大豆异黄酮和黄芪多糖对哺乳母猪生产性能、血清生化和免疫指标以及乳成分的影响

本试验旨在研究饲粮中添加大豆异黄酮(SI)和黄芪多糖(APS)对哺乳母猪生产性能、血清生化和免疫指标以及乳成分的影响。采用单因子试验设计,选择体况良好、分娩日龄相近的2胎"长×大"二元杂交健康母猪72头,随机分成4组,每组6个重复,每个重复3头母猪。SI和APS以1∶5比例混匀,对照组饲喂不添加SI和APS的基础饲粮,试验组分别在基础饲粮上添加100、200和300 mg/kg的SI和APS混合物。试验期为21 d。结果表明:1)100、200 mg/kg水平组哺乳母猪的平均日采食量均显著高于对照组(P0.05),200 mg/kg水平组21 d泌乳总量显著高于对照组(P0.05)。2)200 mg/kg水平组的血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05),各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P0.05),100、200 mg/kg水平组的血清甘油三酯含量均显著低于对照组(P0.05),各试验组的血清免疫球蛋白G和白细胞介素-2含量均显著高于对照组(P0.05),200、300 mg/kg水平组的血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P0.05)。3)各试验组的乳脂率和乳蛋白含量均显著高于对照组(P0.05);300 mg/kg水平组的乳糖率显著高于对照组与另外2个试验组(P0.05),100、200 mg/kg水平组乳糖率也高于对照组但差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加SI和APS能够改善哺乳母猪的生产性能、血清生化和免疫指标以及乳成分。在本试验条件下,SI和APS混合物的适宜添加水平为200 mg/kg。     

日粮添加黄芪多糖对獭兔生长性能、血清生化及免疫指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)对獭兔生长性能、血清生理生化及免疫指标的影响。选择60日龄、体重1.35 kg左右的健康獭兔75只,随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg的APS,试验期30 d。结果表明:400和1600 mg/kg APS组獭兔的总采食量、总增重和平均日增重均显著或极显著高于对照组(P 0.05,或P 0.01),其中1600 mg/kg APS添加组的总采食量和平均日采食量在各组中最高,而400 mg/kg APS添加组的总增重和平均日增重在各组中最高。饲粮中添加400 mg/kg APS极显著提高了獭兔血清中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量(P 0.01),而其他APS添加水平则极显著降低了血清中乳酸脱氢酶和谷草转氨酶的活性(P 0.01)。200、400、800 mg/kg APS组的血清总蛋白含量均极显著高于对照组(P 0.01),其中800和1600 mg/kg APS组的血清白蛋白含量及白蛋白/球蛋白数值也极显著高于对照组(P0.01),而1600 mg/kg APS组的血清球蛋白含量则极显著低于对照组(P 0.01)。由此可见,饲粮中添加适宜水平APS能够改善獭兔的生长性能及血清生化和免疫指标。在本试验条件下,综合各项指标显示,400 mg/kg APS为獭兔饲粮中的最适添加水平。     

杜仲叶提取物对肉兔生长性能及血清生化、免疫与抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加杜仲叶提取物对肉兔生长性能及血清生化、免疫与抗氧化指标的影响,探讨其在育肥期肉兔上的应用效果。选择出生日龄相近、健康状况良好且体重[(726.55±94.92) g]无显著差异(P0.05)的伊拉肉兔80只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮(不添加任何抗生素),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg杜仲叶提取物的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)饲粮中添加100～300 mg/kg杜仲叶提取物可提高肉兔的平均日增重、平均日采食量,但各试验组与对照组的差异均未达到显著水平(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加100～300 mg/kg的杜仲叶提取物可显著提高肉兔血清中总蛋白、白蛋白含量(P0.05);同时,饲粮中添加200 mg/kg的杜仲叶提取物还可显著提高肉兔血清中球蛋白含量(P0.05),不同程度提高血清中免疫球蛋白A含量(P0.05)、超氧化物歧化酶(P0.05)和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05)。综合考虑所测指标,在本试验的3个杜仲叶提取物添加量中以200 mg/kg的效果最好。     

茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响。试验选用64头初重为(68.13±0.46)kg的健康"杜×长×大"三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100、200和300 mg/kg茶树油的试验饲粮,预试期10 d,正试期56 d。结果显示:1)与对照组相比,200和300 mg/kg组末重和平均日增重显著增加(P0.05),100和200 mg/kg组料重比显著降低(P0.05);2)与对照组相比,200和300 mg/kg组肝脏指数显著增加(P0.05),300 mg/kg组肾脏指数显著增加(P0.05);3)与对照组相比,200 mg/kg组背最长肌红度值、p H24 h显著增加(P0.05),100和200 mg/kg组背最长肌剪切力显著降低(P0.05)、肌内脂肪含量显著增加(P0.05)。结果表明,饲粮中添加不同剂量的茶树油对育肥猪的生长性能、器官指数和肉品质有不同程度的影响,其中基础饲粮中添加200 mg/kg茶树油对育肥猪生长性能和肉质的改善效果较好。     

茶树油对育肥猪血清免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪血清免疫和抗氧化指标的影响。选取64头初始体重为（68.13±0.46）kg的三元杂交育肥猪，随机分为4组，每组4个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加不同剂量的茶树油（100、200、300 mg/kg），预试期10 d，正试期56 d。结果表明：与对照组相比，第28天200 mg/kg组免疫球蛋白G(IgG)水平显著升高（P<0.05）,100 mg/kg组和200 mg/kg组免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高（P<0.05），第56天3个试验组IgG水平均显著提高（P<0.05）;300 mg/kg组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,200 mg/kg组和300 mg/kg组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著提高（P<0.05）,200 mg/kg组背腰最长肌GSH-Px含量显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加茶树油对育肥猪的血清免疫及机体抗氧化指标有一定调控作用，建议饲粮中适宜添加水平为200 mg/kg。     

饲粮中核黄素添加水平对生长獭兔肉品质、毛囊发育和免疫性能的影响

本试验旨在研究饲粮中核黄素添加水平对生长獭兔肉品质、毛囊发育和免疫性能的影响。选择体重相近的3月龄獭兔160只,随机分为4组,每组40个重复,每个重复1只兔。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、3、6和12 mg/kg核黄素的饲粮。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加6、12 mg/kg核黄素显著降低了獭兔肌肉的滴水损失(P0.05),饲粮中添加3、6、12 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中总毛囊密度(P0.05),饲粮中添加3、6 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中初级毛囊密度(P0.05),饲粮中添加6、12 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中次级毛囊密度(P0.05),饲粮中添加3、6 mg/kg核黄素显著降低了獭兔皮肤中次级毛囊密度/初级毛囊密度(P0.05)。饲粮中核黄素添加水平对獭兔的胸腺重、胸腺指数及血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、白细胞介素-2含量影响显著(P0.05),且均随着饲粮中核黄素添加水平的升高呈先增加后降低的趋势,并均在6 mg/kg添加组中达到最大值,显著高于对照组(P0.05)。由此可见,3~5月龄生长獭兔饲粮中核黄素适宜添加水平为6 mg/kg(实际测定饲粮中核黄素水平为8.35 mg/kg)。     

丝兰提取物对肉仔鸡消化代谢功能的影响

本文旨在研究饲粮中添加不同水平的丝兰提取物(YSE)对肉仔鸡小肠黏膜形态、食糜消化酶活力和营养物质表观代谢率的影响,为确定YSE的适宜添加量提供理论依据。试验选取128只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,基础饲粮预饲14 d后随机分为4个组,每组4个重复,每个重复8只鸡,YSE添加水平分别为0(对照组)、100、200和300 mg/kg,试验期28 d。28和42日龄时每个重复随机选取2只肉仔鸡屠宰,取十二指肠、空肠和回肠的前段观察小肠黏膜形态,取食糜测定消化酶活力,35日龄时每个重复选取1只鸡进行代谢试验。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加100 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡28日龄时空肠绒毛高度(VH)及42日龄时十二指肠VH和绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.05)。2)饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡42日龄时回肠食糜胰蛋白酶(TRY)、脂肪酶(LPS)活力和十二指肠食糜LPS活力(P0.05)。3)饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡干物质(DM)和粗蛋白质(CP)表观代谢率(P0.05),而添加300 mg/kg YSE显著降低了CP表观代谢率(P0.05);100和200mg/kg YSE组钙(Ca)、磷(P)表观代谢率呈升高趋势而300 mg/kg YSE组呈降低趋势(0.05≤P0.10)。由此可见,从消化代谢功能看,YSE在肉仔鸡饲粮中的添加剂量以100~200 mg/kg为宜。     

金银花提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢及蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的金银花提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢及蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用34周龄体况健康、产蛋率接近的京粉2号蛋鸡600只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg金银花提取物的试验饲粮。试验期35 d。结果表明:1)与对照组相比,300 mg/kg组平均蛋重和平均日采食量显著增加(P0.05)。2)与对照组相比,各试验组的哈氏单位均显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,各试验组血清总胆固醇和甘油三酯含量均显著降低(P0.05),200和300 mg/kg组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P0.05),200和300 mg/kg组蛋黄胆固醇含量显著降低(P0.05)。由此可见,饲粮中添加金银花提取物可以提高平均蛋重、平均日采食量和鸡蛋哈氏单位,改善蛋鸡脂质代谢,降低蛋黄胆固醇含量,其中以300 mg/kg组效果最为明显。     

饲粮魔芋甘露寡糖添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮质量、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮魔芋甘露寡糖(KON-MOS)添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮质量、屠宰性能和肉品质的影响。选取平均体重为(0.84±0.07)kg的断奶獭兔120只,随机分为5组(每组24个重复,每个重复1只)。其中,Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅴ组为试验组,分别饲喂KON-MOS添加水平为50、100、150、200 mg/kg的试验饲粮。预试期7 d,正试期60d。结果表明:1)饲粮KON-MOS添加水平对生长獭兔的平均日增重、料重比有显著影响(P0.05)。以Ⅲ组平均日增重最高,显著高于对照组(P0.05);以Ⅲ组料重比最低,显著低于对照组(P0.05)。饲粮KON-MOS添加水平对生长獭兔的腹泻率和死亡率无显著影响(P0.05),但试验组两者均低于对照组。2)饲粮KON-MOS添加水平对生长獭兔的被毛密度、被毛长度和毛皮重量无显著影响(P0.05),对皮张面积有显著影响(P0.05)。Ⅲ组皮张面积显著大于对照组(P0.05),各试验组间差异不显著(P0.05)。3)饲粮KON-MOS添加水平对生长獭兔的全净膛率及半净膛率无显著影响(P0.05),但各试验组两者均高于对照组。4)饲粮KON-MOS添加水平对生长獭兔屠宰后45 min时和24 h时的p H、剪切力、蒸煮损失以及亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值均无显著影响(P0.05)。综合考虑本试验所测指标,生长獭兔饲粮中适宜的KON-MOS添加水平为100 mg/kg。     

低锌饲粮添加植酸酶对1～4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌饲粮添加植酸酶对1~4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响,探索饲粮添加植酸酶能否提高锌生物学效价和有效降低锌的添加水平。选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮,添加80 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶;Ⅱ组为负对照组,饲喂基础饲粮,添加1 200 U/kg植酸酶,未添加锌;Ⅲ~Ⅵ组在负对照组的基础上分别添加16、32、48、64 mg/kg硫酸锌。试验期28 d。结果表明:1)通过二次曲线拟合分析,在饲粮添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮锌添加水平为34.00~44.70 mg/kg时可获得最佳平均日增重与料重比。2)Ⅳ、Ⅴ组的骨密度(BMD)显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ、Ⅴ组的骨矿含量(BMC)和血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平为51.38 mg/kg时,血清AKP活性最大。3)Ⅳ组的血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅱ组(P0.05),与Ⅰ组差异不显著(P0.05)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平分别为50.24和47.49 mg/kg时,血清和肝脏的T-AOC最大。4)Ⅲ~Ⅵ组的胸腺指数和法氏囊指数均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01);Ⅳ~Ⅵ组免疫前后的血清新城疫抗体水平均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加植酸酶可以提高1~4周龄五龙鹅的生长性能,促进胫骨发育,增强机体抗氧化能力和免疫性能,有效提高锌利用率,降低饲粮中锌添加水平,增加锌的生物学效价。在饲粮添加1 200U/kg植酸酶的条件下,锌适宜添加水平为44.70~51.38 mg/kg。     

饲粮铁添加水平对60～90日龄新西兰肉兔生长性能、屠宰性能及血液指标的影响

本试验旨在研究饲粮铁添加水平对60~90日龄新西兰肉兔生长性能、屠宰性能及血液指标的影响。试验选取104只53日龄体重相近新西兰肉兔,随机分成4个组,每组26个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg铁,铁添加形式为七水硫酸亚铁(FeSO4·7H2O),纯度为98%。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:1)饲粮铁添加水平对60~90日龄新西兰肉兔平均日增重(ADG)和料重比(F/G)有影响显著(P0.05),对平均日采食量(ADFI)无显著影响(P0.05)。随着饲粮铁添加水平的增加,ADG先增加后降低,F/G先降低后增加;当饲粮铁添加水平为100 mg/kg时,ADG最高,F/G最低。2)饲粮铁添加水平对60~90日龄新西兰肉兔全净膛屠宰率和半净膛屠宰率有显著影响(P0.05),随着饲粮铁添加水平的增加,全净膛屠宰率和半净膛屠宰率先增加后降低,当饲粮铁添加水平为50 mg/kg时最高。3)饲粮铁添加水平对60~90日龄新西兰肉兔肝脏指数无显著影响(P0.05),对肾脏指数和脾脏指数有显著影响(P0.05)。饲粮铁添加水平为50、100、200 mg/kg时,肾脏指数显著高于对照组(P0.05);饲粮铁添加水平为100、200 mg/kg时,脾脏指数显著高于对照组(P0.05)。4)饲粮铁添加水平对60~90日龄新西兰肉兔血液中铁、铜、钙、锌、镁含量无显著影响(P0.05);饲粮铁添加水平对血小板分布宽度(PDW)、平均血小板体积(MPV)、血小板大细胞比率(P-LCR)有显著影响(P0.05)。综合本试验测定指标,60~90日龄新西兰肉兔饲粮中适宜的铁添加水平为50~100 mg/kg。     

饲粮添加缩合单宁对肉鸡生长性能、肉品质、免疫功能、抗氧化功能及肠道形态的影响

本试验旨在探究饲粮添加缩合单宁对肉鸡生长性能、肉品质、免疫功能、抗氧化功能和肠道形态的影响。选取360只健康状况良好的1日龄817肉仔鸡,按体重无差异原则随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(CT-100组)和200 mg/kg(CT-200组)的缩合单宁。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,CT-100组的平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,CT-100组、CT-200组肌肉45 min和24 h黄度(b*)值均显著降低(P0.05),且CT-200组肌肉45 min b*值显著低于CT-100组(P0.05)。3)与对照组相比,CT-100组、CT-200组血浆免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白A(IgA)含量均显著提高(P0.05),CT-100组血浆免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P 0.05)。4)与对照组相比,CT-100组、CT-200组血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量均显著降低(P 0.05),血浆总抗氧化能力(T-AOC)和肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P0.05);CT-100组肝脏T-AOC和血浆T-SOD活性均显著提高(P0.05)。5)与对照组相比,CT-100组空肠绒隐比(V/C)显著提高(P0.05),CT-200组回肠绒毛高度显著提高(P0.05)。由此可见,饲粮添加适量缩合单宁能够一定程度地改善肉鸡的生长性能、肉品质、免疫功能、抗氧化功能以及肠道形态,且添加100 mg/kg的效果优于200 mg/kg。     

饲粮添加维生素E和硒对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加维生素E(VE)和硒(Se)对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取60只70日龄、平均体重为(1 030.64±85.50) g的健康雄性短毛黑水貂,随机分成4组,每组15个重复,每个重复1只,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+200 mg/kg VE(以DL-α-生育酚乙酸酯为VE源,含量为50%)(VE组)、基础饲粮+0.2 mg/kg Se(以甘氨酸纳米硒为Se源,含量为1%)(Se组),基础饲粮+200 mg/kg VE+0.2 mg/kg Se(VE+Se组)。试验从2017年7月14日开始,至2017年9月14日结束。结果显示:1)与对照组相比,VE组和VE+Se组水貂平均日增重显著增加而料重比显著下降(P 0.05)。2) VE+Se组水貂脂肪消化率极显著高于对照组(P0.01),但与VE组和Se组差异不显著(P0.05)。3) VE+Se组水貂血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),但与VE组和Se组差异不显著(P0.05);与对照组相比,饲粮单独添加VE或同时添加VE和Se极显著降低水貂血清活性氧(ROS)水平(P0.01)。4) VE+Se组水貂血清免疫球蛋白G(IgG)水平显著高于VE组和Se组(P0.05),但与对照组差异不显著(P0.05)。与对照组相比,饲粮同时添加VE和Se显著提高水貂血清白介素-2(IL-2)水平(P0.05)。综合考虑得出,本试验条件下,饲粮中同时添加200 mg/kg VE和0.2 mg/kg Se可促进育成期水貂生长,提高脂肪消化率,同时增强机体抗氧化能力及免疫力。     

半胱胺螯合锌对仔猪生长性能、血清生化指标、养分消化率及粪中微生物菌群的影响

本文旨在研究饲粮中添加半胱胺螯合锌(Zn-CS)对仔猪生长性能、血清生化指标、养分消化率及粪中微生物菌群的影响。试验选用200头体重为(10.15±1.38)kg的健康大白仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮上添加24、32、40、48 mg/kg的Zn-CS。试验期28 d。结果表明,1)饲粮中添加Zn-CS对试验各阶段仔猪平均日增重有显著影响(P0.05);试验1~14 d,48 mg/kg组平均日增重极显著高于对照组(P0.01);试验15~28 d及1~28 d,48 mg/kg组平均日增重显著高于对照组(P0.05);试验15~28 d,48 mg/kg组料重比极显著低于对照组(P0.01);试验1~28 d,32、40和48 mg/kg组腹泻率极显著低于对照组(P0.01)。2)饲粮中添加Zn-CS对血清生长激素、三碘甲状腺原氨素、甲状腺素、胰岛素、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G含量和T淋巴转化率有显著或极显著影响(P0.05或P0.01)。3)40和48 mg/kg组干物质、粗蛋白质、粗脂肪、钙消化率均显著高于对照组(P0.05);各试验组仔猪粪便中大肠杆菌数量均显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适量Zn-CS可有效地提高仔猪的生长性能,降低仔猪腹泻率,增强仔猪的免疫机能,提高仔猪养分消化率。综合本试验各项指标,仔猪饲粮中Zn-CS适宜添加水平为48 mg/kg。     

日粮中添加茶树油对舜皇山育肥猪生长性能的影响

试验研究日粮添加茶树油对舜皇山土猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选用160头初重为(58.37±0.46) kg的健康舜皇山土猪,分成对照组、试验1组、2组、3组,每组5个重复,每个重复8头猪(公、母各半)。对照组为空白组不添加茶树油,试验1组、2组、3组日粮中分别添加茶树油100、200、300 mg/kg。预试期3 d,正式试验期56 d。结果表明,日粮中添加100、200、300 mg/kg组试验猪的末重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05)。日粮中添加100、200、300 mg/kg组试验猪的料重比显著低于料重比(P<0.05)。试验1组、试验3组背最长肌红度值显著高于对照组(P<0.05),试验2组的背最长肌红度值极显著高于对照组(P<0.01)。试验2组、试验3组背最长肌pH24 h值显著高于对照组(P<0.05);试验1组、试验2组肌肉脂肪含量显著高于对照组(P<0.05);试验2组、试验3组肌肉氨基酸含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,基础饲粮中添加200 mg/kg或300 mg/kg茶树油对舜皇山育肥猪生长性能和肉质的改善效果较好,添加200 mg/kg优于300 mg/kg。     

植物精油对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响

本试验旨在探究饲粮中添加植物精油(EO)对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响。选取500只1日龄健康状况良好、体重相近的爱拔益加肉公鸡,随机分为5组:1)对照组,基础饲粮;2) EO50组,基础饲粮+50 mg/kg EO;3) EO100组,基础饲粮+100 mg/kg EO;4)EO200组,基础饲粮+200 mg/kg EO;5) EO400组,基础饲粮+400 mg/kg EO。每组10个重复,每重复10只鸡,试验期共42 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比差异均不显著(P0.05),但EO400组料重比较对照组降低了3.4%;2)与对照组相比,各试验组干物质、能量、粗脂肪及粗蛋白质的消化率均显著提高(P0.05);3) EO200组肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性较EO50组和对照组显著提高(P0.05),血清免疫球蛋白G含量较对照组显著提高(P0.05)。综上所述,肉鸡饲粮中添加EO对肉鸡生长性能无显著影响,但可提高部分养分消化率,且显著改善肉鸡抗氧化能力和免疫机能。     

低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对516周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对5~16周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响。选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(添加75 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶);ⅡⅥ组在基础饲粮的中分别添加0、15、30、45、60 mg/kg硫酸锌,且均添加1 200 U/kg植酸酶。试验期12周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ组的体重和平均日增重均极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01),Ⅳ组的平均日采食量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅳ、Ⅴ组的料重比显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由曲线回归方程得出,饲粮中硫酸锌的添加水平为60.50 mg/kg时平均日增重最大;饲粮中硫酸锌的添加水平为43.44 mg/kg时料重比最低。2)ⅢⅥ组的屠宰率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅱ组的半净膛率显著低于其他组(P0.05)。3)ⅣⅥ组的骨密度(BMD)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),ⅣⅥ组的骨中钙、磷含量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。4)ⅣⅥ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),饲粮中硫酸锌的添加水平为45mg/kg时,血清和肝脏的总抗氧化能力最高。由此可见,低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶提高了516周龄鹅的生长性能,促进了胫骨发育,增强了机体抗氧化能力。饲粮中添加植酸酶能够通过提高锌的生物学效价,降低饲粮中硫酸锌的添加水平。在饲粮中添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮中硫酸锌的适宜添加水平为4060 mg/kg。     

单宁酸对北京鸭生长性能、屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响

为探讨日粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响,选取1 200只1日龄体重相近的Z型北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复60只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg的单宁酸,试验期38 d。结果显示:(1)饲粮中添加单宁酸可显著降低北京鸭料重比(P0.05),而对平均出栏重、平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05);(2)饲粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能无显著影响(P0.05);(3)200 mg/kg、300 mg/kg组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P0.01),200 mg/kg组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性极显著提高(P0.01),各试验组血清丙二醛(MDA)含量与对照组差异不显著(P0.05);(4)100 mg/kg、200 mg/kg组肝脏GSH-Px活性极显著提高(P0.01),所有试验组肝脏T-SOD活性显著提高(P0.05),肝脏MDA含量与对照组差异不显著(P0.05);(5)300 mg/kg组胸腺指数(P0.05)和脾脏指数显著提高(P0.01),所有试验组法氏囊指数与对照组差异不显著(P0.05)。研究表明,单宁酸能提高北京鸭生长性能和抗氧化能力,促进免疫器官发育,且不会对北京鸭屠宰性能产生不良影响。     

铁对1~4周龄五龙鹅生产性能、造血功能和铁代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铁添加水平对1~4周龄五龙鹅生产性能、造血功能和铁代谢的影响,以确定鹅饲粮铁的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加40、80、120、160、200 mg/kg铁的试验饲粮。试验期4周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加80~120 mg/kg铁能显著或极显著增加五龙鹅的体重和平均日增重(P0.05或P0.01),显著降低料重比(P0.05);2)饲粮中添加80~120 mg/kg铁显著提高了鹅的屠宰率、半净膛率和腿肌率(P0.05);3)饲粮中添加80 mg/kg铁显著提高了鹅血液的平均红细胞体积和平均红细胞血红蛋白含量(P0.05),饲粮中添加80~200 mg/kg铁显著提高了鹅血液的红细胞数和血红蛋白浓度(P0.05),饲粮中添加120~200 mg/kg铁显著或极显著提高了鹅血液的红细胞压积(P0.05或P0.01);4)饲粮中添加160~200 mg/kg铁显著降低了鹅血清中总铁结合力(P0.05),显著提高鹅血清中转铁蛋白饱和度(P0.05);饲粮中添加120 mg/kg铁显著降低了鹅血清中尿素氮和肌酐含量(P0.05),饲粮中添加80 mg/kg铁显著降低了鹅血清中尿酸含量(P0.05)。由此可见,以最佳生长性能为目标,1~4周龄五龙鹅饲粮中铁的适宜添加水平为99.56~116.91 mg/kg。     

饲粮锰水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮锰水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响。选取75只60日龄的健康雄性水貂,随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只水貂,分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组,作为对照组)、50(Ⅱ组)、100(Ⅲ组)、300(Ⅳ组)和600 mg/kg(Ⅴ组)锰的试验饲粮,基础饲粮中锰水平为43.69 mg/kg。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:各组平均日采食量差异不显著(P0.05)。各组水貂在60、75、90和105日龄时的平均体重差异不显著(P0.05),120日龄时Ⅳ组水貂平均体重最高,显著高于Ⅰ组(P0.05);60~75日龄、91~105日龄和106~120日龄时Ⅳ组水貂的平均日增重显著高于其他组(P0.05);饲粮锰水平显著影响血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量及丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶活性(P0.05),上述指标最高值均出现在Ⅳ组;Ⅳ组水貂血清尿素氮含量显著低于其他组(P0.05);血清乳酸脱氢酶、总超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶活性及免疫球蛋白G含量各组间差异均不显著(P0.05)。由此可见,本试验条件下,当饲粮中添加300 mg/kg的锰,饲粮中锰水平为343.69 mg/kg时,可提高育成期水貂的生长性能,同时可提高血清蛋白质代谢相关指标含量和锰相关酶活性及机体免疫力。