膨化饲料开发应用初探（上）

金冠饲料厂于1995年底引进全套膨化饲料生产线，一年多来，开发生产了加州鲈鱼、海鲈、美国青蛙等浮水性饵料，已初见成效。现将膨化饲料的生产以及在养殖中的应用情况作一简单探讨。一、膨化饲料的优越性：1．膨化饲料完全熟化。淀粉a化后，颗粒膨松，适口性好，容易被消化吸收；而且经高温高压杀菌捎毒，纯净无菌。2．投喂简单方便，省时省力，饲料颗粒是浮水性的，容易观察鱼的采食情况，不浪费饲料。3．水中稳定性好，饲料利用率高，不会污染水质和底质。4．供应相对稳定，保管储存方便，价格相宜平稳。5．可缩短养殖周期，提高池塘（网…     

硬颗粒料与膨化料搭配喂鱼效果好

目前水产养殖中通常使用的饲喂模式主要有3种：全程饲喂硬颗粒料（沉水鱼料）、全程饲喂膨化饲料（浮水鱼料）、硬颗粒料与膨化饲料搭配饲喂。（一）硬颗粒料优势与不足硬颗粒饲料价格低、饲料系数高;不但主养的鱼类如草鱼、     

加州鲈饲料市场推广形势分析

<正>要说今年哪个品种水产料最有发展潜力,那非加州鲈料莫属。同大多数特种鱼规模化养殖都需要经历从冰鲜转饲料养殖的转型期一样,加州鲈的养殖也需要经历这一过程。而不同于海鲈和生鱼等其他品种已进入全程饲料喂养阶段,加州鲈养殖正处于冰鲜转饲料的转型期。因此,作为华南地区当前最有潜力发展饲料     

饲料中添加发酵豆粕对加州鲈生长性能的影响

为了验证饲料中添加发酵豆粕特酵001（以下简称发酵豆粕）对加州鲈生长性能的影响，以体重为14 g左右的加州鲈鱼苗为研究对象，以循环水的方式饲养加州鲈鱼苗，试验分为6组，分别在饲料中添加0%、5%、7.5%、10%、12.5%、15%的发酵豆粕，通过6周的试验观察并分析不同添加量发酵豆粕对加州鲈生长、饲料利用效率的影响。试验结果表明，在基础配方饲料中添加5%发酵豆粕，加州鲈的增重率、特定成长率显著高于对照组（P<0.05）,5%发酵豆粕添加量组和对照组饲料系数显著优于12.5%和15%发酵豆粕添加量组（P<0.05）,7.5%发酵豆粕添加量组饲料系数显著优于15%添加量组（P<0.05），各组间粪便溃散度差异不显著（P>0.05）。本试验结果显示，在基础饲料中添加5%或7.5%发酵豆粕可提高加州鲈的生长性能和饲料利用率，但随着发酵豆粕添加量增加，加州鲈鱼生长性能指标及饲料利用率有所降低。     

饲料中添加抗菌肽对加州鲈鱼的生长发育的影响分析

为了解抗菌肽作为饲料添加剂对加州鲈鱼生长性能的影响，本试验主要以加州鲈鱼为研究对象，在加州鲈鱼饲料中添加抗菌肽，选用健康无病的加州鲈鱼，随机分为5组，分别在加州鲈鱼基础饲料中添加0、80、120、160、200 mg/kg抗菌肽，饲养周期为8周，分别对加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、存活率、肝体比、脏体比和肥满度，粗蛋白质，灰分，脂肪及水分进行分析，结果表明：加州鲈鱼饲料中添加一定量的抗菌肽显著提高加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数与存活率。在试验组3中，加州鲈鱼增重率显著上升，达到最高水平（477.28%），显著高于其他各组的增重率（P＜0.05），试验组2和试验组3中加州鲈鱼的增重率显著高于对照组（P＜0.05）|在试验组2中，加州鲈鱼特定增长率显著升高，明显高于其他各组（P＜0.05）。饲料中抗菌肽添加量为160 mg/kg，将会促进加州鲈鱼增重率及特定生长率，降低饵料系数，促进加州鲈鱼的生长，提高饲料利用效率。饲料中抗菌肽的添加量为200 mg/kg，将会对鱼类肝体比和脏体比有显著影响|结果表示在饲料中添加一定量的抗菌肽能显著提高加州鲈鱼粗蛋白质、水分和粗灰分含量，降低加州鲈的粗脂肪含量。综合各类指标分析，加州鲈鱼中饲料添加量为160 mg/kg为宜。 [关键词]抗菌肽|加州鲈鱼|生长性能     

鱼虾康宁对加州鲈生长和血液抗氧化功能的影响

加州鲈鱼原名大口黑鲈,原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕且适温较广的名贵肉食性鱼类.加州鲈鱼肉质坚实,肉味清香,可以活体上市,让就餐者在酒楼饭店水族箱中观赏挑选,因而价格较高,目前已经开始大量养殖.加州鲈饲料蛋白较高,容易引起肝胆综合征等疾病,从而影响加州鲈的生长.鱼虾康宁是广州博仕奥公司开发的鱼类专用自由基清除剂,主要由茶多酚、人参皂甙、刺五加和姜黄等组成.可通过捕获氧自由基来抑制过氧化链式反应的进行,而中断链式反应以完成抗氧化作用.试验基础饲料中添加鱼虾康宁饲养加州鲈,考察其对加州鲈生长性能及血清抗氧化指标等方面的影响.     

花鲈（Lateolabrax japonicus）的营养需求研究进展

花鲈（Lateolabrax japonicus）又叫鲈鱼，是名贵经济鱼类。本文综述了花鲈的营养需要量，特别是对蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等方面的研究结果。目的在于能揭示花鲈营养需要，为进一步开展花鲈人工配合饲料的研究提供基础资料和理论依据，以促进花鲈人工养殖生产的发展。     

加州鲈营养需求研究进展

加州鲈作为国内比较热门的养殖鱼类,也是华南地区当前最有发展潜力的养殖品种,其养殖正处在冰鲜鱼转饲料的转型阶段,旧营养供给方式严重制约了加州鲈产业的快速发展。因此深入研究加州鲈的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、纤维素等方面的营养需求,对今后加州鲈配合饲料的研发和推广具有一定的参考价值。     

加州鲈营养生理研究进展

加州鲈(Micropterus salmoides)又称大口黑鲈,原产美洲,是近几年来我国养殖量增加最快的品种之一。本文就近年来国内外学者关于加州鲈鱼营养需求及配合饲料开发研究结果进行综述,以期为加州鲈鱼营养生理研究、饲料配方设计等提供科学参考。     

加州鲈营养与饲料研究进展

加州鲈学名为大口黑鲈,属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属.因其肉嫩味美深受消费者和广大钓鱼者的喜爱,国际市场甚为畅销,素有"淡水石斑"之称.我国1984年从美国引进,目前全国已有较大的养殖面积,主要分布于广东、江苏、浙江和四川等地.如:浙江湖州目前养殖面积达到13 km2,江苏吴江和南京等地也有较大的养殖规模,四川白龙湖有300万尾的网箱养殖规模,而广东省是养殖加州鲈规模最大的省份,养殖面积达到53 ～ 67 km2.文章主要针对目前加州鲈的营养与饲料研究进行综述,为后期加州鲈的深入研究和饲料生产提供理论参考.     

选购水产饲料的窍门

种类选择：水产饲料种类繁多，从彤状卜来说可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。从用途上说，有鲤鱼料、对虾料、甲鱼料等。要想在众多的水产饲料中挑选出质优价廉的，要明确买哪种料，“对鱼下料”。如果您养的是鲫鱼，就要买鲫鱼料，不能用其他料代替，而且还要看清是种鱼料还是成鱼料。     

软颗粒饲料池塘养殖加州鲈试验

加州鲈又名大口黑鲈(Micropterus salmoides)，隶属鲈形目、太阳鱼科，原产于美国．1984年引进我国，因其生长快、肉质好、经济价值高而深受我国消费者和广大养殖户的喜爱，目前在我国大部分地区得到广泛地推广。饲料选择是加州鲈养殖成功与否的关键因素，近年来我们用冰鲜鱼、野杂鱼等鱼的肉糜和粉状配合饲料一起制成软颗粒饲料进行养殖试验．效果非常好，取得很好的经济效益。     

花鲈的营养需求研究进展

花鲈（Lateolabrax iaponicus）又叫鲈鱼,是名贵经济鱼类。本文综述了花鲈的营养需要量,特别是对蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等方面的研究结果。目的在于能揭示花鲈营养需要,为进一步开展花鲈人工配合饲料的研究提供基础资料和理论依据,以促进花鲈人工养殖生产的发展。     

加州鲈商品鱼池塘养殖技术

加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类，具有适应广、生长快、病害少、易起捕，肉味美、营养价值高，市场前景好等特点，是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时，因该鱼较贪食，易上钩，又是发展游钓渔业的好品种。为此，本文简要介绍加州鲈商品鱼池塘养殖和常见病防治技术。     

水产饲料过度膨化不科学

人们研发水产膨化颗粒饲料的初衷是要使饲料能在水中漂浮,不沉不散,便于鱼类摄取,便于直接观察到鱼类的摄食状态,提高其水中稳定性,减轻水质由养殖引发的污染,同时使淀粉等营养成份体外预消化,杀灭饲料中的致病菌,藉以提高饲料转化率。经验表明,只要控制饲料颗粒的膨化度大于等于1．4（膨化颗粒料粒径与出料模孔直径之比值）,就能达到在水中不沉不散的一般要求。     

长春通威饲料有限公司“通威”牌系列饲料产品介绍

一、“通威”牌系列鱼用全价配合饲料应用通威公司长期研究开发鱼用饲料的丰富经验和成果精制而成，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等鱼类生长所需的各种营养成分，代表了当今我国鱼料的最高水平，销量居全国榜首。共有鲤、草、鲂、鲫以及大口鲶、江团、甲鱼等淡水鱼类鱼种和成鱼专用饲料５０多种，品种规格齐全（从Ф１．０ｍｍ到Ф６．０ｍｍ，每Ф０．５ｍｍ一个规格）。其主要特点如下：１．可保证鱼类快速、健康生长，大大缩短养殖周期。规模为２克／尾的鱼苗长成１００克／尾，约需６０天（日增重５％～１５％）…     

发酵豆粕替代鱼粉在加州鲈饲料中的研究

配制4种等氮等能的饲料,分别含有0％（对照）、20％、10％、5％发酵豆粕（FSM）来替代鱼粉,这四种饲料分别命名为D1、D2、D3、D4。另外一种饲料是利用“70％基础饲料＋30％发酵豆粕”来评价加州鲈（Micropterus salmoides）对发酵豆粕的表观消化率。加州鲈初始体重20．62±0．92g,随机放入半循环系统的15个缸中（270L）,分别投喂不同饲料养殖8周。评价指标有SGR、FCR及相关生理指标。 加州鲈对于发酵豆粕的蛋白表观消化率为103．22±4．0,脂肪表观消化率为97．80±1．27,干物质表观消化率为93．47±11．24。从结果中可以看出,虽然投喂D3、D4饲料的加州鲈的SGR高于投喂D2,但是差异不显著（P〉0．05）。另外FOR及CF（肥满度）在各组间差异也不显著（P〉0．05）。在脏体比和肝体比方面,D1显著高于其他各组（P〈0．05）,而其中D4组最低。在干物质的表观消化率方面D3、D4也显著高于D1（P〈0．05）。但在蛋白质及脂肪的表观消化率方面虽然D3、D4始终高于D1,但各组间差异不显著。以上结果表明,饲料中含有5％、10％发酵豆粕,加州鲈有较好的生长,生理及表观消化率的表现。在测定原料消化率时发现发酵豆粕蛋白表观消化率为103．22±4．0,这可能是因为发酵豆粕能够促进饲料中其他物质的消化吸收,从而提高整体的消化吸收率。同时结果还表明投喂含有发酵豆粕的饲料能够显著降低加州鲈的脏体比和肝体比,这表明发酵豆粕可能在一定程度上可以降低脂肪在体内的沉积,从而降低脂肪肝的发生率。根据以上分析,加州鲈饲料中至少可以添加10％发酵豆粕。     

浮性粒状饲料饲养真鲷的研究

本文探讨了海水鱼类养殖中的一种新兴饲料产品──性粒状饲料在真鲷（Pagrosomusmajor）养殖中的应用。经与鲜活饵料进行对比饲喂试验，显示出浮性粒状饲料稳定性好，不流失，不污染水质；因经熟化加工而利于消化，促进生长，增强鱼的抗病力，投喂简便，不受季节气候变化的影响；饵料系数低，大大降低了真鲷养殖的生产成本。     

膨化技术在水产饲料中的应用

水产养殖业的饲料往往要求有特定的型状、在水中具有高度的稳定性、易于观察鱼类采食、不污染水质等。而使用饵料鱼、粉状配合饲料、普通颗粒配合饲料却一直有不尽人意的一面。随着膨化技术的不断完善,其作为新一代的饲料加工工艺被视为叨年代以来国际上的热点,同时也预示着饲料加工工艺的重要发展方向。水产饲料是这一工艺的最大受益者之一,它将在未来水产养殖生产应用中发挥巨大的作用。1．膨化加工的原理膨化是利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒对物料的挤压、剪切作用使其升温、加压,并将高温、高压的物料挤出模孔,使之因骤然降压实现…     

花鲈营养需求的研究进展

花鲈（Lateolabrax japonicus）属鲈形目，鳕科，花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。分布于东亚的中国、朝鲜及日本，我国沿海及通海的淡水水体中皆产此鱼。其肉味美，古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞其体态和味道。在沿海一带，产量较高，为产区的重要食用鱼之一。近年来随着花鲈自然资源的日趋减少与消费需求的日益增加，且花鲈具有生长快、病害少、适应广、价格高、效益好等特点，目前国内外花鲈养殖都呈上升趋势。