玉米青贮基础日粮中蛋白质和淀粉对采食量、产奶量、乳脂脂肪酸组成的影响

试验选取12头奶牛采用正反交设计模型(基础日粮为玉米青贮),分3期试验(每期试验历时3周)研究不同蛋白质和淀粉浓度对采食量、产奶量、乳脂脂肪酸组成的影响。日粮组成为45%玉米青贮、5%铡短麦秸和50%精料的全混合日粮(以干物质计)。4种日粮处理能量均相同,但粗蛋白质和淀粉含量不同(以干物质计):低蛋白低淀粉(LPLS;含14%粗蛋白质和15%淀粉);低蛋白高淀粉(LPHS;含14%粗蛋白质和25%淀粉);高蛋白低淀粉(HPLS;含16%粗蛋白质和15%淀粉)以及高蛋白低淀粉(HPHS;含16%粗蛋白质和25%淀粉)。试验结果表明:LPLS处理组干物质采食量、产奶量、乳蛋白、乳糖均降低,其原因可能是日粮缺乏瘤胃微生物需要的可降解蛋白和供应动物机体的生糖营养素;而HPLS和LPHS处理组之间差异不显著,说明此类日粮能提供满足瘤胃微生物需要的可降解蛋白,同时也不降低采食量;同时也表明此类日粮提供了充足的生糖营养素,节省了氨基酸,满足了奶牛泌乳中期的氨基酸需要。当日粮进一步增加蛋白质含量可导致奶牛血浆尿素含量上升,降低了日粮中氮向乳中氮的转化效率。日粮不同浓度淀粉和蛋白影响乳脂脂肪酸组成,且前者影响大于后者。另外,随着日粮淀粉含量的增加降低了日粮多不饱和脂肪酸向乳中转化的表观转化率,且间接表明增加了日粮脂肪酸向脂肪组织的转化。同时,本试验结果还进一步表明,动物组织中十五烷酸和十七烷酸是从头合成。     

非淀粉多糖酶在玉米-豆粕型日粮中的应用

本文综述了玉米-豆粕型日粮的非淀粉多糖(NSP)种类与含量,在玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶的理论依据以及非淀粉多糖酶对玉米-豆粕日粮养分消化率和畜禽生产性能的影响。大多数的研究结果表明,在玉米-豆粕型日粮中添加酶能不同程度地提高养分消化率和畜禽生产性能。     

奶牛日粮中淀粉的营养及应用

本文探讨了奶牛日粮淀粉类饲料的种类、营养及影响淀粉消化的因素,从进一步优化奶牛日粮的角度出发,寻求合理使用淀粉饲料进而提高日粮能量水平的措施,以缓解奶牛的能量负平衡.     

不同过瘤胃淀粉日粮对泌乳奶牛消化代谢的影响

以3头体况良好,安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期奶牛为试验动物,在日粮精粗比为55∶45的前提条件下,采用3×3完全拉丁方试验设计,研究了3种不同过瘤胃淀粉日粮对泌乳奶牛消化代谢的影响。研究结果表明:3组不同日粮对营养物质的采食、排泄以及消化利用有着一定的规律性。3组不同日粮之间的采食量和消化率无明显差异(P>0.05);低过瘤胃淀粉日粮组的粪NDF排出量明显高于其他2组(P<0.05),其他2组之间差异不显著(P>0.05),粪中其他营养物质的排出量3组之间没有差异(P>0.05)。与对照组相比,其他2组均使尿氮排出量降低,其中高过瘤胃淀粉日粮组达到了显著水平(P<0.05),并且高过瘤胃淀粉日粮的氮沉积量和可消化氮转化为沉积氮的效率也明显高于其他2组(P<0.05),其他2组之间差异不显著。     

日粮电解质平衡影响肉鸡内源氨基酸损失

美国普渡大学Adedokun等测定了采用无氮日粮配制的两个玉米淀粉和葡萄糖与两个水平日粮电解质平衡（DEB）对48日龄肉鸡回肠内源性氨基酸（EAA）损失的影响。在43日龄时，将240只肉鸡分作4种日粮处理，饲喂各试验日粮5d（43～48日龄）。所有日粮都是无氮日粮，有两个比例的玉米淀粉：葡萄糖（0．31和1．04）以及两个水平的DEB（108和219mEq／kg）。     

我们是怎样调配泌乳奶牛日粮的

奶牛从产犊到干奶停止泌乳,其泌乳期一般为３０５天,良种奶牛泌乳量可达５０００－６５００千克。如何最大限度地发挥奶牛的泌乳潜力呢？泌乳奶牛日粮调配是重要影响因素之一。在奶牛饲养实践中,我们根据泌乳奶牛生理特点和泌乳规律,采取相应的日粮调配办法,取得了提...     

泌乳奶牛的饲养技术

奶牛产犊后到 120 d,所产奶量约占全期泌乳总量的 65% 。在生产实践上,由于每阶段奶牛的产奶水平和营养需要有明显差别,因而不能把不同泌乳阶段的牛均用同一种日粮去饲养。目前国内外提倡采用分泌乳初期、泌乳中期和泌乳后期 3 个阶段的饲养技术。1 泌乳初期饲养技术 奶牛从产犊开始直到产后 70 d,干物质进食量、食欲未完全恢复。在此期间,一般母牛体重会减少 35 ～50kg。泌乳初期,精料与粗饲料的比例,按干物质计算,分别约为 55% ～60% 和 40% ～45% ,其饲养法有如下两 正常,则可正常发情,于产后 90～110 d 配种受孕…     

怎样利用氨基酸配制奶牛日粮

九十年代提出了泌乳牛氨基酸的需要量 ,是奶牛蛋白质营养研究的重大突破 ,已成为反刍动物蛋白质新体系的核心。过瘤胃氨基酸的工业化生产 ,使利用氨基酸配制奶牛日粮成为现实。用过瘤胃氨基酸、过瘤胃脂肪和优质牧草可以配制出高营养浓度的平衡日粮 ,使奶牛的高产潜力能得以最大限度的发挥。本文将重点介绍利用氨基酸配制高产奶牛日粮的方法和步骤。１首先确定泌乳牛氨基酸的需要量赖氨酸、蛋氨酸是泌乳牛合成乳蛋白的限制性氨基酸 ,在乳蛋白合成中 ,赖氨酸应占代谢蛋白质（又称小肠可消化蛋白质）的７ ３ %,蛋氨酸为２ ５ %（Ｒｕｌｑｕｉ…     

兰州地区黑白花奶牛日粮的调查性测定及探讨

奶牛日粮的组成及营养水平,不仅影响其发育、健康和繁殖,而且影响饲料转化效率,决定着产奶性能。兰州地区奶牛日粮的实际水平尚未见报道。为了了解兰州奶牛目前条件下各种饲草料和营养物质食入量,给探讨合理组织日粮的途径和国内外奶牛饲养标准对我省的适合情况提供参考,在兰州奶牛繁殖场进行了泌乳母牛和干奶牛两种生理状况的黑白花成年母牛日粮调查性测定研究。一、材料和方法 1.牛只选择选择健康、乳房正常及胎次、泌乳阶段、日产乳量、距离分娩日期、膘情等基本接近的成年黑白花泌乳牛,以及符合上述条件的干奶牛共22头,于6月和4月分别进行了5天和6天的全部饲草饲料喂量测定。     

奶牛低淀粉型日粮研究进展

低淀粉型日粮的应用不仅可以满足高产奶牛生产阶段的能量需要,而且可以保证奶牛瘤胃健康,避免瘤胃酸中毒。常用低淀粉型饲料有优质牧草、中性洗涤可溶性纤维源饲料以及可溶性糖三大部分。饲喂低淀粉型日粮可以有效缓解挥发性脂肪酸的产生,避免瘤胃pH降低,并促进了奶牛的采食以及养分消化,提高乳品质。本文从低淀粉型日粮的实现手段,以及瘤胃发酵参数和生产性能方面阐述低淀粉型日粮在奶牛生产中的必要性,确立今后的研究重点应该在各种原料替代谷物原料的最适比例及组合效应方面,从而完善奶牛低淀粉型日粮配制技术。     

日粮宾州筛层级比例对泌乳牛产奶量、乳成分相关性关联分析与优化

[目的]对不同规模化牧场奶牛日粮宾州筛层级比例进行分析,研究其日粮宾州筛层级比例对泌乳早期奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白和尿素氮等乳成分的相关性,根据相关统计分析方法,结合日粮宾州筛的层级比例推荐范围,得出最优的日粮宾州筛层级比例。[方法]选择黑龙江省12个规模化牧场,对泌乳天数在0～100 d内的泌乳早期高产奶牛TMR日粮进行取样分析,对日粮宾州筛层级进行相关性分析、改进的灰色关联分析和通径分析,确定影响产奶量和乳成分的主要层级及其最优比例。[结果]日粮宾州筛第二层筛比例与泌乳前期奶牛产奶量和尿素氮呈正相关关系(相关系数为0.656,0.531,P<0.05),与乳脂率呈负相关关系,(相关系数为-0.448,P<0.05),日粮宾州筛第三层筛比例与乳蛋白率呈负相关关系(相关系数为-0.305,P<0.05)。[结论]当日粮宾州筛第二层级比例处于35%～40%范围内时,泌乳前期奶牛的产奶量和乳脂率可达相对最优水平;乳蛋白含量的最优区间为第三层筛日粮比例15%～20%的区间内。     

日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的影响

选用泌乳中期的中国荷斯坦奶牛 10头 ,进行了日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的研究。结果表明 ,日粮中添加脂肪酸钙 2 %能改善泌乳奶牛对能量的代谢水平和瘤胃内能氮(E -N)平衡 ,提高泌乳量 2 .2 .kg(P <0 .0 5 ) ,减少蛋白质的消耗12 .85 %。     

不同糊化淀粉尿素氮替代水平对泌乳中后期奶牛的安全性研究

本试验旨在研究不同水平的糊化淀粉尿素氮对泌乳奶牛生产性能和氨氮水平以及三聚氰胺和三聚氰酸在乳中残留的影响,为糊化淀粉尿素在奶牛上的合理安全使用提供数据支持。试验选用5头安装有瘤胃瘘管的泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计,对照组饲喂不含尿素日粮,U-16%组用尿素氮替代日粮总氮的16%,S-16%、S-24%和S-32%组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%、32%,第一期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67d,比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、瘤胃和血液氨浓度、血液尿素氮以及三聚氰胺和三聚氰酸残留的影响。研究结果表明,糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%,奶牛生产性能与对照组相比均没有显著变化(P>0.05),血氨浓度正常,当糊化淀粉尿素氮替代水平达32%时,显著降低干物质采食量和产奶量(P<0.05);糊化淀粉尿素氮与尿素氮相比,能有效延缓氨浓度峰值出现时间,降低血氨浓度峰值,但是随着糊化淀粉尿素氮替代水平的升高瘤胃氨峰值和血氨峰值均升高;用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平不会产生乳中三聚氰胺和三聚氰酸残留。因此,本研究得出,从安全性角度考虑,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例不宜超过24%。     

奶牛围产期饲喂甘油对血浆代谢物和泌乳性能的影响

口服甘油可减轻奶牛的酮病症状。日粮中添加的甘油可作为一种生糖物质来减轻奶牛脂肪酮症，并能促进其泌乳性能。美国南部迭科他州大学的DeFrdin等研究30头奶牛(21头经产奶牛和9头初产奶牛)分娩前14～2ld饲喂甘油的效果。分为3个处理组。各处理组分别添加0．86kg的玉米淀粉、0．43kg玉米淀粉和0．43kg甘油(LG)、0．86kg甘油(HG)(以每天干物质的摄入量为基础)，     

非淀粉多糖酶对仔猪早期生产性能和消化性能的影响

选用10头母猪生产的100多头仔猪 ,研究了玉米—豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长性能和消化性能的影响。试验组在对照组日粮中添加120g/t非淀粉多糖酶。试验结果表明 ,添加非淀粉多糖酶使断奶仔猪蛋白质消化率提高9.67 %(P<0.05) ,有机物消化率提高15.40 %(P<0.05) ;添加非淀粉多糖酶对仔猪断奶前的生长无明显影响 ,但对断奶后0～14天的生长有显著的促进作用 ,可提高仔猪日增重10.40 %(P<0.05) ,提高窝重17.65 %(P<0.05)。试验结果同时提示断奶仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶可有效地缓解仔猪断奶时的应激反应     

利用CPM软件提高奶牛日粮蛋白利用效率

美国康奈尔大学(Cornell University)1990年开发了奶牛净蛋白碳水化合物体系计算机模型(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS),并在其基础上由Cornell大学、Pennsylvania大学和Miner研究所联合开发成功CPM-Dairy奶牛日粮配方软件,从此以后根据氨基酸平衡进行奶牛日粮设计就成了常用方法。根据氨基酸平衡配制奶牛日粮使得粗蛋白的利用效率大大提高,有效降低日粮粗蛋白。那么奶牛日粮粗蛋白水平能降低到什么程度呢?日本的一些研究表明,在以干草为基础的日粮下(干草占27%DM以上),日产量40kg～43kg的奶牛日粮粗蛋白可降低到15%以下;康奈尔大学的研究表明,以青贮玉米为基础的日粮,日产量40kg～50kg的奶牛,日粮粗蛋白可降低到14.2%～14.5%。但在国内利用氨基酸平衡来提高蛋白利用率,降低日粮粗蛋白的尝试才刚刚开始,下面根据实践经验和有关资料讨论如何应用CPM软件来提高日粮蛋白利用率的方法。     

日粮及粗料类型对奶牛产奶性能的影响

为探讨不同类型日粮和粗料对奶牛泌乳性能的影响,本试验选用12头健康荷斯坦牛为试验动物,随机分为3组,试验分两期进行.在精料相同条件下,第一期分别选用精粗比为40∶60的秸秆型A日粮(粗料仅为干玉米秸秆)、40∶60的青贮型B日粮和60∶40的青贮型C日粮(B、C日粮粗料仅为玉米秸秆青贮)为不同类型试验日粮进行试验;第二期粗料分别以干玉米秸秆(a日粮)、青苜蓿干草(b日粮)、干玉米秸秆和青苜蓿干草混合(50∶50,c日粮)为不同粗料类型试验日粮,进行奶牛饲喂试验.第一期试验结果表明:青贮玉米代替玉米秸秆或适当增加日粮中精料比例可显著提高奶牛的产奶性能,但乳脂率有降低的趋势.第二期试验结果表明:精料相同条件下,苜蓿青干草代替干玉米秸秆有助于提高产奶量和乳蛋白率,但是会显著降低乳脂率.玉米秸秆与苜蓿混合饲喂和单一饲喂玉米秸秆相比,产奶量与乳蛋白率均有所提高,但乳脂率显著降低;和单一饲喂苜蓿相比,虽然乳糖率略有提高,但产奶量和乳蛋白率明显减少,乳脂率也显著降低.     

玉米青贮处理方法和氨基酸补充对泌乳奶牛生产性能的影响

本试验研究玉米青贮处理方法和氨基酸的补充对泌乳奶牛生产性能的影响.处理(processed,PCS)和未处理(unprocessed,UCS)的青贮玉米作为全混合日粮(TMR)的主要粗饲料来源(占TMR干物质45%),同时在两种青贮日粮基础上分别补充(AAO)或补充(AA)瘤胃保护氨基酸(保护赖氨酸3 g/d,蛋氨酸14 g/d),试验分为4组,分别表示为PCSAA ,PCS-AAO ,UCS-AA ,UCS-AAO .     

日粮中添加铜对高产乳牛泌乳量影响的研究

本研究探索了在奶牛日粮中添加Cu++对其产奶性能的影响.结果表明,在日粮中添加Cu++ 7.6×10-6,牛奶的乳脂率和干物质含量并未降低,牛奶中铜的残留量低于国家规定标准,能使奶牛泌乳量增产7.66%～9.61%,从而增加乳牛业的经济效益.     

脂肪在奶牛日粮中的应用研究

泌乳奶牛（尤其是高产奶牛）有机体新陈代谢旺盛，通常在泌乳初期，其能量水平不能满足自身维持需要和产乳需要，以至于影响了泌乳量甚至奶牛的健康。在日粮中添加适量的脂肪，能有效的改变日粮能量水平，满足奶牛的需要。本文就近年来日粮中添加脂肪的情况以及奶牛生产性能的影响进行了综述分析，便于今后对脂肪等能量添加剂的研制开发，这对我国奶牛业发展有重大意义。