水产冷库的节能途径

<正> 为适应水产业和养殖业的不断发展,乐亭县先后建冷库34座,这些冷库的能源耗量相当大。为了节能降耗,我们对水产冷库的节能措施进行了探讨,认为有如下途径: 1.小型冷库结冻采用搁架式以降低电耗结冻间是冷库中耗能最大的车间,现在常用的结冻形式主要有吊笼轨道式和搁架式。经探讨,为节约能源,冷藏量在500吨或日结冻量在20吨以下的小型冷库采用搁架式结冻形式为宜。     

水产冷库冻结室的配比、经济效果和冻结速度的讨论

水产冷库多建于产地，属生产性冷库，冻结室是冷库的核心。因为渔汛集中，进货不匀，冻结能力就决定了整个冷库的经营效果。在设备、投资一定的情况下，冻结设备的效能就成了决定的因素。     

管架式冻结间的技术改造

在冷库冻结间中采用管架式结构是最简单的冻结形式,但管架式冻结间使用一段时间后,由于有积油降低传热效率,围护结构的软木、谷壳受潮降低保温性能,以及蒸发器面积太少等,使得冻结时间延长。为了缩短冻结时间,可以对管架冻结间进行改造。具体作法是:     

水产冷库节能与蓄热的利用

当前,我国能源紧张,这与能源科学的相对落后和能源管理不善以致造成的大量浪费等因素密切相关。因此能源的节约和开发是近期缓和能源紧张的主要有效措施。水产冷库中的制冷系统耗能大,并且具有制冰量大、冰库大、有输水装置、冻结能力大等特点。这些决定了水产冷库的节能、蓄热潜力很大。且节能对整个冷库的管理费用影响很大。因此,从冷库的平面布置,设计到机器设备的选型、布置无一不考虑到节能这一点。     

冷库冷冻机油再生处理新工艺

前言冷库是渔业冷藏链中重要的一环,它对水产品起着冻结加工、冷藏及生产渔业用冰等作用。冷库的数量和管理质量直接影响到渔业的产量和水产品的最终质量,因此建国以来我省水产系统非常重视水产冷库的建设,使得我省冷库建设逐步得以发展。随着经济体制的改革及我省对虾养殖业迅猛发展,近年来我省冷库建设发展更为迅速,至1986年底,全省水产冷库已有316座,乡镇冷库242座,急冻能力1593吨/日,冷藏1524万吨/次。作者根据对全省部分水产冷库的调查,现行的大部分水产冷库冷冻机油系统设     

浅谈氟利昂制冷系统回油问题的方法

浅谈氟利昂制冷系统回油问题的方法毕巍（大连海洋渔业集团公司冷冻加工厂，１１６１００）当前，我国的大中小型冷库多用氨（Ｒ＞１７）做为制冷剂，但也有很多小型冷库、平板冻结柜、螺旋冻结机、隧道冻结机用氟利昂做为制冷剂。我们以Ｒ２２为例，因为大多数冻结设备使...     

中小型冷库的节能运行措施

近十年来 ,我国冷库发展较快 ,冷库贮藏容量和规模有了急剧增长 ,全国冷库总容量已达 30 0万吨 ,上海市的冷库容量也达 45万吨 ,其中相当一部分是库容量在 1 0 0 0吨以下的中小型冷库 ,广泛分布于水产、食品等行业 ,这些冷库的结构、功能、用途各不相同。在保证安全生产、满足经营需要的前提下 ,如何减少成本、节约能耗、提高效益 ,是人们普遍关心的问题。据统计 ,我国冷库的动力费 (电耗 )约占整个冷库仓储成本的 2 5～ 30 %左右。而且各冷库冷藏品的电耗值差异很大 ,中小型冷库的电耗值相比大型冷库平均要高 5% ,所以对中小型冷库来说 ,如…     

浅谈冷库的建筑节能

本文根据我国目前建筑节能的要求。提出冷库建筑节能的必要性，针对从国外引进的夹心板装配式冷库的建筑构造形式，无法兼顾建筑节能的要求，推出了一种中国土建式的单面彩钢板组装冷库。该新型冷库建筑节能好，通过运行实践证明，比轻钢结构的夹心板装配式冷库建筑节能显著，非常适应当今节能性社会对冷藏加工高档食品的要求，应是冷库建筑节能新趋势。     

从冷库利用现状浅谈水产冷库发展

冷库技术经济指标是企业经营管理情况的综合反映。搞好各项技术经济指标的核算工作,是冷库进行科学经营管理的基础,是制定某些计划、规划的依据。冷库的冻结、冷藏、制冷利用率是其中的三项主要指标,也是衡量冷库利用状况的主要依据。现就几年来我省水产冷库冻结、     

水产冷库节能降耗的几种途径

水产冷库的节能,涉及面广,利用率高,在这里简要介绍冷库管理方面对于能源开发利用和节能降耗的几种途径。1、利用冬季自然条件制冰在北方地区,为了挖潜降耗,冷冻厂在12月至翌年的2月可在室外自然冻结冰块。采用冲鱼用的铁瓦冲片盘,冻结的冰块在J卜一州kg左右,每天冻成后要及时脱盘,脱盘后的冰块要及时贮存到冷藏间,贮藏量可根据翌年需求和冷藏间的大小决定。一般小型冷库日结冰都在3－m吨,三个月自然制冰约300吨,按每吨200元售出,产值可达6万元。冷冻厂利用自然结冰简单易行,省工省时,并且直接降低了能源消耗,经济效益明显…     

椅式液压整桩包冰机

冻鱼镀冰衣是保持冷藏水产品品质的一个重要生产工序。但各地对其重要性的认识并不一致，有的地方在冻结脱盘时包冰一次就算完毕。这样，势必影响着冻鱼质量。由冻结室取出冻鱼经脱盘及包冰后，一般即送冷库冷藏。由于我国的水产冷库条件有限，贮藏温度只能达到-16°～-18℃，相对湿度保持在90～95％，如果冻鱼在贮藏二、三个月后不再镀冰衣，鱼肉干耗和表面发黄，品质明显下降，贮存期迅速缩短。因此，多数水产冷库采取每隔二、三个月转仓再次包冰的办法来保持品质。     

对水产冷库隧道式冻结装置设计的改进意见

目前国内水产冷库的冻结装置，除少数采用搁架式排管、盐水冻结装置及平板冻结机外，多数均为隧道式冻结装置。从冻结时间来区分，有一日一冻、一日两冻等，冷风机放置位置有落地式及吊顶式之分，吹风可分成上吹风及下吹风两类。供液方式有重力及氨泵强制循环(也有上进下出及下进上出)的区别。由于过去在设计及生产管理中，对技术经济指标的统计分析工作做得不够深入细致，     

冷库运行管理的节能措施

冷库节能在设计、自动化、智能化、冷冻装置、废热利用和能源开发等方面成效较为显著．但从业人员的节能意识不够强，能源浪费仍然十分严重。本文论述冷库运行管理中的节能措施。1合理开机在冷库设计中、通常根据全年出现的最大机械负荷工况确定压缩机容量，以满足热负荷高峰要求。但由于冷加工与贮藏的淡旺季以及全年昼夜气温变化和其它随机因素。使所选配的压缩机满负荷运行时间短，大部分时间处于小于设计负荷工况运行。目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机台数，开停机仍有较大的盲目性，提高压缩机运行的经济性和合理性，可遵循如下…     

水产品冷库的节能技术探讨

本针对我国目前水产品冷库能耗较大的现象，根据水产品冷库制冷工艺的特点，从隔热层的厚度、冷凝器的型式及冷凝温度、蒸发器、冷库门的隔热措施、制冷系统的微机自动控制等方面，分析讨论了冷库在设计和操作管理中的节能技术，以降低冷库的运行成本。     

变频技术在冷库制冷系统中的运用及节能分析

本主要介绍了变频器工作原理，分析了变额器在冷库系统节能方面所起的作用，指出冷库制冷系统中应用变频技术是目前降低系统能耗、节电、提高运行性能的重要手段。     

对虾冷冻加工设备在文登县安装

《本刊讯》从日本进口的2组平板冻结机组、预制件组装冷库的成套设备，在日本技术人员的协作下，已在山东省文登县中国水产养殖公司文登县公司对虾养殖基地安装试车。     

食品的两段冻结技术

在食品冻结中采用２个蒸发温度的新技术，即在冻结的第１阶段采用较高的蒸发温度，提高制冷系数（ＣＯＰ），在第２阶段中采用较低的蒸发温度以使食品达到所需的最终冻结温度。利用卡诺定理研究该技术中的各项参数并进行优化。结果表明，通过对制冷装置的适当操作和调整可达到节能效果，最大节能值（Ｅｓ）可达３５．６％。     

关于加强小冷库技术管理的几点体会

<正> 随着城乡经济体制进一步改革,国民经济的全面好转,水产品进一步开放以来,水产捕养事业的发展,乡镇水产小冷库象雨后春笋,接踵而起布及全省各地。据不完全统计,浙江省已有500吨级以下小冷库320座,约10万吨/次,其中宁波市就有130座,近4万吨/次。     

鱼货复冻方法探讨

一、问题的提出近外海捕捞生产中海上冻结量的增加,远洋渔业生产和水产品进出口贸易的发展,使不少水产冷库越来越多地直接存入冻鱼货。这些在船上或其它冷库结冻的鱼货入库时经常出现升温回化现象,其原因是:1.生产渔轮遇到连     

冷库改造方案

1989年,我们单位从大委镇荞麦山购买一座冷库(冷藏能力:200吨/次,冻结能力:20吨/日)。由于这座冷库存在不少问题,满足不了水产品冷冻加工的需要,于是我们对这座冷库进行了改造。现将改造中遇到的问题及解决方法介绍给读者,希望能起到抛砖引玉的作用。