１０年翻了三番。近年由于日本气候不好，…     

蔬菜出口应注意的问题

笔者从事蔬菜出口检疫工作多年 ,针对工作中常遇到的问题谈谈自己的看法 ,供同行参考 ,希望对国内蔬菜生产和销售者也有所帮助。1　弄清蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯一是要选择合适的蔬菜种类 ,即出口的蔬菜必须是进口国允许的 ,但不同国家的要求不同。如《日本植物防疫法》明确规定 ,禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜的鲜果 ;韩国禁止从中国进口辣椒、番茄等鲜果。二是要选择合适的蔬菜品种。例如韩国人喜食小姜 ,而日本人则偏爱大姜 ;再如尽管我国的章丘大葱很有名气 ,但日本人还是更喜爱圆藏、长宝等日本品种。2　控…     

对日出口蔬菜现状及对策

1　我国对日出口蔬菜现状近几年来 ,日本人均蔬菜消费量有所增加 ,但国内自身生产量则明显下降 ,因此进口蔬菜逐年增加。1996～ 2 0 0 0年间 ,平均年蔬菜进口量 190万ｔ(吨 ) ,占日本农产品进口贸易额的 10 % ,约占日本蔬菜消费总量的 15%。据统计 ,日本进口的蔬菜品种以洋葱为最多 ,其次分别为甘薯、胡萝卜、甘蓝、白葱、菜花等。据有关资料 ,日本蔬菜进口渠道呈多样化 ,目前已先后与世界各地近 80多个国家和地区有蔬菜贸易关系 ,其中从中国、美国、新西兰进口蔬菜最多。中国是日本蔬菜的主要输入国之一 ,“九五”期间平均每年出口蔬菜 80…     

中美果蔬对决日本市场

出口中美争夺日本市场20世纪90年代,中国果蔬在亚洲的出口市场主要集中于日本。1992-1994年间中国对日出口占出口总量的38%,到1998-2000年已上升到47%。长期以来,中国和美国一直是日本的两大果蔬出口国,1998-2000年间两国共占近60%市场份额。1999年,中国取代美国成为日本果蔬的最大供应国。美国的市场份额从1990-1992年间的32%下降到1998-2000年间的17%,与此同时中国从17%上升到30%。20世纪90年代,中国出口到日本的加工类果蔬中增长幅度最大的是冷冻蔬菜。日本从中国进口的冷冻蔬菜品种繁多,包括豆科蔬菜、菠菜和混合蔬菜。相反,从美国的进…     

主要加工蔬菜国内外市场现状

1 腌制菜 蔬菜腌制在我国最广泛,是蔬菜加工品中最大的一类。在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传人。日本蔬菜加工品中55％是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80％左右盐渍菜从我国进口。预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加。当前我国腌制蔬菜的年出口量近20万t,主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等。     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家，进口蔬菜1997年就已达到170万t，约占农产品进口贸易总额的11％，约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上，日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％，品种超过50个，其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜，大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜，还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心，尽管日本食料品近60％依赖进口，但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比，价格明显偏低，如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半，而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。     

主要加工蔬菜国内外市场现状

1 腌制菜 蔬菜腌制在我国最广泛,是蔬菜加工品中最大的一类.在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入.日本蔬菜加工品中55%是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80%左右盐渍菜从我国进口.预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加.当前我国腌制蔬菜的年出口量近20万t,主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等.     

我国冷冻蔬菜在日本市场受欢迎

去年秋季，日本由于受台风的影响，气候多雨，蔬菜的收成不好，致使新鲜蔬菜的价格暴涨。在这种情况下，冷冻蔬菜以其低廉、稳定的价格受到日本消费者的欢迎。冷冻蔬菜的营养价值高，且易于保存。日本流通公司─—大荣看好冷冻蔬菜的前景，决定推出以小松菜等叶状蔬菜为主的系列冷冻蔬菜。在我国出口日本的冷冻蔬菜中，山东省和福建省生产的冷冻菠菜很受欢迎。这两地产的菠菜与日本产波菜的品种相同。中国产的菠菜运至日本后，在当地工厂进行加工、冷冻，并预先切成一段一段的，消费者食用时，毫不费事，只要放到微波炉里加热就行了。冷冻菠…     

出口农产品要注意些什么?

一、弄清蔬菜进口国的法律规定和饮食习惯要选择合适的蔬菜种类，即出口的蔬菜必须是进口国允许的，而不同的国家有不同的要求。《日本植物防疫法》明确规定，禁止进口黄瓜、番茄等蔬菜；韩国禁止进口辣椒、番茄等蔬菜。二、控制蔬菜的农药残留出口蔬菜的生产，要坚决制止使用高毒、高残留的农药；严格按规定控制农药的浓度的安全间隔期；实施标准化的水、肥管理技术；严禁在运输及贮存中与农药混放而造成食品污染。三、根据不同用途或不同加工方式选择原料确定价格对于不同用途的产品采用不同的价格策略。对于进口方来讲，自然是要求产品质…     

七种稀特蔬菜走俏日本

加入WTO后,我国生产的稀特蔬菜以其营养独特,保健作用强和质优价宜优势,冲破“绿色壁垒”而称雄日本市场,俏销不衰,年出口量递增10%以上。主要品种有以下7种。①紫苏叶日本人喜欢用紫苏叶卷生鱼片蘸调料吃,年需求进口量20亿片,每年的3,5,8,12月要货急。我国货源不足,不到日本需求量的10%。②苦瓜是日本人的一道常用菜,目前日本寻求从国外进口,年需求量几万吨。③甘蓝2002年,中国种植的甘蓝大量出口日本,已成为蔬菜中创汇的新亮点。预测今后竞争力强,扩大外销市场潜力比较大。目前在日本市场,甘蓝卖到人民币3元/kg。④山药在日本市场享有“…     

山东葱出口受阻价格下跌

在北京的蔬菜批发市场里，近来大葱出奇的便宜。质量好一些的批发价仅０．４元／ｋｇ，质量一般的０．３元／ｋｇ就可买到，价格不及２０００年同期的一半。有关人士认为这与出口受阻有关。日本农水省日前已正式宣布对从中国进口的大葱等农产品实施“紧急限制进口措施”。此举对我国蔬菜生产企业造成极大损失，受影响最大的是出口日本蔬菜占全国出口总量７０％的山东省。有关人士介绍说，由于近几年蔬菜出口效益一直不错，２００１年山东一些地方还扩大了许多品种的种植面积，蔬菜出口企业也发展到了５００多家，一旦出口受阻，蔬菜保质期短…     

国外需要我国哪些绿色食品

随着我国绿色食品对外出口的影响日益加深 ,引起了国外的极大关注。美、日、德等国的公司纷纷要求进口中国绿色食品。据报道 ,美国需求的主要是既可食用又可药用的绿色食品 ;欧洲需求主要是小杂粮类 ,如红小豆、黑米、小米 ,坚果类如松子、黑芝麻、花生、核桃等 ,还有山野菜和蜂蜜等 ;日本主要需求蔬菜、肉类、水产品等 ,并且日本出现了对于成品、半成品的需求 ,主要原因是日劳力资源及其加工成本高。日本的企业和民间团体纷纷看好中国绿色食品。中国绿色食品发展中心负责人介绍 ,“中国绿色食品展团”在 2 0 0 0年国际有机食品博览会上 ,提…     

美国放宽对中国鸭梨进口限制

美国农业部动植物卫生检验局日前发布一项法规。对水果和蔬菜的进口规章进行了多方面的修改．该法规已于3月31日生效。与中国相关的修改是免除了山东省出口的鸭梨因东方果蝇而必须施行冷冻处理的要求。     

法国蔬菜与食品技术的进展—植物育种与种子生产的重要性（一）

法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝…     

印度果蔬出口面临障碍

2008年3月中旬,印度果蔬在部分出口市场遇阻,这些出口市场包括美国、日本、俄罗斯和中国等。俄罗斯出于卫生安全考虑,全面禁止进口印度水果;中国则禁止进口14种印度果蔬,包括番木瓜、西瓜、番石榴、石榴和番荔枝等;由于检疫要求未达标,美国禁止从印度进口石榴和杧果;由于在进口水果中发现果蝇和象鼻虫,日本禁止从印度进口杧果和葡萄;受果蝇和象鼻虫影响,澳大利亚和新西兰也禁止从印度进口杧果。     

日本进口蔬菜剧增

1984年日本进口蔬菜剧增。《国际经贸消息》说,主要原因是:气候严寒,蔬菜价格猛涨,故从国外大量进口:日本人饮食变得多样化,食用中国、欧洲鲜蔬菜的人越来越多,也要依