甜菜碱和肉碱用于仔猪饲料效果的研究

甜菜碱和肉碱用于仔猪饲料效果的研究Ｊａｃｋｏｄｌｅ著干小英刘庆生摘译孙毓秀校近期的研究结果表明，在猪日粮中供给甜菜碱（ｂｅｔａｉｎｅ）或肉碱（ｃａｒｎｉｔｉｎｅ）有助于增加瘦肉率和限制脂肪沉积。甜菜碱（三甲基甘氨酸）和肉碱（３－羟基－４－三甲基胺丁酸...     

高效畜禽、水产诱食剂──甜菜碱

甜菜碱（甘氨酸三甲基内盐）是存于生物体内的天然化合物，在动物体内则是甲基代谢的中间产物。饲用甜菜碱是白色结晶状，无毒无害，可耐200℃高温，稳定性很高。一、甜菜碱主要生物功能及用途1、在饲料中可部分替代蛋氨酸。1公斤甜菜碱可替代2－3公斤蛋氨酸，节省饲料中1／3左右的蛋氨酸，降低饲料成本。2、甜菜碱作为水产养殖诱食剂，对鱼、虾、蟹、牛蛙与水生物有特殊的刺激和促进作用，提高采食率、降低饵料系数，同时显著降低鱼体肌肉中脂肪含量，提高色的品质。3、甜菜碱只有抗脂肪肝作用，增强脂肪代谢。鸡饲料中添加甜菜碱可提高仔…     

新型饲料添加剂──甜菜碱

甜菜碱（Betaine）亦称三甲铵乙内酯，是一种天然化合物，广泛存在于动、植物体内，它作为物质代谢的中间体具有重要的生理机能。十多年前，芬兰就研制出了从甜菜糖蜜提取甜菜碱的技术，且最早使之商品化。甜菜碱用作鸡、猪的饲料添加剂，以欧洲为中心包括美国在内，其年需要量在万吨以上。1理化性质与作用功能甜菜碱无毒，稳定，能耐200℃的高温，近中性，其化学结构与氨基酸相似，系由3个甲基团与甘氨酸分子上的氮原子相连组成。甜菜碱作为甲基供体，在动物的蛋白质和脂质的新陈代谢中起着核心作用。可促进脂肪代谢，抑制肝脏脂肪沉积；…     

甜菜碱营养功能及其在肉鸡中的研究与应用进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物。文中综述了甜菜碱的理化性质和安全性,营养功能,影响因素及甜菜碱在肉鸡养殖业中的应用研究。     

甜菜碱及其在养鸡业中的应用研究与进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高。近年来随着人们对甜菜碱研究的不断深入,发现甜菜碱可     

甜菜碱及其在饲料中的应用

1 甜菜碱 甜菜碱又名三甲基甘氨酸或甘氨酸三甲胺内酯，化学名N，N，N-三甲基氨基乙酸或三甲基乙内酯，是一种广泛存在于动植物体内的季胺型生物碱，因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故称为甜菜碱。甜菜碱商品目前有两种形式：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐，分子量分别为117．11和153．61，甜菜碱盐酸盐中甜菜碱纯品含量为76．24％。     

甜菜碱在控制鸡球虫病中的应用研究

甜菜碱（Betaine）主要存在于甜菜糖的糖蜜中，又名三甲基甘氨酸盐酸盐或三甲氨乙内酯盐酸盐。属于季胺碱类物质，有增强抗球虫药疗效，防治鸡球虫病的作用。     

鱼类饲料添加剂甜菜碱的作用及其机理

鱼类饲料添加剂甜菜碱的作用及其机理中国水产科学院黑龙江水产研究所阎希柱甜菜碱是一种季氨型生物碱，其化学名称为甘氨酸三甲基内盐。因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故取名甜菜碱。甜菜碱七十年代以前仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。...     

甜菜碱的营养机理及在生产中的应用

1营养机理 甜菜碱又名三甲基甘氨酸，是季胺型生物碱。具有动物体内不可缺少的活性甲基，而且比蛋氨酸多2个甲基，是高效甲基供体。能在高半胱氨酸甲基转移酶的作用下，将甲基供给高半胱氨酸形成氨基酸。因此从理论上讲甜菜碱可以代替价格较贵的蛋氨酸，以降低饲料成本。     

甜菜碱在养鸡中的应用

甜菜碱（又称三甲基甘氨酸）是一种广泛存在于动植物体内的水溶性生物碱，甜菜碱在动物体内作为一种高效活性甲基供体，可部分取代饲料中的蛋氨酸和胆碱，具有促进脂肪代谢、改善畜禽胴体品质、改善饲料的适口性、缓解应激、调节机体的渗透压、并可维护维生素预混料的稳定性，显著提高畜禽生长性能，因此甜菜碱作为畜禽饲料添加剂，已广泛应用于畜禽、水产养殖业中。     

两种瘦肉添加剂——甜菜碱和肉毒碱的效果

在肉食品市场里，广大消费者总希望能买到瘦肉多、脂肪少的猪肉。养猪工作者为了满足市场经济的需要，千方百计寻找能使猪肉形成瘦肉多脂肪少的饲料添加剂。最近几年，甜菜碱（ｂｅｔａｉｎｅ）和肉毒碱（ｃａｒｎｉｔｉｎｅ）的添加效果，引起了养猪界有识之士的重视。两种化合物的共同点是Ｎ－末端是三甲基化，其他是羧基。理化性质的共性是热稳定性良好（２００℃不分解）、水溶性和保湿性。１甜菜碱动物体内的甜菜碱是胆碱氧化后转变而来的，分子结构中具有活性基因——甲基，是体内所需甲基的来源。蛋氨酸的一部分作用是甲基供给源，故…     

甜菜碱及其在蛋鸡养殖业中的研究与应用进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高,广泛应用于食品、化学试剂和化工领域。近年来随着人们对甜菜碱研究的不断深入,发现     

甜菜碱在蛋鸡养殖中的应用进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物。尤其以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高,广泛应用于食品、化学试剂和化工领域。近年来,随着对甜菜碱研究的不断深入,我们发现甜菜碱可为机体提供活性甲基,参与蛋白质与脂类代谢,调节渗透压,缓解应激反应,促进采食等生理作用。自从20世纪70年代芬兰率先推出天然甜菜碱作为水生动物诱食剂以后,欧美等国家通过大量试验研究,     

甜菜碱及其在肉鸡养殖业上的研究与应用进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,尤其以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高,广泛应用于食品、化学试剂和化工领域。近年来随着人们对甜菜碱研究的不断深入,发现甜菜碱可为机体提供活性甲基,参与蛋白质与脂类代谢,调节渗透压,缓解应激反应,促进采食等生理作用。自从20世纪70年代芬兰率先推出天然甜菜碱作为水生动物诱食剂以后,欧美许多国家通过大量试验研究,广泛利用甜菜碱作为猪、鸡、鱼等的饲料     

甜菜碱研究应用概述

甜菜碱为一种白色或微棕色结晶的化合物，是一种季胺型生物碱，广泛存在于动植物中，尤以甜菜废糖中含量最高，目前养殖业中使用的甜菜碱有两种，一种是从甜菜制糖后的废糖蜜中提取出的生物甜菜碱，另一种是化学合成方法生产的盐酸甜菜碱，两者性质相同，但含量和风味有一定的差异。甜菜碱化学名称为三甲基甘氨酸，分子式为C5H12NO2分子量为117．5，分子结构式中有三个活性甲基，甜菜碱味道甘甜，容易潮解，保湿性强。能溶于水和甲醇，微溶于乙醚，能耐200℃以下高温，具有很强的抗氧化性能，生物甜菜碱是一种无公害的化合物，盐酸甜菜碱是一种安全的饲料添加剂。近年来，成为饲料添加剂研究热点之一。现综述如下。     

甜菜碱在肉鸭生产中的应用研究

甜菜碱 (Ｂｅｔａｉｎｅ)是一种天然化合物 ,其化学名称为甘氨酸三甲胺内盐 ,系一种季胺型生物碱 ,其有三个动物体内不可缺少的物质—活性甲基 ,比蛋氨酸多 2个甲基 ,是高效甲基供体 ,其能在甜菜碱—高半胱氨酸甲基转移酶的作用下 ,将甲基供应给高半胱氨酸形成氨基酸。因此从理论上甜菜碱可以部分代替价格较高的蛋氨酸 ,以降低饲料成本。在国外 ,其已普遍做为鸡饲料添加剂 ,并且发展到用于水产饲料和观赏动物饲料中。在国内 ,丛玉艳[1] 等在肉鸡及水产养殖上的研究证明甜菜碱应用在肉鸡及水产养殖上效果显著。但国内少有关于甜菜碱在肉鸭上…     

甜菜碱及其在养鸡业中的研究与应用进展

甜菜碱又称三甲基甘氨酸，是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物，尤其以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高，广泛应用于食品、化学试剂和化工领域。近年来随着人们对甜菜碱研究的不断深入，发现甜菜碱可为机体提供活性甲基，参与蛋白质与脂类代谢，调节渗透压，缓解应激反应，促进采食等生理作用。自从20世纪70年代芬兰率先推出天然甜菜碱作为水生动物诱食剂以后，欧美许多国家通过大量试验研究，广泛利用甜菜碱作为猪、鸡、鱼等的饲料添加剂，每年需求量达1万多吨。我国从上世纪90年代开始进行甜菜碱饲料添加剂方面的研究工作，取得了一定进展。甜菜碱在养鸡业上的研究与应用，日益引起了养鸡业者的关注和重视。     

天然甜菜碱对肉鸡生产性能及免疫抗体的影响

甜菜碱（N-3甲基甘氨酸）作为一种新型畜禽饲料添加剂，其生物学功能已有多方面研究。就其对畜禽生产性能和脂肪代谢的影响，研究主要集中在猪，而甜菜碱对鸡免疫抗体作用效果研究的少。此次试验以国内外报道的较理想的甜菜碱添加剂量为试验组添加量，研究甜菜碱对鸡生产性能和饲料利用率、免疫抗体的影响，为畜牧生产提供指导。     

甜菜碱在蛋鸡养殖业中的研究概况

甜菜碱又名三甲基甘氨酸 ,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物 ,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高。大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长 ,改善胴体组成 ,提高肉质 ,缓和应激等多种生物功能。因此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂。近年来化学合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。甜菜碱在蛋鸡养殖中的研究应用日益受到养鸡业者的关注和重视。1　甜菜碱的作用机理1 1　作为甲基供体 ,部分取代蛋氨酸和胆碱蛋鸡体内蛋白质和脂类代谢反应 ,需要甲基的参与 ,而蛋鸡本身不能合成甲…     

甜菜碱在蛋鸡养殖业中的研究概况

甜菜碱又名三甲基甘氨酸，是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物，尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高，广泛应用于食品、化学试剂和化工原料等领域。20世纪70年代，芬兰首次发现甜菜碱具有诱食功能，开始从制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱，作为水生动物诱食剂。90年代初，一些欧美国家通过大量试验证明，甜菜碱具有促进动物采食和生长，改善胴体组成，提高肉质，缓和应激等多种生物功能。