香椿芽室内立体培育技术

<正> 利用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育香椿芽,可使人们一年四季吃到嫩绿味香的鲜香椿幼芽,生物量为种子重量的13倍。其技术简便易行,居家室内和大棚均可有计划的根据市场需要进行批量生产。若有宾馆饭店挂钩定期定量供应,销路更有保障。现将香椿幼芽室内立体培育技术的要点介绍如下。一、品种选择和种子贮存处理     

新视点

香椿树摇钱树近年来,香椿芽菜在各大中城市十分畅销,全国大棚栽培和室内无土培育香椿芽菜面积逐年扩大,使香椿苗木及种子身价倍增。河南省卢氏县潘河乡卢氏沟村村委会,利用当地农民种植香椿     

香椿芽菜立体培育技术

香椿为珍贵速生树种，其芽和嫩叶香气浓郁，风味鲜美，质脆多汁含有丰富的营养物质，是人们喜食的上等蔬菜。近年来随着人们生活水平的提高，大中城市对香椿芽的需求量不断增加，应运而生的“香椿芽菜立体培育技术”，以短、平、快的生产优势，迅速进入国内大中城市淡季蔬菜市场，以其嫩绿浓香的芽苗成为市场上的抢手货。这种快速培育技术，从下种到收获每茬在20天之内，茬与茬错开下种，只要备足种子，形成流水生产，一年四季可陆续上市：为满足城镇下岗职工和市郊菜农对技术的需求，现将香椿芽菜立体培育技术简述如下。     

种植香椿效益佳

一、商业价值与开发前景香椿芽,又名香椿头、香椿、香椿尖,被称为"树上蔬菜"。每年春季谷雨前后,香椿萌发的嫩芽可做成各种菜肴。其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高,是时令名品。据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。栽培香椿芽将为农民带来较好的经济收益。二、栽培方式及效益分析1.种子无土立体栽培香椿芽(1)栽培条件:优质种子、水、电以及能四季作业的立体空间场地。(2)技术优势:四季均可种植,技     

立体快速种植香椿技术

香椿是一种木本蔬菜,其嫩芽于春末采摘,季节性强,供鲜时间短,不能周年供应满足市场需要.立体快速培育香椿法,是利用种子生长出的嫩苗代替传统香椿芽,可在温室、大棚的露地、楼顶、阳台等地种植.不但四季均能供应市场,生物效率高.且产品无污染.现将其种植方法简介如下:     

香椿苗菜的生产技术

香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,     

香椿芽菜栽培技术

香椿芽菜是利用香椿种子通过无土栽培法生产出香椿幼嫩芽苗，它不仅具有自然生长的香椿芽菜鲜嫩可口、味美清香的特点，而且生长速度快，生产周期短（从播种到采收１８－２２天），占地面积小（可用６层苗盘立体栽培）；生产条件简易，春秋季可利用闲置房屋的自然气温和墙体遮光，夏天可用遮阳网（棚）降温，冬季可利用温室或塑料大棚保温栽培。１．精选种子。必须选用当年收获的种子或经恒温冷藏的种子。经高温、自然越夏的种子发芽率很低。种子经筛选、风选后，将破损及混杂物拣出。将种子放入８％的盐水（９．２斤水加０．８斤盐）中，捞…     

香椿芽塑料盘立体栽培技术

香椿芽属籽芽菜,是利用香椿种子自身的营养成分培育而成的嫩芽,颜色鲜绿,脆嫩多汁,清香可口,营养丰富,产品无污染,周年生产,供应市场,生产效益高.     

阳台香椿芽菜种植技术

<正>1阳台种植香椿芽菜的优点阳台种植香椿芽菜不仅方法简单,收获时间短,而且在栽培过程中不使用激素和农药,因此属于无公害的绿色蔬菜。用香椿种子培育出的"芽菜",又被称为"活体蔬菜"。不仅口感好且营养价值高,因而深受爱好养生的食客的欢迎。2栽培技术2.1选种。首先,要求香椿种子贮藏期在半年以内,贮藏时间越短越好。去掉瘪粒和有伤的种子,选择充分成熟、且饱满度好的香椿种子。其次,香椿种子的纯度要在98%以上,发芽率在95%以上。     

香椿幼芽无土栽培技术试验

香椿幼芽无土栽培技术试验王兴才张同化杨剑勇邹煜杨德臣（郯城县农业技术推广中心２７６１００）香椿幼芽是利用香椿种子无土栽培而成的极其幼嫩的植物体，其色泽鲜艳，香味浓郁，不亚于传统栽培的香椿芽。为了探索香椿幼芽的栽培技术，我们自１９９６年１０月开始，做了...     

反季种出“四季椿” 一年四季有香椿

河南省濮阳县柳屯镇曲六店村村民王海军发现许多市民爱吃香椿芽，宾馆、饭店需求量也很大，但香椿芽季节性强，早春一过，基本无货供应。于是，他摸索出一套香椿种子选育、营养液配置及栽种前准备、收获后贮存保鲜的技术。     

香椿芽无土栽培技术

香椿嫩芽只能于春季采摘,大棚生产也只能提前到春节前后上市.此技术是用香椿种子直接培育成香椿芽,品质柔嫩,香味浓,它不受季节限制,只需在适宜的温光等条件下,保证水分供应即可,且产品形成周期短,不易发生病虫害,也不需使用农药,产品清洁,食用安全,一年四季均可生产,具体栽培技术如下:     

香椿矮化丛状栽培

香椿芽即香椿刚萌发的嫩叶、嫩芽。为了提高产量，便于采摘和集约管理，有些地方开始营造以生产香椿芽为目的的香椿矮林。现介绍合肥市骆岗镇官塘村花卉园艺基地实施的一套实用的香椿矮化丛状栽培技术如下。     

大棚香椿的春季育苗技术

冬季大棚中所生产的香椿芽,其养分大部分来自苗木本身的贮藏物质,而这些贮藏物质都是苗木在苗圃中积累的,因而培育贮藏养分多的优质苗木尤为重要,它是棚室香椿丰产、优质的基础.从各地经验和我们多年的试验结果看,棚栽香椿的一年生壮苗标准为:叶片肥厚、色浓绿、茎粗壮、节间短、根系发达、贮藏和积累的营养多,无病虫害和冻害.大棚香椿的育苗,就是围绕这个标准或目标进行的.现以种子育苗为例,介绍其技术要点.     

香椿芽的贮藏加工

<正> (一)香椿芽的贮藏 1、香椿芽的短期保鲜法 ①浸泡法:将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上,也可把500克香椿芽扎成1捆(基部要平齐),浇足水或基部放入水中浸泡湿润24小时左右,然后装箱于通风凉爽处。此法可使香椿芽保持鲜嫩7天。②袋装法:将香椿     

大棚籽香椿芽栽培技术

籽香椿芽是利用香椿种籽自身的营养成分,培育而成的嫩芽,其风味可与天然的树芽香椿相媲美,颜色鲜绿、清香四溢,可常年生产、供应于市场,避免了树芽香椿采收季节性强、供鲜时间短的不足。     

三种野菜高效套种方法（下）

三、香椿、黄秋葵、油麦菜 12月下旬将1年生香椿树苗按行距25～30厘米、株距3厘米左右密植于覆膜的保温大棚内。行距与走道垂直，方便浇水、施肥、除草，一座大棚330平方米可栽香椿树苗约2．5万株。香椿芽在翌年2月中旬开始采摘，4月底采芽结束．每栅2个多月内可采香椿芽800多公斤。2月下旬香椿芽每公斤市场价100～120元．4月底香椿芽每公斤40元．平均每公斤按60元左右计算，这一茬香椿芽产值达4．8万元左右。4月底采芽结束将香椿树苗挖出大棚用于绿化。     

香椿无土栽培技术

春椿营养丰富，含有大量人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，市场供不应求。但是，传统的香椿只是靠早春采摘枝条上抽生的嫩芽，季节性很强，且采摘的香椿及其有限。为了满足市场的需求，丽水市农业科学研究所从2004年开始进行了芽苗菜工厂化生产技术的研究，通过两年的努力，现已成功开发了智能化常年生产香椿嫩芽技术和生产设备。该技术具有生产方式灵活，室内、蔬菜保护地设施、露地都可栽培，且生产周期短，生产的香椿安全卫生等特点。经示范应用证明，香椿lkg种子可产8kg香椿芽，     

风味香椿的加工

香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头等，是深受人们青睐的绿色食品。香椿芽的营养极为丰富。据测定，每100g香椿芽含蛋白质9．8g，维生素C是120mg，钙143mg，钾180mg，均名列蔬菜前茅。此外，还含有磷、铁等。现代医学研究还证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。近几年，山东省邹平县瞄准了这一行业，大力发展香椿生产，形成了     

立体快速种植香椿技术

<正> 香椿立体快速培育法,是利用种子生长出的嫩苗,代替传统香椿芽,这样可在温室、大棚露地、楼顶、阳台等地种植,陆续上市,生物效率高,产品无污染,具有浓郁的天然风味,是一种既受生产者欢迎又受消费者青睐的绿色芽菜食品。现将生产的主要方法简介如下。