牧草中的水溶性碳水化合物

牧草中有适量的水溶性碳水化合物对家畜及牧草都有十分重要的意义.本文从牧草中水溶性碳水化合物的种类、影响因素、贮存过程中的损失和对家畜的营养价值等方面加以综述.     

牧草中水溶性碳水化合物及其影响因素

水溶性碳水化合物是参与植物体新陈代谢的基本物质之一,其在植物体内的高低影响到植物的生长发育及植物生态适应能力。另外,提高牧草中水溶性碳水化合物的含量可以促进反刍动物对瘤胃内蛋白质的利用和干物质的吸收,不仅提高了奶蛋白产量,而且减少了温室气体的排放。因此,本研究综述了遗传、环境及草地管理等对牧草中水溶性碳水化合物含量及其在牧草体内运转与分配的影响,牧草体内水溶性碳水化合物含量的变化受到植物种类、取样部位和不同生长时期的影响。另外,其在植物体内的含量随温度、水分、盐等非生物因素及营养元素供应的改变亦有明显不同。     

植物性雌激素对家畜繁殖的影响

从营养角度看牧草对畜牧生产有重要价值.但某些牧草含有植物性雌激素,它们给草食家畜(尤其是绵羊)的繁殖造成极大危害.本文就植物性雌激素的种类、有效成分、测定及其危害和预防作一阐述.供参考.植物中的雌激素概述植物中除含有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素外,还有许多对家畜机体正常生理过程所必需的生物活性物质.雌二醇、雌酮和雌三酮是家畜体内的主要雌激素,而植物中所含类雌激素物质为异黄酮、香豆素和萜烯等,它们叫植物雌激素.三叶草、苜蓿、蚕豆、玉米(植株)、玉米青     

三种加工调制方法对牧草营养品质影响的研究

对四种不同刈割期的禾豆混播牧草，采用不同加工调制方法营养变化的比较研究表明，不同刈割期的牧草采用不同加工调制方法的营养变化基本上是一致的，粗蛋白质、胡萝卜素和水溶性碳水化合物的含量均以青贮草捆处理最高，综合其他营养成分含量变化的特征，认为牧草捆裹青贮为最佳牧草加工调制方法。     

红池坝地区草地牧草几种微量元素的背景值初报

<正> 微量元素在家畜生产繁殖过程中有着极其重要的作用,家畜生长发育健康与否往往与微量元素的缺乏或过多有关。草地牧草是放牧家畜的的主要粮食,牧草中微量元素的含量对放牧家畜的影响已引起人们的高度重视,认为动物日粮中必需的微量元素有Cu、Fe、Zn、Mn、Se、co、I、Mo,目前又发现几种微量元素。牧草中     

几种一年生三叶草及其利用潜力

三叶草属 ( Trifolum)牧草是世界上应用最广泛的放牧型豆科牧草。其丰富的蛋白质和可利用碳水化合物含量、良好的适口性和家畜增重性、优越的固氮性能及与禾本科牧草的良好组合生长能力 ,对草地畜牧业的发展和维持草地生态系统的稳定都具有极其重要的作用。在新西兰 ,放牧三叶草的家畜比放牧黑麦草的家畜多增重 5 0 %～ 90 %。同时 ,每公顷三叶草每年平均固氮 1 80 kg,由此每年可为新西兰草地多增加 N素 1 30万 t,相当于节省化肥投入 1 2亿新元 (约合人民币 68亿元 ) ,其增加土壤有机质和改善土壤结构的潜力更大〔5〕。多年来 ,人们关注的…     

气侯因子与草令对引起家畜搐搦症的黑麦草化学成分的影响

<正> 众所周知,气候因子常常影响评价家畜搐搦症(Grass Tetany)发生与否的许多指标。迄今,特殊的气候因子对这些指标的影响仍不甚清楚。文本的目的是评价生长温度、土壤温度、淹水时间及草令对牧草中某些与家畜搐搦症发生有关的化学成分的影响(包括氮、钾、钙、镁、铝和总水溶性碳水合物 TWSC 的含量及氮:TWSC、钾:钙+镁)。一年生黑麦草栽在生长箱内,培养     

生物技术在牧草品质改良中的应用

详细论述了模式植物基因组学的发展及其在克隆牧草品质性状重要功能基因上的可能作用,通过调节代谢过程中的相关酶以及其他关键反应物等来改良牧草品质,包括牧草的干物质可消化性(木质素和纤维素)、水溶性碳水化合物(果聚糖)、蛋白质(尤其是含硫蛋白)、维生素、单宁和类黄酮含量等品质性状。详细探讨了生物技术在牧草品质改良上的迫切性、现状、潜力与前景、现阶段存在的问题以及可能解决的方案。     

施肥和刈割对呼伦贝尔草甸草原牧草品质的影响及其与植物多样性的关系

为探索施肥和刈割对呼伦贝尔草甸草原牧草营养品质的影响及其与植物多样性的关系,于2019年8月在中国科学院沈阳应用生态研究所额尔古纳森林草原过渡带生态系统研究站刈割实验平台(建立于2016年)进行取样,对2个施肥梯度和6个刈割留茬高度处理下的植物样品进行品质测定,并分析牧草品质与物种丰富度的关系.结果表明,施肥处理下牧草粗蛋白含量和相对饲喂价值显著高于不施肥处理,而不施肥处理的酸性洗涤纤维含量显著高于施肥处理.刈割留茬高度3 cm时牧草粗蛋白、粗脂肪、可溶性碳水化合物、相对牧草品质和产奶量最高,而不刈割处理的牧草的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最高.施肥和刈割无显著交互作用.牧草中的相对牧草质量、相对饲用价值、产奶量、非纤维性碳水化合物、钙含量与牧草物种丰富度呈显著正相关关系,牧草中性洗涤纤维与牧草物种丰富度呈显著负相关关系,表明增加物种多样性有助于提高牧草的营养品质.因此,维持草地植物群落中植物物种丰富度可能是对呼伦贝尔草原家畜生产的有效管理方式.     

放牧家畜采食的调控

放牧家畜的采食行为受不同调控途径调控。视觉、嗅觉、味觉、触觉、学习途径促使家畜产生正向或负向的采食经验,家畜通过采食经验自发地对草地进行可持续利用与管理。采食经验的主要内容是家畜通过各个调控途径将草地牧草的物理指标与牧草的适口性建立联系。家畜可通过视觉将牧草的高度、密度、颜色等与牧草适口性建立联系;通过嗅觉、味觉将牧草的气味、味道与牧草适口性建立联系;通过触觉将牧草的物理性质与牧草适口性建立联系。合理的放牧管理制度和生境条件也可调控家畜的采食行为。     

黄土高原旱地苹果园生草对土壤贮水的影响

通过田间定位观测,研究了生草对黄土高原旱地苹果园0～100 cm土层土壤贮水的影响.结果表明:生草能提高0～60 cm土层土壤贮水能力,扩大土壤贮水库容;生草种类及年限不同,土壤贮水特征存在差异;在苹果生长期,生草对土壤贮水增减量产生影响,其影响主要发生在春季与秋季;不同降水年型生草对果园土壤贮水量影响差异较大,丰水年种植白三叶能提高土壤贮水量,欠水年生草会加剧干旱对果树的影响.     

4种牧草苗期耐盐性比较

用不同NaCl溶液分别对梭罗草（Roegneria thoroldiana）、碱茅（Puccinellia distans）、中华羊茅（Festuca sinensis）和垂穗披碱草（Elymus nutans）进行胁迫处理,研究它们在不同质量分数的NaCl胁迫下植物组织受伤害程度、叶片的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质、游离脯氨酸的含量及过氧化物酶、过氧化氢酶活性的变化。结果表明,在盐质量分数为0.2%时,4种供试牧草的抗盐性依次为碱茅>中华羊茅>梭罗草>垂穗披碱草;在质量分数为0.4%~1.0%时,抗盐性依次为碱茅>梭罗草>中华羊茅>垂穗披碱草。     

天山北坡中山带野生牧草种质资源评价

通过对新疆３８野生种牧草种植试验，证明许多野生牧草不但在产量、质量上高于栽培牧草，在抗逆性能方面也为许多载培牧草所莫及，对建设新疆中山带的优质人工草地具有重要意义。     

干旱复水后４份偃麦草渗透调节物质的响应

 用盆栽法研究了干旱复水后４份偃麦草种质资源对水分短缺的生理响应。结果表明,干旱复水后土壤含水量呈下降趋势,且复水后０,５,１０,１５ｄ间土壤含水量差异显著（P＜０．０５）;复水后偃麦草叶片水分饱和亏缺基本呈上升趋势,可溶性蛋白、脯氨酸及游离氨基酸均呈“先降低后上升”趋势,可溶性糖则呈下降趋势;游离氨基酸、脯氨酸与可溶性糖间存在负相关关系,且游离氨基酸与可溶性糖间相关性极显著（P＜０．０１）。综合评价认为,４份偃麦草抗旱性强弱顺序为Ｅ２２＞Ｅ５＞Ｅ１＞Ｅ１６,且当土壤水分含量低于３９．４７％ 时,偃麦草开始受到干旱胁迫,需要进行及时灌溉。     

添加青稞酒糟对西藏地区青稞秸秆和高羊茅混合青贮发酵品质的影响

 ：为评价添加不同水平青稞酒糟对青稞秸秆与高羊茅（４∶６）混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组（Ｃｏｎｔｒｏｌ）和３个添加水平（１０％,２０％和３０％）的青稞酒糟处理组,青贮后第７,１４和３０天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,添加青稞酒糟可以抑制青贮早期好氧性微生物的活性,促进乳酸发酵,使ｐＨ 值快速下降,青贮饲料快速进入稳定阶段。青贮３０ｄ后,与对照组相比酒糟处理显著降低（P＜０．０５）了青贮饲料的ｐＨ 值,提高了乳酸和水溶性碳水化合物含量,降低了（P＜０．０５）氨态氮／总氮及丙酸和丁酸含量。综合考虑,添加２０％ 酒糟效果更佳。     

应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值

为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定.测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CBl)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分...     

不同干燥方法对鸭茅营养成分及其损失的影响

研究干燥方法对鸭茅(不同生育阶段)营养成分及其损失量的影响。结果表明:(1)随着生育期的推进,粗蛋白质和粗灰分含量逐渐下降,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量逐渐增加,而水溶性碳水化合物含量开始不断增加,开花期最高,结实期又迅速减少;干燥方法对水溶性碳水化合物含量的影响极其显著(P<0.01),其含量的顺序为:烘干>晒后烘干>晒干>阴干。(2)干燥方法与营养物质的损失量间差异显著(P<0.05),其损失量的顺序为晒后烘干>晒干>阴干。不同干燥方法的水溶性碳水化合物损失量与干物质、粗灰分、无氮浸出物损失量之间呈显著相关,相关系数分别为0.8798、0.6404和0.6568。     

水分胁迫对白三叶物质分配和根系生长的影响

通过抗旱性能不同的2个品种的栽培对照试验,研究了水分胁迫对白三叶Triflium repen干物质分配、碳水化合物积累、脯氨酸含量和根系分布的影响.结果表明:土壤水分变化首先影响到生物量在植物不同器官的分配,即累积性的CO2净同化产物的分配,白三叶能够通过提高匍匐茎、根系的干物质分配比例来回避干旱.同时,在干旱胁迫发生时,植株内可溶性糖含量和脯氨酸含量都大幅度增加,根系生长状况发生改变.然而,不同品种又表现出不同的特性,抗旱品种通过增加可溶性糖、脯氨酸含量提高渗透势及增加深根数量的能力显著大于抗旱性差的品种.     

花粉中Fe、Zn、Cu、Mn元素可溶性糖类结合态及脂肪结合态的研究

以油菜、玉米、茶及莲花粉为实验材料 ,应用原子吸收分光光度法测定了 4种花粉中元素Fe、Zn、Cu、Mn可溶性糖类结合态和脂肪结合态含量及形态分布。结果表明 :花粉中Cu元素可溶性糖类结合态含量分布最高 ,平均达 2 4 0 70 %。;Mn元素的可溶性糖类结合态和脂肪结合态含量分布都很低 ,仅为 0 172 %～ 3 32 5 %。