韩国稻作技术创新与转型

随着社会经济的发展及农业劳动力的转移,韩国水稻种植方式发生了转型。从上世纪70年代末期开始,韩国水稻机插秧比例快速上升,手插秧比例下降,到90年代基本实现了水稻种植的机械化;省工节本的直播稻产量受不确定因素影响较大,且稻米品质不如机插秧和手插秧,其种植面积出现了波动,现只占韩国水稻种植面积的4%左右。本文介绍了韩国水稻机插秧、湿润直播和旱直播技术的作业流程。     

2023年我国水稻产业形势分析及2024年展望

2023年我国水稻面积略有减少,单产再创历史新高,总产连续13年稳定在2亿t以上;国内稻米市场价格偏强运行,大米消费基本稳定;大米进口大幅减少,出口继续下降;审定品种数量下降,品质水平不断提高;经营方式不断优化,社会化服务、绿色高效轻简化技术和智能技术加速推广。分析了当前我国水稻产业面临的问题。预计2024年水稻面积保持稳定,单产小幅提高,稻米市场平稳运行,优质稻米较快发展。     

高整精米率长粒优质三系不育系元丰A的选育

20世纪70年代,我国水稻杂种优势利用上实现了三系配套,水稻单产大幅度提高,杂交水稻一般比常规稻增产20%以上,杂交水稻推广应用为我国粮食生产做出了巨大贡献。随着改革开放的深入,人民的生活水平不断提高,居民消费大米对品质要求也越来越高。     

扬州市优质稻米产业现状与发展对策

水稻生产历来是扬州粮食生产的重头戏 ,常年种植面积１９．５万ｈｍ２,占粮食面积的５０ %左右。长期以来 ,扬州市水稻生产以主攻单产、保障供给为目标。进入２０世纪９０年代 ,随着生产水平的不断提高 ,水稻单产快速上升 ,总产在种植面积减少的情况下稳步增长。但是 ,一味片面追求产量 ,忽视了品质的改善与提高 ,稻米出现了结构性过剩 ,导致普通大米、低档米积压 ,而优质米、高档米欠缺 ,满足不了市场需求 ,严重制约了水稻种植效益的提高。随着稻米买方市场的形成 ,特别是我国加入ＷＴＯ后 ,国际、国内稻米市场的竞争将更加激烈。因此 ,迅…     

日本水稻育种简介

自 2 0世纪 60年代末以来 ,日本科学技术的发展突飞猛进。水稻育种成就辉煌 ,一方面为水稻生产提供了一批高产优质的新品种及与之配套的新型栽培技术 ,实现了稻米自给有余 ;另一方面随着日本人民膳食结构的变化 ,适时调整育种目标 ,在稳产高产的前提下 ,更加注意优质食用稻米品种的选育和非食用稻米品种的开发。 1998年日本水稻种植面积 19 53万ｈｍ2 ,单产 6416 3ｋｇ/ｈｍ2 。在亚洲中、日、韩三国中 ,列韩国之后居第二位。本文拟就日本水稻育种中原始材料的收集与开发 ,基础研究 ,育成品种及世纪末的育种计划等方面进行简介。1　原始材料…     

中国水稻产业:供需、流通与未来政策导向——在首届国际水稻大会之世界大米贸易大会上的发言

中国是世界上最大的水稻生产和消费国,水稻产量占国内粮食总产量的三分之一以上,是我国居民最主要的口粮消费品种之一。新中国成立后,特别是改革开放以来,中国水稻生产得到很大发展。近几年,水稻产量一直保持在较高水平,水稻品质也逐步改善,随着人口的增加和人民生活水平的提高,消费需求也保持稳定增长的趋势。多年来,水稻生产的发展,为解决中国人民的吃饭问题做出了重要贡献。下而我就中国稻米的供需、流通状况及中国稻米产业发展未来政策导向等方面的问题作一简要介绍。     

云南省水稻生产现状及绿色发展对策

云南是农业大省,水稻是云南省最主要的粮食作物。针对水稻生产中存在的“生产成本快速增长、成本利润率快速下降、种稻效益低下、稻米自给率较低、品牌影响力不够、优质多抗高产品种供给不足、水稻机械化程度较低、水稻绿色高产高效栽培和施肥技术欠缺”等一系列制约水稻绿色发展的瓶颈,从“稳定水稻种植面积,提高种稻比较效益,加大绿色高效的优质多抗高产新品种选育与应用,研究与应用全程机械化技术、化肥农药减量增效技术和稻田种养结合技术”等方面提出对策建议,确保云南稻米安全,打造云南高原特色的绿色稻米产业,促进云南水稻产业的绿色持续稳定发展。     

影响稻米品质的因素分析及高档优质一季晚稻生产关键技术

近几年来,水稻种植效益有所下滑,为了落实中央农业供给侧结构性改革的总要求,适应市场,不断满足人们消费的需求,需要重点发展优质稻生产,提高稻米品质,着力提高水稻种植效益。根据稻米生产特点和水稻栽培管理经验,以洞庭湖区为例,就影响稻米品质的因素进行分析,阐述了发展优质稻米生产的意义及关键技术。     

日本有机稻米生产营销技术及对洪泽有机稻米产业发展的启示

有机稻米是指选用优良水稻品种,按照有机农业生产标准生产加工,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,采用可持续发展的农业生产方式而获得的水稻终端果实。研习日本有机稻米生产应用技术,运用日本创新思维和发展理念来科学布局洪泽有机稻米产业发展规划,将推动洪泽有机稻米特色化、规模化、产业化发展。     

海南水稻生产现状分析及发展对策

介绍了海南水稻品种、种植面积、产量、生产方式等生产现状,分析了海南水稻种植面积下滑的主要原因,提出了充分利用海南独特资源加强水稻生产主导地位、提高水稻集约化生产水平、加快优质水稻品种研究和推广应用、发展现代稻米加工业、充分利用南繁平台带动海南水稻产业发展等对策。     

水稻生产成本效益国际比较及中国发展前景

中国水稻生产成本逐年抬高,不断压缩利润空间,制约水稻产业发展,降低稻农的种植积极性,更影响粮食安全。比较分析了近年中美日稻谷生产成本收益结构和生产效率变化趋势,发现：从结构上看,与美、日相比,中国稻谷生产固定资产投资低、劳动力成本高、土地成本不稳定、化肥投入比重较高、信贷支持弱、科技进步贡献偏低;从近30年的变化趋势来看,中国投入产出比率呈下降趋势,土地产出率的增长速率远低于美国,劳动生产率的绝对水平低于日本,反映中国水稻资源条件和技术创新应用、管理体制机制在降本增效方面发挥的作用效果落后于美国和日本。中国水稻产业发展需要基于规模经营和小户经营长期并存的背景,分类推广适用发展模式,加快地方适用品种和绿色高产技术推广应用,持续实施水稻支持政策。     

日本水稻机械化的现状及展望

概括了日本稻作生产、大米加工.消费的现状以及日本政府的农业政策。介绍了日本稻作技术的要点、稻作机械化的现状与特征。从超省力.减轻劳力、低成本化、稻米高附加价值化、节能.减轻环境负荷等视点展望了下一代的稻作机械化技术。     

稻文化的再思考（8）：古今科技——耕作栽培：从面朝黄土背朝天到把舵铁牛耕种收

我国水稻栽培历史悠久,从原始的刀耕火种到利用工具造田再到逐步实现耕、种、收全程机械化,人们积累了丰富的生产经验,并不断总结和创新了栽培技术。文章概述了我国古今水稻主要生产环节的技术进步以及水稻栽培理论体系和种植制度的形成和发展,供人们概略了解水稻栽培技术方面的变迁。     

我国水稻种植机械化的发展前景与对策

水稻种植已成为制约水稻生产全程机械化的瓶颈,通过分析我国水稻生产对机械化种植的需求及发展前景,以我国水稻机械化种植技术发展中存在的问题为切入点,结合我国水稻生产特点,从农艺学角度探讨了发展我国机械化种植中所需解决的问题,提出了发展水稻机械化种植技术的对策。     

机收再生稻丰产优质高效栽培技术研究进展

确保粮食安全和资源环境安全是当前中国作物生产面临的两大挑战,劳动力短缺和气候变化进一步增加了这些挑战的严峻性。构建机械化和轻简化的新型水稻集约化栽培技术,实现“高产、优质、高效、生态、安全”的生产目标是转型期水稻栽培技术创新的主要方向。再生稻模式作为一种古老的种植技术,具有省工、省力、省种、品质优和增产增效等优点。本文介绍了机收再生稻模式的优势与发展历程,总结了机收再生稻技术在品种选育、肥水管理、留桩高度等方面的研究进展,分析了机收再生稻发展面临的挑战与对策。     

我国优质稻品牌化发展现状及建议

国内外水稻产业发展的趋势表明,优质化与品牌化是我国水稻产业可持续、高质量发展的有效路径.本文从优质稻品种选育、种植和消费三个方面总结了我国优质稻产业发展的现状,表明了我国水稻产业正在走优质化、品牌化之路.同时,本文重点分析研究了我国优质稻品牌化发展现状、产业模式及面临的挑战,并提出了相关的建议.     

淮安市水稻生产现状与发展对策

1995～2006年,淮安市水稻种植面积、单产、总产随着农业产业结构调整、价格波动以及良种补贴、粮食直补等惠农政策的实施,呈现同步变化特征。水稻种植面积占粮食种植面积的41.21%～47.46%,总产占粮食总产的54.11%～62.16%。淮安市水稻生产具有良好的自然条件,土壤肥沃、水资源丰富,机械化程度高,但也存在着缺少与高产优质多抗相协调的品种,生产规模化程度低、产业化经营不发达、专业化服务不配套等问题,制约了淮安市水稻的可持续发展。提出了将淮安建成国家级水稻生产基地和优质稻米基地的对策。     

杂交水稻制种系列机械化技术研究总结

通过１９９０～１９９２年３年对杂交水稻制种系列机械化配套制种技术研究，结果表明，由于工效提高，保证了大面积适时栽植，花期相遇良好，异交结实率提高，同时可减少收获损失，种子产量增加１９．８％，为我国实现规模经营制种机械化提供了经验．     

影响徐州水稻产量突破的因子及其对策

系统分析了徐州水稻生产现状,针对水稻扩大面积难度大、品种不配套、轻简稻作熟期迟、种稻效益不高等影响因子,提出了实施旱改水,扩大水稻面积;更新配套品种,挖掘增产潜力;手栽改机插,推进全程机械化;严格控制直播,确保稻麦双高产;开展高产创建,增加示范带动效果等对策措施。     

长江中游稻区水稻产业发展现状、问题与建议

为了解国家调低稻谷保护收购价后长江中游稻区水稻产业发展状况，湖南、湖北、江西和河南4省水稻专家组织开展了相关调研。结果表明，长江中游稻区2018和2019（预测）两年水稻总体种植面积持续缩减，主要是湖南和江西“双改单”和种植结构调整所致，而湖北和河南面积略有增加。稻区内2018年稻谷销售进度明显滞后于上年同期，稻谷价格也不同程度下跌。这主要受国家保护价下调影响。而优质稻谷销售进度和价格受影响较小，其流通表现出更强的市场化。2018年水稻种植人工、地租、化肥和总成本均出现不同程度提高，其中地租和人工成本增加是总成本提高的主要原因。2018年稻米加工企业稻谷收购量、收购价和稻米批发价均不同程度降低。稻区内优质稻和杂交稻种植面积占比均为64%；籼稻面积占比97.6%。不同水稻种植技术应用比例表现为 抛秧>手插和直播>机插；再生稻种植面积不断增加，稻渔模式迅猛发展。同时，稻区水稻产业发展面临着农民种粮积极性普遍下降，订单农业发展风险重重，农业基础设施不完善、修缮主体不明确，农业生产社会化程度偏低，稻渔模式无序发展隐患大，农民卖粮难度大、成本高、风险大，区域稻米品牌建设亟待加强等一系列问题。建议政府调整粮食收储政策，加强对农业的政策和补贴支持力度，加强对再生稻和稻渔模式发展的引导，加大科研攻关投入。