日粮赖氨酸对肉鸡生长发育和肠道蛋白质转运载体基因表达的影响

试验旨在评估日粮赖氨酸缺乏或过量对肉鸡生长发育和肠道蛋白质转运载体基因表达的影响。采用单因素试验设计,选取360只1日龄AA肉鸡雏随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡,分别饲喂赖氨酸水平为0.60%(赖氨酸缺乏组,LL组)、1.00%(赖氨酸适量组,ML组)、1.40%(赖氨酸过量组,HL组)的日粮,以ML组为对照组,LL组和HL组为试验组。试验期为3周。结果表明:(1)与ML组相比,LL组肉鸡胸肌重、腿肌重极显著降低,料重比极显著升高(P0.01)。(2)与ML组相比,LL组极显著上调肉鸡十二指肠Pep T1、B0AT、EAAT3基因表达,极显著下调CAT1基因表达(P0.01);HL组极显著下调Pep T1、B0AT、EAAT3基因表达(P0.01),显著下调CAT1基因表达(P0.05)。(3)与ML组相比,LL组极显著下调肉鸡空肠Pep T1、B0AT、EAAT3、CAT1基因表达(P0.01);HL组极显著上调Pep T1、B0AT基因表达,极显著下调EAAT3、CAT1基因表达(P0.01)。(4)与ML组相比,LL组极显著上调肉鸡回肠Pep T1、B0AT基因表达,极显著下调EAAT3基因表达(P0.01),显著下调CAT1基因表达(P0.05);HL组极显著上调EAAT3基因表达(P0.01),显著上调CAT1基因表达,显著下调B0AT基因表达(P0.05)。试验揭示赖氨酸缺乏主要通过下调肉鸡空肠蛋白质转运载体基因表达量,而过量主要通过下调肉鸡十二指肠蛋白质转运载体基因表达量,从而抑制肉鸡肠道蛋白质转运吸收,降低蛋白质沉积效率,进而可能严重阻碍肉鸡生长发育。     

赖氨酸对肉鸡生长性能、免疫器官发育及免疫相关基因表达的影响

试验旨在探讨赖氨酸对肉鸡生长性能、免疫器官发育及免疫相关基因表达的影响。将360只体重相近,健康的1日龄肉鸡雏,随机分为3个处理,每处理6个重复,每个重复20只个体。3个处理试验鸡分别饲喂赖氨酸水平为0.60%(LL)、1.00%(ML)、1.40%(HL)的日粮,试验期3周。结果显示,LL组显著地降低肉鸡平均日增重(ADG),平均日采食量(ADFI)、胸肌率、腿肌率、和胸腺指数(P0.05),显著地升高料重比(F/G)、心脏指数和肌胃指数(P0.01);HL组显著地降低肉鸡平均日增重(P0.05),显著地升高肝脏指数和料重比(P0.05)。LL组白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素18(IL-18)、干扰素-γ(IFN-γ)、Toll样受体4(TLR-4)、趋化因子配体12(CXCL12)的mRNA表达量显著下调(P0.01),白细胞介素4(IL-4)、抗菌肽1(CATH1)、白细胞介素10(IL-10)、抗菌肽3(CATH3)、白细胞介素12(IL-12)、白细胞介素13(IL-13)、趋化因子受体4(CXCR4)的mRNA表达量显著上调(P0.01);HL组IL-6、IL-18、IL-10、CXCL12、CXCR4 mRNA表达量显著下调(P0.01),CATH1、CATH3、IFN-γ、TLR4 mRNA表达量均极显著上调(P0.01)。结果表明,日粮中赖氨酸缺乏或过量都会导致肉鸡生长性能下降和一些免疫器官发育受阻,并显著影响脾脏中多种细胞因子、抗菌肽CATH1和CATH3、趋化因子CXCL12及其受体CXCR4的表达,进而影响肉鸡的免疫机能。     

铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响

本试验旨在研究铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响.挑选新出生的“杜长大”三元杂交仔猪15头[平均体重为(1.22±0.13)kg],随机分为3组,即缺铁组、正常组和铁过量组,每组5个重复,每个重复1头猪.3和7日龄时,缺铁组分别注射1 mL生理盐水,正常组分别注射1 mL右旋糖酐铁(含铁150 mg),铁过量组分别注射3 mL右旋糖酐铁(含铁450 mg).7日龄时,将所有仔猪全部处死,采集血清,并分离肝脏和脾脏,以测定血清生化指标、机体铁含量和肝脏hepcidin mRNA表达量.结果表明:肝脏、脾脏和血清中铁的含量均随着注射铁量的增加而显著或极显著增加(P ＜0.05或P＜0.01).与正常组相比,铁过量组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物酶活性显著或极显著升高(P＜0.05或P＜0.01),超氧化物歧化酶活性显著降低(P＜0.05);而缺铁组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性则显著或极显著降低(P＜0.05或P＜0.01),超氧化物歧化酶活性显著升高(P＜0.05).与正常组相比,铁过量组仔猪肝脏中hepcidin mRNA表达量极显著升高(P＜0.01),而缺铁组则极显著降低(P＜0.01).由此得出,铁过量或缺乏均会影响新生仔猪机体的免疫功能和抗氧化功能;铁过量可提高新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量,铁缺乏则会降低新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量.     

饲粮磷水平对肉鸡肉质和脂质代谢的影响

为了分析饲粮磷水平对肉质和脂质代谢的影响,试验选用100只1日龄的肉鸡开展了42天的饲养试验(磷缺乏组、正常组、高磷水平1组和高磷水平2组)。研究结果表明:与正常磷水平组相比,磷缺乏组和高磷组肉鸡的肉品质均降低了。高磷饲粮导致胸肌肌肉亮度值、红度值和剪切力极显著增加、脂肪酸和肌内脂肪含量极显著降低(P0.01)。与正常磷水平组相比,低磷、高磷水平组的苹果酸酶活性显著降低,脂肪合成酶和腺苷酸活化蛋白激酶活性显著升高(P0.05)。与其它处理组相比,正常磷水平饲喂组肉鸡血清中胆固醇和三酰甘油含量最低(P0.05)。高磷饲粮极显著降低了肝脏中脂质的沉积(P0.01),但是能极显著增加胸肌中的磷含量(P0.01)。由此可见,磷缺乏或过量均会影响肉鸡的肉质和脂质代谢。     

饮水中添加α-酮戊二酸对黄羽肉鸡生长性能和肝脏脂质代谢的影响

为了研究饮水中添加α-酮戊二酸(AKG)对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及血清和肝脏中脂质代谢的影响,试验选用30日龄健康的黄羽肉鸡30只,随机分为对照组、1组、2组,对照组正常饮水,1组和2组分别在饮水中添加0.05%和0.2%AKG,试验期为30 d,测定其生长性能、屠宰性能指标,肝脏脂质代谢、血清脂质代谢及氧化应激指标,肝脏脂质代谢与炎症因子基因mRNA表达水平。结果表明:饮水中添加0.05%和0.2%AKG对黄羽肉鸡的平均日采食量、平均日饮水量、平均日增重、料重比均无显著影响(P0.05),但0.05%AKG可显著降低肝脏指数和肝脏三酰甘油的含量,并且显著降低血清中丙二醛、三酰甘油、高密度脂蛋白的含量(P0.05),提高血清中葡萄糖的含量(P0.05);饮水中添加0.05%AKG还可以显著降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和Toll-样受体4(TLR4)mRNA表达量(P0.05)。说明饮水中添加AKG可能通过降低肝脏中脂质的合成,提高机体抗氧化能力,并缓解肝脏的炎症因子表达水平。     

饲粮赖氨酸水平对22～42日龄AA肉鸡生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在通过测定不同赖氨酸水平饲粮对肉鸡后期生长性能、血清生化指标及部分组织器官发育的影响,以确定其适宜的赖氨酸需要量。选取22日龄AA肉鸡720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡,采用单因素试验设计,6个赖氨酸水平分别为0.50%、0.70%、0.90%、1.10%、1.30%、1.60%。结果表明:(1)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡的平均日增重有极显著影响(P0.01),对平均日采食量有显著影响(P0.05),而对料重比无显著影响(P0.05)。0.90%赖氨酸水平组平均日增重显著高于其他组(P0.05);(2)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡血清生化指标没有显著影响(P0.05);(3)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡的胸腺指数、脾脏指数有显著影响(P0.05),对肝脏指数、腺胃指数产生极显著影响(P0.01),而对法氏囊指数、胰腺指数、心脏指数、肌胃指数均没有显著影响(P0.05)。综上所述,日粮赖氨酸水平为0.90%时,22~42日龄AA肉鸡的生长性能较好。     

25-羟基维生素D_3对肉鸡生长性能、骨骼矿化及肠道维生素D受体基因表达的影响

为研究25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)对1~28日龄白羽肉鸡生长性能、骨骼矿化以及肾脏1α-羟化酶、肠道细胞核维生素D受体(n VDR)和细胞膜维生素D受体(m VDR)基因表达的影响,试验选用1日龄罗斯308白羽肉鸡公雏240只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组为基础日粮组(不添加维生素D),Ⅱ组为正对照组(基础日粮中添加1000 IU/kg的维生素D_3),Ⅲ、Ⅳ组为试验组(分别饲喂在基础日粮中添加500、1000 IU/kg的25-OH-D_3)。结果显示:(1)与基础日粮Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组1~28日龄肉鸡体增重、采食量提高,料重比降低(P0.05);与正对照Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组1~28日龄肉鸡体增重、采食量、料重比差异不显著(P0.05)。(2)与基础日粮Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组28日龄肉鸡胫骨、股骨和跖骨重量、灰分重量及钙、磷含量得到显著改善(P0.05);与正对照Ⅱ组相比,Ⅲ组胫骨、股骨和跖骨灰分重量提高(P0.05);Ⅳ组与正对照Ⅱ组28日龄肉鸡骨骼矿化无显著差异(P0.05)。(3)与基础日粮Ⅰ组及正对照Ⅱ组相比,Ⅲ组28日龄肉鸡肾脏1α-羟化酶mRNA表达水平提高234.72%和243.73%(P0.01);与试验Ⅲ组相比,试验Ⅳ组肾脏1α-羟化酶m RNA表达水平降低10.46%(P0.05)。(4)与基础日粮Ⅰ组及正对照Ⅱ组相比,Ⅲ组28日龄肉鸡十二指肠n VDR mRNA表达水平无显著差异(P0.05);与试验Ⅲ组相比,试验Ⅳ组十二指肠n VDR mRNA表达水平降低32.56%(P0.05)。(5)与基础日粮Ⅰ组相比,Ⅲ组28日龄肉鸡十二指肠mVDR mRNA表达水平提高25.29%(P0.05);与正对照Ⅱ组相比,试验Ⅲ组mVDR mRNA表达水平无显著差异(P0.05);与试验Ⅲ组相比,试验Ⅳ组mVDR mRNA表达水平降低24.50%(P0.05)。试验表明:日粮中添加500 IU/kg的25-OH-D_3可显著提高肉鸡肾脏1α-羟化酶和十二指肠mVDR mRNA表达水平,改善肉鸡生长性能和骨骼矿化。     

日粮赖氨酸水平对1～21日龄肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在测定日粮赖氨酸水平对1~21日龄AA肉鸡生长性能、主要组织器官发育及血清生化指标的影响,并利用二次曲线模型估测其赖氨酸的需要量。将720只1日龄AA肉仔鸡雏随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只。6个组分别饲喂赖氨酸水平为0.60%、0.80%、1.00%、1.20%、1.30%、1.40%的试验饲粮,试验期3周。结果:饲喂赖氨酸水平为1.00%和1.20%日粮的肉鸡平均日增重、日采食量及料重比显著优于其他组(P0.05);赖氨酸水平为1.00%的肉鸡胸肌率极显著大于低赖氨酸组(P0.01),但与高赖氨酸组无显著差异(P0.05),且1.00%组的胸腺、肝脏等器官重量极显著大于其他组(P0.01);赖氨酸水平对肉仔鸡血清中的白蛋白、尿素氮、总胆固醇具有显著影响(P0.05)。分别以日增重、料重比、胸肌率和胸腺指数为目标性状,通过二次模型估测得到1~21日龄AA肉鸡日粮赖氨酸的适宜水平分别为:1.160%、1.106%、1.181%、1.126%,平均为1.14%。     

解淀粉芽孢杆菌对免疫抑制肉鸡生长性能和肝脏抗氧化功能的影响

旨在研究解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens,BA)对环磷酰胺(cyclophosphamide,CY)介导的免疫抑制肉鸡生长性能和肝脏抗氧化功能的影响。144只1日龄AA雄性肉仔鸡被随机分为3组,即对照组(CON),环磷酰胺处理组(CY)和环磷酰胺-解淀粉芽孢杆菌组(CY-BA),每组6个重复,每个重复8只鸡。CON组和CY组饲喂基础日粮,CY-BA组饲喂添加1.08×1010 CFU/kg BA的试验日粮。于16,17和18日龄对CY组与CY-BA组肉鸡肌肉注射80mg/kg的CY,CON组肌肉注射等量生理盐水,试验期为21d。结果显示,与CON组相比,CY刺激显著降低了CY组肉鸡1~21日龄体增质量、肝脏指数、肝脏总抗氧化能力(total antioxidative capacity,T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活力(P0.05),显著升高了肝脏丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量(P0.05);Real-time PCR检测也发现,CY处理显著降低了CY组肉鸡肝脏核转录相关因子2(NF-E2-related factor 2,nrf2)和谷胱甘肽过氧化物酶1(glutathione peroxidase 1,gpx1)的mRNA表达水平(P0.05)。与CY组相比,日粮添加BA显著提高了CY-BA组肉鸡21日龄时肝脏T-AOC水平和GSH-Px活力,降低了肝脏MDA水平(P0.05)。上述指标在CON与CY-BA组间并无明显差异(P0.05)。另外,CY-BA组肝脏GSH含量较CON或CY组均显著升高(P0.05)。然而,日粮添加BA并未显著影响CY刺激肉鸡体增质量、肝脏指数、肝脏nrf2和gpx1mRNA水平(P0.05)。综合结果表明,CY诱导的免疫抑制损伤了肉鸡生长和肝脏的抗氧化功能,并引起了肉鸡肝脏脂质过氧化程度升高。日粮添加BA具有改善CY介导的免疫抑制肉鸡肝脏抗氧化功能和缓解肝脏氧化损伤的作用。     

γ-氨基丁酸对大骨鸡生产性能和下丘脑采食调控相关基因调控研究

为了研究γ-氨基丁酸(GABA)对大骨鸡生产性能和下丘脑采食相关基因表达的影响,将120只21日龄大骨鸡分成4组,分别在基础日粮中添加GABA 0、5、50和500 mg/kg,每组3个重复,每重复10只,试验为期2周。分析各组鸡生产性能并检测下丘脑NPY、AgRp、GABAA-α1、MC4R和POMC基因的mRNA表达量。结果:与对照组相比,日粮中添加5 mg/kg GABA(低剂量)对增重无显著影响(P0.05),50 mg/kg(中剂量)组极显著提高平均日增重(P0.01),500 mg/kg(高剂量)组极显著降低平均日增重(P0.01)。与对照相比,高剂量组大骨鸡公鸡下丘脑GABAA-α_1 mRNA和MC4R mRNA表达显著提高(P0.05),而POMC mRNA和AgRP mRNA极显著降低(P0.01),NPY mRNA无显著变化(P0.05);高剂量组母鸡GABAA-α_1 mRNA极显著降低(P0.01),NPY mRNA显著降低(P0.05),而MC4R mRNA显著提高(P0.05)。试验提示,日粮中添加GABA,对大骨鸡下丘脑采食调控基因表达均有影响,且存在性别差异。     

低蛋白日粮添加必需氨基酸对肉鸡血清抗氧化指标和肝脏抗氧化性能的影响

研究旨在探讨低蛋白日粮中添加必需氨基酸对肉鸡血清抗氧化指标和肝脏抗氧化性能的影响。选用200只1日龄AA~+白羽雄性商品肉鸡,随机分为4个处理组,每个处理组设置5个重复,每个重复10只。对照组饲喂按照NRC(1994)标准推荐的基础日粮,试验组分别在对照组基础上饲喂降低3%粗蛋白水平的日粮,前期各试验组肉鸡饲喂分别添加0.1%DL-蛋氨酸(DLM)、0.22%L-赖氨酸(Lys)和0.1%DLM+0.22%Lys的日粮,后期各试验组肉鸡饲喂分别添加0.1%DLM、0.26%Lys和0.1%DLM+0.26%Lys的日粮。试验分为生长期(1~21日龄)和育肥期(22~42日龄)两个阶段,共42 d。结果表明:低蛋白日粮中添加必需氨基酸极显著提高21日龄肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P0.01),显著提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性(P=0.05),极显著或显著降低血清及肝脏中丙二醛(MDA)和抑制羟自由基(·OH)含量(P0.01,P0.05);显著提高42日龄肉鸡肝脏中GSH-Px和T-AOC含量(P0.05),极显著提高血清及肝脏中SOD活性、肝脏中T-AOC含量(P0.01),极显著降低血清及肝脏中MDA含量(P0.01)。提示低蛋白日粮添加必需氨基酸能够显著提高肉鸡的抗氧化性能,前期必需氨基酸添加水平为0.1%DLM+0.22%Lys,后期必需氨基酸添加水平为0.1%DLM+0.26%Lys时抗氧化性能最高。     

左旋肉碱对低温条件下肉鸡生长性能、器官重量及腹水敏感性的影响

本研究旨在探讨低温饲养条件下左旋肉碱对不同日龄肉鸡生长性能、器官重量、血液生化指标和腹水易感性的影响。试验选择1日龄肉仔鸡620只,根据体重随机分为2组,每组5个重复,每个重复62只。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加80mg/kg的L-肉碱,试验共开展42d。结果 :肉鸡在1～21d的日增重及1～21d和21～42d的平均日采食量不受日粮肉碱添加水平的影响(P 0.05),但肉碱组显著降低了21～42d的平均日采食量(P 0.05),同时肉鸡补充左旋肉碱显著降低了21～42d肉鸡腹水导致的死亡率(P 0.05)。日粮添加肉碱显著降低了42d肉鸡肝脏、35d肺和21d心脏的相对重量(P 0.05),肉碱组较对照组显著降低了42d肉鸡血液红细胞数量、血红蛋白含量和血细胞比容(P 0.05)。日粮添加肉碱显著提高了42d肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P 0.05)。与对照组相比,肉碱组显著降低了血清葡萄糖和尿酸含量(P 0.05),显著提高了血清球蛋白和总蛋白含量(P 0.05)。结论 :日粮中添加左旋肉碱可降低器官指数、红细胞数和血细胞比容,从而降低腹水易感性,同时也可增加肝脏抗氧化能力,保护肝细胞免受脂质过氧化损伤,改善葡萄糖氧化代谢。     

炎症刺激对新生仔猪铁含量 血清生化指标及Hepcidin基因表达量的影响

挑选刚出生杜长大三元杂交仔猪10头,随机分为对照组和脂多糖(LPS)刺激组,每组5头。LPS刺激组分别于3日龄、5日龄和7日龄时腹腔注射100μg/kg·bw LPS,建立炎症刺激模型;对照组仔猪分别在相同日龄注射相同体积生理盐水。7日龄时将所有仔猪全部处死,采集血清,并分离肝脏和脾脏.。结果表明,与对照组相比,LPS刺激可显著降低仔猪肝脏铁含量(P0.05),极显著降低血清铁含量(P0.01),但对脾脏铁含量无显著影响(P0.05)。LPS刺激显著降低了仔猪血清中总蛋白、球蛋白、总胆红素和葡萄糖含量(P0.05),显著提高了肝脏中Hepcidin mRNA表达量(P0.05)。表明LPS刺激可显著增加仔猪肝脏中Hepcidin mRNA表达量,因而降低机体铁含量。     

油脂类型对肉鸡不同组织甘油醛-3-磷酸脱氢酶基因相对表达量的影响

本试验旨在探究油脂类型对肉鸡不同组织甘油醛-3-磷酸脱氢酶(GAPDH)基因相对表达量的影响。试验选用240只1日龄的科宝肉鸡母雏,随机分为8个组(4个单一油脂组,分别在饲粮中添加5.00%亚麻油、玉米油、芝麻油和猪油;4个混合油脂组,分别在饲粮中添加2.50%猪油+2.50%玉米油、2.50%猪油+2.50%芝麻油、2.50%亚麻油+2.50%玉米油和2.50%亚麻油+2.50%芝麻油),每组6个重复,每个重复5只鸡。试验期42 d。结果表明:1)组织及油脂类型与组织的交互作用对42日龄肉鸡组织GAPDH基因的相对表达量影响显著(P0.05),油脂类型对42日龄肉鸡组织GAPDH基因的相对表达量的影响不显著(P0.05)。42日龄肉鸡胸肌GAPDH基因的相对表达量显著高于肝脏和腹脂(P0.05),是肝脏的37.50~89.50倍,是腹脂的129.54~190.64倍,而42日龄肉鸡的GAPDH基因的相对表达量在肝脏与腹脂之间差异不显著(P0.05);玉米油组胸肌中GAPDH基因的相对表达量显著高于猪油组(P0.05)。2)21日龄肉鸡肝脏GAPDH基因的相对表达量显著或极显著高于42日龄(P0.05或P0.01)。3)油脂组合及油脂组合与日龄的交互作用对肉鸡肝脏GAPDH基因相对表达量的影响均不显著(P0.05),但日龄对肉鸡肝脏GAPDH基因相对表达量的影响显著(P0.05)。由此可见,油脂类型对肉鸡GAPDH基因的相对表达量的影响呈现组织间的差异,玉米油可提高胸肌GAPDH基因的相对表达量。42日龄肉鸡胸肌GAPDH基因的相对表达量显著高于肝脏和腹脂,21日龄肉鸡肝脏GAPDH基因的相对表达量显著高于42日龄     

肉鸡肥胖基因WDTC1组织表达特性及油脂类型和水平对WDTC1基因表达的影响

肉鸡肥胖基因WDTC1(WD and tetratricopeptide repeats 1)是小鼠adipose基因的同源基因,是调控能量代谢、脂肪沉积和血清甘油三酯水平的关键基因。本试验旨在分析肉鸡WDTC1基因组织表达谱及不同类型和水平的油脂对肉鸡不同组织、不同日龄WDTC1基因表达的影响。随机挑选42日龄商品肉鸡母雏5只,进行WDTC1基因的组织表达谱分析。在此基础上,试验选取240只1日龄科宝肉鸡母雏,随机分为8个组(分别在饲粮中添加2.50%、5.00%的亚麻油、玉米油、芝麻油和猪油),每组6个重复,每个重复5只鸡,分别于21和42日龄时从每个重复随机选取1只肉鸡屠宰取样,通过三因素析因试验设计分析油脂类型、水平和肉鸡组织以及油脂类型、水平和肉鸡日龄对肉鸡WDTC1基因表达的交互效应。结果表明:1)WDTC1基因在肉鸡各个组织中广泛表达,其中在卵巢组织中表达量最高,其次是肝脏、肾脏、脑、肺脏、胸肌、心脏、小肠等组织,在胰腺组织中表达量最低。2)油脂类型对42日龄肉鸡不同组织中WDTC1基因相对表达量的影响极显著(P0.01),且油脂类型与肉鸡组织(P0.01)、油脂类型与油脂水平(P0.05)的交互效应显著;2.50%和5.00%油脂水平时亚麻油组42日龄肉鸡肝脏组织中WDTC1基因相对表达量显著高于腹脂组织(P0.05),且亚麻油组肝脏组织中WDTC1基因的相对表达量显著高于芝麻油组(P0.05);2.50%油脂水平时芝麻油组肉鸡腹脂组织中WDTC1基因相对表达量却显著高于亚麻油组(P0.05);油脂类型和水平对42日龄肉鸡胸肌组织中WDTC1基因相对表达量的影响无显著差异(P0.05)。3)油脂类型对不同日龄肉鸡肝脏组织中WDTC1基因相对表达量的影响极显著(P0.01),且油脂类型与油脂水平的交互效应显著(P0.05);2.50%和5.00%油脂水平时猪油组21日龄肉鸡肝脏组织中WDTC1基因相对表达量显著高于42日龄时(P0.05);2.50%油脂水平时亚麻油组肝脏组织中WDTC1基因相对表达量显著高于猪油组(P0.05),5.00%油脂水平时亚麻油和玉米油组42日龄肉鸡肝脏组织WDTC1基因相对表达量显著高于芝麻油组(P0.05)。由此可见,肉鸡WDTC1基因的表达有时空特异性,优势表达组织为肝脏,WDTC1基因表达量受油脂类型、肉鸡组织、肉鸡日龄、油脂类型与油脂水平以及油脂类型与肉鸡组织的交互影响。     

溶血卵磷脂对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究溶血卵磷脂(LPL)对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和抗氧化能力的影响。试验选用480只22日龄体重相近的健康爱拔益加肉鸡,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其余3组在基础饲粮中分别添加200 (LPL200组)、300(LPL300组)和400(LPL400组) mg/kg LPL。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡42日龄平均体重和22～42日龄平均日增重显著提高(P 0.05),料重比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,LPL300组肉鸡35日龄血清总胆固醇含量显著降低(P0.05)。3)LPL300组肉鸡28、35和42日龄回肠食糜中脂肪酶活性显著高于其他组(P0.05),42日龄回肠食糜中淀粉酶活性显著高于其他组(P0.05)。4)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡35日龄胸肌谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P 0.05),LPL添加组肉鸡28和35日龄肝脏GSH-Px活性显著提高(P0.05);LPL300组肉鸡28、35日龄肝脏超氧化物歧化酶活性显著高于其他组(P0.05)。综上所述,饲粮添加LPL可显著降低肉鸡血清总胆固醇含量,增强机体抗氧化能力,提高肠道消化酶活性,从而降低料重比,改善肉鸡生长性能;在饲粮表观代谢能为13.19 MJ/kg时,肉鸡饲粮LPL适宜添加水平为300 mg/kg。     

过瘤胃蛋氨酸与过瘤胃赖氨酸不同组合对奶牛血液生化指标和养分消化率的影响

试验旨在研究过瘤胃蛋氨酸(rumen-protected methionine,RPMet)与过瘤胃赖氨酸(rumen-protected lysine, RPLys)的不同添加量组合对奶牛血液生化指标和养分消化率的影响。选取产奶量、泌乳期[(90±15) d]、胎次、年龄、乳成分、体重相近的荷斯坦奶牛40头,分为10组,每组4头。各组饲喂相同饲粮,试验组在此基础上添加不同水平的RPMet和RPLys,RPMet添加量分别为22.5(L)、25.0(M)、27.5(H)g/(d·头);RPLys添加量分别为27.5(L)、30.0(M)、32.5(H)g/(d·头),共组成9个不同的添加量组合,分别为LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH、HH。预试期15 d,正式试验期60 d。结果表明:血液生化指标方面,MM、ML组血清总蛋白浓度极显著提高(P0.01),HH、MM、MH、LH、LM、ML、HL、LL组血清尿素氮浓度显著降低(P0.05);养分表观消化率方面,MM、MH、LL、HM组干物质消化率显著提高(P0.05),MM、LL、HL组粗蛋白消化率极显著提高(P0.01),MM、MH、HH、LL组中性洗涤纤维消化率极显著提高(P0.01),MM、HH、MH、HM、LL组酸性洗涤纤维消化率极显著提高(P0.01)。综合各项试验指标,以RPMet 25.0 g/(d·头)+RPLys 30.0 g/(d·头)为最佳组合。     

饲粮氮、磷水平对肉仔鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮氮、磷水平对肉仔鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响,为制订肉仔鸡适宜饲粮粗蛋白质(CP)、磷供给量提供依据.选取1日龄健康的罗斯308肉仔鸡1 200只,分1～7日龄、8～21日龄、22～35日龄和36～ 40日龄4个阶段饲养,试验饲粮为玉米-小麦-豆粕型,每个阶段按饲粮氮、磷水平分成4组,即高氮高磷组[HH组,CP:22.70％、21.60％、19.50％、17.50％;非植酸磷(NPP):0.45％、0.40％、0.35％、0.30％]、高氮低磷组[HL组,CP:22.70％、21.60％、19.50％、17.50％;NPP:0.30％、0.25％、0.20％、0.15％;耐高温植酸酶(TP):500、1 000、1 500、2 000 U/kg]、低氮高磷组(LH组,CP:20.70％、19.70％、17.70％、15.70％;NPP:0.45％、0.40％、0.35％、0.30％)、低氮低磷组(LL组,CP:20.70％、19.70％、17.70％、15.70％; NPP:0.30％、0.25％、0.20％、0.15％;TP:500、1 000、1 500、2 000 U/kg),每组10个重复,每个重复30只,公母各占1/2.结果表明:1)1～35日龄,HH组和HL组35日龄平均体重极显著高于LH组(P＜0.01),显著高于LL组(P＜0.05),HH组和HL组平均日增重(ADG)显著高于LH组(P＜0.05),HL组料重比显著低于LH组和LL组(P＜0.05),HH组平均日采食量(ADFI)极显著高于LH组(P＜0.01),显著高于LL组(P＜0.05);1～40日龄,HH组40日龄平均体重显著高于LH组(P＜0.05),HH组ADG和ADFI显著高于LH组(P＜0.05);其他指标各组间差异不显著(P＞0.05);2)HH组和LH组血清碱性磷酸酶活性显著高于HL组(P＜0.05),极显著高于LL组(P＜0.01),HH组血清尿酸含量极显著高于LH组(P＜0.01),显著高于LL组(P＜0.05),HL组血清尿酸含量显著高于LH组(P＜0.05).饲粮氮、磷水平对肉仔鸡血清其他生化指标和胴体性状无显著影响(P＞0.05).分析表明,罗斯308肉仔鸡采用4阶段饲养法,1 ～ 35日龄,HL组(CP:22.70％、21.60％、19.50％、17.50％;NPP:0.30％、0.25％、0.20％、0.15％;TP:500、1 000、1 500、2 000 U/kg)增重效果最好,经济效益最高;1～40日龄,LL组(CP:20.70％、19.70％、17.70％、15.70％; NPP:0.30％、0.25％、0.20％、0.15％; TP:500、1 000、1 500、2 000 U/kg)经济和生态效益最高.     

多因素法构建肉鸡腹水综合征实验模型及其对肺组织血管内皮舒缩活性因子的影响

试验旨在研究多因素法构建肉鸡腹水综合征(AS)实验模型及其对肺组织血管内皮舒缩活性因子的影响。将158羽健康罗斯肉鸡随机分为空白组、低温模型组和多因素模型组,于25、35、45日龄随机取样,观察临床症状、剖检变化及肺组织病理变化,测定体重、发病率、腹水心脏指数(AHI),检测肺组织一氧化氮(NO)、内皮素-1(ET-1)、一氧化氮合酶(NOS)变化,并以实时荧光定量PCR法检测肺组织内皮素A型受体(ETAR)及血管内皮生长因子(VEGF)mRNA表达量。结果显示,各日龄低温模型组和多因素模型组肉鸡AHI均极显著高于空白组(P0.01),各日龄多因素模型组肉鸡AHI均显著高于低温模型组(P0.05);35、45日龄低温模型组和各日龄多因素模型组肉鸡体重显著或极显著低于空白组(P0.05,P0.01);35、45日龄低温模型组和各日龄多因素模型组AS发病率均极显著高于空白组(P0.01),25日龄多因素模型组AS发病率极显著高于低温模型组(P0.01);35日龄AS肉鸡肺组织结构损伤,内皮细胞脱落、平滑肌排列紊乱;与空白组相比,35、45日龄低温模型组和多因素模型组肺组织NO与ET-1含量、iNOS活性、ETAR及VEGF mRNA表达量均显著或极显著升高(P0.05,P0.01),肺组织NO/ET-1、cNOS与TNOS活性均显著或极显著降低(P0.05,P0.01)。表明低温、高钠、高能饲料多因素法能够成功构建AS实验模型,多因素造模法较低温造模法更能反映疾病因素的多样性;肺组织血管内皮舒缩活性因子表达紊乱参与了AS的发生发展。     

21日龄断奶对仔猪肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障的影响

本试验旨在研究21日龄断奶对仔猪肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障的影响。采用2×3双因子完全随机试验设计,组别(哺乳组、断奶组)和日龄(22、24和28日龄)为2个主效应。选取6窝体况相近的健康大白仔猪,每窝选取6头平均体重为(6.1±0.2)kg的仔猪,随机分为2组,分别为断奶组和哺乳组,每组18头,分别于22、24和28日龄时屠宰,测定其生长性能、肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障。结果表明:1)28日龄时,断奶组仔猪的末重和平均日增重均极显著低于哺乳组(P0.01)。2)组别和日龄对仔猪的空肠隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度、回肠绒毛高度有极显著交互作用(P0.01);断奶组的空肠、回肠隐窝深度极显著高于哺乳组(P0.01),空肠、回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度极显著低于哺乳组(P0.01);哺乳组28日龄时的空肠绒毛高度/隐窝深度极显著高于22和24日龄时(P0.01),24日龄时的回肠绒毛高度极显著高于22日龄时(P0.01)。3)组别和日龄对仔猪的空肠黏膜二胺氧化酶(DAO)活性有显著交互作用(P0.05),断奶组的空肠、回肠黏膜DAO活性显著低于哺乳组(P0.05)。4)组别和日龄对仔猪空肠黏膜闭锁蛋白(occludin)的mRNA表达量有极显著交互作用(P0.01);空肠黏膜闭锁小带蛋白1(ZO-1)和哺乳组空肠黏膜occludin的mRNA表达量随着日龄的增加先升高后降低(P0.05);与哺乳组相比,断奶组回肠黏膜ZO-1、occludin和24日龄时空肠黏膜occludin的mRNA表达量显著降低(P0.05);24日龄时回肠黏膜ZO-1的mRNA表达量显著高于22日龄时(P0.05)。5)组别和日龄对仔猪空肠黏膜肿瘤坏死因子α(TNF-α)的mRNA表达量有显著交互作用(P0.05);断奶组24和28日龄时空肠黏膜TNF-α的mRNA表达量显著高于哺乳组(P0.05),空肠黏膜白细胞介素10(IL-10)的mRNA表达量显著低于哺乳组(P0.05)。回肠黏膜白细胞介素1β(IL-1β)的mRNA表达量随着日龄的增加而降低(P0.05)。综上所述,哺乳仔猪22~28日龄时肠道发育趋于成熟,而断奶会破坏仔猪肠道上皮细胞的结构和紧密连接蛋白的mRNA表达,引起肠道绒毛变短和脱落、肠道通透性增加和炎症反应,降低平均日增重。