北京农学院选育出两个适宜北京早春栽培的生菜品种

日前,北京农学院校副校长、现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队首席专家范双喜带领的团队,继两个散叶生菜新品种通过北京市鉴定后,又有两个结球生菜品种‘北生3号’、‘北生4号’通过了北京市鉴定。     

生菜细菌性软腐病抗性鉴定方法及其资源评价

为了建立一套快捷、方便、可靠的生菜细菌性软腐病抗性评价方法,通过比较不同软腐致病菌、接种方法、苗龄、接种后调查时间对软腐病发病的影响,对华北地区主栽的50个生菜品种,通过春、秋2茬试验对其软腐病抗病性进行了综合鉴定,为生菜抗病品种的选育和应用提供依据。结果显示,采用针刺法,接种胡萝卜果胶杆菌巴西亚种菌株Pectobacterium carotovorum subsp. brasiliensis BC1于7-8真叶期的生菜幼苗,并在接种48 h后调查病情,可有效地对生菜品种进行抗病性评价。对50份生菜种质资源的综合抗病性评价结果表明:裕生4号、橡生二号、意大利生菜等10个品种抗性级别为高抗;北生2号、汉堡、雷达等31个品种表现为中抗;其他9个品种表现为感病;无高感和免疫品种。不同类型的生菜种质对软腐病的抗性不同:相对于散叶生菜,结球生菜和直立型生菜抗性资源较为丰富;大部分紫色生菜品种比绿色生菜更具软腐病抗性。     

基于隶属函数法的夏茬生菜品种比较分析

为筛选出更适合北京北部山区高温季节种植的结球生菜品种,试验通过对5 个新品种进行了栽培品比。在定植后第60天对5个品种生菜的产量、形态及抗性进行测定,测定数据应用隶属函数法进行综合评价。5个品种中,‘射手101’的产量表现最好;‘北生1号’的株型最紧凑,最适合密植;‘铁人’的叶球最大,商品形态最佳;‘北生1 号’的耐抽薹能力最强,最能抵抗高温;‘北生1 号’的耐烧心烧边能力最强,商品外观最佳。参试的4 个生菜新品种的综合表现均由于对照品种‘射手101’,均适合在北京北部山区的高温栽培季节进行推广。其中,‘铁人’的综合表现最佳。     

七台河市生菜高产栽培技术

正生菜,生菜属一年生或二年生草本作物。在七台河市一年四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜。1特征特性生菜按叶片色泽可分为绿生菜和紫生菜两种;按叶的生长状态可分为散叶生菜和结球生莱两种,前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。结球生菜如再细分,还可分为3个类型:一种是叶片呈倒卵形,叶面平滑,质     

结球生菜在张掖市的采种技术

生菜又名叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类，其中结球生菜在当地为一种特种蔬菜。张掖市位于河西地区中部，是甘肃省最大的蔬菜基地之一，目前，在河西地区主要栽培的是结球生菜，近年来在河西地区种植面积不断加大，种子的需求量也与日俱增。结球生菜是喜欢高温的绿叶类蔬菜，在长日照条件下促进其花芽分化，要求适宜的繁种区域及配套的采种技术。在生产中，结球生菜包球紧实，因而抽萋困难，抽薹期间如果降雨多，在伤口处易造成腐烂，直接影响种子的产量和质量。     

结球生菜采种技术

结球生菜采种技术新疆昌吉州种子公司（８３１１００）赵志兰生菜，又名叶用莴苣、菊科莴苣，属一年生或两年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类。生菜味苦爽口，是秋冬和早春重要补淡蔬菜品种。为了丰富市民的菜篮子，９０年代初我们从内地引入结球生菜试种，获...     

结球生菜栽培技术

结球生菜，又名结球莴苣，它是通过人工选育，由一般的散叶生菜进化而来，其品质和产量明显优于散叶生菜。由于其质地爽脆、叶鲜甜、风味独特，并且营养丰富，又很少有病虫危害，基本无需喷施农药，属无污染、无公害、营养保健型蔬菜，所以深受消费者欢迎。另外，结球生菜耐寒性强，生育期短，非常适合春季早熟栽培，特别是在大棚套种，不仅产值高，对主作的影响也小。为了丰富市场，提高复种指数，秋季露地和保护地延后均可生产。栽培技术要点如下：     

京郊设施蔬菜黄瓜花叶病毒的检测

为了明确北京地区设施蔬菜上常见病毒的发生情况,利用ELISA和RT-PCR方法对京郊设施蔬菜中的黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)进行检测。共采集设施栽培的芹菜、观赏南瓜、结球生菜、大南瓜、辣椒、抱子甘蓝、番茄（‘大红袍’和‘红罗马’品种）、四棱豆、茄子共10个蔬菜作物样品的叶片进行测定。结果显示：芹菜、观赏南瓜、结球生菜、辣椒、茄子和番茄‘大红袍’品种的样品含有CMV,大南瓜、抱子甘蓝、四棱豆和番茄‘红罗马’品种的样品未检测到CMV。ELISA和RT-PCR检测结果一致,将检测结果为阳性样品的RT-PCR产物进行了序列测定和分析,验证了检测结果的可靠性。     

结球生菜栽培管理技术

正结球生菜(学名结球莴苣)以叶球或嫩茎叶供食用,富含维生素、矿物质等,营养丰富,深受人们喜爱,现已成为大众蔬菜,市场需求量较大,种植效益较好。笔者根据生产实践总结出结球生菜栽培管理技术,供菜农参考。一、结球生菜特征与品种选择结球生菜叶片绿色、黄绿色或紫色,叶缘波状或锯齿状,外叶开展,内叶抱合成球形,叶球紧实,口感脆爽;结球生菜根系浅,须根发达,     

生菜

正生菜(Lactuca sativa var.ramosa Hort.)又名叶用莴苣,是菊科莴苣属莴苣种的一年生或两年生草本植物,是一种很常见的食用蔬菜,可生吃。原产欧洲地中海沿岸,中国各地广泛栽培。生菜喜冷凉环境,根系发达,耐旱力颇强,浅生,叶片大,叶面有腊质,叶柄短。按其叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜;按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。生菜含有丰富的维生素和矿物质,可以促进胃肠道的血液循环,起到帮助消化的作用。     

控释掺混肥在结球生菜上的减量施用效应

为探索露地结球生菜轻简高效的养分管理措施,选择京郊生菜种植园区,设置不施氮对照(CK)、常规施肥(CF)、常规减肥(-20%CF)和控释掺混肥(-20%CU)4个处理,研究了控释掺混肥一次性减量施肥对结球生菜产量、品质、叶片生理特征、养分吸收、土壤硝态氮残留的影响。结果表明,与常规施肥相比,在氮、磷、钾肥减量20%的情况下,控释掺混肥处理的结球生菜总产量和经济产量分别提高2.32%和3.28%,硝酸盐含量显著降低29.98%。在结球生菜生长期内,控释掺混肥处理在不同生育期(苗期、莲座期、结球中期和收获期)的结球生菜叶片叶绿素含量和氮代谢酶活性(谷氨酸合成酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、谷氨酸合成酶、谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶)与常规施肥差异不大,在结球生菜收获后,所有处理在0～100 cm土体内的残留硝酸盐含量总体不高,相对来说,控释掺混肥处理有一定的硝酸盐淋洗风险。综上所述,控释掺混肥一次性减量施肥在稳定结球生菜产量的前提下,可显著提升生菜品质,在规模化结球生菜生产中具有较大的应用价值。     

生菜育苗技术要点

生菜种子小,发芽出苗要求良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。现将生菜育苗具体注意事项介绍如下。一、选择品种要根据不同的茬口选择不同的生菜品种。棚室栽培一般以结球生菜为主,可选择耐寒性强的中晚熟品种,如爽脆、奥林匹亚、大湖659等。     

生菜科学施肥技术

正生菜包括散叶生菜(图1)和结球生菜(图2),可周年生产,从8月开始至翌年2月均可播种,最适播种期为10月中旬至12月中旬;3月上旬至5月上旬也可以播种,但生育期短、产量低。冬季和早春宜采用大棚或小棚栽培,夏秋季应采用遮阳网或荫棚栽培,各地选择适期播种,产品可于6～10月分批上市,抢占夏秋淡季市场,但播种期不宜过早,否则易先期抽薹(图3)。露地越冬栽培,以9月下旬至10月上旬播种为宜,苗龄25～30天,10月中下旬定植。     

光照对不同品种莴苣种子萌发的影响研究

对7个莴苣品种(绿生四季生菜、5号四季尖皱叶、尖叶一号、春都三号、美国大速生菜、苦卖叶莴笋、绿青一号)的种子在吸胀初期进行不同时间的光照处理(全光照、光照6、4、2h、没有光照)后,立即放在黑暗的培养箱里恒温(分别为20、30℃)培养.在规定的时间(第7天)统计其发芽率,从而观察分析不同时间光照处理对相同品种或不同品种的莴苣种子萌发的影响.结果表明:莴苣种子的萌发因品种的不同存在差异.在20℃恒温条件下,不同品种的莴苣种子其发芽率整体良好;不同时间的光照处理会对其发芽率产生影响,但总体效果不明显,也没有明显规律.在30℃恒温条件下,不同时间的光照处理对莴苣种子萌发影响显著,并具有一定规律,即莴苣种子的发芽率与光照处理时间成正比关系,表现出明显的需光性.     

不同基质和施肥类型对无土栽培生菜生长发育的影响

试验采用2种基质,3种不同的施肥类型对生菜进行盆栽试验。结果表明：与全无机肥和全有机肥比较,无机＋有机肥处理在两种基质中均能显著增加生菜叶鲜重和茎粗,并且生菜叶数、根鲜重、根系活力、叶绿素含量是各处理中最高的。全无机肥与全有机肥对于生菜根鲜重、叶数、叶鲜重、叶绿素含量影响并无显著差异。在两种基质中全无机肥处理的生菜根系活力显著高于全有机肥处理,但其在混合基质中栽培生菜的茎粗显著低于全有机肥处理。混合基质栽培生菜的根系活力、叶绿素含量均高于无机基质,而且与无机基质相比还极显著的增加了生菜的叶鲜重和叶数。以上结果说明以有机肥配以一定的无机肥混施在混合基质中栽培生菜是提高生菜产量的有效方式。     

耐热夏大白菜品种比较试验初报

对8个大白菜品种的主要特征特性、产量、病害发生情况等进行了比较试验。结果表明：黔白4号生长迅速,成熟早,生育期55 d,商品性好,抗霜霉病、病毒病和软腐病;在夏季高温条件下结球好,产量高。可作为当地夏季大白菜品种推广种植。     

江蔬一号丝瓜及其配套栽培技术

江蔬一号丝瓜表现优良的早熟性，在春季一般于6～7节着生第一雌花，比其他品种和生产上的主栽品种提前2～3节，比五叶香提早1．6节，比蛇形丝瓜提早0．6节。并且节成性强，节节有雌花。单株采瓜数最多达到143个，比对照品种血叶香和蛇形丝瓜分别增加246％和168％。由于江蔬一号品种早熟性突出和对光照不敏感性，在生产上可以作为露地栽培、大棚栽培和日光温室栽培，同时可作为秋季栽培，为丝瓜周年生产提供了品种的保证。     

日光温室不同种植位置温光变化及对结球生菜产量的影响

研究旨在探索基于日光温室条件下科学高效的种植模式,为实现日光温室蔬菜科学化种植、统一化管理、标准化生产奠定理论基础。通过监测分析温室不同种植位置的气温、地温、湿度以及光照强度,研究不同种植位置的温湿度及光照变化规律。同时,选取8个结球生菜品种,分畦测定不同品种生菜的产量,研究日光温室不同种植位置对结球生菜产量的影响。结果表明,温室不同种植位置的温度、湿度、光照强度均存在较大差异,气温、地温由南向北逐渐升高,光照强度先升高后降低。由于温光条件的差异导致结球生菜南北两边的长势都不均匀,不同品种生菜产量由南向北呈现出较为一致的规律性,即北边产量高于南边,靠近棚边最南边的位置与其他区域生菜产量存在显著差异。试验研究温室不同种植位置的温光等环境条件变化规律,为温室蔬菜科学化种植提供了理论依据。     

结球生菜春秋高产栽培技术

生菜。即叶用莴苣，是菊科莴苣属中1年或2年生的蔬菜，原产于地中海沿岸，适宜冷凉湿润的气候条件。莴苣按食用部位分类为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣是叶用莴苣中的一种．又称为西洋生菜或者结球生菜。均从国外引进。生菜在西方国家，称为色拉（salad）蔬菜，主要用于做生食、凉拌或熟食菜等。近年来。结球生菜出口量不断增加，主要消费市场仍在美国等西方国家。[第一段]     

不同形态氮素替代硝态氮对蔬菜硝酸盐含量变化的影响

水培情况下,收获前12d用甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸的不同组合及尿素替代营养液20％硝态氮,降低了不结球白菜与生菜叶片及叶柄硝酸盐含量,而对产量影响不大。以单一甘氨酸效果最好,甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸三者混合次之,生菜以1次替代,而不结球白菜2次为宜,处理3d后收获;叶片全氮含量显著增加。不结球白菜对尿素的吸收利用效率大于生菜,同化能力强,尿素对体内硝酸盐含量的降低效果与氨基酸无显著差异,而氨基酸对生菜作用大于尿素。