新型芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。     

新型芽菜无公害生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，备受消费者青睐。     

芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。     

芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜.这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽.芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐.     

新型芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。……     

新型芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜.这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽.芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐.利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,又可小批量在市场上销售.     

新型芽菜家庭生产技术

新型芽菜指绿色的芽苗菜.这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,也有植物的嫩梢、嫩茎、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽.芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者的青睐.利用家庭空闲地方进行生产,既可满足家庭自食,又可小批量在市场上销售.     

芽菜家庭生产技术

<正> 芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽。芽莱的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。 利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,也可小批量在市场上销售。     

家庭怎样生产新型芽菜

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。利用家庭空闲地方进行生产，可满足家庭自食，也可小批量在市场上销售。下面介绍家庭芽菜生产技术。     

甘薯芽苗菜整型生产技术

甘薯又称地瓜、红薯、白薯、蕃薯等，是以地下块根为食用的粮菜皆用作物，属蔓生性草本植物。甘薯嫩茎叶芽梢便是我们生产的芽苗菜，甘薯芽苗菜以其品质鲜嫩、营养成分多样且具保健功效，成为时下居民菜篮子里的一种安全食品，盆栽芽苗通过修剪整型，使植株以特有姿态进行生长发育，具有一定的观赏价值，所以又被称为食用花卉、整型蔬菜等，深受消费者欢迎。甘薯芽苗菜生长周期8～10天，合每亩日产350千克。经济效益高，发展潜力大，是广大农民增加收入的一条新途径。     

芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景

蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品。随着生活水平的提高 ,人们对蔬菜的消费要求越来越高 ,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题。芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点 ,越来越受到消费者的青睐。1　芽苗菜的种类和作用1 .1　芽苗菜的种类芽苗菜是利用植物种子或其他营养贮藏器官(根茎、枝条等 )在黑暗、弱光 (或不遮光 )条件下 ,直接生长出可供食用的芽苗、芽球、幼茎或幼梢的蔬菜。依据其所利用的营养来源的不同 ,可分为种芽和体芽两类。芽苗菜的栽培在我国有着悠久的历史 ,最早记载见于《神农本草经》 ,是我国人民…     

芽苗菜是条好财路

豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荠麦苗、花生芽以及芽球菊苣等新型芽苗菜是最近几午在我国各地迅速发展起来的保健型蔬菜，生产芽苗菜投资少，回报快，利润高，技术容易掌握，产品绿色无公害，味道好，外观整齐漂亮，具有很好的市场     

芽苗菜棚室栽培病虫害防治技术

芽苗菜生产投资少、效益高、深受人们欢迎。但它栽培过程中常发生芽苗根部腐烂、红根、猝倒、子叶麻点霉烂以及根蛆等病虫害,给芽苗菜生产造成严重损失。     

棚室芽苗菜栽培的几个关键环节

芽苗菜是一种新型的蔬菜，它是利用植物种子或其他营养器官，在适宜的环境下，发育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用部位的一种蔬菜，是一种健康、无公害的绿色食品，被人们称为“绿色金矿”。芽苗菜的生产周期短，7天～10天即可上市，它的生产场所不限，厂房、大棚、庭院、家庭用房等皆可生产，技术简单易学，但是也需要特别注意几个关键环节。     

芽苗菜无土栽培

芽苗菜类蔬菜是指利用植物种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出来可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,简称芽苗菜或芽菜.芽苗菜作为富含营养、优质无污染的健康食品越来越受到消费者的青睐.目前芽苗菜有三十多个品种,文章以最具代表性的香椿、油葵芽苗菜介绍其栽培技术.     

发展活体芽苗菜工业化集约生产

发展活体芽苗菜工业化集约生产中国农科院蔬菜花卉所副研究员张德纯研究员王德槟利用作物种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗或弱光条件下培育出可供食用的幼嫩芽苗、芽球、嫩芽、幼芽或嫩梢均可称为芽菜。活体芽苗菜是以塑料大棚、温室或轻工业用标准厂房为栽培场地，采...     

种植芽苗菜致富路上走得快

芽苗菜生产不受季节限制,生产周期短,且投入少产出高。种植绿色芽苗菜是风险小而又比较稳妥的城乡致富项目,市场前景十分广阔。江西进贤县绿色芽苗菜有限公司从2001年开始就一直致力于芽苗菜生产技术的研究和技术培训。经过近10年的发展,该公司不仅配套服务完善而且还带领许多人走上了靠生产芽苗菜致富的道路。     

外源硒对白菜芽苗菜生长和品质的影响

芽苗菜营养价值高、便于工业化大规模生产,栽培周期短、效益高而逐渐发展为一类重要的蔬菜产业。硒作为人体健康必需的微量元素而备受关注,富硒农产品也称为市场和健康养生的追踪热点。外源施入硒后能被芽苗菜转化成为活性更高的有机硒,更利于人体吸收,本文通过以大白菜为材料,探究不同浓度亚硒酸钠对白菜芽苗菜中总酚、总黄酮、花青素等生物活性物质营养指标的影响,探究外援施硒对白菜芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明：白菜芽苗菜总酚含量随着外源硒浓度的升高,呈下降趋势； DPPH自由基清除率降低；白菜芽苗菜中花青苷含量在低浓度硒处理时高,在高浓度硒处理时低；类黄酮含量随着硒浓度的升高而下降。     

芽苗菜的生产技术

芽苗菜主要指豌豆苗、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、萝卜芽、荞麦芽等以食用嫩芽、芽苗、芽球、嫩梢为主的蔬菜.其栽培简便,有很高的生产效率和经济效益.现将芽苗菜的生产技术介绍如下.     

大豆芽苗菜生物学性状比较与评价

选择10个黑、棕种皮大豆品种为试验材料,采用沙培法进行芽苗菜生产,对芽苗菜的株高、茎粗、芽水分含量、维生素C、百株芽鲜重和产量等生物学性状进行分析。结果表明：山东四角豆和黑芽菜产量最高,分别为13.33、13.22 kg/m2,与其他品种产量达极显著水平;大豆芽苗菜产量与百粒重呈极显著负相关,相关系数为-0.830 7,产量与茎粗、百株芽鲜重呈显著负相关,相关系数分别为-0.690 5、-0.687 8。东新1号维生素C含量最高,达5.13 mg/100g。综合选择出适合生产芽苗菜的大豆品种有山东四角豆、黑芽菜、97鉴24、晋大814和牛眼睛黑豆5个品种。