鲜切蔬菜加工过程追溯的原料批次混合优化模型构建

为了保障鲜切蔬菜加工企业的产品质量安全,提高鲜切蔬菜生产加工效率,减少加工过程中因原料批次而导致的召回正本增加等问题,提出了一种鲜切蔬菜加工过程追溯的批次混合优化问题的解决方案。该研究通过分析鲜切蔬菜加工的基本工艺流程,根据中小规模鲜切蔬菜加工企业的实际生产需求,研究适用于单原料仓库、单成品仓库的生产加工过程,构建基于企业生产订单和多原料批次的生产加工模型。在模型构建上,综合考虑了加工过程中单个订单不可拆分,以及原料批次选取时应优先选取最近未用完批次原则等企业生产加工管理的实际因素。在此基础上应用遗传算法对订单的加工次序和原料批次的选取次序进行优化。采用北京某鲜切蔬菜加工企业的实际生产数据对模型进行验证,采用平均召回规模及平均出成率作为鲜切蔬菜加工的目标函数。结果表明,通过算法优化后的目标函数值与初始值相比提高了10.5%,能够有效减少平均召回规模并提高产品加工的综合出成率,该模型为中小规模鲜切蔬菜加工企业的原料批次分配及生产流程的优化提供参考。     

胡萝卜精细加工技术及其综合应用

面对中国胡萝卜生产中高产、低价、增产不增收的现实，分析了胡萝卜加工现状及存在问题，试验研究了生产胡萝卜全粉、彩色胡萝卜纸工艺及参数；提出胡萝卜精细加工及其综合应用技术：通过对胡萝卜精细加工，提取胡萝卜素，并将其加工成纳米粉体，利用胡萝卜渣加工食品内包装纸和快餐盒；胡萝卜叶经干燥粉碎后，可做家禽粗饲料；分析表明，胡萝卜精细加工不仅能提高胡萝卜加工与转化技术水平及其资源利用率，同时可增加胡萝卜生产的附加值，为胡萝卜的精深加工开辟新的研究方向。     

丹江口市茶产业生产加工现状及发展对策

通过对湖北省丹江口市茶产业生产加工现状及存在的问题的分析,提出该市茶叶生产加工进一步健康发展的对策。     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业,一方面关系着农产品增值、农民增收的实现,     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事（第一轮）

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业,一方面关系着农产品增值、农民增收的实现,     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,     

菲律宾东达沃省木薯生产考察与发展建议

通过对菲律宾东达沃省木薯种植、生产条件和加工利用发展潜力实地考察,分析了当地木薯种植、生产与加工环节中存在的主要问题以及发展趋势,并对该地区木薯种植生产产业化发展提出若干建议。     

新疆五家渠垦区加工番茄滴灌高产栽培技术

为进一步提升新疆五家渠垦区农工的加工番茄滴灌高产生产技术水平,增加农工收入,在传统加工番茄栽培技术基础上,运用滴灌技术,在加工番茄生产实践中,效果良好。主要从选地、滴灌系统模式、播前准备、播种、科学施肥、田间管理、病虫害防治以及适时收获等方面进行论述,以期为滴灌加工番茄高产栽培技术的推广应用提供参考。     

猪肉生产加工信息追溯系统的分析和设计

针对中国畜牧业产品质量安全的需求,研究猪肉生产加工信息可追溯系统的体系结构。以国际通用物流信息标识和条码表示系统作为基础,对猪肉生产加工信息的可追溯性进行了需求分析和体系结构分析。建立了符合中国国情的猪肉生产全程追溯体系,分析了猪肉生产供应链中物流单元的个体标识和追溯信息组成,设计了物流单元在供应链各个环节上的标识载体样式;提出并分析了适用于该体系的软硬件系统结构以及生产质量控制预警机制,涵盖猪肉生产供应链的全过程;并给出了一个追溯应用范例。该体系能够将猪肉生产的信息流和实物流系统地联系起来,供应链各成员及消费者能够获取完整的猪肉生产加工信息。该体系是确保畜牧业安全生产和质量控制的有效手段。     

9SJD-500型多功能饲料加工机组的设计与试验

研制了适合我国乡镇级养殖业、加工企业需要的９ＳＪＤ－５００型多功能饲料加工机组,该机组适用于生产配（混）合饲料,可加工农作物秸秆、茎蔓、小块饼粕等粗饲料,还可以单独使用粉碎机加工玉米面粉。通过改进粉碎室及搅拌机的结构,提高了生产效率。机组生产能力：配（混）合饲料０．５ｔ／ｈ,吨料电耗６．８７（ｋＷｈ）ｔ^－１。     

江苏省油菜生产现状及发展策略

从国内，国际油菜生产，加工，贸易等方面分析了江苏油菜生产的现状，潜力及制约因素，提出了加速油菜生产优质化的策略及其配套措施。     

无公害茶叶生产技术

较详细地叙述了无公害茶叶生产的基地选择,茶叶生产全过程的无公害化操作技术及加工制作包装全程无污染控制方法。     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延     

农产品加工废弃物开发生物菌肥研究进展

农产品加工废弃物因其处理成本高、环境污染大,给企业和社会造成了较大压力和困难。将农产品加工废弃物发酵成生物菌肥,可以有效分解农产品废弃物中的可降解成分,最终起到固氮促生、解磷解钾、生物防治等功能。本文综述了近年来农产品加工废弃物生产生物菌肥研究情况,介绍了不同农产品废弃物作为载体底物以及不同菌种性能等研究,通过分析利用农产品加工废弃物生产生物菌肥的不足及趋势,为进一步开发农产品加工废弃物为基料的生物菌肥技术提供借鉴和参考。同时,提出利用玉米淀粉加工废弃物—玉米浆为基料开发高蛋白生物菌肥,并初步分析了玉米浆中的营养成分及毒素含量,为下一步开发生物菌肥提供了研究基础。     

腾冲市树番茄生产现状与发展对策思考

树番茄是腾冲市的特产蔬菜,种植历史悠久,在腾冲得天独厚的温湿气候的滋润下,这里出产的树番茄纯绿色、无污染,果实皮薄肉厚,富含矿物质及维生素C等各种对人体有益的微量元素,是餐桌上最佳的开胃菜品。但长期以来种植、加工技术较为落后。通过长期实践,总结经验,从树番茄的无公害生产、工业化加工方面论述,提出切合腾冲市树番茄生产、加工的技术措施,以促进腾冲树番茄产业发展。     

重庆辣椒加工产业存在的问题及发展建议

辣椒是重庆市重要的蔬菜之一,是重庆重点发展的特色作物之一.本文简要分析了重庆辣椒加工生产的现状及存在问题,并对重庆辣椒加工的发展方向进行了探讨.     

蔬菜质量安全溯源系统研发与应用

农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区（企业）存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。     

天然橡胶加工废水用于农田灌溉水质指标与灌溉定额研究

利用经过预处理的天然橡胶加工废水进行农田灌溉,是天然橡胶产业发展的重要战略之一。本文研究并提出了天然橡胶加工废水用于农田灌溉水质与定额控制指标,这对于解决天然橡胶加工废水污染、实现水肥资源的循环再利用、降低废水处理费用、节约化学肥料生产能耗以及促进循环经济发展均具有重大意义。     

柬埔寨木薯生产状况及发展机遇

通过对柬埔寨木薯种植、病虫害、销售、生产条件和加工利用等情况进行考察分析,阐述柬埔寨木薯生产状况。并对该地区木薯种植生产及产业化发展提出建议。     

无卡轴式木材产品在线旋切系统的设计

为改变木材加工企业圆木旋切工艺现状、提高旋切设备自动化水平、拓宽加工范围、提高企业竞争力。运用集成制造系统的设计理论,提出了一种木材产品在线旋切系统的总体设计方案。在分析了在线旋切系统软、硬件组成和工作方式的基础上,剖析了无卡轴旋切机的结构特点,提出了新的旋切公式,建立了驱动辊变速进给的数学模型,设计了以PLC为控制核心的变频调速控制系统,为在线旋切系统的设计生产提供了指导方向与理论基础。进行了系统的在线生产测试,测试结果表明:可加工范围为厚度0.3～3.7mm的单板,圆木利用率达95%以上,出板线速度达27m/min,单板误差厚度小于0.03mm。在满足加工精度前提下,能够提高旋切速度,与上下游设备协调良好,满足木材加工企业现场的生产需要。