翘嘴红鲌、花、白鲢池塘混养高产养殖技术研究

通过池塘主养翘嘴红鲌,搭配花和鲢鱼,经过将近1年的饲养,共生产翘嘴红鲌13 t,个体重100~150 g,翘嘴红鲌养殖成活率高达95%;产花1 228.5 kg,平均个体重175 g;鲢鱼3 510 kg,平均个体重1 kg/尾;花、鲢鱼养殖成活率90%。翘嘴红鲌商品鱼产值31.2万元,花3.44万元,鲢鱼1.76万元。总产值36.4万元(平均产值210 405元/hm2),扣除成本21.04万元,实际盈利15.36万元,平均盈利88 786元/hm2。     

沿海滩塘翘嘴红鲌养殖技术

在沿海滩塘对翘嘴红鲌进行创新养殖，养殖水体的盐度控制在0、3％以下，翘嘴红鲌能适应并生长较好，翘嘴红鲌产量154、16kg／667m。，饲料系数1．949，个体平均规格为13、72cm／尾，成活率87、16％，养殖经济效益达1000元／667m^2左右。试验结果表明，可以在沿海滩塘推广翘嘴红鲌的人工养殖。     

沿海滩塘翘嘴红鮊养殖技术

在沿海滩塘对翘嘴红进行创新养殖 ,养殖水体的盐度控制在 0 .3%以下 ,翘嘴红能适应并生长较好 ,翘嘴红产量 15 4 .16kg/6 6 7m2 ,饲料系数 1.94 9,个体平均规格为 13.72cm/尾 ,成活率 87.16 % ,养殖经济效益达 10 0 0元 /6 6 7m2 左右。试验结果表明 ,可以在沿海滩塘推广翘嘴红的人工养殖。     

千岛湖翘嘴红鲌网箱养殖的主要病害及其防治

淳安县境内的千岛湖水域宽广,饵料生物丰富,非常适合鱼类的网箱养殖。2005年,翘嘴红鲌网箱养殖面积达到33.3hm2,放养量达到660余万尾,并初步形成了翘嘴红鲌养殖、加工、销售的产业链。但同时,翘嘴红鲌网箱养殖也一直受到病害的困扰,特别是2004年的指环虫病和2005年秋季的小瓜虫     

翘嘴红鲌苗种网箱养殖技术

<正>翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼,是远近闻名的"太湖三白"之一,其个体大、生长快,肉质细嫩又鲜美,为鱼中的上品。翘嘴红鲌在国内市场价格比较高,是最热门的淡水养殖品种之一,但库区的野生翘嘴红鲌资源日益减少,已不能满足市场的需要。因此2007—2008年雄江镇水产组开展了翘嘴红鲌苗种培育和人工养殖,逐步驯化其适应食用人工配合饲料,并培育出大规格苗种。其主要技术要点如下:     

2种产卵类型翘嘴鲌肌肉营养成分分析与评价

【目的】分析粘性卵翘嘴鲌与漂浮性卵翘嘴鲌肌肉品质差异,为翘嘴鲌营养品质鉴定及其养殖提供参考依据。【方法】依据相关标准分别对2种翘嘴鲌肌肉基本营养成分、氨基酸、脂肪酸、质构特性和矿物元素含量进行测定,并评价其营养价值。【结果】粘性卵翘嘴鲌肌肉的灰分含量（1.16 g/100 g）显著低于漂浮性卵翘嘴鲌（1.26 g/100 g）（P<0.05,下同）,而2种翘嘴鲌的水分、粗蛋白和粗脂肪含量无显著差异（P>0.05,下同）。2种翘嘴鲌肌肉中均检测出17种氨基酸,其中粘性卵翘嘴鲌的谷氨酸（Glu）、精氨酸（Arg）含量及鲜味氨基酸总量（∑DAA）显著低于漂浮性卵翘嘴鲌,必需氨基酸指数（EAAI）低于漂浮性卵翘嘴鲌;2种翘嘴鲌的第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸（Met+Cys）,第二限制性氨基酸均为缬氨酸（Val）。粘性卵翘嘴鲌肌肉中检测出15种脂肪酸,漂浮性卵翘嘴鲌肌肉中检测出17种脂肪酸,其中粘性卵翘嘴鲌的二十碳一烯酸（C20:1）相对含量（0.85%）显著高于漂浮性卵翘嘴鲌（0.61%）,而α-亚麻酸（C18:3）的相对含量（1.93%）显著低于漂浮性卵翘嘴鲌（2.62%）。质构特性方面,粘性卵翘嘴鲌肌肉硬度、弹性和咀嚼性低于漂浮性卵翘嘴鲌,但回复性高于漂浮性卵翘嘴鲌;粘性卵翘嘴鲌肌纤维长径和短径大于漂浮性卵翘嘴鲌。2种翘嘴鲌肌肉矿物元素含量丰富,粘性卵翘嘴鲌肌肉中硒含量（0.06mg/kg）显著低于漂浮性卵翘嘴鲌（0.11mg/kg）,钙、镁、锌和铁含量在2种翘嘴鲌间无显著差异。【结论】粘性卵和漂浮性卵翘嘴鲌肌肉中氨基酸和脂肪酸含量丰富,具有高蛋白的特点,但漂浮性卵翘嘴鲌肌肉营养价值更高,口感更好。     

5种淡水养殖品种养殖水体TOC评价及其差异性研究

针对5种不同的淡水养殖品种:翘嘴红鮊(Erythroculter ilishaeformis)、中华鳖(Pelodiscus sinensis)、黄颡鱼(Pelteobagrus eupogon)、乌鳢(Snakehead)和青虾(Shrimp),进行定期养殖水体监测,分析养殖期间不同品种养殖水体TOC的变化和有机物的污染情况。结果显示, TOC浓度随着时间的推移总体呈下降趋势,同时发现不同品种养殖水体之间TOC值存在一定差异,翘嘴红鲌-中华鳖,黄颡鱼-青虾,黄颡鱼-中华鳖,乌鳢-中华鳖,两两之间随着时间的推移养殖水体TOC变化差异显著(P＜0.05)；而翘嘴红鲌-黄颡鱼,翘嘴红鲌-青虾,翘嘴红鲌-乌鳢,黄颡鱼-乌鳢,青虾-乌鳢,青虾-中华鳖,两两之间无明显差异(P＞0.05)。研究表明不同生活习性的养殖品种对水环境TOC值的影响具有显著性差异,通常以肉食性、摄食量大的品种对水环境的影响更为显著。     

5个淡水养殖品种养殖水体TOC评价及其差异性研究

针对5个不同的淡水养殖品种翘嘴红鮊(Erythroculter ilishaeformis)、中华鳖(Pelodiscus sinensis)、黄颡鱼(Pelteobagrus eupogon)、乌鳢(Ophicephalus argus)和青虾(Macrobrachium nipponense)进行定期养殖水体监测,分析养殖期间不同品种养殖水体TOC的变化和有机物的污染情况。结果表明,TOC浓度随着时间的推移总体呈下降趋势,不同品种养殖水体之间TOC值存在一定差异,翘嘴红鲌-中华鳖、黄颡鱼-青虾、黄颡鱼-中华鳖、乌鳢-中华鳖,两两之间随着时间的推移养殖水体TOC变化差异显著(P<0.05);而翘嘴红鲌-黄颡鱼、翘嘴红鲌-青虾、翘嘴红鲌-乌鳢、黄颡鱼-乌鳢、青虾-乌鳢、青虾-中华鳖,两两之间无明显差异(P>0.05)。研究表明,不同生活习性的养殖品种对水环境TOC值的影响具有显著性差异,通常以肉食性、摄食量大的品种对水环境的影响更为显著。     

翘嘴红鲌池塘养殖技术

翘嘴红鲌又名白条、和顺、太湖白鱼,是闻名的太湖三白之一,其个体大、肉质鲜美细嫩,为鱼中上品。目前市场畅销,价格居高不下,随着天然翘嘴红鲌资源日益衰退,开展人工养殖已势在必行。现将翘嘴红鲌池塘养殖技术介绍如下:     

翘嘴红鲌池塘苗种培育技术

翘嘴红鲌,别名:白鱼、白条。分类地位为鲤形目、鲤科、鲌亚科。我国许多地区有养殖。翘嘴红鲌肉质细嫩、味鲜美。此鱼行动迅速,性凶猛,以捕食其他小型鱼类为食。其养殖发展前景十分广阔。对我国的淡水渔业发展、出口创汇,有良好的经济效益,发展前景十分广阔,为此,翘嘴红鲌的池塘苗种培育相当重要。本文主要介绍了翘嘴红鲌池塘苗种培育技术。     

池塘培育翘嘴红鲌大规格鱼种试验

进行了翘嘴红鲌大规格鱼种池塘培育试验,结果表明：引进2.5～3.0cm的翘嘴红鲌在金坛市进行池塘养殖5个月,可培育大规格红鲌鱼种,出塘规格10cm以上的达85%,最大规格达21cm。     

翘嘴红鲌养殖模式及其技术

从鱼种培育池的准备、鱼苗放养、驯养、水质调控和越冬管理方面介绍了翘嘴红鲌池塘苗种的培育。同时介绍了以翘嘴红鲌为主的成鱼养殖模式和翘嘴红鲌套养模式。     

翘翘嘴红鲌池塘成鱼养殖技术

翘嘴红鲌,别名:白鱼、白条。隶属于鲤形目、鲤科、鲌亚科。翘嘴红鲌作为一个重要的特种水产新品种,因其肉质细嫩、味鲜美,经济价值较高而养殖发展前景十分广阔。对我国的淡水渔业发展、出口创汇,有良好的经济效益。本文主要介绍翘翘嘴红鲌池塘成鱼养殖技术。     

翘嘴红鲌池塘养殖技术

翘嘴红鲌,俗名白鱼,食浮性饲料,鱼体呈条形状,喜好在深水中漫游.内质细嫩,味美可口.发展翘嘴红鲌养殖,效益良好.文章从翘嘴红鲌的池塘、放养、饲料、日常管理等方面介绍了此鱼的养殖技术,并对其进行了经济效益方面的分析.     

翘嘴红鲌网箱养殖技术

基于翘嘴红鲌的生物学特征,总结了其网箱养殖技术,包括水域条件、网箱结构与设置、鱼苗放养、饲料与投饲、日常管理以及疾病防控等内容,以期为翘嘴红鲌的养殖提供参考。     

翘嘴红鲌人工养殖技术

介绍白城市翘嘴红鲌产业发展现状,并从工人繁育技术、夏花鱼种培育技术、池塘成鱼养殖技术3个方面总结了翘嘴红鲌健康高效养殖技术,以供养殖户参考。     

翘嘴红鲌池塘健康生态养殖技术

介绍了翘嘴红鲌的生物学特征,总结了其池塘健康生态养殖技术,包括池塘准备、苗种投放、科学投饲、驯食方法、科学管理、鱼病防治等内容,以期为翘嘴红鲌的生态养殖提供技术参考。     

兴凯湖翘嘴红鲌的生物学特性及养殖研究现状

兴凯湖翘嘴红鲌属淡水生产中的珍品，也是黑龙江省特有的品种资源，兴凯湖独特的地理水域环境，使兴凯湖翘嘴红鲌形成了独特的生物学和生活习性。本文着重介绍及评述近年来对兴凯湖翘嘴鲌生长、发育及繁殖研究的现状及成果，以促进对兴凯湖翘嘴红鲌的资源保护与开发。     

兴凯湖翘嘴红(鲌)染色体组型分析初报

为了给兴凯湖翘嘴红(鲌)种质资源的研究和鉴定提供可靠的遗传学依据,以肾细胞为材料,采用秋水仙素-低渗-空气干燥法,对兴凯湖翘嘴红(鲌)(Culter ablurnus Basilewsky)染色体的数目及核型进行了研究.结果表明,兴凯湖翘嘴红(鲌)染色体树木(2 n)为44,核型组成为:16m+16sm+12St.     

翘嘴红鲌池塘无公害养殖技术

介绍了翘嘴红鲌的生物学特征及经济价值,从池塘准备、苗种投放、科学投饲、驯食方法、科学管理、鱼病防治等方面总结了此鱼的生态健康养殖技术,以期为翘嘴红鲌的无公害养殖提供技术参考。