我国食品安全体系现状及建议

从食品安全战略、食品安全组织、食品安全法律法规、我国食品安全领域存在的问题和建议等方面综述我国食品安全体系。     

中国食品安全现状与食品质量管理问题思考

食品安全事关国计民生,对食品质量安全的管理已成为政府和民众关注的热点.通过分析发现影响中国食品安全的主要因素分为传统和非传统食品安全因素,探究出中国食品安全在种养殖环节和食品加工与流通环节等存在问题,同时食品质量管理存在食品质量安全标准不完善、不统一和食品安全监管部门职能不清、监管不力等问题.最后,提出了加强中国食品安全及管理的建议和措施.     

加强科技创新确保食品安全

食品安全问题不仅是重大公共卫生问题,还是一个社会问题,涉及到法律法规、管理监督水平、标准体系、公众意识、消费观念、企业行为等。长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素之一。文中分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题,提出了进一步推动食品安全科技工作的思路和措施。     

中国食品安全管理中监管模式探究

在食品安全监管的诸多问题中,监管主体及其模式的设置占有重要地位。文章通过对中国食品安全管理中存在问题的简单回顾,总结了国内食品安全管理的监管模式和立法现状,发现食品安全管理在体系设置、监管及责任追究模式、执法人员素质等方面存在问题,并在此基础上,笔者从分析中国食品安全监管现状出发,以公共执法和私人执法二元结合的角度,提出了完善公共执法体系、加强私人执法模式的探讨、建设公共执法与私人执法的信息沟通机制、公共执法和私人执法合理分工等加强食品安全管理的具体对策。     

基于食品安全和食品包装的分析

食品安全问题是21世纪我国社会发展的重要难点,只有有效地解决食品安全问题,才能促进社会的和谐发展。食品自身营养问题、食品包装、食品贮存等都属于食品安全问题的主要组成部分。因此,从食品安全、食品包装的重要性入手,分析其发展现状,探讨提高食品安全和食品包装技术的主要手段,从而为解决我国食品问题提供借鉴,促进绿色环保社会的发展。     

农村食品安全监管存在的问题及对策

食品安全涉及每一个人的身体健康,历来是社会各阶层关注和讨论的主题。然而食品安全问题一直存在,尤其在农村地区,食品安全事故更是屡见不鲜,加强农村食品安全监管刻不容缓。基于此,文章对部分农村地区食品安全监管状况进行了分析,阐述了目前部分农村地区食品安全监管存在的问题和监管难点,并从食品安全检测制度、社会组织力量、食品安全相关法律法规、政府领导作用等多个角度提出一些加强农村食品安全监管的有效策略,以全面保障农村居民饮食安全,为相关工作人员提供理论参考。     

我国食品安全互联网追溯体系发展现状及对策

食品安全互联网追溯体系已成为食品安全管理的一项重要手段。介绍了我国食品安全互联网追溯体系主要存在运行成本高、运行机制不健全、缺乏宣传和配套技术等问题,为了进一步发展食品安全互联网追溯体系,提出应统一体系标准、健全运行机制、加强宣传力度、完善政策法规等,以期为我国食品安全互联网追溯体系发展提供参考。     

基于经济学的食品安全问题研究综述

食品安全问题是人们普遍关心的重要问题,学者对此有很多研究。本文基于经济学的视角,介绍了国内学者从食品安全问题产生的原因(信息不对称、道德风险、社会规制等)和消费者行为两个方面进行的研究,以期对食品安全问题的进一步研究有所借鉴。     

食品安全问题国内外研究综述

食品安全问题是世界各国都非常关注的重大问题,很多学者对此进行了广泛研究。本文从食品安全控制体系、食品安全管理技术等方面概要介绍了国外的研究,从社会学、经济学、管理学方面介绍了国内的研究。从管理体制、信用管理、监督检查和科研合作,充分发挥行业协会作用等方面探讨了国外研究对我国加强食品安全管理研究的启示。     

我国农村食品安全问题的原因分析和对策研究

我国农村食品安全问题日益突出,这不仅威胁着农民的身体健康和生命安全,而且也很容易产生社会信任危机和社会不公等问题,对新农村的建设和整个社会的稳定发展极为不利。因此,立足国情,应用社会学理论和方法,对农村食品安全现状、原因及危害等逐层剖析,针对性地提出发展农村经济、完善政治法律制度和进行价值引导等建议,以期对解决我国农村食品安全问题尽微薄之力。     

当前我国食品安全监控体系问题初探

通过对我国目前食品安全体系现状的分析,针对食品安全法律规定混乱、标准不统一以及管理机构多头执法等问题,提出对策和建议,为提高我国食品安全管理与控制的效率、构建我国食品安全监控体系、保护消费者和促进经济发展提供参考。     

我国农村食品安全法律监管及其治理

目前农村食品安全尚存在许多问题,严重危及农村地区人民身体健康和生命安全,也关系到农村社会秩序稳定和和谐社会的构建.农村食品安全监管成为我国食品安全监管中的重要环节.我国农村食品安全监管要充分解决法制建设不足、政府安全监管不力、行业监管机制不完善等问题,最终提升农村食品安全监管整体水平,促进农村地区社会治理建设.     

我国食品安全问题分析及对策

聚焦今年两会,如何保障百姓"舌尖上的安全"成为十三五规划中受到公众高度关注的民生问题。近年来,食品安全事件频发,我国食品安全现状不容乐观。本文结合我国食品安全现状,分析了食品安全问题的成因,并提出健全维护食品安全的标准与法规、完善食品安全监管和检测体系、执法部门明确权责、加大执法处罚力度、提高消费者食品安全意识等一系列对策。     

我国食品安全预警机制的建立

食品安全与人民生活息息相关。随着经济的发展,各种食源性安全问题层出不穷,因此,加强食品安全管理刻不容缓,建立食品安全预警机制势在必行。通过对美国、欧盟和日本等国家食品预警机制的分析,结合我国食品安全现状,并对HACCP体系的运用加以说明,提出我国食品安全中存在的问题和对策,以期为我国食品安全预警机制的建立提供参考。     

广东地区农民合作经济组织关于 食品安全认识的现状调查

食品安全问题日益严峻,构建以农民合作经济组织为主体的食品安全监管体系是一条行之有效的途 径,其中关键是发挥农民合作经济组织的功能和积极性。调查了广东地区农民合作经济组织对当前食品安全问题的 认识、观点及参与积极性。结果表明,广东地区的农民合作经济组织成员对于当前食品安全现状严峻性的认识还未 达到预期的高度;认为导致当前严峻食品安全问题的主要原因是食品安全监管体系薄弱、缺乏安全生产的技术及产 品、环境污染等;认为加强当前食品安全监管,最有效途径是有效执行现有的相关法规和为农业生产提供安全技术 和产品。广东地区的广大农民合作经济组织对于作为主体参与到我国食品安全监管体系中并发挥重要作用的问题, 整体呈现积极和乐观的态度。     

休闲农业旅游项目食品安全现状分析及管理体系构建

随着经济水平和国民消费水平的提高, 以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物的农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等休闲农业旅游项目越来越多,旅游人数越来越多,而休闲农业旅游中餐饮服务、特色农产品的食品安全问题更是头等要事, 休闲农业旅游的食品安全问题是食品安全领域长期忽视的重要部分。近几年国内旅游景区食品安全问题频发,作为新兴旅的休闲农业旅游项目,针对休闲农业旅游食品安全问题,构建一个与该方面有关的食品安全管理体系已经成为一个关键问题。该管理体系的建立将会有助于提高休闲农业旅游业整体服务的形象,从另一个层面上来看,它也能够起到保障国民经济稳定发展的作用。本文从国内休闲农业旅游项目的食品安全角度出发,对该行业的食品安全问题进行了一个详细分析,并且联系当前我国餐饮行业中较为创新的智慧食品安全管理机制,从流通、监管、餐饮等各个环节,并结合该行业当前的发展情况,为其建立一个全新的食品安全管理体系,提升新兴的休闲农业旅游行业整体形象。     

我国食品安全存在问题及原因分析——我国食品安全监管问题研究之二

我国食品安全状况目前总体稳定,但问题仍然不少。在食品安全监管的体制机制、法规标准、风险监测、人才队伍、技术装备、企业投入及其管理能力等方面都还存在薄弱环节,同时社会道德滑坡、企业诚信缺失等各类食品安全事件仍时有发生。这些是我国政府目前着力改进和加以解决的重点问题。     

大连市流通环节食品安全的发展现状、存在问题及其对策展望

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全,其中流通环节的食品安全更是政府和工商部门监管的重点及难点。近年来,大连市政府高度重视食品流通安全工作,在法制建设、监管体系等各方面落实了许多有力举措,并连续开展食品安全专项整顿,着力解决了一些突出问题,食品安全水平有了明显的提高。根据食品流通环节专题调研组的调研报告,探讨了大连市流通环节食品安全的发展现状和主要存在问题,并在此基础上从立法、监管和执法等角度提出了合理可行的对策建议。     

食品溯源 用科技手段助力食品安全

<正>"民以食为天",食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。党的十八大以来,我国食品安全状况总体上保持了稳中向好的基本局面,但是新时代食品安全面依然面临许多问题。食品安全问题十分复杂,治理相当艰巨。食品安全溯源解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息,并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯源查询实现食品安全的可追溯性保障,为食品安全提供一定的保障。近年来,食品安全溯源越来越受到关注,市     

新修订《食品安全法》分类解读

正新修订的《食品安全法》于2015年10月1日正式施行。这部被誉为"史上最严"的食品安全法典的实施,必将对规范食品生产经营活动,重树我国食品安全公信力,开启食品安全监管新阶段发挥积极作用。民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。然而,近年来食品安全问题时有发生,三聚氰胺、苏丹红、地沟油等每一起事件都牵动着公众的神经。面对乱象丛生的食品安全格局和执法实践中暴露出的诸多问题,新修订的《食品安全法》以食品