优质出口型干鲜两用辣椒北方露地栽培技术

近年来，韩国干椒加工业为降低原料生产成本，逐渐将干椒生产向我国大面积转移，我国已成为韩国干椒的最大出口国。目前吉林、辽宁、内蒙古、山东、山西、新疆等地形成了出口干椒生产规模化基地，累计年种植面积近10万hm^2。随着我国干椒加工龙头企业不断壮大，已形成可出口创汇的干椒产业链，出口干椒生产成为我国北方部分地区农民的主导产业。     

红干椒丰产栽培技术要点

红干椒曾是我国传统的出口创汇品种,适种区域广,经济效益高,加工增值潜力大,产业链长,是我国重要的特色经济作物。红干椒深加工可开发多种系列产品成本,特别是红干椒粉、红干椒碎深加工可开发多种产品市场容量大,加工增值高,我国深加工产品开发较晚,具有很大的发展潜力。     

内蒙古开鲁红干椒韩国中标

内蒙古开鲁县是我国北方著名的红干椒种植基地，日前在韩国政府红干椒采购招标中，力拔头筹中了标，中标量为红干椒产品49万t，创下了开鲁县红干椒产品在韩国政府采购招标中中标的首开记录。优质红干椒将从开鲁开往辽宁港口，然后集装运往韩国，一向爱吃辣味的韩国人今年就能吃到来自内蒙古开鲁县的优质辣椒了，这也标志着开鲁的红干椒产业大胆走出了国门。     

云贵高原红干椒标准化栽培技术

红干椒是我国第一大调味蔬菜,文章介绍云贵高原红干椒播种、育苗、定植、大田管理、采收等各个环节的标准化栽培技术。     

干制红辣椒栽培技术

干椒是人们喜爱且营养丰富的佐料食品,还可加工成食用红色素和辣椒油。目前,干椒及其制品已成为我国主要出口农产品之一。随着干椒种植面积的日益增加,在生产中也出现了品种退化、病虫害加重、栽培技术落后、     

优质出口型干鲜两用辣椒新品种——京辣2号

近年来,韩国红干椒加工业为降低原料生产成本,逐渐将干椒生产向中国大面积转移。目前我国吉林、辽宁、内蒙古、山东、山西、新疆等     

贵州地方干椒资源籽皮比的变化及分类

为分析贵州地方干椒资源的类型,以48份贵州地方干椒资源为研究对象,测定了干椒的籽皮比并进行聚类分析。结果表明,43份贵州地方辣椒资源干椒籽皮比在0.34~2.03之间,平均值为0.84,变异系数达47.57%;在欧氏距离7.5处,将48份辣椒资源聚为4大类型,并依次定义为种子型干椒、轻度种子型干椒、轻度果肉型干椒和果肉型干椒。     

常温贮藏条件下两种包装对干椒品质的影响研究

研究了常用的两种包装材料在常温贮藏条件下,干椒外观品质和干椒色泽、辣（气）味、脆度、水分含量、辣椒素含量、含油率等指标的变化规律。结果表明：采用编织袋常温贮藏干椒,贮藏时间短于6个月,且品质变化快;而采用塑料袋常温贮藏干椒,贮藏时间可达12个月,且品质变化慢。采用编织袋和塑料袋常温贮藏干椒,都会引起干椒辣椒素和含油率的下降,但采用编织袋贮藏的干椒下降幅度比塑料袋大。采用编织袋常温贮藏的干椒,水分含量变化幅度大,明显高于采用塑料袋常温贮藏的干椒,且干椒霉变速度快。     

辣椒新品种国塔109的选育

国塔109是以辣椒核雄性不育系ab06-102为母本,以羊角椒自交系98199为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。国塔109可干鲜两用,生长势强,辣味强,果实为羊角形,果面光滑,果长15cm左右,横径2.4cm左右。鲜椒单果质量为28~35g,干椒单果质量为3.5~4.5g。青熟果绿色,老熟果鲜红色,自然脱水的干椒果面暗红光亮。抗TMV,中抗CMV和疫病。红鲜椒每667m2产量3000kg左右,干椒每667m2产量400kg左右,适于我国西北、东北及华北露地干椒主产区种植。     

内蒙道德村数十万亩优质红干椒望客商收购

尊敬的红干椒、益都椒客商:我村是东北最大的红干椒市场——内蒙古通辽市开鲁县道德村。有十几年的种椒历史。今年红干椒又喜获丰收,有30几万亩种植面积,有大棚栽培椒、地膜栽培椒、直播椒,有干椒、鲜椒几十样品种,椒质好按等级收购。每天有几十吨的购销量,每年有全国各地及韩国等国客商在我处收购,出口许多个国家。     

四川干椒资源初步研究

辣椒在四川栽培很普遍,除了鲜食外,很大一部份用作制干椒及辣豆瓣酱.全省干椒栽培的面积约50万亩,除供本省消费外,每年有60万担干椒出口,是我省重要的经济作物之一. 我省用作干椒栽培的品种资源十分丰富,现已收集辣椒品种材料100多份,其中主要用作干椒栽培的约占50％。1986～1987年对收集的干椒品种进行了初步田间观察,现将结果整理如下:     

干辣椒麦茬育苗移栽高产栽培技术

干辣椒是各国人民喜爱的调味品之一。自古 以来,我国人民就有栽培辣椒干的习惯。从20世纪50年代,我国就开始向日本、韩国等出口椒于,到90年代初,年出日量已达3.5万吨。随着我国加入WTO,我国的干椒出口将会进一步扩大。但是,长期以来,我国的椒干生产几乎都是春季露地栽培,不但存在着与粮争地、不能迅速大面积发展的问题,而且土地利用率低、资源浪费严重,还存在着多年重茬种植,产量和品质都下降的问题。因此,1999～2000年我们对麦茬育苗移栽方式进行试验,获得了成功。一般667平方米产150千克椒干,高产在200千克以上,效益十分显著。     

德州地区干辣椒品种比较试验

为筛选出适合德州地区种植的高产优质干椒品种,2011年对新选育和引进的10个干辣椒品种进行了适应性比较试验。试验结果表明,干椒1号、干椒3号、干椒7号和0409的综合性状明显优于对照,适合在德州及周边地区种植及推广。     

干椒新品种湘干椒1叫（湘椒3号）的选育

湘干椒１号利用亚洲蔬菜研究与发展中心干椒材料的多代自交系９５－１为母本，湖南地方干椒品种的优良自交系８００１为父本育成的干椒一代杂种。植株生长势强，果 单角形商品性好，品质佳；中晚熟，从定植到采收红椒的７０－ｄ，平均每６６７ｍ＾２产干椒３５０ｋｇ，极显著地比对照皇椒 增产；耐旱，抗病性强。     

露地干椒高效栽培技术

干椒是人们喜爱且营养丰富的佐料食品，还可加工成食用红色素和辣椒油。目前，干椒及其制品已成为我国主要出口农产品之一。随着干椒种植面积的日益增加，生产中出现了品种退化、病虫害加重、栽培技术落后、产量低、品质差等问题，导致经济效益下降，严重影响了种植户的生产积极性，为此，我们总结了以下几点技术措施，以供参考。     

辽宁彰武县红干椒膜下滴灌栽培技术

摘要：通过膜下滴灌技术在干椒生产中的应用,干椒的栽培模式及生理特点会发生相应的变化。结合辽宁彰武地区实际,总结出彰武县红干椒膜下滴灌栽培技术。     

我国辣椒育种动态及市场品种分布概况

介绍了我国辣椒种植面积、产量情况,主产区辣椒品种类型,及主导我国辣椒主产区的国内、外品种市场分布状况。详细分析了我国辣椒育种现状及与国外发达国家育种差距和原因,并且针对我国干椒育种如何满足干椒加工企业需要提出了一些建议,为我国辣椒育种科研人员在今后的育种中如何与市场对接、提升国产品种市场占有率具有一定的借鉴意义。     

不同辣椒品种资源亲缘关系分析

本试验对收集的45份红干椒品种资源进行了形态学性状的测试鉴定,研究其亲缘关系。通过聚类分析将45个红干椒品种资源分成了4大类群,为红干椒品种资源的正确分类及提高品种资源亲缘关系鉴定技术水平和准确性提供科学依据,给农业生产以及有效利用和创新红干椒品种资源,为辣椒育种提供理论依据。     

韩国干椒栽培技术

我国是食用辣椒最多的国家之一,同时也是干椒输出的大国。干辣椒是外贸出口的重要农副产品之一。我国南、北方等均有专门生产辣椒的基地。韩国干椒品种以其优秀品质、多样用途、高产等特点为商家及众基地所倾睐!为此我公司特提供优质韩干椒品种的栽培技术。     

遵辣6号遵义县换种工程实施成效

2013年遵义县换种遵辣6号6 800 hm2,667 m2平均干椒产量达250.98 kg,比对照遵椒2号667 m2增产干椒73.06 kg,比2013年全县667 m2干椒增产79.81 kg,按2013年市场平均价20元/kg计算,2013年全县改种遵辣6号667 m2分别比对照遵椒2号增收1 461.2元。