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滑子蘑(Pholiotanameko)又称滑菇、珍珠菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。因其菌盖菌柄粘滑而得名,且菇体整齐,营养丰富,美味可口,是著名的食用菌。滑菇是低温性食用菌,适于在我国北方地区栽培,从其栽培特性和市场前景看是一种有发展潜力的食用菌。 相似文献
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优良菌种是食用菌生产的前提和基础,是食用菌生产获得成功关键之一。笔者根据食用菌生产与制种实践,就制作香菇优质菌种的技术关键作一介绍,供食用菌同行参考。1 这择种质优良的种菇 良种的来源除了从技术力量雄厚、信誉度高的科研院所直接引进外,较为稳妥的就是寻求表现优异的香菇子实体作为分离扩繁的种菇,方法是从出菇适时,朵大厚重,朵形圆正,鳞片粗,不丛生,无病虫害,菇蕾异常茁壮的菇木,摘除多余的菇蕾,集中营养让留下的1~3个菇蕾,待其长至欲开未开伞时摘取用于分离.为了便于保持种菇的优良性状,以组织分离法较为稳… 相似文献
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大球盖菇(Stropharia rugoso—annulata)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇,是国际市场的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的菇种。1998年5月,平湖市食用菌研究所首次从上海市农业科学院食用菌研究所引进大球盖菇菌种,采用熟料棉籽壳试行栽培,获得成功。 相似文献
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金福菇母种培养基筛选试验 总被引:3,自引:0,他引:3
金福菇是一种耐储藏的在炎热夏季独领风骚、极具发展前景的食用菌,本试验对金福菇的7种母种培养基进行了筛选,结果表明:PDA酵母膏培养基和POA酵母膏综合培养基最适合金福菇母种菌丝生长。 相似文献
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黄柳菇子实体脆嫩、滑腻,颜色金黄。食药兼顾,是一种营养丰富待开发的高档珍稀食用菌。为开发和利用绿色、美味、高档食用菌,使食用菌品种多样化。笔者进行四个黄柳菇菌株比较试验,拟筛选出优质、高产、抗逆性强的优良菌株。现将试验结果报告如下。 相似文献
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盛产棉花的新疆石河子地区,除当地广大菇农用棉籽壳栽培食用菌外,还有大量棉籽壳供乌鲁木齐市作为种菇原料。因此。乌鲁木齐、石河子市食用菌生产发展很快,种菇的人越来越多,不少人尝到了种菇的甜头。乌、石两市有大小自由市场100余个,阳春及夏秋时节,每天上市的鲜菇约有38吨左右。食用菌是“菜篮子”中营养丰富的菜肴,喜欢食用的人也愈来愈多,今年春夏以来菇价比往年同期有所上涨。 相似文献
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笔者有从事食用菌生产二十多年的食用菌自产自销经历,虽无大建,但经验尚可,加之近年来接触了全国不少的菇友,对有的菇友能种菇致富而有的菇友却为种菇损失惨重的各种现象也作了详细的调查和了解。作为普通的菇农一员,深感食用菌生产者的艰辛和不易,为使更多的菇农劳有所得,特将本人的多年心得整理成文,以供广大菇友参考,希望能以此而使你少走弯路,辛勤劳作能获得最大所报,也算是为菌业的发展尽了绵薄之力。 相似文献
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浙江省庆元县食用菌塑料研究所研制开发的新型食用菌生产筒袋以使用方便、省料、抗拉力强度大,同时加工费用低,畸形菇减少而深受广大菇农欢迎。它是目前我国较为先进的一种食用菌生产袋。目前,生产实践中使用的食用菌生产筒袋主要有两种:一种是半成品,菇农将长卷塑料... 相似文献