2015年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

<正>2015年2月受春节节日效应的影响,部分畜产品和饲料价格上涨,尤其是在春节前后价格达到最高。与去年同期相比,猪肉、鸡肉、鸡蛋、玉米和大豆分别上涨9.54%、11.61%、14.24%、0.50%和1.68%;牛肉、羊肉、豆粕和棉粕分别下降1.48%、7.93%、21.12%和11.35%。一、畜产品整体价格波动幅度较小,牛肉、羊肉和鸡蛋价格小幅度上涨,猪肉和鸡肉价格小幅度下降2月份牛肉、羊肉和鸡肉价格分别为55.05、52.18和16.38元·kg-1,环比分别上涨0.25%、1.43%和     

2021年2月国际市场主要畜产品与饲料价格分析

2月份,国际饲料价格豆粕、豆粉、棉籽饼和苜蓿粉价格下降,其他饲料价格均持续上涨;畜产品市场价格除牛奶和羊羔肉下降外,其他畜产品价格持续上涨。一、国际饲料价格豆粕、豆粉、棉籽饼和苜蓿粉价格下降,其他饲料价格均持续上涨2月份,豆粕、豆粉、棉籽饼和苜蓿粉的平均价格分别为472.41、436.78、468.28和304.96 USD·t^?1,环比分别下降3.45%、3.35%、4.10%和0.001%。玉米、大豆、高粱和菜籽的价格分别为216.35、507.57、246.64和573.21 USD·t^?1,环比分别上涨6.17%、0.49%、2.78%和11.39%。     

2015年1月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

<正>1月我国主要畜产品和饲料市场价格仍低位运行,与去年同期相比,牛肉、羊肉、大豆、豆粕和棉粕价格同比分别下降0.21%、9.13%、16.00%、18.87%和22.01%,猪肉、鸡肉、鸡蛋和玉米价格分别上涨0.38%、4.11%、11.57%和1.38%。一、畜产品整体价格波动幅度较小,牛肉、羊肉和鸡蛋价格下降,猪肉和鸡肉价格小幅度上涨1月份牛肉、羊肉和鸡蛋价格分别为54.92、51.44和9.39元·kg-1,环比分别下降0.19%、5.14%和5.38%;猪肉和鸡肉价格分别为18.81和16.22元·kg-1,环比分别上涨1.04%和1.65%。从区域分     

国内几个绵羊品种转铁蛋白多态性研究

试验采用聚丙烯酰胺凝胶水平板电泳,检测了蒙古羊、小尾寒羊、新疆肥臀羊和兰州大尾羊转铁蛋白的多态性。结果发现,蒙古羊中存在TfA、TfB、TfC、TfD、TfG和TfL6个复等位基因,TfA和TfB为优势基因,频率分别为0.3500和0.2750;小尾寒羊中存在TfA、TfB和TfC3个复等位基因,频率分别为0.3210,0.3930和0.2860;新疆肥臀羊存在TfA、TfB、TfC和TfD4个复等位基因,频率分别为0.0750,0.6750,0.2250和0.0250;兰州大尾羊中存在TfA、TfB、TfC、TfD、TfG和TfL和TfM7个复等位基因,其中TfB和TfC为优势基因,频率分别为0.4845和0.3528。蒙古羊、小尾寒羊、新疆肥臀羊和兰州大尾羊转铁蛋白基因平均杂合度分别为0.7338,0.6607,0.4875,0.6338。     

4种体色瓯江彩鲤肌肉营养成分的分析

对全红、花红、粉色和粉花4种体色的瓯江彩鲤肌肉中的粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分、矿物质和氨基酸含量进行了测定.结果表明:4种彩鲤肌肉水分分别为77.81%、77.71%、77.36%和77.85%,粗蛋白含量分别为19.43%、20.14%、19.66%和19.44%,粗脂肪含量分别为1.67%、1.64%、1.65%和1.71%,灰分含量分别为1.41%、1.41%、1.44%和1.41%;4种体色瓯江彩鲤肌肉均富含钙、镁、铁、铜和锌等5种矿物元素含量,且氨基酸含量和必需氨基酸总量较高,氨基酸总量分别为77.99%、77.72%、77.62%和77.86%,必需氨基酸总量分别为32.85%、33.3%、33%和32.95%.经方差分析,4种不同体色的瓯江彩鲤肌肉粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分和氨基酸及必需氨基酸总量均无显著差异,这表明,不同体色的瓯江彩鲤营养价值非常接近,均属于营养价值较高的经济鱼类.     

2020年3月国际市场主要畜产品与饲料价格分析

3月,国际饲料价格除高粱和苜蓿粉外,其他饲料价格持续波动;畜产品市场价格除瘦肉猪、羊肉和鸡肉外,其他畜产品价格持续下跌。一、国际饲料市场除高粱和苜蓿粉外,其他饲料价格持续波动3月份,高粱和苜蓿粉市场价格分别为148.00和291.00 USD·t^–1,保持不变。玉米和大豆价格分别为140.28和319.30 USD·t^–1,环比分别下跌5.52%和1.93%。豆粕、菜籽、豆粉和棉籽饼平均价格分别为342.04、354.04、306.52和301.31 USD·t^–1,环比分别上涨6.67%、0.77%、9.09%和1.24%。     

四川省常用能量饲料和蛋白质饲料中重金属分布研究

本试验旨在了解四川省常用能量饲料和蛋白质饲料中重金属的分布,为饲料和畜产品安全生产提供科学依据。采集四川省内常用的68份能量饲料[包括玉米、小麦、干酒糟及其可溶物(DDGS)、喷浆玉米皮、麦麸、米糠]和61份蛋白质饲料(包括玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、豆粕、菜籽粕和棉籽粕),利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钒(V)、铬(Cr)、钴(Co)、镍(Ni)、硒(Se)、钼(Mo)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)和铅(Pb)含量进行了测定。结果表明:1)玉米中的Cu、Cr和Pb超标率分别为5.00%、20.00%和5.00%,超标样品平均值分别为11.00、1.41和1.06 mg/kg;小麦中的Cu、Zn、Cr、Se和Pb超标率分别为50.00%、30.00%、50.00%、20.00%和30.00%,超标样品平均值分别为12.96、54.67、4.92、0.53和0.72 mg/kg。2)麦麸中的Cu、Zn、Cr、Se、Cd和Pb超标率分别为100.00%、54.55%、81.82%、9.09%,45.45%和72.73%,超标样品平均值分别为16.01、62.00、13.96、0.82、0.42和1.99 mg/kg;米糠中的Cu、Zn、Cr、As、Se、Cd和Pb超标率分别为83.33%、16.67%、83.33%、83.33%、16.67%、66.67%和100.00%,超标样品平均值分别为11.48、64.00、5.37、1.05、0.32、0.23和19.57 mg/kg。3)玉米胚芽粕中的Cu、Zn、Cr、As、Se和Pb超标率分别为25.00%、37.50%、75.00%、12.50%、25.00%和50.00%,超标样品平均值分别为13.50、64.00、6.10、1.82、0.46和1.66 mg/kg;玉米蛋白粉中的Cu、Cr和Se超标率分别为11.11%、55.56%和55.56%,超标样品平均值分别为11.40、1.56和0.94 mg/kg;喷浆玉米皮中的Zn、Cr和Pb超标率分别为44.44%、77.78%和55.56%,超标样品平均值分别为57.50、6.13和1.65 mg/kg;DDGS中的Cu、Zn、Cr、Se、Cd和Pb超标率分别为33.33%、58.33%、66.67%、8.33%、8.33%和66.67%,超标样品平均值分别为11.75、62.57、5.57、0.30、0.62和4.47 mg/kg。4)豆粕中的Cr和Se超标率分别为15.00%和25.00%,超标样品平均值分别为3.90和1.63 mg/kg;棉籽粕中的Cr、Se和Pb超标率分别为40.00%、30.00%和15.00%,超标样品平均值分别为3.43、1.18和3.14 mg/kg;菜籽粕中的Cr、As、Se、Cd和Pb超标率分别为81.82%、18.18%、45.45%、9.09%和72.73%,超标样品平均值分别为7.48、2.22、0.36、0.24和4.91 mg/kg。综合考虑,粮食加工副产物和菜籽粕中的重金属污染较严重,其中Cr和Pb的含量在部分饲料原料中严重超标,具有潜在的危险,应引起重视。     

2021年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2021年2月份,牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格同比分别上涨8.28%、9.93%、0.51%、21.47%;猪肉价格同比下降12.78%;玉米、豆粕、棉粕、菜粕、DDGS价格同比分别上涨38.63%、23.33%、30.29%、26.23%和18.48%。一、除猪肉、鸡蛋外,肉类价格均上涨2月份,猪肉价格为43.35 CNY·kg^?1,环比下降7.25%,中部地区分别高于东部和西部地区11.53%和2.86%;牛肉和羊肉价格分别为78.60、75.91 CNY·kg^?1,环比分别上涨0.68%和1.02%,牛肉价格中部地区分别高于东部和西部地区7.92%和3.42%;羊肉价格东部地区分别高于中部和西部地区0.29%和8.86%。鸡肉和鸡蛋价格为17.79和8.77 CNY·kg^?1,鸡肉环比上涨6.46%,鸡蛋环比下降7.39%,鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部地区17.92%和29.87%;鸡蛋价格中部地区分别高于东部和西部地区15.21%和6.73%。     

甘肃省定西地区20个饲草型小黑麦新品系的适宜播种期

本研究以甘肃农业大学选育的20个小黑麦(×Triticosecale Wittmack)新品系为试验材料,研究了在甘肃省定西地区春播和秋播条件下的生育特点和品质特性,并利用灰色关联度分析法评价了小黑麦新品系草产量和品质对不同播期的响应。结果表明,20个小黑麦品系中,除J1、J3和J20的越冬率较低,不适宜秋播外,其它材料均可正常越冬;品系J18、J19、J11、J2、J14和J15秋播时草产量较高,J3、J17、J8、J14、J13、J2和J16春播时草产量较高。综合分析得出,品系J10和J18适宜于秋播,品系J4、J5、J6、J8、J12、J13、J14、J15、J17和J20适宜于春播,品系J2、J7、J9、J11和J19于秋季和春季均可播种,而J1、J3和J16的适宜播期有待进一步研究。该研究为确定以上材料的抗寒性和适宜播种期及提高小黑麦草产量和品质奠定基础。     

一线畜牧兽医人员应加强法律意识和食品安全意识

为保护人类和动物健康,促进畜牧业的健康发展,我国出台了一系列法律法规和养殖、防疫、检疫、饲料、兽药、畜产品安全标准,各级畜牧兽医主管部门也加强了行业监管力度,实施行业准入和从业人员资格准入,使广大饲料、兽药生产经营者和养殖场户法律意识和食品安全意识有了较大提高。     

饲粮锌和钙水平对蛋鸡组织中矿物元素含量的影响

在玉米—豆饼型基础饲粮中添加不同水平锌和钙,研究了饲粮锌和钙水平对蛋鸡不同组织中九种矿物元素含量的影响。结果表明,肝脏、胰脏和胫骨中锌含量对饲粮锌水平的反应比其它组织敏感。高锌饲粮使血液钙、镁、锰、铜和磷含量,输卵管磷和钾含量显著降低。高钙饲粮使血液铜,肝脏锌、铜、锰、镁、磷、钾和钠含量,胰脏铜含量,肌肉锌含量,胫骨镁、锰、铁、铜和钾含量显著降低,但使血液和肺脏磷含量显著提高。     

2011年我国主要水果罐头进出口贸易统计

水果罐头是我国贸易量较大的一类水果加工制品,其中,出口量较大的水果罐头有柑桔罐头、桃罐头、梨罐头和菠萝罐头,进口量较多的罐头有柑桔罐头、桃罐头和菠萝罐头。2011年,我国分别出口柑桔罐头、桃罐头、梨罐头和菠萝罐头33.77万、14.33万、5.80万和3.90万t,与上年相比,柑桔罐头和梨罐头出口量分别增加了0.24%和1.35%,而桃罐头和菠萝罐头出口量分别减少了2.25%和29.51%;我国分别进口柑桔罐头、桃罐头和菠萝罐头11.47万、1.37万和0.90万t,与上年相比,柑桔罐头进口量减少了1.50%,菠萝罐头和桃罐头进口量分别增加了42.00%和20.76%。美国是我国柑桔、桃、梨和菠萝等水果罐头的最大出口市场,同时,美国也是我国柑桔罐头进口的最大供应国。     

不同水平矿物质日粮对绵羊生长性能和营养利用率的影响

Hisardale雄性绵羊(24只,4-5月龄)饲喂一个月,使体内矿物质水平基本一致。六只羊在饲喂一个月后屠宰,体内器官抽样测定矿物水平。剩下18只羊根据体重分为3组,每组6只。三组试验日粮矿物水平(Ca、P、Zn和Mn)分别是NRC(1985)的100%(T1)、110%(T2)、120%(T3),饲喂120天。每月采集血液和羊毛。试验后期,进行5天的代谢平衡试验研究矿物元素在体内的沉积,T2组T3组钙、磷、硫、锌、锰的有效摄入量分别是T1组的111%和120%、110%和122%、112%和129%、112%和126%、109%和123%。额外补充矿物元素对干物质采食量无明显影响。T2组T3组日增重明显高于T1组(P<0.01)。T2组(8.72Kg)和T3(8.47Kg)的个体采食干物质量比T1组(10.81Kg)低。T2组和T3干物质和粗蛋白的消化率比T1组明显提高(P<0.05)。各组平均每只每天沉积钙1.14、1.68、和1.67g,磷1.70、1.95和2.18g,硫0.54、0.92、和1.11g,锌22.56、25.30、28.71mg,铜7.94、5.71和5.53mg,铁33.19、32.94和31.03mg,猛8.24、14.40和16.07mg。由于T2组和T3组补充了矿物元素(钙、磷、锌和锰),吸收率提高(P<0.01),铜吸收率降低(P<0.01),硫和锰摄入量增加,吸收率提高,铜的吸收率降低。矿物元素(钙、磷、硫、锌和锰)供应量超过推荐水平可提高增重和饲料转化率。因此,在传统饲养水平下,额外补充缺少的元素(钙、磷、硫、锌和锰)10%对Hisardale雄性绵羊有利。     

新疆伊犁夏牧场铁、铜、锰、锌、硒营养生态环境的研究(Ⅰ)

试验旨在研究新疆伊犁牧区土壤－牧草－水(溪流)中铁、铜、锰、锌、硒5种微量元素的含量、分布特征与相互关系,以评估新疆伊犁夏牧场微量元素的营养生态环境。在伊犁夏牧场卡拉卓恩(南坡)和唐布拉草地(北坡)海拔1400~2999 m垂直带,根据海拔分别采取土壤(n=75)、牧草(n=75)和溪水(n=75)样品,测定其铁、铜、锰、锌和硒含量。结果表明,伊犁夏牧场土壤中铁、铜、锰和锌平均含量分别为15 418.4、32.6、474.5和115.8 mg/kg,牧草中分别为446.0、7.8、85.7和41.9 mg/kg,土壤与牧草铁、铜、锰和锌含量的相关性(R²)分别为0.43、0.82、0.47和0.72,土壤和牧草中铁、铜、锰、锌含量随海拔变化规律不明显;溪水中不含以上4种元素;土壤和牧草中不含硒,溪水含硒极微量。由此说明,伊犁夏牧场铁元素过多,锌、锰基本适宜,铜缺乏,而硒则严重缺乏。     

盐分浓度对小黑麦和燕麦出苗率、芽长及根长的影响

研究燕麦和小黑麦种子萌发和幼苗生长对不同浓度盐胁迫的反应。结果表明:燕麦和小黑麦的种子发芽率、芽长和根长随盐浓度增加而降低,而且盐胁迫对小黑麦发芽率的影响大于对燕麦的影响。与对照相比,当盐浓度为0.0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%、1.2%、1.6%和2.0%时,燕麦种子发芽率分别为76%、81%、73%、79%、71%、69%、53%、38%和26%,小黑麦种子发芽率分别为85%、79%、51%、47%、33%、29%、1%、0%和0%。通过回归分析,燕麦种子发芽率和根长忍受极限盐浓度分别为3.13%和1.62%,小黑麦种子发芽率和根长忍受极限盐浓度分别为1.82%和1.59%。此值对盐碱地筛选燕麦和小黑麦品种具有一定参考价值。     

纤维素酶、植酸酶及互作效应对统糠的影响

以纤维素酶和植酸酶含量(分别为0%、0.8%、1.2%和0%、0.3%、0.5%)按照2因素3×3试验设计处理统糠,分为9个处理组,每组3个重复,测定其还原糖生成量、粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和无机磷生成量.结果表明,添加纤维素酶、植酸酶组还原糖、粗蛋白质和无机磷量增加,粗纤维、NDF和ADF稍有增加,同时添加0.8%纤维素酶和0.3%植酸酶总体效果最好,还原糖和无机磷生成量分别是空白对照组的5.42、1.59倍.     

砀山县生态畜牧业发展态势趋好

正按照"整体、协调、循环、再生"的原则,使农、林、牧等各业之间相互支持,相得益彰,提高综合生产能力,实现经济、生态和社会效益的统一。畜禽生态养殖是按照生态学和生态经济学原理,因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产,以保持和改善生态环境质量,维持生态平衡,保持养殖业协调、可持续发展的生产形式。按照"整体、协调、循环、再生"的原则,使农、林、牧等各业之间相互支持,相得益彰,提高综合生产能力,实现经济、生态和社会效益的统一。近年来,安徽省砀山县依据     

2020年4月国际市场主要畜产品与饲料价格分析

4月国际饲料价格除高粱和苜蓿粉外,其他饲料价格持续波动;畜产品市场价格除猪肉、羊肉和牛肉外,其他畜产品价格持续下跌。一、国际饲料市场除高粱和苜蓿粉外,其他饲料价格持续波动。4月份,高粱和苜蓿粉市场价格分别为148.00和291.00 USD·t^-1,保持不变。棉籽饼价格为329.74 USD·t^-1,环比上涨9.43%。玉米、大豆、豆粕、菜籽和豆粉平均价格分别为125.52、310.04、319.69、352.71和300.42 USD·t^-1,环比分别下跌10.52%、2.90%、6.54%、0.37%和1.99%.     

2011年全球水果罐头进出口贸易统计分析

罐头是全球进出口量较大的另一类水果加工制品。从联合国商品贸易数据库的统计看,2011年除梨罐头进出口量稍有减少外,全球其他各类水果罐头进出口量均不同幅度地增加。菠萝罐头是全球进出口量最大的水果罐头,桃罐头居其次,柑桔罐头是位列第三。从出口情况看,2011年全球分别出口菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头、梨罐头和樱桃罐头95.68万、76.64万、64.28万、55.28万、16.38万和14.04万t,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了9.17%、0.53%、8.58%、8.19%和5.03%,梨罐头减少了6.24%;出口额分别为10.31亿、9.44亿、8.43亿、26.76亿、2.06亿和3.14亿美元,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了25.86%、11.85%、33.68%、16.1%和23.35,梨罐头减少了1.71%。从进口情况看,2011年全球分别进口菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头、梨罐头和樱桃罐头114.23万、71.94万、62.02万、47.38万、16.49万和14.05万t,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了16.47%、4.47%、1.51%、8.22%和6.40%,梨罐头减少了4.32%;进口额分别为13.1亿、8.55亿、8.84亿、26.08亿、2.15亿和3.06亿美元,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了27.99%、15.73%、18.32%、3.55%和23.34%,梨罐头减少了1.02%。     

不同奶牛饲料中农药残留现状研究

选择精料和糠麸类、牧草及农副产物,以及蔬菜类青绿饲料3类常用奶牛饲料,分别测定饲料中敌百虫、甲胺磷、敌敌畏、马拉硫磷、辛硫磷、呋喃丹、倍硫磷和毒死蜱等8种农药残留,并对残留情况进行分析.结果表明,精料中应重点控制甲胺磷、马拉硫磷和倍硫磷的残留;补充料中,应控制玉米青贮饲料中马拉硫磷和倍硫磷的残留,以及花竿中甲胺磷、倍硫磷和敌敌畏的残留,减少紫花菜和菠菜饲喂量,各种蔬菜要控制敌敌畏、倍硫磷、辛硫磷和呋喃丹的残留.