螯合型植物营养剂对荔枝、龙眼、香蕉产量和品质的影响

螯合型植物营养剂对荔枝、龙眼、香蕉产量和品质的效应结果显示,600倍喷施效果最好,其中荔枝单株产量为32.7kg、增产38.5%,龙眼单株产量为22.7kg、增产39.2%,香蕉每667m2产量为3185kg、增产7.4%;品质测定结果显示,不同浓度螯合型植物营养剂喷施荔枝、龙眼和香蕉,Vc、可溶性糖和可溶性固形物含量均有增加,以600倍喷施效果最佳。     

番木瓜生产现状及发展对策

番木瓜属番木瓜科番木瓜属，是著名的热带果树之一。番木瓜果肉软滑，香甜可口，营养丰富，美国科学家根据水果所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标，综合评定确认营养最佳的10种水果，以番木瓜为首。番木瓜含有多种维生素，特别是维生素A，含量比菠萝高20倍，还含有维生素B、维生素c等；钾含量比龙眼、荔枝、柑、橙、柚、苹果、梨、葡萄、桃、柿、香蕉等水果均高。     

香蕉的钾素营养及诊断

香蕉是典型的需钾作物，本文介绍香蕉对钾的需求程度以及钾对香蕉的营养作用。探讨了香蕉缺钾时原因、钾素营养诊断指标以及钾肥的合理施用。要提高香蕉果实产量和品质、增加经济效益，应推荐平衡施肥。     

香蕉营养品质与功能特性研究进展

香蕉营养价值高,广泛种植于热带和亚热带地区,是重要的水果和粮食作物,是世界鲜果中产量、 贸易量和贸易额最大的水果。我国在世界香蕉生产中占有重要地位,是世界第二大香蕉生产国。据联合国粮食 及农业组织统计,2020 年我国香蕉产量高达 1 187.26 万 t,在世界香蕉产量中占比约 9.01%。香蕉种质资源丰富, 世界上香蕉栽培品种高达上千种。不同品种、不同地区、不同发育和后熟阶段的香蕉,其营养成分种类和含量 具有较大差异。总结了香蕉中矿物质元素、抗性淀粉、膳食纤维等主要营养成分,归纳了酚类化合物、类胡萝 卜素、脂肪酸、植物淄醇、胺类、抗氧化剂等活性成分;综述了香蕉的功能特性,包括预防心血管疾病、润肠通便、 减轻体重、降血糖、抗抑郁等;介绍了主要的香蕉加工产品,如香蕉饮料、香蕉粉等,香蕉的精深加工可提高 资源产品附加值,延长产业链,促进香蕉产业可持续发展和世界粮食安全。     

荔枝钾素营养与钾肥施用

本文叙述了荔枝钾素的营养生理作用，讨论了土壤供钾水平、大小年结果、施肥管理对树体钾营养的影响，荔枝树体钾营养年周期消长规律，钾素营养诊断指标以及钾肥的合理施用。要获得施钾的最佳效果，必须在荔枝营养平衡的前提下调节钾肥的施用时期和数量。     

荔枝好吃当心低血糖

目前正值荔枝大量上市时节，“一骑红尘妃子笑”，可见荔枝美味可口，营养丰富，其魅力就是贵为妃子的杨玉环也难以抵挡。它不仅味美，而且其营养十分丰富。据营养学家统计，每100克荔枝肉含糖类13．3g、蛋白质0．7g、脂肪0．6g、钾193mg、钙6mg，铁0．5g、镁17．8mg、磷34mg及多种维生素、有机酸、果胶等，对人体有补益作用。     

新型功能性食品辅料———香蕉粉

香蕉营养全面,保健功能突出.我国香蕉资源丰富,但加工极其落后,因此香蕉深加工成为近年研究的热点.香蕉粉是一个极具前景的深加工产品.介绍了香蕉粉的分类与营养价值,提出了香蕉粉可以作为新型功能性食品辅料的可行性,综述了香蕉粉加工关键技术和应用的研究进展,为香蕉粉的进一步开发应用提供了技术支撑.     

苦瓜及其制品的研发

苦瓜营养丰富,果实含有丰富的蛋白质、糖、维生素等,且其肉性寒,可清热解毒、明目、养血、滋肝、润肺补脾、抑制肿瘤、降血糖等保健作用,因此研究苦瓜及其制品有很重要的价值。     

水果专用EM有机生物肥对热带果树生长及产量的影响

香蕉、龙眼和荔枝等3种热带果树施用水果专用EM有机生物肥的试验结果表明:在不增加施肥成本的基础上,水果专用EM有机生物肥能促进植株生长及增加产量,其中香蕉增产30%以上,荔枝、龙眼均增产15%以上,同时能明显改善果品质量,经济效益和生态效益显著。     

肝炎患者最适宜吃的水果

生活中,有些水果会加重肝脏的负担,有些水果对肝脏有好处。肝炎病人最适宜吃的水果有:梨、香蕉、苹果、西瓜、荸荠、红枣、葡萄等。梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有保护肝脏、促进肝细胞再生的功效。营养学家还发现,梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,对健康很有益处。肝硬化腹水的病人,常发生低钾,而香蕉含钾最高,是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最为适宜。荸荠、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用,荸荠有解毒及退黄疸的作用,葡萄有护肝和增进食欲…     

荔枝施用氮钾肥料的效应

对桂味荔枝进行氮、钾肥效试验的结果表明：在施磷基础上,荔枝施用氮、钾肥料对提高树体营养水平、促进秋梢生长发育,提高成穗率、座果率和果实产量均有较显著效果。在施磷量相等的条件下氮、钾平衡配施的效果最好,增产达极显著水平。     

广东水果与气象灾害

广东地处低纬,气候资源丰富,果树品种繁多,素有“水果之乡”的美称,主要水果有:荔枝、香蕉、龙眼、芒果、柑桔、菠萝等,前三者种植面积与产量多,且与气象要素的变化关系密切。介绍广东省的主要农业气象灾害出现原因及分布情况,进一步讨论气象灾害对荔枝、香蕉、龙眼的影响以及可以采取的防御措施,从而更好地做好气象服务。     

钾素对荔枝光合性能,碳水化合物积累及座果的影响

施钾对叶片单位面积的叶绿素含量增加虽无显著效应,但在氮磷营养配合下,施钾能明显增强光合效能;提高净光合速率,降低暗呼吸速率、光呼吸/净光合比值及光补偿点和CO_2补偿点。 结果树雄钾能明显促进荔枝秋梢叶片中钾和碳水化合物积累,提高开花座果期间叶片的钾和淀粉水平,降低相对落果率.花后叶片中钾和淀粉含量显著减少.试验认为,荔枝花后树体钾素营养的不足和果实中钾浓度的下降可能与第一次生理落果有密切关系,而果实发育中后期的碳水化合物的不足则成为影响荔枝产量的主要因子.     

香蕉钾高效基因型苗期筛选条件的研究

通过砂培试验,研究了不同供钾水平对香蕉不同基因型苗期相对生物量变异程度的影响及筛选钾高效香蕉基因型的最适宜生育时期及钾浓度。结果表明,适宜香蕉苗期钾营养效率筛选的苗龄为9叶期,最适钾离子浓度为低钾0.025 mmol.L-1和高钾2.50 mmol.L-1。结果表明,不同钾素水平下香蕉苗期干物质积累、钾效率和增长潜力的基因型存在显著差异,而根冠比不存在显著差异。     

五个营养新发现

<正>如果提到补钾,你想到的是香蕉,说到护眼,你第一反应是胡萝卜,那说明你对食物营养有一定的了解,但并不深入。近日,美国《医学日报》载文,刊出"让你大吃一惊的5个营养常识"。1.土豆和芋头比香蕉更补钾。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。     

福建省主要果园土壤酶活性与微生物特性

不同肥力水平的红壤、冲积土种植柑桔、龙眼、荔枝、香蕉、枇杷等主要果树后,其土壤酶活性与微生物特性有较大差异,并随季节而变化.红壤果园土壤酶活性依次为柑桔园>香蕉园>龙眼园>荔枝园>枇杷园,冲积土果园土壤酶活性依次为柑桔园>龙眼园>香蕉园>荔枝园>枇杷园.两种土壤的微生物总数均为柑桔园>香蕉园>龙眼园>荔枝园>枇杷园.这种生物特性与土壤肥力的高低呈显著的正相关,它左右土壤肥力的演变过程.     

食药用菌活性物质及其功能的研究进展

食药用菌是一类营养丰富的大型真菌，含有多种活性物质，包括多糖、维生素、多肽等，具有抗癌、抗炎抗氧化、免疫调节等作用，在医疗保健等行业中具有广阔的发展前景。阐述了食药用菌的主要活性物质及结构，介绍了食药用菌抗炎抗氧化、降血脂降血糖、免疫调节和抗癌等功能，对食药用菌的发展进行了展望，为食药用菌的进一步开发提供理论依据。     

甘薯叶值得开发

一、甘薯叶营养丰富:据化验,薯叶与菠菜等14种蔬菜相比较,蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维C等13项营养成分,薯叶均居首位石叶还有提高人体抗病能力,延缓衰老,降血糖、通便、防癌等康复功能。     

蕉类植物在东莞都市农业建设中的应用

香蕉味道香甜尧营养丰富,与菠萝尧龙眼尧荔枝并称为野南国四大果品冶,也是东莞水乡地区的传统农作物 之一。在东莞市大力发展都市农业的新形势下,以及面临香蕉枯萎病的严重打击下,分析了包括香蕉在内的蕉类植 物的应用,包括发展以抗病优质的香蕉尧粉蕉尧贡蕉尧大蕉品种以及具有特色的煮食蕉为代表的食用蕉多样化种植; 引进及培育观叶尧观花及观果的优良观赏蕉品种,开发蕉类观赏价值;开发香蕉酒尧香蕉抗性淀粉以及香蕉休闲食 品,发展香蕉深加工。     

香蕉种质资源的安全保存与有效利用

香蕉是世界上重要的果树和粮食作物之一，但香蕉产业正面临着病虫害和冷害等不利因素的威胁，因此实现栽培品种的多样化以及选育高抗病、高产和优质的香蕉新品种至关重要，这项工作需要大量、全面的优异种质资源的收集和保存。香蕉属于多年生无性繁殖草本植物，很难通过种子进行繁殖，所以其种质资源的保存以活体保存方式为主，包括圃地种植保存、大棚设施保存及离体保存（缓慢生长保存和超低温冷冻保存）。以丰富的香蕉种质资源材料为基础，通过资源筛选、杂交育种和诱变育种等多种途径选育出高抗、优质的新品种，对香蕉产业可持续发展和农民增收具有重要意义。国家果树种质广州香蕉荔枝圃共保存香蕉种质资源340 份，包括栽培种、野生种和野生近缘植物（种），按照田间圃地种植保存2~3 年、大棚设施保存1~2 年以及缓慢生长保存6~12 个月的时间间隔进行香蕉种质资源的更新。以国家果树种质广州香蕉荔枝圃丰富的香蕉种质材料为基础，选育出粉杂1 号和南天黄等多个抗病、优质的香蕉新品种，对香蕉产业及乡村振兴和扶贫工作起到重要的支撑作用。