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在养禽生产过程中,经常需要用药物来预防和治疗禽病。但随着近年来养禽生产的快速发展,药品使用中出现的问题也日益严重:病原体产生了耐药性,使药物使用成本不断增加,而控病效果却不理想;禽肉、蛋中药残过高,危害了消费者健康,影响了禽类产品出口市场,进而影响到养禽业本身的发展。所以如何正确、合理地应用禽药是每个养禽生产者必须予以高度重视的大事。(一)注意家禽的生理特点与用药关系1.解剖生理特点与用药。家 相似文献
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我国规模化养禽是从80年代开始起步,到目前为止已成为世界养禽第一大生产国和消费国。尽管在集约化饲养过程中,新产品、新技术及新的防控措施有效地控制和消灭了部分禽病的发生,但与世界第一养禽大国不符的是我国禽肉和禽蛋的出口量还不到生产总量的1%,而美国、巴西、台湾等出口量已达20%~30%,即便是泰国,在2003年发生高致病性禽流感期间,其禽肉出口量还占总生产量的35%。分析其原因,重大疫病依然是困扰我国养禽业生产、出口的关键问题。目前,危害我国养禽 相似文献
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我国禽病的现状、流行趋势及防治策略 总被引:3,自引:0,他引:3
我国养禽业的发展是和养禽技术及禽病防治科学研究的高速发展密不可分的,我国禽蛋、禽肉的产量现居世界前列就是最好的例证。但我们也必须以冷静的头脑思考,为什么我们的禽肉、禽蛋多年来出口受阻,总出口量不到总产量的1%,而美国、巴西、台湾省出口量已达总产量的20~30%,泰国在发生高致病禽流感的2003年,禽肉出口量占总产量的35%。近年城镇居民对禽蛋、禽肉的消费已近饱和水平,养禽业如不在最短时间增加禽类产品出口数量,我国养禽业的发展将受阻。目前, 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高和环境意识的不断增强,生产无污染、无残留和无公害的绿色禽产品是二十一世纪全球养禽业的发展方向。我国集约化养禽业从上个世纪以来得到了迅猛的发展,但由于受环境污染、应激、饲料原料品质、饲料中各种添加剂的使用、疫苗的使用的影响使鸡群长期处于亚健康生产状态,特别是大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等病菌对养鸡业造成的损失也越来越大。实际生产中使用抗生素进行预防和治疗,为养鸡业的生产发挥了一定作用的同时给禽蛋、禽肉等产品的安全问题带来隐患,造成禽蛋、禽肉等产品的药物残留和交叉耐药性 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2017,(5)
我国禽流感防控形势不容乐观,严重制约了养禽业的健康发展。本文针对目前养禽生产的三大环节(养殖环节、流通环节和交易环节)的现状进行综合分析,并提出相应对策和建议,认为必须对目前养禽活动进行反思,模式上加以转变,规范养禽生产三大环节管理,推行"适度养殖、定点屠宰、冷链运输、冰鲜上市"新模式,逐步过渡到取消跨省活禽流通、永久关闭城区活禽交易市场、主导冰鲜禽肉消费,从而切实防控禽流感传播,保障人和动物健康。 相似文献
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近年来,随着城乡居民生活水平的逐步提高和自我保健意识的增强,人们的消费观念发生了深刻的变化。在大力发展禽业生产的同时,不断提高禽肉品质,减少禽肉中的药物残留量,努力追求无公害、绿色肉食品的生产加工,既是保证我区居民的肉食品安全需求,同时也是我国加入WTO后不断扩大肉食品国际贸易的根本出路。因此,如何有效减少禽肉中的药物残留量,是我们当前大力发展养禽业中的一项重要课题。 相似文献
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一 疫病对我国养禽业的影响 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国,位居世界第一、第二,由于目前国内市场的消费口趋满足,能否出口应成为制约我国养禽业发展的重要问题。目前我国禽肉生产总量在1200多万吨,出口仪为40多万吨,占总产量3%,由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因,或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨。探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出口远销的原因,其中,疫病及免疫预防中的问题是主要根源。 相似文献