豆饼安全饲喂方法

豆饼是大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品,在各种植物副产品中营养价值最高。一般来讲,每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白质含量在40%以上,蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2．5％-3．0％，比玉米高10倍。     

不同豆饼与豆粕蛋白溶解度及尿酶活性对肉仔鸡生产性能的影响

测定国内１０种不同质量的豆饼、粕的ＰＳ和ＵＡ值，选择４种不同ＰＳ值的豆饼、粕进行试养试验，并就评定豆饼、粕质量的方法──ＰＳ和ＵＡ进行比较。结果表明：ＰＳ在６６％～８５％的饼、粕为加热适度，ＰＳ＞８５％为加热不足，ＰＳ＜６６％为加热过度。由不同ＰＳ值的豆饼、粕配制的无鱼粉日粮饲喂效果差异显著。饲喂加热适度、过生与两种过熟豆饼，肉仔鸡７周体重分别为２５５２ｇ、２２８９ｇ、２３３８ｇ、２２０３ｇ。以ＰＳ和ＵＡ为指标评定加热不足的豆饼、粕具有良好的一致性，但对评定加热适度或过度的豆饼、粕ＰＳ比ＵＡ可靠。     

利福平药渣替代产蛋鸡日粮中部分豆饼的试验

利福平药渣是发酵生产抗生素类药物利福平的滤渣经处理后所得的产物，其粗蛋白质的含量高达３０．５０％。用等量粗蛋白质含量的利福平替代饲粮中２％和４％的豆饼时，试验组的平均蛋重、产蛋率、破软蛋率、采食量都与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５）。蛋的品质亦无不良影响，表明利福平药渣是一种可以替代部分豆饼用于产蛋鸡日粮的饲料。     

怎样加工大豆蛋白肉

一、工艺流程豆饼→破碎→拌料→挤压膨化→干燥→包装。二、技术要点1.豆饼:采用榨油后的豆饼。直接用大豆磨粉时,往往脂肪含量较多。2.破碎:将豆饼用机械磨磨     

豆饼也能做豆腐

一般大豆含油率25％左右，出豆腐率30％以上。实践证明，大豆制油后再用所得的豆饼制作豆腐，可获得很高的经济效益。具体技术如下：     

菜籽饼和棉仁饼对肉仔鸡饲粮中锰生物学有效性的影响

 用三种饲粮类型（玉米-豆饼，即全豆饼型，含锰17毫克/千克；玉米-1/2豆饼蛋白-1/2菜籽饼蛋白，即1/2菜籽饼型，含锰21毫克/千克和玉米-1/2豆饼蛋白-1/2棉仁饼蛋白，即1/2棉仁饼型，含锰14毫克/千克）与三个无机锰（试剂级-分子结晶水硫酸锰）添加水平（0、60和120毫克/千克）作3×3析因设计，将288只一日龄Arbor Acres （AA）雏鸡（公母各半）分成9组，试验28天，研究不同类型饲粮中的天然锰及添加的无机锰的生物学有效性影响。结果表明，以跖骨灰锰等组织锰含量指标测得三种类型的饲粮中天然锰的有效性无明显差异；以跖骨灰锰的线性及多元线性回归斜率和锰含量平均增加计算，设无机锰在全豆饼型饲粮中的有效率为100.0%，则在1/2菜籽饼型和1/2棉仁饼型饲粮中的相对有效率分别为70.5%和107.8%。     

三周龄断奶仔猪对乙醇处理豆饼后饲粮的养分消化率及生长性能的测定

用７０％的热乙醇（７５℃）处理普通豆饼３０分钟。处理豆饼的粗蛋白和真蛋白含量分别比未处理豆饼低３．１和４．１个百分点。用乙醇处理豆饼或普通豆饼为唯一蛋白来源的饲粮饲喂３周龄断奶仔猪，进行２周试验。结果表明，处理豆饼饲粮的能量、粗蛋白、有机物和干物质的表观消化率均明显高于未处理豆饼饲粮。其中，粗蛋白消化率高１３．１个百分点，其他养分高７．６—７．８个百分点。然而，处理豆饼组仔猪的采食量和生长速度均低于未处理豆饼组。     

尿素与豆饼肥配施对薄皮甜瓜果实4种特征性酯类香气物质的影响

以薄皮甜瓜为试材,研究了豆饼、尿素及豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实4种特征性酯类香气物质的影响。结果表明:豆饼与尿素配施明显提高了成熟果实中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、异丁酸乙酯这4种特征性酯类物质的含量,而尿素处理则促进了花后20～30d果实中乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯的含量及成熟期(35d)果实中的乙酸己酯含量;尿素处理以及豆饼肥处理抑制了异丁酸乙酯的合成。因此,尿素与豆饼肥配施可通过调节甜瓜果实特征性酯类物质进而影响果实香味。     

豆饼水喂兔效果好

把豆饼切碎煮熟，将豆饼渣过滤后，在豆饼水中加入1％食盐喂兔．效果很好。哺乳母兔饮用后。奶水分泌可提高28％；仔兔饮用后，生长旺盛，断奶重650-750克，比饮清水增重22％，胎毛剪毛量比饮清水增加22．5％，     

大豆榨油后再做豆腐

一般大豆含油率25％左右、出腐率300％以上，实践证明，如将大豆先榨油，然后用榨过油的豆饼做豆腐，最后再用豆腐渣饲喂畜禽，这样，可使大豆的价值在原来的基础上提高2倍～3倍。     

脲酶活性超标的豆饼,粕饲喂肉仔鸡试验报告（初报）

脲酶活性值是表示豆饼、粕中有害物质活性的一个指标。未经足够加热处理的豆饼、粕中含有血球凝集素、皂素、抗胰蛋白酶物质、脲酶等对畜、禽有害的物质。其中,抗胰蛋白酶物质直接影响着食物中蛋白质的消化。由于乡镇企业的发展,农产品就地转化,小油坊为了节能多采用冷榨工艺,使豆饼中上述有害物质没能被破坏,含量超过饲用标准,严重地危害了畜牧业生产。为了弄清上述豆饼、粕中有害物质的危害程度     

牛常用蛋白质饲料的种类及营养特点

大豆饼粕大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。含蛋白质较高,达40%～45%,必需氨基酸的组成比例较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5%～3.0%,蛋氨酸含量较少,仅含0.5%～0.7%。豆类饲料中含有胰蛋白酶抑制因子,大豆饼粕生喂时适口性差,消化率低,饲后有腹泻现象,胰蛋白酶抑制因子在110℃下加热三分钟即可去除。在高产奶牛日粮中,大豆饼粕可占精料的20%～30%,低产奶牛的用量可低于15%。棉籽饼粕棉籽饼粕是提取棉籽油后的副产品,一般含有32%～37%的粗蛋白质,赖氨酸和蛋氨酸含量均较低,分别为1.48%和0.54%,精氨酸含量高达3.…     

用几种饼类饲喂肉用仔鸡的效果比较试验

豆饼是一种蛋白质含量较高的饲料,但在许多地区其来源有限,作者采用罗曼肉用仔鸡320只分为4个组,在营养水平相似的基础上,比较豆饼和几种饼类搭配,及用其它饼类代替豆饼的饲喂效果。经过56天的试验,4个组的平均日增重,饲料报酬及屠宰测定结果的差异不显著(P>0.05)。试验结果说明在缺乏豆饼的地区,用其它饼类代替豆饼饲喂肉用鸡可取得较好的经济效益。     

如何正确评价大豆饼粕质量

本文对以大豆饼粕尿素酶活性、蛋白质在氢氧化钾中的溶解度作为评价大豆饼粕质量的指标进行了较全面的介绍。除了质量指标及卫生指标外，要正确评价大豆饼粕质量，还要同时测定尿素酶活性及蛋白质在氢氧化钾中的溶解度。     

袋载黑木耳培养料配方7则

一、棉籽亮为主料。①棉籽壳77．5％，锯末20％，糖0．5％，生石灰0．5％，石膏1．5％。②棉籽皮90％，麦麸8％，石灰、石膏各1％。二、杂术晨为主料。①硬杂木（阔叶）锯末85．5％，麦麸（或细稻糠）10％，豆饼粉2％，石膏l％，生石灰1．5％。②软杂木（杨、柳等）锯末69％，松木锯末15％，麦麸12％，豆饼粉2％，石膏、生石灰各1％。     

钝化大豆饼对产蛋鸡的饲喂效果

通过日粮中加入16.5％的钝化大豆饼,进行饲养、代谢和屠宰试验,研究钝化大豆饼的饲喂效果。试验结果表明,钝化大豆饼对产蛋鸡生产性能无不良影响,钝化大豆饼组(2组)与生大豆饼组(3组)在胰腺鲜重、饲料报酬、蛋白质利用率以及产蛋率各项指标中均有显著差异,而与正常大豆粕组(1组)无显著差异。说明生大豆饼经过钝化后,其饲喂效果显著提高,达到了正常大豆粕的饲喂效果。     

慧眼巧识掺假料

豆饼的鉴别 豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下：（1）取豆饼(粕)25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅动，若掺假．可以看出分层，上层为豆饼(粕)，下层为泥沙。（2）取少许豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中，铺薄铺平，滴入几滴碘酒，1分钟后．若其中有的物质变成蓝黑色，说明可能掺有玉米、麸皮、稻壳等物。     

向日葵饼粕的饲用

1喂鸡带壳的向日葵饼粕因粗纤维含量高,有效能值低,故肉鸡不宜使用。脱壳的葵仁饼粕可少量用于肉鸡,但因赖氨酸含量低,应与大豆饼粕配合使用。带壳向日葵饼粕饲喂蛋鸡用量不宜超过10%,脱壳者可增加至20%。     

饼肥与化肥配施对植烟土壤无机氮供应及相关酶活性的影响

以烤烟品种NC55为材料,研究了豆饼与化肥配施对植烟土壤无机氮素供应及相关酶活性的影响。结果表明:土壤中无机氮素含量在烤烟移栽后第50天达到最大值,此期70%化肥+30%饼肥处理土壤中无机氮素含量高于其他处理;单施化肥处理其土壤蔗糖酶、脲酶、硝酸还原酶低于化肥与豆饼配施的处理;70%饼肥+30%化肥处理的蔗糖酶、脲酶、硝酸还原酶活性均在烟草需肥关键时期高于其他处理。     

应用合成赖氨酸、苏氨酸、色氨酸节约生长——肥育猪日粮中鱼粉和蛋白质的效果

 将84头42日龄断奶、体重11千克的大白猪♂×（兰德瑞斯♂×北京黑♀）♀杂交一代仔猪按每组12头（6♂+6♀）分为7组，每组猪被饲以按有、无鱼粉，高、低蛋白质水平，含豆饼或棉籽饼和补充合成氨基酸与否设计的7种试验日粮中的一种，至体重增到87千克。试验结果如下： 1. 在使用合成赖、苏、色氨酸条件下，6周龄断奶仔猪可以用无鱼粉豆饼和/或棉籽饼-玉米日粮养至上市体重，日增重和饲料/增重值与喂鱼粉豆饼-玉米日粮的猪相似。 2. 用合成赖、苏、色氨酸强化11-25，25-60，60-87千克体重阶段蛋白质分别为17%、14%和12%的低蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮，猪的增重、饲料效率明显改善而与相应阶段喂蛋白质含量19%、16%和14%的有、无鱼粉高蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮的猪无明显差别。 3. 在添加赖、苏、色氨酸条件下，棉籽饼能够代替11-87千克体重肉猪日粮中全部鱼粉和豆饼。向低蛋白棉籽饼日粮补加上述三种氨基酸的效果大于对低蛋白豆饼日粮的添加效果。 4. 向低蛋白棉籽饼-玉米生长-肥育猪日粮补加合成赖、苏、色氨酸可以明显改善猪的生产性能并有效地预防烟酸缺乏症发生。