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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(11)
今年年底前,广东将从省内250个注册鸡场挑选出鲜活鸡,在合格屠宰并加工成冰鲜鸡后运抵香港,有望从源头上避免香港禽流感的发生,让消费者食用放心。广东现已在全省挑选出3家加工厂,并将新建2家加工厂,这5家加工厂将作为第一批输港冰鲜鸡的加工厂。香港食环署已先后多次前往注册鸡场及上述加工厂考察,对冰鲜鸡的质量表示满意。冰鲜鸡肉味道介于活鸡与冰冻鸡之间,能较好地保持鸡肉的鲜味,且运输费用比活鸡低。目前,广东每天输港活鸡约10万只。广东冰鲜鸡年底前将抵港 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,(4)
继3月5日澳门恢复进口内地活鸡后,记者日前从广东检验检疫局获悉,内地冰鲜鸡已初步定于22日供港,目前广东省内9家供港澳冰鲜鸡加工厂,已经全面做好恢复供应准备工作。以前我省每月都有10万只左右冰鲜鸡输港。据了解,根据香港有关方面要求,首批恢复供应的冰鲜鸡将于16日开始进入加工阶段。冰鲜鸡是在现代化加工厂中屠宰加工、保存在0℃~4℃的家禽产品,于2002年顺应香港市场需要而产生。据广东检验检疫局副局长黄伟明介绍,所有供应生产冰鲜禽肉加工厂的活禽,必须来自在出入境检验检疫部门注册的饲养场。目前广东检验检疫局辖区有130个供港澳… 相似文献
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3月22日上午8点30分,深圳光明华侨畜禽加工厂一辆载有5000只冰鲜鸡的货柜车从深圳文锦渡口岸驶往香港,这标志着内地的冰鲜、冰冻禽肉产品正式恢复供港。根据国家质检总局和香港食物环境卫生署达成的共识,从3月22日起恢复内地冰鲜、冷冻家禽输港。首批供港的广东省内冰鲜(冻)禽肉加工厂共25家,对应的供港活禽注册养殖场81家。为保证供港禽肉产品的质量安全,国家质检总局表示,除坚持以往严格的检验检疫监管措施外,还增加了两项新要求:一是在活禽出场前5天需批批用荧光PCR检测禽流感病毒,确认无感染H5禽流感病毒再屠宰加工;二是要求一家供港… 相似文献
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广东活鸡3月26日恢复供港,供应量比以前大幅减少,只能一定程度上缓解香港市场鸡只需求的紧张状况。内地养殖场和香港市民都希望,有关方面能尽快将输港鸡只的配额恢复到正常水平。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(4)
本刊讯随着内地供应港澳肉类市场放开后,对于出口港澳的内地肉类企业出口商以及屠宰场,国家检验检疫部门将实施“双注册”制度,即供应港澳冻肉和冰鲜肉的出口公司首先须到国家外经贸部门注册备案;加工生产冻肉和冰鲜肉的屠宰场由检验检疫部门负责审核注册,再交外经贸部门备案,以确保出口港澳的肉类安全卫生。据悉,内地及港澳三地的政府有关部门正在磋商冻肉出口的卫生问题。输港澳肉类检疫将实施“双注册” 相似文献