土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

潼南县狠抓农产品质量取得阶段性成果

一是建立健全了农产品质量安全监测制度,农产品质量安全责任追究制度,农产品质量安全标准、检测、论证体系。二是开展"三品一标"认定、认证工作。认证通过无公害农产品生产基地1个,认证无公害农产品品种1个,绿色食品4个,续展到期绿色食品4个。三是健全完善监管服务体     

新形势下农产品质量安全监管难点分析与对策建议

本文从农产品质量安全监管能力、监管制度和安全标准3个方面阐述了农产品质量安全监管的难点,并提出发挥国家食品安全委员会的作用、完善两法修订、健全标准体系和信息共享,同时建立4个机制的对策建议。     

TBT和SPS协议对农产品质量安全管理的借鉴

简要介绍了 TBT 和 SPS 协议产生背景及其作用,从加快农产品质量安全管理方面的法律、法规、标准的研制和修订工作,加强和改善农业生态环境,实现农产品标准化生产,实现市场准入制度和标签制度,加强国际交流与合作等 5个方面提出了我国建立农产品质量安全体系的建议。     

重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析

重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。     

强质量之本 固安全之基 加快推进我国农产品质量安全信用体系建设

本文阐述了推进我国农产品质量安全信用体系建设的重要性,明确了农产品质量安全信用体系建设的思路和主要任务,并提出了农产品质量安全信用体系建设的具体保障措施,对加快推进我国农产品质量安全信用体系建设具有重要的指导意义。     

农产品电子商务的质量安全标准研究

农产品电子商务是随着网络技术发展的一种新型贸易模式,它的发展对农产品质量安全标准提出了新要求。本文从安全标准、等级规格标准、地域性特色产品、生产技术规范、物流标准等方面,探讨了我国现有标准对保障电子商务农产品质量安全的不足,并提出了为服务农产品电子商务发展和政府监管需要,农产品质量安全标准建设的对策建议。     

我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望

建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,提出了建设国家农产品质量安全追溯体系的总体构想和相关政策建议。     

农产品质量安全检验检测体系创新建设策略探讨

农产品的安全问题,关乎民生民计,历来深受政府重视。2006年国家颁布了《农产品质量安全法》,建立了农产品质量检验监测机构,基本形成了完善的检验检测体系,促进了农产品质量的提升,一定程度上消除了大众的顾虑。但我国在农产品质量安全检验检测体系的建设中,仍存在一些问题。因而针对农产品质量安全检验检测体系的建设现状、存在的问题,对农产品质量安全检验检测体系建设的创新策略进行研究探讨。     

惠州市农产品质量安全监管现状及发展建议

通过分析惠州市农产品质量安全监管的现状、成效和存在的问题,提出了加强农业标准化建设,培育安全优质农产品;加强农产品质量安全监管体系建设,落实监管责任;建立农产品质量安全管理队伍,实行农产品质量安全网格化监管等农产品质量安全监管体系建设发展的建议,以供参考。     

我国农业投入品标准体系的现状与问题分析

农业投入品与农产品质量安全关系密切。本文对我国现行农业投入品的国家和行业标准总体情况进行了归纳,结合我国当前农产品质量安全监管的客观需求,对农业投入品标准体系存在的问题进行了分析,在此基础上为下一步农业投入品标准体系的发展以及"十三五"规划提出了对策建议。     

农产品质量安全过程管控技术体系探究

农产品的质量关乎人们的身体健康甚至生命安全,所以建立有效的质量安全过程管控技术体系十分必要.为了建立完善的农产品质量安全过程管控体系,主要阐述了农产品质量安全管控的基本技术路径,从安全指标、技术收集、构建体系、地区优化和主客体条件掌握5个方面,分别介绍了农产品质量管控过程中存在的问题,并提出解决方法.     

农产品质量安全溯源体系构建研究——以安徽省为例

农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。     

新疆农产品质量安全检验检测体系建设现状及对策

现代农业发展过程中,做好农产品质量安全检测工作十分关键,在实践过程中要结合当地实际情况和农业发展现状,进一步构建系统完善的农产品质量安全检验检测体系,确保体系建设水平得到迅速提升,这样才能为农产品质量安全提供必要的保障。重点分析了新疆农产品质量安全检验检测体系建设现状、存在的问题和应对策略等相关内容,以期为新疆农产品质量提升作出贡献。     

政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响因素实证研究

本文通过开展基层政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的问卷调查,建立了二元Logit计量模型,探讨基础条件、内部因素、外部因素、标准化程度等因素对政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响。实证结果表明,较高的产业化水平和标准化程度．设立专职的追溯管理部门和追溯专项,以及提高农业标准化水平都有利于政府推进农产品质量安全追溯体系建设。研究建议政府应加强农产品质量安全追溯体系建设的培训宣传,设立专门机构和专项资金,大力推进农业标准化．为农产品质量安全追溯体系建设提供发展空间和有力支撑。     

农产品质量安全监管在农业可持续发展中的作用浅析

经济新常态下,人们生活水平不断提高,对农产品质量的要求也越来越高,农产品质量安全问题逐渐受到社会的广泛关注。基于此,阐述农产品质量安全监督工作的重要意义,并提出建立和完善农产品质量安全监督体系、推进农业标准化工作、抓好农产品质量安全执法监管、强化农产品例行监测和监督抽查、建立完善农产品质量追溯体系及推进监督示范县创建等农产品安全监管的内容和措施,以促使相关部门扎实做好农产品质量安全监督工作,保障食品安全。     

农产品产地环境的人为影响因素及其监管措施

农产品产地环境是影响农产品质量安全的源头,化肥的施用、农药的使用、农膜的使用、污水灌溉、农作物秸秆处理、农村生活废弃物处置等多种农业生产过程中的不合理人为活动,对农产品产地环境将会产生重要影响,直接威胁农产品质量安全。通过完善农产品质量安全监管体系、加强农产品质量安全法规和制度建设、建全农产品质量安全追溯体系构架、建立农产品安全数据库,是加强农产品产地环境监管,确保农产品产地安全、农产品质量安全的重要举措。图1,参28。     

我国农产品质量安全信息体系构建研究

农产品质量安全相关信息是农产品质量安全管理的重要内容。本文系统梳理了农产品质量安全信息要素,明确信息分类方法、管理要求,初步构建了农产品质量安全信息体系,以期为我国农产品质量安全信息化建设提供依据。     

农产品质量安全检测体系现状及发展路径

农产品与人们生活息息相关,农产品的质量安全关乎人们的生活水平和社会的和谐稳定。对农产品进行质量安全检测是提高农产品质量安全的重要手段,建立农产品质量安全检测体系是必要策略。通过论述农产品质量安全检测的重要性,分析农产品质量安全检测体系的现状,指出其获得的优秀成果及尚存的不足之处,针对问题查漏补缺,提出解决措施,旨在探索出一条适应新形势新要求的农产品质量安全检测体系的发展路径。     

果蔬安全检测技术课程设置与教学模式探索

农产品加工与质量检测专业,主要培养从事农产品加工生产,农产品卫生监督管理,农产品成分检测,农产品及食品生产、贮藏、加工、经营过程当中的质量控制以及进出口贸易中的质量监督和认证管理等工作方面的专业人才。《果蔬安全检测技术》是一门专业必修核心课程,要求掌握农产品质量检测技术和相关管理体系,具备能将质量安全控制关键技术应用于各类农产品加工中,培养适应社会市场需求的农产品检测技术人员。从"教学目标与定位,课程设计思路,教学内容标准(素质标准、知识标准、能力标准),11个课程教学项目及其学习任务,教学效果保障"几个方面分述课程设置;总结了采用的教学方法、考核评价体系。