鱼类饲料配制中的营养问题

鱼类是栖息于水中的变温动物,它们与陆生的畜禽比较,虽然物质代谢的原理相同,但鱼类的消化器官及其机能、对饲料的要求和营养需要等方面却与畜禽有很大差异。为了充分发挥鱼类的生产潜力,在鱼类饲料配制中必须注意其营养需要的特点,现简要分述于下。1 能量和蛋白能量比 鱼类生长发育,首先需要能量,饲料能量是鱼类营养中最基本的营养需求,是鱼类饲料     

生产配合饲料时要注意各种营养物质之间的关系

<正> 各种营养物质在畜禽体内作用大小,除与该营养的绝对量多少有关外,还决定于各种营养之间的比例及相互间的协调和拮抗作用。现将生产配合饲料时应注意的一些问题介绍如下: 一、饲料中能量和蛋白质的关系 (一)蛋白能量比饲粮中的能量和蛋白质是畜禽营养中的两大重要指标,配制饲料时必须掌握好二者的适当比例关     

鸡的淀粉营养研究进展

淀粉是大多数畜禽的重要能量来源,因此,淀粉营养的研究在理论上和实践上都有重要意义。文章从淀粉的分子结构特征、淀粉在鸡体内的消化吸收特点及影响淀粉消化吸收的因素3方面进行了综述,最后对传统观念中淀粉是一匀质实体,且淀粉消化率在不同饲料评价体系中可以相互转化提出了质疑。     

净能体系在饲料配制中的应用

能量是饲料配方的基础,只有在能量充足的情况下,根据畜禽的品种和生理特点,合理地搭配其他营养素,才能配制出合理有效的饲料配方。不同的能量体系对应的能量分配和与其他营养素间的关系是有差异的,因此能量体系的选择,在优化日粮配方中起了重要作用。净能最能反映畜禽对能量的需要,是设计低蛋白饲料配方的重要参考,也是精准化设计配方降低成本的重要参考标准。但是如何合理和正确使用净能体系是目前所面临的一个难题,根据净能体系的特点,将其在饲料配制中的应用做一综述。     

脂肪在畜禽生产中的应用

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求，这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的。脂肪作为能量补充料早在 30年代就在养禽生产中应用，目前西方发达国家已广泛应用，国内已大力推广，成为配制高档饲料，特别是幼龄动物、高产动物日粮必需添加的成分。 1脂肪的作用 　　广义的脂肪又称脂类，其中包括真脂 (甘油三酯 )和类脂 (磷脂、甾醇、蜡 )。这些化合物是畜禽组织的重要成分，具有多方面的营养作用。脂肪是畜禽体内最好的贮能形式，可满足其对较高能量浓度的要求，提高氨基酸消化率，抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪；为畜禽提供必…     

畜禽营养代谢病的诊断与防治

畜禽营养代谢病是指畜禽从外界或者从饲粮中摄取不足或者过量的营养物质后,造成动物体发生营养物质代谢紊乱的疾病。在实践生产中,畜禽营养代谢病发病的过程较慢,病程较长,并且在晚期的时候才可能产生典型的临床症状。畜禽营养代谢病对我国畜禽生产的影响还是很大的,最主要的影响是降低了畜禽生产的生产性能,降低了饲料的利用率,减少了畜禽养殖的经济效益。因此,在畜禽生产上有必要充分认识和了解畜禽营养代谢病的诊断和防治,降低畜禽营养代谢病对我国畜禽养殖造成的经济损失。     

未来的饲料能量供应

在印度这样的国家．畜禽饲料中玉米的供应量是非常不确定的．所以这些国家正在搜寻可用来代替玉米而在畜禽饲料中用作能量源的饲料原料。有许多产品有可能用于这一目的，但尽管这些产品都有明显的营养价值和饲喂价值，它们在家禽日粮中的实际应用却因技术和营养上的原因而受到限制。如果这些问题能够得到解决，那么这些产品就将大大有助于解决饲料中能量源短缺的问题从而有助于生产出更为廉价的家禽产品。     

氨基酸作为饲料添加剂的利用

<正> 一、前言日本的饲料资源匮乏,大部分要依靠进口,以致在畜禽产品生产费用中饲料成本高达55%～70%。为了使日本的畜产品价格向国际价格接近,在国际竞争中取胜,因此,对家畜进行合理饲喂,降低饲料成本,就成为日本饲料饲养业的一个重要方面。二、畜禽的营养与蛋白质和氨基酸畜禽所需营养素,按其在体内用途区分,有蛋白质、能量物质、无机物和维生素四类。其中蛋白质和能量物质无论从营养上,还是从数量和价值上     

日粮营养对动物基因表达的影响

在动物营养中,营养物质对基因表达的影响已经成为一个重要的研究领域。通过基因表达量的变化,人们可以研究动物的能量限制、微量营养素缺乏、机体的整体代谢过程等问题;应用分子生物学技术,测定分析某种单一营养素对某种细胞或组织基因表达量的影响,掌握日粮营养成分摄入过量及缺乏对动物的作用,进而对畜禽的日粮进行科学合理地搭配,促进畜禽的健康生长。近年来国内外科研工作者在日粮营养物质对动物基因表达量的影响方面进行了大量的研究。文章综述了日粮中添加过量或者缺乏碳水化合物、脂类、蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分对动物基因表达调控的影响。     

不同添加剂养猪效果对比试验

前言畜禽饲料中除了能量、蛋白质等常量成份外,还有维生素、矿物质微量元素等成份,在畜禽的营养中起着必不可少的作用,六、七十年代,国外对微量元素的营养作用及其添加剂利用方法的研究有了较大发展,加上工业氨基酸的使用,抗菌素用作饲料添加剂等,使饲料添加剂发展到新的水平。     

油脂在猪、禽生产中的应用

油脂作为畜禽生产中不可或缺的能量来源,在提高畜禽饲粮能量浓度的同时尚具有诸多重要作用。1养猪在猪各生长阶段的饲粮中添加油脂,补充并平衡各营养素,尤其是确保蛋白和能量的平衡,可改善猪的营养状况,提高生产性能。哺乳期母猪的高营养水平有利于提高产仔数、产活仔数、断奶窝重和成活率。并促进母猪断奶后的     

浓缩饲料的配制和正确使用方法

浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质、微量元素、维生素和非营养性添加剂等按一定比例配制的均匀混合物。只要再掺入一定比例的能量饲料(玉米、麸皮、高粱、大麦等),即成为能够满足畜禽营养需要的全价配合饲料。实践证明,推广使用浓缩饲料的好处很多,主要是可以充分利用当地能量饲料资源,减少往返运输费用,有利于降低饲料成本,还可以解决广大饲养户、场因蛋白质饲料缺乏而造成畜禽营养不足的问题。因此,推广浓缩饲料,适合我国当前畜禽饲养仍以农户为主、小型、分散,而且农户手中有能量饲料的特点和现实,因而深受放大农户的欢迎,推广应用日趋广泛。     

油脂在畜禽日粮中的应用

随着畜牧业的发展,畜禽生产性能的不断提高,对日粮营养浓度,特别是能量浓度的要求越来越高,根据中国、NRC和ARC饲养标准,猪的消化能需求为12.25～16.74兆焦/千克,禽类的代谢能需求为10.46～13.81兆焦/千克。用常规谷实类能量饲料难以配制出高能量日粮,满足畜禽营养需要。     

农户使用浓缩料时应注意的问题

畜禽用浓缩饲料是指不含能量饲料部分的配合饲料,生产中多分为高蛋白补充料和全营养补充料。高蛋白补充料由动物性饲料(如鱼粉等)和各种饼粕类饲料组成,含粗蛋白38％～45％,以弥补畜禽日粮中蛋白质的不足;全营养补充料是由蛋白饲料和矿物质、微量元素、维生素、氨基酸及营养性添加剂(如促生长素、调味剂等)组成,粗蛋白质含量在30％～40％之间,以补充畜禽日粮中各种营养物质,并有促进畜禽生长、预防疾病、提高料肉比,改进畜产品品质等作用。浓缩饲料具有使用方便,能够利用农户手中自有的能量饲料及其加工副产品的优势,因此,浓缩饲料的推广应用深受广大农户的欢迎。 根据笔者在推广浓缩饲料工作实践中的经验,就农户常遇到的问题——如何选择和科学使用浓缩饲料作以下介绍。     

关注、推进饲用脂肪酶的研究与应用

脂类是畜禽必需的一类营养物质。在饲料中添加脂肪具有营养性和非营养性作用,不仅可以提高饲料能量浓度、提供必需脂肪酸,发挥其营养效应,而且还具有减少饲料粉尘,改善饲料外观等非营养效应。     

农户使用浓缩料时应注意的问题

畜禽用浓缩饲料是指不含能量饲料部分的配合饲料 ,生产中多分为高蛋白补充料和全营养补充料。高蛋白补充料由动物性饲料 (如鱼粉等 )和各种饼粕类饲料组成 ,含粗蛋白在 38%～ 4 5 % ,以弥补畜禽日粮中蛋白质的不足 ;全营养补充料是由蛋白饲料和微量元素、矿物质、维生素、氨基酸及营养性添加剂 (如促生长素、调味剂等 )组成 ,粗蛋白质含量在30 %～ 4 0 %之间 ,以补充畜禽日粮中各种营养物质 ,并有促进畜禽生长、预防疾病、提高料肉比 ,改进畜产品品质等。浓缩饲料具有使用方便 ,经济效益好的优点 ,同时能够利用农户手中自有的能量饲料及其加…     

紫花苜蓿中的活性物质及其对畜禽的营养作用

紫花苜蓿是畜禽的一种重要饲料原料。随着科学的不断发展,对苜蓿认识的不断深入,人们逐渐发现苜蓿中含有多种生物活性物质：皂甙、多糖、异黄酮、天然色素等。这些活性物质对畜禽有一定的营养作用,并且对畜禽的生长和生产产生影响。     

新形势下农村畜禽防疫工作刍议

在当前的新形势环境之下,畜禽养殖领域有了明显的发展,同时农民的收入也在随之提升,这也更好的提高了农户对畜禽防疫工作重要性的认识.但是,目前关于农村畜禽防疫工作而言,仍然有一定的问题有待解决,例如防疫经费和防疫人员后续补充问题.对此,本文详细分析新形势下农村畜禽防疫工作.     

饲用油脂在畜禽生产中的应用研究

现代畜禽生产对能量的要求较高,仅靠谷实类饲料有时难以满足,这就要求营养工作者研究开发出高能的饲料原料。研究表明,日粮添加适量脂肪可使畜禽增重提高,每千克增重耗料减少,动物直接分解日粮中脂肪产生脂肪酸比从醋酸盐或葡萄糖合成脂肪酸更节约能量。本文就饲用油脂在畜禽生产中的应用作一综述。     

蛋鸡饲料中小麦代替玉米的注意事项

近年来，由于玉米价格持续上涨，在畜禽日粮中，小麦开始逐渐取代玉米，成为畜禽饲料的主要能量原料之一，特别是随着小麦酶制剂的使用，在某些家畜日粮中，小麦已全部替代玉米，成为主要的能量饲料，在肉鸡和肉鸭日粮中，小麦也已经占据能量饲料的60%左右。但是在蛋鸡生产中，绝大多数养殖场仍然采用的是玉米豆粕型的饲料配方，小麦的使用率较低。在蛋鸡日粮中，使用小麦代替玉米有其独特的优势，但由于小麦本身的营养特点，也有一些问题需要解决。