郑州市奶业发展现状和对策

去年以来，我市畜牧业坚持大力发展奶牛养殖和乳制品加工业，全市的奶牛存栏数量快速增长，规模生产基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化模式正在逐步形式，经济效益稳步上升。１全市奶业发展现状１．１全市奶牛存栏迅速增长，原产奶结构大幅度调整。２００１年上半年全市的奶牛存栏１．５万头，预计年底将达到１．９万头，较２０００年增加０．８９万头，超过“九五”期间奶牛存栏增加总量（０．６３万头）２９．２％２０００年我市奶类总产量４．９７万吨，其中牛奶产量２．１１万吨，占奶类总产量的４７％，较“八五”末提高２个百分…     

入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…     

河南乳业发展概况

近几年，全省按照“突出发展奶业”的指导思想，各地都把奶业发展作为调整畜牧业结构的重点来抓。通过政策调动、项目带动、龙头企业牵动等一系列措施，依靠科技进步，积极优化畜牧业结构，强力推进畜牧产业化进程，使畜牧业得到了持续快速、健康发展。２００１年全省奶总产量达３０万吨，较上年增长了４８．５％。但是，随着加入WTO和国内奶业竞争的加剧，我省奶业也面临着极大的挑战。１我省奶业发展的现状１９９８年以来，我省奶牛存栏和原料奶生产连续３年保持快速增长，２００１年全省奶牛存栏１２．３７万头，奶类产量３０万吨，比…     

深刻吸取教训,强化奶源管理为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

深刻吸取教训，强化奶源管理，为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

依靠科技强化管理促进大连市奶业发展再登新台阶

大连市是一个拥有５６０万人口（城镇人口２６２万）的港口、工业、贸易、旅游城市。“九五”期间，在欧盟无偿援助奶类项目的推动和资助下，市政府围绕奶源基地建设，突破了奶牛生产一度出现的徘徊现象，使奶业走出一条由“喝奶难”到“有奶喝”，发展到“喝放心奶”的奶业发展之路。到２０００年全市奶牛存栏１．４９万头（成母牛９６２４头），牛奶产量５．１９万吨，商品奶加工上市４．２５万吨。“十五”期间和２０１０年的奶业发展如何适应我们这样一座大城市的发展，走好奶牛产业化经营之路，满足城、乡居民生活质量提高和对鲜奶和奶…     

关于新余市奶业发展情况的调查

１奶业发展的形势与特点几年来，随着城镇居民生活水平的不断提高以及消费结构的改变，我市自１９９８年开始，由于市场奶价的拉动，奶牛生产和鲜奶产量逐年呈现大幅度增长的好势头。据畜牧年报统计，１９９８年全市奶牛存栏５２头，年产奶量６６t，分别比１９９７年增长１５．     

天水市奶业现状和发展对策

随着经济的发展,人民生活水平的提高,鲜奶已慢慢进入百姓家,为居民必备的早餐食品。为此,发展奶产业已成为我市经济发展中的一件大事,这对促进国民经济和畜牧业可持续发展,具有重要意义。1　全市奶业发展现状改革开放以来,我市奶业有较大发展,特别是城郊奶业为优化产业结构、促进粮食转化和农民脱贫致富做出了积极贡献。到1998年底,奶牛存栏573头,奶羊存栏8300只,鲜奶总产量15436ｔ,奶牛头均产鲜奶2166ｋｇ,奶山羊头均产鲜奶5982ｋｇ,人年均占有鲜奶047ｋｇ,为全国人均占有量66ｋｇ的十五分之一。1998年天水市畜牧局在秦城区建成乳品加工厂…     

三河多措并举推动奶业发展

近年来，河北省三河市奶业发展迅猛。随着2004年福成奶牛养殖场、华夏畜牧（三河）有限公司的相继建成，三河奶业实现了由传统小规模饲养向集约化现代奶业转型，形成了“单体规模大、科技含量高、奶品质量好”的鲜明特色。福成集团先后投资近3亿元．筹建了3个奶牛场．存栏规模达1．35万头．年加工10万t鲜奶的有机乳品加工厂正在试运行。华夏畜牧（三河）有限公司存栏奶牛1898头，二期土建工程正在建设中。     

关于金华县奶牛规模经营发展状况的调查

金华县１９９８年底奶牛存栏５０２０头，成年母牛３７８０头，鲜奶总产１．４万吨。与此同时，金华县奶牛规模经营也取得了较大进展，以下就此作一综合评述：１　规模经营概况１．１　存栏３头以上的专业户概况　据调查，全县存栏３头以上的奶牛专业户３８８户，１８２４头，占全县存栏总数的３６．３％。其中白龙桥有专业户２２１户，饲养奶牛１１３４头，约占养牛专业户总数的５７％，奶牛存栏数的６２％。１．２　存栏５头以上奶牛专业户概况　据统计，全县存栏５头以上奶牛专业户６２户，共５２１头，占全县总存栏数的１０．４％。１．…     

金华市奶业发展之我见

1金华市奶业发展现状近年来,金华市奶牛乳品业发展势头迅猛。到2001年底,全市奶牛存栏2.57万头,比2000年底增加51.48%;牛奶产量6.05万吨,比2000年增加43.5%,鲜奶产值达1.15亿元。全市现有乳制品加工企业31家,年处理鲜奶能力40万吨。2001年,全市乳制品产量20万吨,销售额7亿元,分别比2000年增加33%和55%。目前这一金华农业经济的主导产业,已经成为该市农业增效、农民增收的重要途径。但是,我们也不难发现,金华乳业无论在产量上,还是在乳制品加工水平上及行业管理上,与先进地区相比都存在着较大差距。当前我市奶牛乳品业存在着“五多五少”现象…     

赴马鞍山蒙牛现代牧场考察学习报告

近年来,宝鸡市奶业年均增长速度超过20%以上,已成为促进全市农业结构调整和农民增收的重要支柱。2005年全市奶牛存栏达15万头,牛奶总产量33万t。为了进一步做大做强宝鸡市奶产业,加快畜牧大市建设,增加农民收入,市委、市政府从提升宝鸡奶业竞争力的战略高度出发,引进蒙牛乳业集团在我市投资3.5亿元,新建24条液态奶生产线,日处理加工鲜奶960 t,年加工鲜奶能力可达30万t,今年10月正式投产。引入蒙牛现代乳品加工企业后,我市优质奶源的供需矛盾更加突出。目前,我市80%的奶牛为散养,落后的饲养方式与引进世界先进的乳品加工工艺设备形成了巨大的…     

安达市实施奶牛产业化战略见成效

安达市牧业生产以奶牛为主，奶牛存栏久居全国县级之首，素有“奶牛之乡”的称号。１９９６年末全市奶牛存栏１１．４万头，比上年增长２９．４％，鲜奶总产２１．５万吨，比上年增长１８．２％，牧业产值４．５亿元，占农业总产值５１％，奶牛业产值３．２２亿元，占牧业...     

浅谈我市奶业现状及发展思路

1看现状近年来，由于各级领导对奶业的重视，加之以石家庄三鹿乳业集团为龙头的乳品加工企业的发展壮大和中欧二期奶业发展项目在我市的正式启动实施，极大地调动了广大群众饲养奶牛的积极性，我市奶业得到了长足发展，初步形成了产、供、销一体化的奶业生产新格局。　　今年上半年，全市荷期坦奶牛存栏6.4万头，鲜奶产量7.94万吨。奶牛规模养殖加快，饲养10头以上的场(户)达到了631个。我市在奶牛养殖集中区或大型奶牛场已建成机械化挤奶厅19处，其中三鹿集团18处，世达公司1处。目前，行唐金元奶牛场、鹿泉邓村奶牛场、栾城畜牧场、三鹿集…     

南京奶业产业化推进个体养牛业迅猛发展 牛群产奶量均占全市总量的55%以上

南京奶业产业化的优势，推动了郊县个体养奶牛业的蓬发展。不论在奶牛存栏量和生鲜牛奶的产量上，都已形成不可忽视的“半壁江山”，并出现了持续上升的好势头。据统计，截止６月３０日，全市郊县个体奶农已突破二千户发展到２１９０户，比去年又增加了４４０户。存栏奶牛６９４０头，同比增长２６７％，占全市存栏总数１２５００头的５５５％；生产鲜奶１１４０万公斤，同比增长２４３％，占全市生奶总产量２０５０万公斤的５５６％。其中最突出的是栖霞区发展较快，该区个体奶农、牛群数和产奶量又分别占全市个体奶牛业的５７５…     

大理奶牛养殖现状及存在问题

正云南省大理市奶牛养殖有600多年的历史,到2011年奶牛存栏3.5万头,全市奶牛养殖达到了最高峰,近几年由于受国际和国内奶业大环境、洱海保护、饲养成本增加以及受养殖相对利润降低等诸多因素影响,大理市奶牛存栏不断减少。2019年年底,全市奶牛存栏6998头,牛奶产量3.1万吨,其中奶牛存栏10头以上家庭牧场94家,奶牛存栏2046头,全市奶牛养殖依然以农户散养为主。     

论杭州市奶业的发展

随着城市现代化建设程度的提高，城郊农业正在向都市农业推进。杭州市如何借都市农业建设的契机，积极发展奶牛业，为奶牛场（户）增收增效服务，笔者于２００２年７月对余杭区、西湖区、江干区、拱墅区、下沙区、临安等共计４２家奶牛场（户）１３３９０头奶牛的生产现状和区域发展前景进行了调查，提出都市农业中奶牛业的发展对策。１奶牛生产的现状分析通过对４２家奶牛场（户）从１９９９～２００１年３年奶业生产的调查，杭州市的奶业生产具有３个特点：１．１从数量上看，奶牛存栏逐年增加，产奶量提高。２００１年与１９９９年比，我…     

莆田市养猪业应对WTO 的策略探讨

１我市养猪业生产现状１．１养猪是我市畜牧业的主导产业近几年，我市养猪业取得快速发展，２００１年本市生猪存栏９２万头，其中可繁母猪１１．９万头，年外销优质猪苗１８０万头（莆田市系本省主要猪苗生产基地），出栏商品猪９６万头，猪肉总产量７７万吨，人均占有猪肉２６．１kg（超过世界人均占有水平），养猪总产值达１０．０１亿元，占我市畜牧业产值１６亿元的６２．３％。２存在问题２．１饲料粮缺乏养猪规模小，设备简陋，生产水平低我市人多地少，饲料原料的８０％靠外调，成本高。养猪业仍以农户散养为主，散养占全市生猪存栏…     

唐山力建奶业大市

唐山市依靠资源和区位优势，近几年，通过政策扶持、信息引导、状大龙头和加强服务等措施，使奶牛养殖迅猛发展。到去年底，全市成年奶牛存栏达到了10万头，年产鲜奶27万吨，分别是“八五”末的4.3和3.5倍；人均占有鲜奶达到了41公斤，已连续多年位居河北省首位。 为建设奶业大市，唐山市按照农业结构调整的总体思路，制订了《唐山市奶牛发展三年规划》，以丰润、新区、开平、滦南、丰南为重点，大力发展奶牛规模养殖，并先后出台一系列配套文件，建立了奶业发展基金，对养牛户贷款给予贴息。     

辽宁省奶业协会第六次年会将于2005年5月18日在铁岭召开

辽宁省奶业协会第六次年会将于2005年5月18日至20日在辽宁省铁岭市召开。近年来辽宁省奶业行业发展迅速，由2001年奶牛存栏不足10万头发展至今存栏量已超过20万头，年产鲜奶58．4万吨，规范化奶牛养殖小区已达百个并且计划在未来几年内将在小区规划建设上下大力气，为保证奶品安全做好基础工作。预计在2006年辽宁省奶牛存栏将突破30万头。