行业动态

国内新闻商务部对生猪屠宰进行资质等级认定本刊辑:从2006年3月起,商务部将对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作,河南省成为全国7个试点省份之一。河南省本次资质认定范围是依照《生猪屠宰管理条例》批准设立的生猪定点屠宰企业。资质等级认定是指商务主管部门依据《生猪屠宰企业资质等级要求》,并按照规定程序对生猪定点屠宰企业的基本资质、环境和建设、屠宰检验、卫生控制等方面进行审查,确认其资质等级的活动。认定过程中,四星级以上企业的资质等级认定将由商务部统一组织,三星级以下的企业则由省商务厅来组织。生猪定点屠宰企…     

生猪屠宰将进行资质认定

2006年商务部决定对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作。 商务部将根据《生猪屠宰企业资质等级要求》并按照规定程序对生猪定点屠宰企业的基本资质、环境和建设屠宰企业的基本资质、环境和建设屠宰检验、卫生控制等方面进行审查，确认其资质等级。     

河南省生猪屠宰将进行资质等级认定

据商务部网站2014年2月8日报道,从2014年3月起,商务部将对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作,河南省成为全国7个试点省份之。资质等级认定是指商务主管部门依据《生猪屠宰企业资质等级要求》,并按照规定程序对生猪定点屠宰企业的基本资质、环境和建设、屠宰检验、卫生控制等方面进行审查,确     

吉林省即将启动生猪屠宰企业认定工作

年内吉林省将启动实施生猪屠宰厂资质等级认定工作,今后未获得星级标志的屠宰企业有可能被取消屠宰资格。据悉,实行该项认定将有利于打破地方封锁,鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在全国流通。据悉,商务部实施生猪屠宰企业资质认定试点工作的通知规定,生猪屠宰企业资质     

商务部组织生猪屠宰企业资质等级认定试点工作

为进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》及《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号）文件精神，规范生猪定点屠宰企业的行为．进一步为“加强畜禽屠宰业管理．打破地方封锁．鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在全国流通”创造条件．商务部于2006年1月20日发布商运字[2006]8号通知．决定对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作（以下简称资质等级认定）．该通知内容如下：[编者按]     

信息大观

本刊讯记者近日获悉,今后生猪定点屠宰企业将评出“四星”、“五星”等级别,河南今年被商务部列入首批试点。目前,国内绝大多数产品可以便捷地在各地流通,但肉品受运输、保鲜以及品质认定等条件影响,跨区域流通不够方便,有时还会遭遇地方保护等。为打破地区封锁,让更多优质食品全国流通,今年商务部决定对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定,首批决定以北京、河南、河北、黑龙江、山东、湖北和四川等7省市作为资质等级认定试点,逐步向全国推广。认定范围为,试点省市内依照《生猪屠宰管理条例》批准设立的生猪定点屠宰企业,如果一个企业有多个…     

河北、山东成为首批生猪屠宰资质等级认定试点省份

从今年3月起，商务部已对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作，山东省成为全国7个试点省份之一。     

畜牧

质检总局要求各地严防肉类非法出口欧盟，北京市畜牧业协会宠物养殖分会宣布成立，皖江4月1日起禁渔，生猪屠宰将进行资质等级认定河南成试点，广州等6城市严禁在市场内宰杀活禽。[编者按]     

福建公布第1批生猪定点屠宰企业资质等级认定结果

福建省经贸委近日公布了第1批生猪定点屠宰企业资质等级认定结果，经审定，有28家屠宰场通过资质等级认定，其中，福州和盛、厦门亿香、厦门银祥3家企业被认定为三星级，而平潭城关屠宰场、厦门黄金香食品有限公司集美肉联厂2家未达到一星级标准要求，未通过认定。     

生猪肉品质量检验亟待加强

正根据《生猪屠宰管理条例》规定,企业检验人员应当根据国家检验规程对生猪产品进行检验,检验合格的方可出厂销售。据调查,目前不少生猪屠宰企业存在着质量管理制度缺失,质量意识薄弱,检验人员缺乏,检验技能低等问题,质量安全存在隐患,亟待加强。一、生猪屠宰企业品质检验状况1.检验人员不足。根据《生猪定点屠宰厂资质等级要求》(SB/T10396-2011)规定,一个年屠宰10万头(70头/小时)以上的屠宰厂,     

如何合理认定生猪屠宰违法案件违法所得

通过具体案件,对认定生猪屠宰违法案件违法所得的"获利说"和"全部销售收入说"两种观点进行分析,提出以"全部销售收入说"作为认定生猪屠宰违法案件违法所得的方法,以期为合理办理生猪屠宰行政处罚案件提供参考。     

行业动态

我国农产品运销“绿色通道”网初步建成，商务部对7个省份生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点，中国安排17亿元用于禽流感和口蹄疫疫苗的供应，中国将向世界卫生组织提供20份禽流感病毒毒株，2006年我国禽肉出口保持良好势头，我国首家人兽共患病研究所在吉林成立，哈尔滨兽药饲料监察所升级为“国际实验室”，香港决定斥资9亿多元永久性取缔养猪业，广州以基因技术研制禽流感疫苗，国产“达菲”获准临床研究，治疗禽流感的首选药物奥司他韦将在湖北生产。[编者按]     

对一起生猪屠宰执法败诉案的探讨

2019年1月,A县畜牧服务中心依法取缔一处生猪屠宰窝点。经立案调查,根据《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规相关规定,对涉嫌未经定点从事生猪屠宰活动的当事人郭×给予没收5头生猪及猪肉产品,并处货值4倍罚款的行政处罚。郭×对处罚不服而提起行政诉讼,法院判决撤销行政处罚行为,畜牧中心重新作出处罚决定后,案件结案。本文对案件查办中的主体适格、货值计算、价格认定、逃避检疫责任追究、自宰自食认定等相关环节进行了分析,以期与广大同行探讨。     

对一起不符合国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪案的分析

×市农业综合执法总队接群众举报,突击检查×市A屠宰厂发现,该屠宰厂涉嫌不按国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪。经立案调查,认定当事人违法事实存在,根据《生猪屠宰管理条例》依法给予行政处罚。本文对该案的适格执法主体、违法事实、法律适用、备案存档等进行了点评,对整顿生猪代宰行为,确认定点屠宰证效力,强化信息化执法手段等内容进行了讨论,以期为执法人员依法行政提供借鉴。     

青海省召开全省进境动物监管工作研讨会

10月31日,《杭州市萧山区生猪定点屠宰行业发展规划》通过专家评审,这意味着萧山区生猪屠宰行业将进行资源整合,传统手工屠宰模式将淡出行业舞台,生猪产业链将向屠宰、加工、销售领域延伸,萧山区生猪屠宰行业将迈入重要转折点。     

五年内将淘汰50%落后生猪屠宰产能

<正>商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010～2015)》已于日前编制出台,5年内将淘汰50%落后生猪屠宰产能。根据原则,不少小型屠宰企业将关闭。根据国务院《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行定点屠宰     

北京城八区屠宰厂明年将全部撤销关闭

近日,北京市商务局市场运行调控处处长侯明迪表示,北京城八区屠宰厂明年年底前将全部撤销关闭。今年将关闭朝阳区的北京华都肉食品公司、大兴区北京市公和双盛屠宰厂等14家生猪定点屠宰企业。侯明迪表示,根据《北京市生猪屠宰行业发展规划》,关闭城八区生猪屠宰厂,其实是整合北京生猪屠宰厂市场,减少城区污染,提高生猪屠宰行业现代化水平,满足市民的消费需求和北京举办奥运会的需要。城区生猪屠宰厂关闭以后,将在远郊区建立大规模、综合性共10家屠宰厂,而这10家日屠宰量将在1500 -3000头。全市平均日上市猪肉产品相当于生猪1.5万头。据悉,除…     

安徽广德关闭乡镇屠宰场

为加强广德县生猪屠宰改革管理,切实保障人民群众食品卫生安全,依据《生猪屠宰管理条例》的相关规定和生猪定点屠宰场点设置规划．安徽省广德县将在2008年12月31日前将原乡镇生猪屠宰场全部关闭．超期仍然从事生猪屠宰的将依法严厉查处。通过关闭乡镇生猪屠宰场,加快实施生猪定点屠宰场点设置规划．逐步实现定点屠宰企业的合理布局和技术进步,     

云南生猪屠宰点将实施“一证一牌”

1月5日．从云南省商务厅获悉．本地生猪定点屠宰证书及标志牌将进行统一编码．并按照规定的式样制作生猪定点屠宰证书和标志牌．根据《生猪屠宰管理条例》及《生猪屠宰管理条例实施办法》有关规定和《商务部办公厅关于做好生猪定点屠宰证书和标志牌统一编码、制作和换发工作的通知》（商秩字[2008]6号）要求．商务部制定了生猪定点屠宰代码编码规则．设计了生猪定点屠宰证书、标志牌式样。     

商务部：我国将完善法律 加强生猪屠宰管理

为加强生猪屠宰管理，我国将进一步完善相关法律，积极推动《生猪屠宰管理条例（修改稿）》的出台。据商务部透露，《生猪屠宰管理条例（修改稿）》已于27日经由商务部部务会讨论通过，并将于近日上报国务院法制办审定。为加强生猪屠宰的管理，商务部还将出台一系列法律法规，如制定全国统一的屠宰许可证管理制度、屠宰加工企业分级管理制度和肉品市场准入制度等配套规章标准。