当前配合饲料配方设计中的若干问题

配合饲料配方是商品饲料的基础。浓缩饲料只是去掉了能量饲料,而由客户自行添加的。所以二者本是同源同功的两种不同形式的商品。多年来全价饲料的配方一般存在着重视粗蛋白,忽视能量和氨基酸等问题,以致饲料的营养失衡,造成隐性的浪费而不自知。现将我所多年来在配方实践中发现的主要问题列出,供读者参考和指正。     

饲料油脂添加问题

饲料油脂添加问题深圳蛇口正大康地有限公司张庶营在颗粒料配方中，越来越多地采用油脂，油脂基本为植物油和动物油，本文所述油脂添加以非食用牛油为例。添加脂肪可增加能量。脂肪是饲料成分中最有效的能量来源，可增加适口性，使饲料增加一定的香味，能提高粉料过环膜的...     

浅谈有关饲料配方设计中的问题

浅谈有关饲料配方设计中的问题浙江省椒江市饲料公司王卫国众所周知，配合饲料配方是饲料产品生产的依据。设计配方是一项技术性很强的工作。一个好的配方是动物营养学、饲养学和饲养加工等方面知识的结晶。因此，制定和调整饲料配方是饲料厂关键性的技术工作。合理的配方...     

通过加强管理来降低饲料成本

饲料是一种非常昂贵的商品，因此，饲料效率的任何降低都必须认真加以对待。饲养者可以采用多种不同的方法以便经济地利用饲料。采食量和饲料转化率饲料的能量值和价格饲料的能量值是影响采食量的首要因素，因为鸡在采食时会一直吃到其能量需要量得到了满足为止。因此，饲...     

遗传算法辅助中药渣在饲料配方优化中的创新应用

饲料添加剂是生产饲料时为了平衡饲料营养、预防疾病而必须使用的一类商品。中药渣经益生菌发酵降解毒素后可作为安全的有机质饲料添加剂加入到饲料当中，作为抗生素替代物和营养补充剂。为了将发酵中药渣合理添加到饲料中，文章模拟实际饲料生产环境，建立饲料营养配方优化的多目标规划模型，通过遗传算法求解模型设计，希望获取保证精准营养、绿色安全的饲料配方。结果表明：这项技术能够实现饲料配方优化在2 s内实现；同时能够利用有机质添加剂替代无机质添加剂使用，降低67.48%无机质饲料添加剂的使用量。     

鸭浓缩饲料和饲料添加剂预混料的正确使用

1浓缩饲料的正确使用肉鸭和蛋鸭所喂饲料应包含生长、产蛋所需要的蛋白质、氨基酸、钙、磷、食盐和充足的维生素及微量元素等营养物质。养鸭户在使用浓缩饲料时,应严格按照浓缩饲料生产厂商推荐的浓缩饲料与能量饲料比例，加入能量饲料，混合均匀后饲喂家禽。养鸭户不应随意调整浓缩饲料与能量饲料的配方比例。浓缩饲料不能直接饲喂肉鸭和蛋鸭。     

在商品肉鸭饲料中添加和美酵素饲喂试验

和美酵素是细菌发酵产品，其主要成分为β-甘露聚糖酶，它能分解饲料中影响营养吸收的多糖体β-甘露聚糖，常用为饲料原料。笔者通过在商品肉鸭饲料中添加和美酵素的试验，证明了樱桃谷商品肉鸭饲料中添加100mL和美酵素，可以提高饲料的能量利用率；降低配方中禽代谢能100kcal／kg，商品肉鸭的生产性能不受影响，其遗传性能够发挥正常；同时，降低饲料成本22．19元／t。     

小麦替代玉米的利与弊

目前市场上由于玉米价格持续走高，饲料能量成本增加，使得不少饲料生产企业不得不认真地考虑如何降低饲料配方成本，根据市场上小麦价格较稳定且总体低于玉米价格的情况，不少企业自然想到了用小麦替代玉米做能量来源，以此来降低饲料配方成本，然而，小麦与玉米之间总有区别，这样的做法可行性有多大、 该注意些什么问题、 应该如何解决这些问题等都值得探讨。 　　1配方成本利益 　　据市场分析，每吨小麦的价格总体要比玉米低 150－ 200元左右，用小麦来部分或全部代替玉米可降低饲料配方成本近 25元／吨。要降低饲料配方成本，可从降低…     

饲料配方软件技术最新进展（一）：配方师走进饲料业

饲料配方软件技术最新进展（一）配方师走进饲料业北京资源饲料有限公司刘钧贻计算机技术在饲料生产中最大的应用要数饲料配方软件，而配方软件中最核心的部分，应属最优配方设计。配方软件在国外最初应用是在乳牛最低成本的饲料配方中，这项工作大致开始于本世纪５０年代...     

饲料的净能量评价新方法

随着评价饲料能量分配所选择的方法不同，特别是对于单胃动物如猪和鸡来说，净能量的概念正在被西欧国家所接受。法国最早宣布选择净能量（ＮＥ）而不是“消化能”（ＤＥ）或“代谢能”（ＭＥ）评价方法的国家之一。爱尔兰也已在猪饲料中采用了ＮＥ评价方法。荷兰营养学家认为，饲料配方中增加脂肪含量及副产品时应用ＮＥ系统具有明显优势。由于饲料配方中原料的应用范围日趋广泛，生产更为复杂的配合饲料也成为现代化饲料生产的发展趋势，这样，原来所用的ＤＥ和ＭＥ评价方法的缺陷也显而易见。法国科学家认为，用ＤＥ或ＭＥ对配料进行评价…     

实用饲料配方图表的编制与应用

饲料配方是配合饲料生产的核心技术。饲料配方的设计是一项复杂的综合性的工作，各营养成分和配料的计算相当烦琐、费时。为解决这一实际问题，本文介绍一种简单、准确、快速而且容易掌握的实用饲料配方法──图表法，及有关的基础公式和微调公式。由于饲养对象的不同，饲料配方各异，有配料的品种较少的简单配方和配料品种较多的复杂配方。根据实际情况，本文编制了标准型四方图表和变异型四方图表。１现实问题的一般模式在实际生产中，饲料配方是以已知各种原料的营养成分及各添加剂的规格数据，原料用量的上、下限值，配方所依据的饲养标…     

木薯在菲律宾饲料工业中的应用

前　　言配合饲料生产中最大的成本项目是能料饲料和蛋白质饲料 ,两者分别占配合饲料成本的 50～ 60 %和 2 0～ 2 5%。在商品饲料生产中 ,最常用于猪日粮的能量饲料原料是谷物 ,比如玉米、小麦、高粱和大麦 ,以及一些植物油和动物脂肪。豆粕 ,由于其优良的营养价值 ,则是应用最广的蛋白质源。尽管这些谷物被广泛用于商品饲料生产之中 ,但其在大部分热带国家的产量并不足以满足这些国家的需要。在菲律宾 ,商品饲料的年产量大约是 70 0万吨 ,增长率为 8%。最常用的饲料配方 ,含 60 %谷物和3 0 %油籽 (豆粕 ) ,其余则为微量成分。前述谷物产量…     

饲料氧化酸败对家禽的影响

家禽对营养的需求是一个十分复杂的问题，这是因为家禽的肠道结构相对比较简单，而且有益的微生物菌群几乎没有。在家禽饲料中需要40多种称之为“必需”的营养，包括氨基酸、维生素、无机的化学元素，还有水、氧气和能量等。在发展中国家，一个平衡的饲料配方需要10多种饲料成份才能满足家禽生长所需的各种营养(如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙和磷)。饲料配方通常由60％-65％的谷物构成，这些谷物包括     

净能体系在饲料配制中的应用

能量是饲料配方的基础,只有在能量充足的情况下,根据畜禽的品种和生理特点,合理地搭配其他营养素,才能配制出合理有效的饲料配方。不同的能量体系对应的能量分配和与其他营养素间的关系是有差异的,因此能量体系的选择,在优化日粮配方中起了重要作用。净能最能反映畜禽对能量的需要,是设计低蛋白饲料配方的重要参考,也是精准化设计配方降低成本的重要参考标准。但是如何合理和正确使用净能体系是目前所面临的一个难题,根据净能体系的特点,将其在饲料配制中的应用做一综述。     

利用BRILL饲料配方软件制定最佳经济效益配方

从事饲料配方的人员都知道,准确的原料数据和适当的饲养标准是饲料配方技术的关键所在。现在众多饲料企业已经注意到,并开始对一些主要原料的重要数据进行化验,如豆粕、鱼粉等的主要氨基酸指标。有经验的专业营养师都知道中国的饲料原料营养成分变化非常大,玉米、豆粕在不同产地不一样,甚至在同一产地变化也很大。所以,要获得效果好的饲料配方,首先要准确掌握原料数据。多数饲料配方是以NRC或品种饲养手册的饲养标准为基础,而配方师经常遇到的问题是能量达不到要求。由于能量是决定配方成本的首要因素,又是其他营养成分如氨基酸参与体内代…     

配合饲料配方技术

饲料配方一直是饲料研究中的核心，也是广大畜牧工作者关心的问题之一。由于配方技术的保密性比较强，真正有效的配方我们一直无法得到，所能提供的只是一种配方的技术，具体的实践操作还需要广大的读者和研究人员自己去摸索。本次我们介绍的是配合饲料的配方技术。     

养殖鸵鸟的饲料配方与饲料配制技术

养殖鸵鸟的饲料配方分为大方和小方,大方主要是以能量饲料、蛋白饲料和矿物质饲料等为原料的配合饲料。小方是配方中的预混合饲料,是添加剂,主要有维生素添加剂、矿物质添加剂、药物添加剂等。     

饲料蛋白能量比(P/E)对花鱼种生长和体成分的影响

<正>能量是鱼类饲料配方的基本营养指标,而蛋白质则是鱼类饲料中最重要而且成本最高的营养素。鱼类对蛋白质的利用程度不仅与饲料中的蛋白种类和含量密切相关,而且与饲料中非蛋白能源存在着密切关     

蛋鸡饲料中小麦代替玉米的注意事项

近年来，由于玉米价格持续上涨，在畜禽日粮中，小麦开始逐渐取代玉米，成为畜禽饲料的主要能量原料之一，特别是随着小麦酶制剂的使用，在某些家畜日粮中，小麦已全部替代玉米，成为主要的能量饲料，在肉鸡和肉鸭日粮中，小麦也已经占据能量饲料的60%左右。但是在蛋鸡生产中，绝大多数养殖场仍然采用的是玉米豆粕型的饲料配方，小麦的使用率较低。在蛋鸡日粮中，使用小麦代替玉米有其独特的优势，但由于小麦本身的营养特点，也有一些问题需要解决。     

大麦、高粱在养猪生产中的应用

正玉米是畜禽饲料中主要的能量饲料之一,在饲料配方中的比例约占60%,而对大麦、高梁等谷物作为能量饲料来源开发较少。随着畜牧业的高速发展,对饲料的需求快速增加,玉米作为主要的能量原料,需求量倍增从而导致价格高涨。为了降低饲料成本、提高产品竞争力,许多大型饲料企业开始开发非常规能量饲料,改变配合饲料的单一结构,不仅能够提高饲料质量,同时可以降低饲料成本,缓解玉米价格上涨对畜牧业造成的压力。目前,在猪饲料生产中,可通过使