安康市现代生猪产业发展研究

正中国是世界养猪第一大国,猪肉产量和消费量均占世界的50%以上,2014年,全国猪肉产量达到5671万吨,比上年增长3.2%,猪肉产量占肉类总产量的比重为66.4%,全国猪肉消费量5717万吨。2015年6月16日,农业部发布了《中国农业展望报告(2015—2024)》,未来10年全国猪肉产量占肉类总产量比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%,年出栏500头以上规模户将成为生猪养殖的主导,到2024年其出栏比重将会达到60%以上。     

中国从养猪大国走向养猪强国的战略思考

2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%。中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%。中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。未来10年,随着人口复合增长率与城镇化率的双重增长,养猪业将进入黄金10年,猪肉需求     

中国主要畜禽产品未来10年将如何发展

正近日,农业部市场预警专家委员会主办的第三届"中国农业展望大会"在京召开。大会上发布了《中国农业展望报告(2016~2025年)》。报告的基本结论主要基于中国农产品监测预警系统的最新基线预警,同时也综合了专家的分析判断。报告对未来10年特别是"十三五"期间主要农产品的生产、消费、价格、贸易等进行了展望。生猪出栏量和猪肉产量增速放缓,猪价周期性波动上涨生猪出栏量和猪肉产量增速放缓受能繁母猪产能持续调减影响,预     

中国奶制品生产将稳步发展 产需缺口继续扩大

<正>[本刊辑]农业部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告2015-2024》报告预测,未来10年,奶类生产继续稳步发展,但进口量仍将较快增长。预计2024年,中国存栏100头以上奶牛规模化养殖比重将会达到65.0%,比2014年提高20个百分点。规模化程度的提升将直接推动中国奶牛单产水平的提高。展望期间,中国每头奶牛年产奶量将提高0.9吨,2024年达到6.5吨。总产奶量达到4 760万吨,展望期内平均增速为2.0%左右。     

生猪提质增量牛羊肉消费增加禽肉增速放缓

2021中国农业展望大会发布了《中国农业展望报告(2021-2030)》(以下简称报告),报告预测了小麦、稻米、玉米、猪肉等18种农产品未来十年的发展趋势和前景.其中猪肉价格、牛羊肉供给、禽肉消费等问题备受关注. 猪肉供给将持续恢复价格逐渐回归常态 受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影响,2020年生猪出栏量和猪肉产量下降,但降幅明显收窄,猪肉供需仍然表现出明显的紧平衡特征,全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,猪肉进口量439万吨,创历史新高.     

中国从养猪大国走向养猪强国的战略思考

<正>2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%,中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。     

未来10年我国猪肉市场走势分析

正2021中国农业展望大会发布了《中国农业展望报告(2021-2030)》(以下简称报告),报告预测了玉米、猪肉等18种农畜产品未来10年的发展趋势和前景。其中猪肉价格问题备受关注。受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等多重因素的影响,2020年生猪出栏量和猪肉产量下降,但降幅明显收窄,猪肉供需仍然表现出明显的紧平衡特征,全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,猪肉进口量达439万t,创历史新高。     

未来十年中国畜牧产业发展分析

近日,"2015年中国农业展望大会"在北京召开,农业部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告(2015—2024)》,对粮食、肉类等18种主要农产品的供给、变化趋势等进行了信息发布。根据报告预测,未来10年,中国肉类、禽蛋、奶类、水产品等主要农产品生产继续稳步发展。与之相对应,禽蛋、奶制品等的消费需求都呈增加态势。其中饲料工业已跨过快速增长期,进入成熟期,"饱和式增长"将成为未来10年中国饲料市场的主基调。     

猪鸡互作

9月,老马和工作团队完成了中国猪业展望报告2015,根据大量的数据和事实,我们认为2015年上半年生猪出栏量会略有减少,由于2014年下半年的能繁母猪存栏量降到了10年来的最低点,仔猪供应量在2014年底出现低点,将造成2015年6月以后一段时间的生猪出栏减少和猪肉供不应求,活猪和猪肉价格相应增长。2015年的生猪产量将可能出现非疫病因素的减产：养殖成本由于饲料原料价格的增加而显著增长;供应量减少和成本增长将促使活猪价格上涨;猪农收入同比增长;生猪产业内部结构调整持续,生猪生产仍处于低质量和低安全度的供过于求状态,消费、环保、效率、资金成为去产能的四大决定因素。     

外种猪遗传改良进展与发展趋势

中国已多年成为世界养猪和猪肉生产第一大国,养猪业是我国农业与农村经济的重要组成部分。2010年,全国出栏生猪达6.67亿头,猪肉产量达5070万t,均占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40.6%以上;中国畜禽肉总产量中猪肉的比重已占64.59%。猪肉在中国肉类市场中的重要地位推动了中国种猪业的兴旺和发展。     

2011年美国猪肉产量将上涨

据美国农业部发布最新的世界农业供需报告显示,美国第三季度生猪出栏量高于预期．并调高了美国2011年猪肉产量。报告中猪肉进口量未变化,但由于亚洲国家猪肉产量将上涨．预计2012年猪肉出口量将小幅下降。由于预计生猪供给量和屠宰量较高．     

“长期高位运行猪市还能挺多久”开篇语

我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第…     

未来10年，猪肉价格将持续保持高位

正近期,联合国粮食及农业组织(FAO)与经济合作与发展组织(OECD)联合发布《世界农业展望:2020-2029》。报告显示,全球猪肉产量将于2021年恢复增长,未来10年猪肉价格将持续保持高位。1国际猪价走势看中国中国生猪生产量和消费量在世界占比约一半。据FAO与OECD预测,未来猪肉产量增长将主要来源于从非洲猪瘟恢复过来的亚洲国家,同时巴西和美国也将会增长。欧洲     

市场动态

未来10年中国农产品和猪肉价格将一路走高 6月6日在京发布的《OECD—FAO全球农业展望报告（2013—2022年）》预测,未来10年,全球所有农作物和畜产品的产量增速都将放缓,而需求增长强劲,农作物和畜产品的价格将普遍上涨。联合国粮农组织预测,未来10年全球农业生产的年平均增长率是1．5％。     

2020年中国生猪产业数据分析报告

生猪是中国价值最大的农副产品,生猪产业链以生猪养殖业为中心,涉及饲料加工、兽药疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多行业。中国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国,生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上。根据农业农村部定点监测环比数据推算,2020年全国生猪出栏已连续9个月增长,11月环比增长16%、同比增长66.1%,是2019年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月,猪肉供给情况改善明显。     

Watt年度全球家禽未来10年发展趋势

正国家著名杂志社Watt今天发布了其年度的全球家禽生产的5个预测:1.2015年世界家禽的产量将从2014年的1.099 7亿吨增加到1.11亿吨,增长了0.937%;2.家禽产量在未来10年(到2024年)将增长24%;3.未来10年巴西不仅在家禽产量上增长,而且在贸易和消费上也会增长;4.禽肉在未来10年增加肉类生产量中将占超过50%的份额;5.中国在未来10年里,禽肉将增长500万吨。(资料来自WattA gN et.com,2015/12/15)     

“十二五”生猪定点屠宰企业将减少至3千家

<正>在《"十二五"期中国肉类工业发展战略研究的报告(提纲)》中,指出未来5年,中国肉业发展中心任务是确保稳定均衡的肉类供给能力和肉品安全。在肉类产量方面,肉类总产量将达到8600万吨,其中:2015年猪肉产量5246万吨、禽肉产量1978万吨、牛肉产量774万吨、羊肉产量430万吨。猪、禽、牛、羊、杂畜肉类比重分别达到61:23:9:5:2;禽蛋总量达到3000万吨。     

广东省畜牧业发展情况报告

改革开放以来,我省畜牧业发展迅猛。2003年,全省肉类总产量358．5万吨;肉猪出栏3325．2万头,产肉232．8万吨;家禽出栏量102183．0万只,产肉112．1万吨;牛出栏量59．3万头,产肉63696吨;羊出栏量30．8万只,产肉5697吨;牛奶产量10．6万吨;禽蛋产量32．5万吨。2003年畜牧业总产值482．83亿元,占农业总产值的25．3％,比1978年的15％上升了10个百分点。     

欧盟肉、蛋产量和人均消费预测

与2004年中期发布的数据相比,欧盟委员会略为降低了2011年欧盟25国的禽肉和禽蛋预期产量。2004年12月最新发布的“2004-2011年农业市场收入展望及欧盟扩大后影响”中指出,自2003年春在荷兰暴发禽流感且当年欧盟产量下降2.1%以来,禽肉生产在渐渐恢复。然而,与其他肉类相比,禽肉生产中期展望形势的相对明朗、消费需求的强劲及其在食物制品中用量的增加将继续有利于禽肉业的发展。2011年,欧盟禽肉产品的毛重预计增长到1172.1万t(表1),2004年中期,欧盟委员会预测2011年的产量为1182.2万t。表1还显示出人均消费量将自每年23kg增长到2011年的24.8k…     

信息动态

美农业参赞公布:中国2006年猪肉产量将同比增长4%美国农业部驻京参赞9月22日公布一份有关中国牲畜生产和消费的报告,其中猪和猪肉的要点如下:由于国内消费量稳定和出口增加,2006年中国猪肉产量将同比增长4%,达到5090万吨。同时由于人口稳定增加,猪肉消费量预计也将同比增加4%,达到5040万吨。而由于饲料谷物价格下降,猪肉价格预计将持稳甚或走低。由于国内产量提高、国际价格高企及进口政策改变,中国的猪肉进口量将减少28.5%,减至5万吨。2006年中国猪肉出口量预计将增长4.8%,达到58.4万吨。〔新华社记者收稿日期:2005-11-11〕■上海市农业科…