特早熟苹果新品种早香玉

苹果新品种早香玉是聊城大学于1987年从红玉的芽变中选出的特早熟苹果新品种,1998年通过山东省科学技术委员会组织的专家技术鉴定。果实扁圆形,平均单果重135 g,最大单果重2 18g,果实底色金黄,全面着鲜艳红色,甜酸适口,香味浓郁,果实可溶性固形物含量13.8% ,果肉硬度7.5 3kg/ cm2 ,较耐贮运,室温下可贮藏15～2 0天。丰产,抗蚜虫危害。在鲁中南地区,芽萌动期3月2 8至4月2日,初花期4月15～2 0日,盛花期4月2 0～2 4日,果实成熟期6月2 7日至7月6日,落叶期11月中旬。我国苹果适宜生态区适栽。特早熟苹果新品种早香玉@孟庆杰$聊城大学生物系…     

特早熟苹果新品种‘早香玉’

 ‘早香玉’是从‘红玉’的芽变中选出的特早熟苹果新品种。果实扁圆形, 平均单果质量135 g , 最大218 g , 果实底色金黄, 全面着鲜艳红色, 甜酸适口, 香味浓郁, 品质优, 丰产, 抗蚜虫危害;6 月底7 月初成熟, 我国苹果适宜生态区适栽。     

苹果极早熟新品种泰山早霞的选育

泰山早霞系山东农业大学1994年从苹果品种种子繁殖苗中选出的苹果极早熟新品种,亲本不详。果实宽圆锥形,平均单果重138.6 g,最大单果重216.0 g;果皮底色淡黄色,果面着均匀鲜红色;果肉白色,肉质细嫩,酸甜适口;可溶性糖含量12.77%,可滴定酸含量0.60%,糖酸比21.2;在山东省泰安地区,果实6月下旬成熟,为极早熟品种;综合性状优于同期成熟品种辽伏、贝拉等;适宜在山东、河南以及陕西、山西等省栽培。2007年通过山东省科技厅鉴定。     

特早熟苹果新品种“辽伏”获国家发明奖

由辽宁省果树科学研究所选育成功的特早熟苹果新品种“辽伏”,1990年12月获国家发明三等奖。“辽伏”是选育果实生育期为70天、生育前期果实肥大生长迅速的早熟品种“老笃”为母本,以果实生育期为100天,品质优良的中熟品种“祝光”为父本,采用有性杂交的方法,经过23年的培育、选择,于1979年育成的特早熟苹果新品种。该品种的主要特点是:果实生育期为60天,比目前国内外栽培的早熟品种早捷、黄魁     

苹果早熟新品种‘早翠绿’选育

早翠绿是以辽伏为母本,岱绿为父本杂交育成的早熟苹果新品种。果实圆形或圆锥形,平均单果重151.3g,最大204g,7月中下旬成熟,果皮绿色,肉质细脆汁多,酸甜适口,香味浓,较耐贮藏,早果,丰产。     

报刊摘引

特早熟桃新品种——云露云露为雨花露×冈山早生经胚培养育成的特早熟桃新品种。果实生育期 55天 ,成熟期早于现有特早熟品种早花露和春蕾。果实近椭圆形 ,平均单果重 91g,最大 14 8g ;果皮黄绿色 ,阳面着鲜红晕 ,外观艳丽 ;果肉乳白色 ,风味甘甜微酸 ,有香气 ,可溶性固形物含量 7.8%～ 10 .4 % ,品质中上。 1999年 1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。本文摘自《果树科学》2 0 0 0年 2期 ,作者江苏杨州大学农学院园艺系陶俊等。苹果加工专用品种山东农业大学 1998年从法国引进十几个苹果加工专用品种 ,现选几个最好的介绍如下。1　瑞…     

早熟红苹果松本锦在黄河故道的表现

松本锦苹果是一个早熟 ,红色大果形的优良新品种 ,1998年由山东省胶州果树场引栽 2 0 0棵 ,全部定植在窦庄示范园里 ,2 0 0 0年有 85 %的树开花结果 ,2 0 0 1年平均株产 6 5ｋｇ ,且品质优良 ,果价每公斤 6元 ,被南方果商抢购一空 ,并预定了 2 0 0 2年的购果合同 ,松本锦成熟时处于藤牧 1号和辽伏之后 ,在嘎拉、美国 8号、金帅、元帅、新红星之前 ,正是苹果淡季 ,加之果大 ,色红 ,品质好 ,很受市场欢迎 ,是一个极有发展前途的早熟空档苹果新品种。1　果实经济性状　松本锦属大型果 ,果实圆至扁圆形 ,果形指数 0 84 ,单果重 30 0～ 4 5 0 ｇ…     

适宜露地、保护地栽培的特早熟桃新品种——春艳

春艳是青岛市农业科学研究所于 1981年由早香玉×仓方早生杂交胚培育成的特早熟桃新品种。 1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名 ,2 0 0 1年获山东省科技进步二等奖。果实近圆形 ,平均单果重 15 0 g,最大果重 2 2 0 g,底色乳白到乳黄 ,色彩鲜艳 ,果肉白色 ,肉质软溶 ,可溶性固形物含量 11% ,品质极佳。不裂果 ,耐贮运。在青岛地区 3月中下旬萌芽 ,4月中旬始花 ,6月中旬果实成熟 ,果实发育期 6 6天 ,保护地 (日光温室 ) 5月初成熟。露地栽培行株距 3m× 3m,5年生树产量 75 0 0 0 kg/ hm2 。保护地定植行株距 1.1m× 1.0 m,该品种…     

早熟苹果松本锦在黄河故道的表现

松本锦苹果是一个早熟、红色、大果型的优良新品种 ,1998年从山东省胶州果树场引入 ,2 0 0 0年开花结果株率达 85 % ,成熟期处于藤牧 1号和辽伏之后、嘎拉和美国 8号之前 ,正是苹果淡季 ,很受市场欢迎 ,是一个有发展前途的早熟苹果新品种。1　果实经济性状　果实圆至扁圆形 ,大     

优质特早熟桃新品种——春元的选育

运用人工杂交和胚培技术相结合的方法,选育出了特早熟桃新品种春元。其杂交亲本是早香玉×81-4-2(五合×早香玉)。该品种树势中庸,早果性、丰产性强,自花授粉,坐果率高;在青岛地区设施栽培条件下,4月下旬至5月初成熟,露地6月上旬成熟,果实生育期58d;成熟时,果形圆正,平均单果质量100g,最大单果质量130g,果面全红,色彩鲜艳,果面着色度达95%,底色浅黄至乳白,可溶性固形物含量为11%～13.5%,风味品质极佳。该品种在山东适应性广,是露地和设施栽培的优良早熟品种。     

极早熟苹果新品种''''泰山早霞''''的选育

‘泰山早霞’系山东农业大学1994年从苹果种子繁殖的砧木苗中选育出的极早熟苹果新品种,果实发育期70~75d(天),具有成熟极早、果色艳、外观美、风味浓、品质优及早果性、丰产性强等特点,综合经济性状优于辽伏、早捷及贝拉等早熟苹果品种。2007年通过山东省科技厅成果鉴定,在我国北方苹果产区均可种植。     

两个苹果早熟品种果实香气成分差异及变化

采用静态顶空和气相色谱—质谱联用技术,研究了不同成熟阶段苹果早熟品种‘泰山早霞’和‘辽伏’果实的香气成分。结果表明：‘泰山早霞’果实特征香气成分为乙酸丁酯、乙酸-2-甲基-1-丁酯、乙酸己酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、丁酸丙酯、2-甲基丁酸丁酯与己酸乙酯等8种,‘辽伏’果实特征香气成分为己醛、(E)-2-己烯醛、乙酸己酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯等6种;两品种果实成熟过程中香气成分分别以酯类和醇类为主;‘泰山早霞’含量最高的酯类为乙酸酯,而‘辽伏’为丁酸酯;两品种的醇类与酯类含量随果实的成熟显著升高,但‘泰山早霞’酯类含量在花后45 d即显著高于同时期的其它成分,并高于‘辽伏’的酯类含量,表明‘泰山早霞’酯类合成启动较早,‘辽伏’与‘泰山早霞’醇类增加较快的时期分别为花后45～60 d与花后60～75 d,表明‘辽伏’醇类成分的合成早于‘泰山早霞’。     

极早熟苹果新品种泰山早霞的选育研究

泰山早霞系山东农业大学于1994年从苹果种子繁殖的砧木苗中选育出的极早熟苹果新品种,近年采用现代测试分析技术对其风味品质等生物学特性进行了系统的评价.结果表明,泰山早霞果实宽圆锥形,平均单果重138.6g,果面光洁,底色淡黄,果面着均匀鲜红彩务,果内白色,酸甜适口,糖酸比21.2,酯类物质相对含量达22.05%,分别是贝拉与辽伏的1.3倍与15倍,属"酯香型"品种.果实发育期70～75天,具有成熟极早、果色艳、外观美、风味浓、品质优及早果性、丰产性强等特点,综合经济性状优于辽伏及贝拉等早熟苹果品种,2007年通过山东省科技厅成果鉴定.该品种在我国北方苹果产区均可种植,特别适宜早春温度回升较快的鲁中、鲁西南、河南以及陕西、山西等地区.     

适宜露地、保护地栽培的特早熟桃新品种———春艳

 ‘春艳’系由‘早香玉’ב仓方早生’杂交胚培育成的特早熟桃新品种, 树势中庸, 早果性、丰产性强, 花粉多, 自花授粉坐果率高, 果实耐贮运、货架期长, 适宜露地、保护地栽培。果形圆正,底色乳白, 色彩鲜艳, 可溶性固形物11 % , 平均单果质量150 g , 大果220 g , 品质极佳。青岛地区露地6月中旬成熟, 保护地(日光温室) 5 月初成熟。     

两个早熟苹果品种不同成熟阶段果实香气成分的变化

采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术,研究了不同成熟阶段苹果早熟品种‘泰山早霞’和‘辽伏’果实的香气成分。结果表明：‘泰山早霞’果实特征香气成分为乙酸丁酯、乙酸-2-甲基-1-丁酯、乙酸己酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、丁酸丙酯、2-甲基丁酸丁酯和己酸乙酯等8种,‘辽伏’果实特征香气成分为己醛、（E）-2-己烯醛、乙酸己酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯和己酸乙酯等6种;两品种香气成分分别以酯类和醇类为主;‘泰山早霞’含量最高的酯类为乙酸酯,‘辽伏’为丁酸酯;两品种的醇类与酯类含量随果实的成熟显著升高,但‘泰山早霞’酯类含量在花后45d即显著高于同期的其它成分,并高于‘辽伏’的酯类含量,表明‘泰山早霞’酯类合成启动较早,‘辽伏’与‘泰山早霞’醇类增加较快的时期分别为花后45～60d与花后60～75d,表明‘辽伏’醇类成分的合成早于‘泰山早霞’。     

几个早熟苹果品种果实糖酸组分及风味品质的评价

采用高效毛细管电泳仪分离测定了6个早熟苹果品种果实的糖酸组分,并对早丰甜、贝拉、辽伏3个品种可溶性糖、可滴定酸、糖酸比及主要香气成分含量与风味品质的关系进行了研究.结果表明,(1)所有参试品种均以果糖含量最高,品种间变异系数最小,仅为14.59%,但蔗糖和葡萄糖含量与果糖明显不同,在不同品种间存在较大差异,品种间变异系数分别为67.58%和29.94%,果糖和蔗糖含量是影响早熟苹果品种糖类总含量的主要因素.有机酸中苹果酸含量在不同早熟苹果品种也存在较大差异,最高为6.61 mg/g,最低仅为1.55 mg/g;(2)果实可溶性糖、可滴定酸、糖酸比及3种主要香气成分测定和官能鉴评结论在早丰甜、贝拉和辽伏3个品种间存在显著差异,官能鉴评的这种差异性与糖、酸及香气成分等成分测定结果基本一致,因此,在试验条件下,3个早熟苹果品种风味品质评价指标应包括可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比及1-丁醇、(E)-2-己烯醛和乙酸丁酯等3种主要香气成分的总含量.     

报刊摘引

早熟优质红玉芽变苹果新品种早红玉选育　　早红玉是 1987年在平邑县白马乡胡同村发现的红玉早熟芽变优良单株 ,经多年选育而成的优质苹果新品种 ,1998年 8月 30日通过省级成果鉴定并命名。果实 7月上旬成熟 ,果个中大 ,平均单果重 12 7g,最大 2 18g;果面光洁有光泽 ,底色金黄 ,鲜红艳丽 ;果肉淡黄色 ,质地松脆 ,果汁多 ,甜酸适口 ,具浓郁香味 ,口感佳 ,品质上。结果早 ,丰产稳产 ,栽后第 2年花株率 79.9% ,3～ 5年生666.7m2 (亩 )产 380 .5、10 36.2、1517.6kg。抗病性和适应性强 ,以平邑甜茶为基砧的表现抗涝、抗旱、耐瘠薄 ,高抗蚜虫危害…     

辽宁省果树所两项成果通过省级技术鉴定

由辽宁省果树所主持、并与国内有关单位协作完成的“特早熟苹果新品种“辽伏”和“全国李杏资源考察”成果,于1989年9月由辽宁省农科院组织有关专家通过了省级技术鉴定;鉴定认为该两项成果均为国内首创。特早熟苹果新品种“辽伏”,是该所用老笃与祝光苹果杂交后于1969年育成的。辽宁省农作物品种审定委员会于1979年通过审定;辽宁省农科院又于1989年9日通过了技术鉴定;     

特早熟甜油桃新品种"东方红"选育

特早熟甜油桃新品种东方红是江苏省丰县油桃研究所在扩繁从郑州果树所引进的华光油桃时发现的自然枝变。果实圆形 ,平均单果重 98g,最大果重 180 g,果面近全红 ,果肉白 ,风味浓甜 ,早果丰产性好 ,果实较耐贮运。在江苏省丰县 5月 2 3～ 2 5日完熟 ,比华光早熟 10～ 13d(天 ) ,果实生育期 4 5～50 d(天 ) ,为目前国内特早熟的甜油桃品种。 2 0 0 2年 5月 2 5日通过徐州市科技局组织的专家验收和鉴定。     

几个早熟苹果品种香气成分的GC-MS分析

采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术分析极早熟苹果新品种早丰甜及贝拉、辽伏等早熟苹果品种果实香气成分。结果表明,(1)3种早熟苹果含醇类等12类136种香气成分,其中1-己醇、(E)-2-己烯醛、乙酸丁酯、乙酸己酯等成分均在1%以上,总含量占测定芳香物质总量的93.81%,为参试苹果品种的主要香气成分;(2)β-大马酮及草蒿脑可能是早丰甜特有香气物质;(3)根据香气成分的种类及含量,可将早丰甜与贝拉分别划为“酯香型”与“醇香型”苹果;(4)3个早熟苹果品种间香气成分种类和含量均存在差异,苹果香气成分是早熟苹果品种选育标准评价的重要指标之一。