依靠科技进步不断提高蔬菜产品科技含量

蔬菜是农业的一个重要组成部分,是关系国计民生的商品,也是关系人民生活质量的重要农产品。随着农业产业与布局结构战略性调整的不断深入和人民生活水平的日益提高,其地位越来越重要。计划经济时代,生产蔬菜只是为了保障城市居民供应。1984年实行蔬菜产销体制改革以后,蔬菜成为改善城乡人民生活的重要内容。进入新世纪,随着蔬菜大生产、大流通、大市场进程的加快,蔬菜已成为振兴地方经济,实现农民致富奔小康的支柱产业。     

中国蔬菜生产发展简况

蔬菜产业在中国农业中占有重要地位。首先，蔬菜是人民生活消费的重要副食品之一。随着人民生活水平的提高，人民对蔬菜的消费需求正在从量的增长转向对质的追求。其次，蔬菜产业是农业乃至国民经济的重要组成部分。蔬菜产值在农业总产值中的比重超过10％。     

浅谈蔬菜可持续发展

浅谈蔬菜可持续发展·专题论述·蔬菜是我国人民生活中不可缺少的重要副食品,也是城市郊区主要的支柱产业,它对保障城市生活,发展农村经济都具有重要的意义。当前,我国蔬菜产业形势很好,但其发展前景仍不能乐观。这主要是,几年来随着城市规模的扩大和人民生活水平的...     

蔬菜的产销改革和基地建设

一、要充分认识蔬菜在人民生活中的重要地位人类的食物是由主食和副食两个部分组成的。副食包括菜,肉、鱼、禽、蛋、奶等,其中蔬菜是人民生活中首要的副食品,消费量最大。在目前我国肉、鱼、禽、蛋、奶等荤食品不宽裕的条件下,蔬菜在人民生活中的地位显得更加突出。而且即使在荤食品极大地丰富以后,由于蔬菜与荤食品营养成分和食用风味上具有互补作用,以及保健的需要,具有独特营养价值的蔬菜,仍然位于副     

增强营养意识 发展蔬菜生产

目前我国食品的组成以植物性食物为主,年蔬菜的消费量比其他国家为多。据商业部门统计,城市和工矿区人民购买蔬菜的支出占全部副食品支出的20％以上。蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物及其他营养物质。随着人民生活水平不断提高,动物性蛋白、脂肪摄取量增多,对蔬莱中所含各种营养成分的需求更显得重要。因此,蔬菜的营养成分多少是商品蔬菜质量的重要标志。     

合理安排蔬菜茬口 实现周年均衡供应

<正>蔬菜含有人体所必需的多种维生素和其他重要营养成份,是人们生活中每天必不可少的副食品。因此,周年均衡供应数量充沛、品种多样、质量安全的新鲜蔬菜,对提高人民生活水平,保证身体健康有着非常重要的意义。1蔬菜生产淡旺季1.1蔬菜生产淡旺季形成的原因蔬菜产品的特点是种类多,产品鲜嫩、体积大、含水分多,容易变质腐烂、贮运困难,而且蔬菜生产     

综合开发蔬菜资源的建议

蔬菜资源是植物资源的一部份,也是农作物品种资源的重要组成部份。随着建设、改革、开放的深入发展,人民生活的逐步提高,对蔬菜质量的要求也逐步提高,品种要求逐渐增多,供应要求做到均衡。蔬菜的构成将向营养、多样、时鲜、精细、购食方便发展,蔬菜的品种结构将以蔬菜的营养构成为中心,逐步增加营养价值高、风味好、人民喜爱的蔬菜种类和     

台前县无公害蔬菜生产的问题及对策

蔬菜是维持人民身体健康和日常生活不可缺少的副食品,是我国"菜蓝子"工程的重要组成部分.近些年来,随着科技进步和人民生活水平的提高,环保意识和保健意识的增强,无公害蔬菜的生产和流通备受关注.因为它既是保护农业生态环境,保障食物安全,不断提高人民物质生活质量的需要,同时又是提高我国蔬菜产品在国际市场上的竞争力,使农业增效,农民增收,实现农业可持续发展的迫切需要.     

河北省2008年蔬菜价格走势分析及对策

<正>蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性均衡供应和产品质量安全要求越来越高。分析蔬菜价格,研究市场形势,对指导蔬菜生产意义重大。     

发展简易大棚 开创科技兴菜新局面

众所周知,蔬菜是关系到城市人民生活的大事,而解决蔬菜问题的关键和难点,是淡季蔬菜的生产和供应。多年来,我们茅山头垦殖场的蔬菜工作,就是紧紧抓住淡季这个重要问题,在科技兴菜上狠下功夫。继前些年全场普及地膜覆盖栽培技     

应用科学技术实现蔬菜生产管理现代化

上海郊区农业生产的主要任务是生产菜、奶、鱼、猪、禽、蛋等鲜活副食品,其中蔬菜是人民生活的主要副食品,生产量占总需求量的90%以上。蔬菜生产供应状况直接影响着人民的生活与社会的稳定,因此,用科学技术来实现蔬菜管理现代化是实现郊区农业现代化的重要内容,也是郊区农业生产的首要任务。近十几年来,上海郊区蔬菜生产在科技推广与应用方面取得了一定成效,比如,1980年科技贡献     

棚室蔬菜优质高产栽培技术

蔬菜营养丰富,维护人民身体健康,是大众日常生活不可缺少的重要副食品.利用设施棚室种植蔬菜,满足人民生活所需,均衡供应市场,提升百姓生活质量水平,也能够大幅度地提升种植者的种植经济效益,掌握更多实用实效的蔬菜种植栽培技术措施对于种植者尤显重要.     

台前县无公害蔬菜生产的问题及对策

蔬菜是维持人民身体健康和日常生活不可缺少的副食品，是我国“菜蓝子”工程的重要组成部分。近些年来，随着科技进步和人民生活水平的提高，环保意识和保健意识的增强，无公害蔬菜的生产和流通备受关注。因为它既是保护农业生态环境，保障食物安全，不断提高人民物质生活质量的需要，同时又是提高我国蔬菜产品在国际市场上的竞争力，使农业增效，农民增收，实现农业可持续发展的迫切需要。     

发展山区蔬菜是效益农业的重要内容

发展山区蔬菜是效益农业的重要内容杨光耀，罗国君，刘文化（湖北省谷城县农业局４４１７００）蔬菜是人们食品结构的重要组成部分。近年来，随着市场农业的发展和人们生活水平的提高，山区蔬菜生产已成为改善人们生活，调整山区种植结构，发展由区效益农业和山区人民脱贫...     

甘蓝无农药污染生产技术

当前,随着城乡人民生活水平的提高,消费者进入选择消费阶段,不再只要求量的满足,更要求质的提高。蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品,蔬菜质量不仅包括色、形、味和营养成分,也包括卫生状况,因此蔬菜生产不但直接关系到人民的生活,同时     

浅谈绿色食品蔬菜的生产

积极发展绿色食品蔬菜的生产，不仅是满足人民生活水平提高的需要，而且对促进蔬菜生产上台阶，确保蔬菜产业持续发展，促进农业及农村经济发展具有重要意义。     

大棚蔬菜环境条件分析及其综合调控技术

近年来,随着人民生活水平的不断提高,时令菜已不能满足消费者的需求,这就要求蔬菜生产基地不断丰富蔬菜品种,而南菜北调不仅成本高,并且延误了蔬菜的最佳食用期,所以依靠农业科技,大力推广大棚蔬菜能更好地满足人民生活需要,同时对促进农业增效、农民增收,建设社会主义新农村也具有十分重要的意义.     

关于我省蔬菜贮藏保鲜工作的几点意见

我省地处祖国最北部,气候寒冷,无霜期短。由于蔬菜生产直接受气候条件的影响,全年有一半左右时间不适合于露地蔬菜生产。蔬菜生产的季节性和人们日常生活需要的均衡性之间的矛盾在我省尤为突出。随着人民生活水平的提高,对蔬菜的需要量不仅有所增加,且对品种质量的要求也越来越高。蔬菜贮藏保鲜工作日显重要。搞好这项工作,是稳定市场,发展大好形势的一个重要因素,是关系到城市广大职工群众近六、七个月生活的一件大事。国计民生,切不可掉以轻心。     

蔬菜的光能利用率

农业生产是植物利用太阳光能、二氧化碳和水,通过光合作用,为人类制造直接的和间接的农产品。由于一个地区的太阳辐射能是一定的,因此设法提高蔬菜作物的光能利用率,生产尽可能多的蔬菜来满足人民生活的需要,是园艺工作者的重要任务。     

北京市蔬菜产业供需分析及发展战略建议

蔬菜是重要的农产品及人民生活的必需品。北京市蔬菜产业不仅保障了首都民生,而且是首都城郊农业经济中的优势产业,更是全国蔬菜产业的重要终端和流转地。近10年,北京市人口逐年增加,蔬菜消费总量也持续提升,但当地蔬菜产量却越来越少。为促进北京市蔬菜产业及农业经济的良性健康发展,从消费、生产、流通等角度对北京市蔬菜产业进行了分析,并提出了针对性的发展建议,以期为蔬菜生产经营主体以及相关政府部门提供决策支撑。