植物提取物在畜禽生产中的研究进展

植物提取物可缓解抗生素导致的药物残留和耐药性问题,并且因其成本低、来源广等优点被认为是抗生素理想替代品之一。本文综述了几类植物提取物作为饲料添加剂对畜禽生产影响的研究进展,以期为畜牧生产提供参考。     

植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究

养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。     

槲皮素在畜牧养殖中应用研究进展

自抗生素类饲料添加剂退出市场后,急需能够提高动物生长水平及抗病能力的饲料添加剂产品。在众多替抗饲料添加剂中,植物提取产物占据着重要地位。槲皮素是一种在多种植物中存在的黄酮醇类化合物,可有效发挥抗炎、抗病毒及增强免疫力的效果,是一种典型的植物提取物。槲皮素提取工艺简单、来源广、提取含量大,是在饲料端替代抗生素的有效选择之一。本文就槲皮素在畜牧养殖中的应用进行综述,为槲皮素作为添加剂在饲料端的应用提供理论依据。     

植物提取物的抗氧化特性及其在动物无抗饲料中的应用研究进展

植物提取物饲料添加剂具有较强的抗菌特性、抗氧化特性,在动物无抗饲料中替代抗生素和改善动物产品质量具有广阔的应用前景。本文综述了最新的植物提取物饲料添加剂的抗氧化特性及其作用机制,并总结了近十年来植物提取物饲料添加剂在动物无抗饲料中替代抗生素及其在改善动物产品质量上的应用研究进展。     

植物提取物对猪健康性能的影响

饲料安全是保证畜禽类食品安全的基本条件,发展无公害的绿色饲料添加剂,是养殖业的当务之急。植物提取物饲料添加剂具有促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等优点,而且无抗药性、无毒副作用及残留,有益于动物和人类健康,在饲料工业中日益受到重视。文中综述了植物提取物饲料添加剂对猪肠道微生物、肠道免疫和猪生产性能的影响,并对植物提取物饲料添加剂的发展前景及研发进行了探讨。     

植物精油的生物学功能及在养猪生产中的应用研究

目前,动物养殖业面临着疾病、应激等各种不良因素的影响,添加抗生素等传统解决方法会导致肠道菌群失衡、药物残留和抗药性等多方面负效应,存在着威胁食品安全等诸多问题和潜在风险。因此,寻找高效、安全、绿色的饲料添加剂来替代抗生素成为国内外畜牧工作者的研究重点内容。植物提取物便是一种发展较快的添加剂,植物精油隶属植物提取物,是目前研发的重点和热点之一。     

植物提取物在动物生产中的应用进展

近年来饲料药物添加剂的使用日渐受到限制,研究、开发、利用能改善动物健康、维持一定免疫水平的非药物添加剂成为畜牧科研和生产的热点问题。植物提取物具有抗微生物和抗氧化功能,能提高动物肠道健康和机体免疫,因其"安全、高效、稳定、可控"的特性,已在动物生产中得到广泛地应用。作者主要对植物提取物的生物功能和动物生产中的应用情况做一简要概述,以便为生产实践提供参考和借鉴。     

牛至油在畜牧生产中的应用

随着生活水平的提高,人们对于可食用的动物产品的要求也日益提高,生产、提供无毒、绿色乃至有机蛋、肉、乳成了众多畜牧人的奋斗目标。抗生素是用于治疗各种细菌感染或其他致病微生物感染的药物,对于保障动物的健康、生产性能起到了很大的作用。但是抗生素的重复使用会让病菌产生抗药、耐药作用,导致使用剂量大幅度增加,造成恶性循环。尤其是欧盟2006年1月1日起全面禁止在食品动物中使用抗生素促生长饲料添加剂,寻求替代抗生素的新型饲料添加剂就显得更为重要。牛至油作为一种无药残、无毒、不易产生抗药性的天然植物添加剂［1］,具有抗菌、杀菌作用而受到人们的关注,希望在畜牧生产中取代抗生素。     

植物提取物饲料添加剂在水产养殖上的应用

植物提取物饲料添加剂的英文词并不统一,常见的使用词类包括:lant extract(植物提取物)、Nutraceuticals(天然药物)、Phytobiotics(阳生素)、Essential oil(植物精油)、Herbs(草药)、Chinese Tra-ditional Medicine(中草药)等.植物提取物类饲料添加剂在过去的十几年中已经广泛市场化而用于动物生产.抗生素类产品已经在人类和畜禽动物的疾病预防与控制中得到广泛的使用,而抗生素类产品在水产养殖过程中的应用却造成了一定的副面效应,这主要是与水产动物的给药方式有关.水产养殖迫切需要一种非抗生素的促长剂来提高水产动物的生长率、饲料转化率,同时能增强其抗应激能力和降低死亡率等.鉴此,近些年来众多科学家和从业者一直试图尝试采用新的技术措施,以求促进鱼虾生长和提高存活率,同时减少疾病的发生,并保持环境友好.使用植物提取物添加剂可能会为缓解这种后抗生素时代的尴尬提供有益的帮助.文章综述了植物提取物添加剂在水产动物养殖中的研究和应用概括.     

天然植物提取物在畜禽生产中的应用

为了探寻更加安全的抗生素以促进畜禽生长,人们开始从植物入手提取物质,经大量的实验研究表明,很多天然植物提取物在畜禽生产中能够起到良好的效果。本文将主要探讨天然植物提取物的优点,分析其在畜禽生产中的应用。     

益生元菊粉在动物生产中的应用

开发替代抗生素的饲料添加剂产品已成为当代畜禽养殖业发展的一个新方向。菊粉是一种新型、绿色、无残留的饲料添加剂,其不仅能够提高动物的生产性能,增强免疫功能,而且还具有促进矿物质吸收、提高畜禽肉品品质等作用,具有广阔的应用前景。介绍了菊粉对动物生产性能的影响和作用机制,以期为菊粉饲料添加剂的进一步开发和推广应用提供理论依据。     

刺五加多糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

刺五加多糖（Acatho panas senticosus polysaccharides,ASPS）是一类具有生物活性的多糖,其不但具有提高畜禽生产性能的功效,同时还能激活畜禽机体免疫应答,调节机体肠道微生态平衡。因此,ASPS作为一种新型的绿色饲料添加剂在畜禽生产中具有良好的发展前景。文章从ASPS的生物学功能及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,以期为ASPS在畜禽生产中的推广应用提供参考。     

畜禽氧化应激与炎症及多酚的干预作用

氧化应激是畜禽体内活性氧产生与保护机制消除的失衡,可导致组织产生氧化损伤,最终诱发炎性疾病。氧化应激可激活多种转录因子,导致炎症途径相关基因的差异表达,由氧化应激引起的炎症是许多慢性疾病的病因。多酚作为植物次生代谢产物,被认为是有效的辅助治疗佐剂,在人和动物中发挥潜在的抗氧化和抗炎作用。多酚也被认为是具有应用潜力的畜禽饲料添加剂。综述了畜禽氧化应激与炎症的关系及机制、多酚对畜禽的抗氧化和抗炎作用及机制,以期为动物疾病抗氧化疗法的应用和新型抗炎药物的开发提供参考。     

色氨酸的生理功能及其在畜禽饲粮中的应用

色氨酸作为一种功能性必需氨基酸,可提高动物生长性能、调节采食与泌乳、增强机体抗氧化和免疫功能等。色氨酸作为饲料添加剂应用于低蛋白质饲粮中,在保证动物正常生产性能情况下,可减少蛋白质饲喂量,缓解蛋白质饲料原料紧缺问题,减轻养殖废弃物对环境造成的污染。本文从色氨酸在畜禽体内的代谢途径及其对畜禽的生理功能等方面进行综述,为色氨酸在畜牧生产中的科学合理应用提供参考。     

甜菜碱的生理学功能及其在畜牧生产中应用的研究进展简

甜菜碱及其盐酸盐作为一种高活性的甲基供体,在甲基代谢中起着重要的营养调控作用,同时具有调节体内渗透压、促进脂肪与氨基酸代谢、增强蛋白质合成和改善肉品质等重要作用,故甜菜碱作为一种新型、安全的营养性添加剂在饲料工业和动物生产中得到了越来越广泛的应用。作者综合近年来国内外有关甜菜碱的文献报道,就其生理学功能及其在畜牧生产中的应用进行综述。     

11株益生菌对32种抗菌药物的敏感性试验

以6株猪源乳杆菌、1株植物乳杆菌和4株芽孢杆菌对32种抗菌药物进行了敏感性试验。结果表明:猪源乳杆菌对32种抗菌药物的耐受性达53.1%￣71.9%,而植物乳杆菌对12种药物有耐受性;4株芽孢杆菌几乎对所有参试的抗菌药物(杆菌肽除外)均具有敏感性。试验结果对微生物饲料添加剂的研制及其在畜禽生产中的应用具有指导意义。     

黄酮类化合物的提取及其在畜牧生产上的应用

黄酮类化合物具有多种生物学活性,如抗氧化、抗菌、抗炎和抗应激等,作为饲料中的抗氧化剂在畜牧生产中广泛应用。黄酮类化合物广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果中,需要从植物原料中提取获得。文章综述乙醇回流法、热水浸提法、有机溶剂法等黄酮的提取工艺及黄酮类提取物在畜牧生产上的应用,旨在为黄酮类化合物的进一步的开发与临床应用提供参考。     

棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用

棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红色或黄色的颗粒状物品,其粗蛋白的含量可达40%以上,仅次于豆粕,是优良的植物蛋白源之一。因此,常被人们当做饲料原料应用于养殖业中。但因棉粕中含有很多抗营养因子,如游离棉酚、单宁、植酸、环丙烯脂肪酸等,会对动物产生一定的毒害作用,使得棉粕在动物中的利用受到限制。对棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用进行了综述,以期为棉粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。     

畜禽应激的饲料营养调控

应激给畜禽生产造成了严重的影响,带来了巨大的经济损失。文章综述了畜禽应激产生的原因、分类及其带来的后果。从维生素、矿物质、添加剂等方面进行饲料营养调节,为进一步研究提供了参考。     

丁酸梭菌的功能性研究进展及其在畜禽生产中的应用

丁酸梭菌（Clostridium butyricum）又名丁酸梭状芽孢杆菌、酪酸梭菌,是一种产丁酸、乳酸和乙酸的厌氧异养的革兰氏阳性芽孢杆菌,具有耐高温、耐酸和耐多种抗生素等生物学特性。丁酸梭菌定植于畜禽肠道,可抑制肠道有害菌的生长,同时促进有益菌的增殖,有效提高畜禽对营养物质的消化吸收及其抵抗力,进而提高畜禽养殖经济效益。丁酸梭菌存在于土壤或健康动物的粪便中,具有绿色、无残留、安全性好,以及稳定性及耐药性强等特点,是一种具有广泛开发潜力的绿色添加剂。作者主要介绍了丁酸梭菌的特性,简述了其对畜禽肠道形态、肠道屏障、肠道菌群、免疫等方面的影响,回顾了近十年来丁酸梭菌在畜禽生产中的应用进展,并探讨了其在生产应用中的问题,以期为丁酸梭菌的进一步应用提供理论依据。